食用菌深加工可研究分析報告(參考版)
2025-06-25 20:14本頁面
【正文】 因此，周年產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)鮮茹，滿足市民的菜藍(lán)子需求，特別是我國加入WTO后，擴(kuò)大產(chǎn)品出口，增加外匯，增加農(nóng)民和下崗工人的就業(yè)機(jī)會和地方財政收入，發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)起到積極的促進(jìn)作用。③投資因素控制，要確保資金盡快到位，使項(xiàng)目正常投產(chǎn)?？刂浦饕蛩氐拇胧孩黉N售因素的控制，首先對產(chǎn)品保質(zhì)、保產(chǎn)，充分發(fā)揮測定中心的作用，疏通銷售渠道。因此該項(xiàng)目有一定的抗風(fēng)險能力。結(jié)果表明，當(dāng)建設(shè)投資、經(jīng)營成本、商品銷售分別177。本分析共進(jìn)行了6種狀態(tài)下的財務(wù)評價。因此，本項(xiàng)目具有較強(qiáng)的市場適應(yīng)能力。經(jīng)測算，項(xiàng)目盈虧平衡點(diǎn)為：BEP＝％，盈虧平衡點(diǎn)的收入為255％＝。四、不確定性分析盈虧平衡分析。各年財務(wù)盈利狀況詳見附表附表6。各年利潤情況詳見附表5。３、利潤總額及分配，按33％的稅率交納所得稅。項(xiàng)目每年的經(jīng)營成本為158萬元。正常年項(xiàng)目銷售收入255萬元，詳見附表4。1其他費(fèi)用（含銷售費(fèi)、企管費(fèi)等）銷售費(fèi)、企管費(fèi)按銷售收入的8％計(jì)列。無形資產(chǎn)及遞延資產(chǎn)按10年平均攤銷。水電費(fèi)水費(fèi)按1元/噸。草茹的培養(yǎng)基干料成本為780元。所得稅稅率為33％。產(chǎn)品價格杏鮑茹、草茹的售價分別按8元/公斤、7元/公斤計(jì)。４、達(dá)產(chǎn)情況工程在第一年建成后，第二就達(dá)到設(shè)計(jì)能力的100%。２、建設(shè)期根據(jù)施工進(jìn)度安排，工程建設(shè)期1年。四、資金籌措，其中申請撥款150萬元,。估算結(jié)果，其投資構(gòu)成情況如下：１ 土建工程費(fèi) 70萬元 ％２ 設(shè)備購置及安裝費(fèi) ％３ 其他費(fèi)用 ％４ 預(yù)備費(fèi) 占 ％三、流動資金估算根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況。(2)設(shè)備購置費(fèi)已包括安裝費(fèi)、備品備件和運(yùn)雜費(fèi)，經(jīng)市場詢價后進(jìn)行估算?？偼顿Y估算詳見附表1。具體工作安排見下表7—1。工程穿插進(jìn)行，建設(shè)工期12個月。二、建設(shè)進(jìn)度安排本項(xiàng)目經(jīng)有關(guān)部門審批立項(xiàng)后，就可以進(jìn)入工程設(shè)計(jì)和建設(shè)實(shí)施階段。第八章 工程建設(shè)實(shí)施進(jìn)度一、項(xiàng)目工期為了加快工程進(jìn)度，控制工程投資，確保工程質(zhì)量，項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)成員統(tǒng)一布置實(shí)施計(jì)劃，選擇有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)水平高、信譽(yù)好的施工隊(duì)伍施工建設(shè)和安裝設(shè)備。此外，企業(yè)還應(yīng)經(jīng)常聘請協(xié)作的大專院校、科研部門等一些有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專家、教授、科技人員到企業(yè)指導(dǎo)生產(chǎn)和根據(jù)生產(chǎn)需要定期上技術(shù)培訓(xùn)課，從而提高職工的科技水平。員工必須按合同履行職責(zé)，服從企業(yè)管理，執(zhí)行企業(yè)各規(guī)章制度。建立嚴(yán)格的聘用手續(xù)，所有管理人員及員工必須與企業(yè)簽定勞動合同，經(jīng)職業(yè)培訓(xùn)，考核合格后上崗。工廠定員12人。 第七章 組織機(jī)構(gòu)和人力資源管理一、經(jīng)營管理食用菌廠實(shí)行獨(dú)立核算，自主經(jīng)營，自擔(dān)風(fēng)險。生產(chǎn)管理人員按規(guī)定配備工作及勞保用品，員工上崗前要進(jìn)行安全知識培訓(xùn)。為避免觸電、機(jī)械事故發(fā)生，電器設(shè)備的金屬外殼要做接地保護(hù)，配電系統(tǒng)采用零保護(hù)，機(jī)械傳動部分要加罩保護(hù)，其余各項(xiàng)設(shè)備均采用安全保護(hù)。五、勞動安全與衛(wèi)生本項(xiàng)目在生產(chǎn)過程中雖然沒有產(chǎn)生有害物質(zhì)和有害氣體，但總的原則是“安全第一，預(yù)防為主”，保護(hù)工作人員的身體健康、正常生活和生產(chǎn)。三、環(huán)保措施和方案經(jīng)培育食用菌后的培養(yǎng)基料是很好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)肥料,可以直接用于農(nóng)作物施肥。 第六章 環(huán)境保護(hù)、勞動安全一、設(shè)計(jì)依據(jù)(1)《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》（1998年11月29日中華人民共和國國務(wù)院令第253號）；(2)《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)規(guī)定》（、國務(wù)院環(huán)境保護(hù)委員會）；(3)《廣西壯族自治區(qū)環(huán)境保護(hù)條例》[1999年3月26日廣西壯族自治區(qū)人大常委會公告（九屆第九號）]；(4)《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GHZBI—1999；(5)《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》GB5084—92；(6)《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》GB14554—93；(7)《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》GB12348—90；(8)《山西農(nóng)業(yè)環(huán)保管理?xiàng)l例》?？偨Y(jié)出適合于我區(qū)的食用菌工廠管理技術(shù)。對一些自然條件下不能周年栽培的菇類進(jìn)行規(guī)模化、工廠化栽培，主要解決菇房內(nèi)影響菇類生長的各種溫、光、氣、濕條件，以實(shí)現(xiàn)周年栽培。(2)工廠化栽培每天生產(chǎn)草菇300Kg，生產(chǎn)
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