最適合便當(dāng)族帶的10道家常菜(參考版)
2025-06-25 17:28本頁面
【正文】 最最重要的是，還可以享受制作便當(dāng)?shù)臉啡ぁ５谷胫爸蠛玫哪瞎希p輕攪拌均勻，讓每片南瓜沾上蛋黃末即可。加入水（差不多沒過南瓜）燜煮至南瓜粉糯（可用筷子輕輕穿過），收汁裝盤待用。蒜拍扁切成蒜蓉。南瓜去皮去瓤籽斜切成片（不能太厚）。做法：下點油，一塊一塊地把豆腐輕輕放到鍋里，慢火煎至兩面金黃色后，倒入肉沫，攪拌均勻約1分鐘后，再加入適量的鹽調(diào)味，淀粉兌水勾芡，大火收汁，裝碟后撒點香蔥即可。豆腐切塊狀，用清水浸泡15分鐘，以去掉豆腥味，備用。材料：夾心豬肉一塊、嫩豆腐一盒(磚)、生抽、老抽、白砂糖、鹽、油、香蔥。肉沫豆腐下油熱鍋，倒入肉片，猛火快速滑炒至變色，撈起待用。瘦肉切薄片、用姜絲、生抽、蠔油、花雕酒、生粉攪拌均勻、腌制10分鐘。做法：下油熱鍋，放入姜片爆香，放入腌制好的牛肉，大火翻炒約2分鐘，倒入以生粉、蠔油兌好的調(diào)味汁，讓汁充分裹住牛肉后，把牛肉鋪在菜心上面即可。牛肉逆紋路切薄片，用蠔油、生抽、老抽、姜片、生粉、花生油、腌制10分鐘。做法： 把鍋用清
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