【正文】 姓名：________________ 部門：________________簽名：________________ 日期：________________ （酒店留存） 29 / 29。姓名：________________ 部門：________________簽名：________________ 日期：________________ （個人留存） 沿此引剪開個 人 承 諾本人收到酒店所發(fā)《員工手冊》，現(xiàn)已仔細閱讀下列章節(jié)并完全理解手冊之內(nèi)容。個 人 承 諾 本人收到酒店所發(fā)《員工手冊》，現(xiàn)已仔細閱讀下列章節(jié)并完全理解手冊之內(nèi)容。十二章 員工手冊的修訂酒店管理層有權(quán)根據(jù)需要對員工手冊的內(nèi)容進行和更新本手冊解釋權(quán)在人力資源部。節(jié)約能源，保護能源應為每個生活在地球上的人所重視。能源危機，正為世界各國所關(guān)注，所重視。保護環(huán)境提高每個人的生存質(zhì)量，關(guān)系到每個人的利益。幽默感幽默感不是指嘲笑別人的弱點和缺點，而是能發(fā)現(xiàn)事物有趣的一面以及能自我調(diào)侃與自我解嘲。友愛與同事團結(jié)友愛會令人工作更加愉快。熱情留意身邊，你會發(fā)現(xiàn)領(lǐng)導者總是充滿熱情的。機智學會在困境和危機中做事情。隱瞞錯誤，遲早會受到指責的。不犯錯誤永遠是不會進步的。分析所聽到的內(nèi)容，然后做出反應。全神貫注地傾聽，必要時提出問題。人們喜歡輕松、愉快地交流氣氛，如果表達不清晰，那就是無效的溝通?？腿藢频陠T工及管理人員的外表期望較，所以在工作中應時記得注意儀表儀容。”抓住一切機會完成領(lǐng)導分配的額外任務以充實和提高自我。任何時間都得盡力找出問題發(fā)生的原因，不恥下問。智力酒店業(yè)要求員工有很高的智力，因為它要求員工掌握許多知識、技能，要求員工快速、細心和準確地完成工作以及要求員工熱心、禮貌地為客人提供杰出的服務。它是可以發(fā)展、訓練和塑造的。贏得爭論的唯一辦法是避免爭論。自信心自信是成熟的象征，是優(yōu)秀員工的象征，只在訓練有素的員工才更加自信。接受指令，聆聽建議遵守政策、規(guī)則，積極聽取他人意見，根據(jù)不同時間、不同需要對工作做出調(diào)整，以保證客人的需要。獨立性無論主管是否在場，自覺的員工總能堅守崗位。從而滿足客人及酒店的需要。能力培養(yǎng)良好的工作習慣就是提高能力。迅捷工作的迅速、高速是酒店業(yè)的無形資產(chǎn)。好學，待人熱情也是本行業(yè)成功的關(guān)鍵因素。才能酒店業(yè)服務技能的提高是通過工作經(jīng)驗的積累，但對職業(yè)申請者的首次觀察仍應重視其天賦才能。第十章 職業(yè)態(tài)度 酒店的一切培訓和實踐的目的是為了培養(yǎng)職業(yè)態(tài)度。員工因個人行為（管理人員管理不善）造成酒店經(jīng)濟損失的，責任人除按酒店規(guī)定承擔應負的責任外，按以下規(guī)定賠償酒店損失：1. 造成經(jīng)濟損失5萬元以下（含5萬無），責任人賠償10%－50%；2. 造成經(jīng)濟損失5萬元以上的，由酒店管理層研究決定責任人應賠償?shù)慕痤~。（29） 擅自挪用公款。（27） 參與或支持色情、毒品活動。（25） 提供虛假資料或隱瞞事實。（23） 發(fā)表虛假或誹謗的言論，影響客人或其它員工的聲譽。（21） 未經(jīng)許可，在酒店內(nèi)販賣、募捐或散發(fā)印刷品。（19） 故意不遵守上司或酒店當局發(fā)出的合法指令。（17） 無故連續(xù)曠工三天以上（含三天）。（15） 利用職權(quán)收取回扣，損害公共利益。（13） 酒店內(nèi)賭博或圍觀賭博。（11） 窺視或監(jiān)視客人的私生活。（9） 私換外幣。（7） 攜帶或收藏違禁品，如槍械、易燃易爆物品、黃色書刊等。（5） 向客人或同事索取金錢或其它報酬。（3） 未經(jīng)批準私配酒店工作鑰匙。丙類過失（1） 毆打他人或互相打斗。（28） 無充分理由故意拒絕主管的工作安排。（26） 未經(jīng)允許駕駛或動用酒店的運輸工具，機械設備。（24） 疏忽大意而造成工作損失。（22） 違反員工住宿規(guī)定。（20） 違反員工餐廳規(guī)章制度。（18） 曠工一天。（16） 非因工作需要而私自與客人接觸。（14） 不立即上交拾到的物品和金錢。（12） 擅自進入禁區(qū)。（10） 不服從上級的工作安排或消極怠工。（8） 挑撥打架事件。（6） 拒絕授權(quán)人員檢查手袋、包裹等。（4） 吵鬧、粗言穢語或擾亂酒店安寧。（2） 當班時睡覺、看雜志、打牌。（23） 違反本部門的規(guī)章制度。（21） 瀏覽、訪問與工作無關(guān)的網(wǎng)站。（19） 未經(jīng)許可在當班時使用私人手機。（17） 工作或服務效率欠坐佳，工作粗心大意。（15） 工作時不佩戴名牌。（13） 不禮貌地高聲與客人、上司、同事說話。（11） 工作時，收聽收音機或錄音機或播放器或看與業(yè)務無關(guān)的書刊。（9） 在員工餐廳以外的地方進食。（7） 未經(jīng)允許擅自穿工服外出。（5） 下班后或非工作日在酒店逗留。（3） 不使用指定的員工通道。甲類過失（1） 上班時制服著裝不得當或不穿制服。（3） 如部門經(jīng)理也無法妥善解決，應向人力資源部反映。如果員工對其工作不滿或有怨言，可按以下步驟解決，如違反此程序?qū)⒔o予書面警告處分：（1） 首先員工應直接向主管人員反映?？陬^警告發(fā)出半年內(nèi)，書面警告和最后警告發(fā)出一年內(nèi)，如員工表現(xiàn)皆符合要求，未被再次獲發(fā)警告書，則該警告書自動失效，不作為下次警告的延續(xù)。以上兩項可以不預先通知員工且不給予員工資賠償。員工觸犯丙類過失或在最后警告后再一次違反乙類過失將作辭退處理。若調(diào)查結(jié)果證明該員工是無辜的，則該員工停職期間的工資給予補發(fā)并調(diào)回原崗位。其標準為：口頭警告罰款20元，書面警告罰款40元，最后警告罰款80元。經(jīng)最后警告后，若一年內(nèi)再犯任何過失，將視情節(jié)輕重分別給予開除或其它處分。（1） 管理層以事實為根據(jù)，將執(zhí)行輕、重不同類別的措施；（2） 若所犯過失未在員工手冊中提及，在給予處分之前，應同人力資源部共同商量、決定如何處份；（3） 在做處理決定時，所有過失的記載和證明都必須提交人力資源部；（4） 在每一項紀律處分都必須向當事員工解釋清楚，并允許員工對處分決定發(fā)表不同的意見；（5） 員工須在“員工違規(guī)通知書”上簽名認可，如員工拒絕在“員工違規(guī)通知單”上簽名，則以見證為據(jù)，處分同樣生效。第九章 紀律處分及程序紀律處分及程序是員工的行為標準也是部門主管的衡量標準。A． 使用酒店內(nèi)電話報火警；B． 通知總機，報告火警發(fā)生的準確地點；C． 利用現(xiàn)有的滅火設備積極撲滅火焰；D． 若火情可能導致生命危險時，則應協(xié)助及指導有關(guān)人員利用防火通道樓梯撤離現(xiàn)場；E． 在失火區(qū)域內(nèi)關(guān)閉所有的門窗；F． 呼喚附近的同事支援；G． 不可使用電