研究生生化考題目(參考版)
2025-06-10 22:24本頁面
【正文】 這種空穴是結(jié)合底物、效應(yīng)物等配體并進行使生物功能的活性部位。由超二級結(jié)構(gòu)進一步裝配成相對獨立的球狀實體——結(jié)構(gòu)域或三級結(jié)構(gòu)（對于單結(jié)構(gòu)域蛋白質(zhì)或亞基）：或再由兩個或多個結(jié)構(gòu)域（對于多結(jié)構(gòu)域蛋白質(zhì)或亞基）裝配成緊密的球狀或橢球狀的三級結(jié)構(gòu)。不同的球狀蛋白質(zhì)中各種的含量是不一樣的。總的來說，一級結(jié)構(gòu)的氨基酸排列順序就一定程度上決定了加工后的的蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，所以最初推斷蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)就有根據(jù)其一級結(jié)構(gòu)來推斷空間結(jié)構(gòu)的方法。由于上述關(guān)系，過大的增加酶的量是不能收到預(yù)期效果的，必須根據(jù)質(zhì)量，酌情使用，不要貪多。當(dāng)在某一pH時，酶分子的活動中心，既存在一個帶正電的基團，又存在一個帶負(fù)電的基團，這時，酶與底物結(jié)合最容易；當(dāng)pH偏高或偏低時，其活動中心只帶有一種電荷，就會使酶與底物的結(jié)合能力降低。各種酶的特異性表明，酶的活動中心只能結(jié)合帶某種電荷的離子，包括正電、負(fù)電或兩性電荷。通常酶的作用速度隨溫度升高而加速，但溫度升高到一定限度后，酶的活性就要鈍化，直至完全失活。酶與底物作用的活性，受溫度、pH值、酶液濃度、底物濃度、酶的激活劑或抑制劑等許多因素的影響。prot’+PTHAA八．影響酶活性的因素答：酶是一種活性蛋白質(zhì)。protNPITC224。實際上分析時常把肽鏈的羧基端與不溶性樹脂偶聯(lián)，這樣每輪Edman反應(yīng)后，只要通過過濾即可回收剩余的肽鏈，以利反應(yīng)循環(huán)進行，這樣便可測出幾個殘基的序列。第一步是 偶聯(lián)反應(yīng)，生成PIC肽；第二步是 環(huán)化斷裂反應(yīng)，使肽鏈斷一個殘基；第三步是 轉(zhuǎn)體反應(yīng)，生成PIC氨基酸，最后PIC氨基酸轉(zhuǎn)化為PTH氨基酸，非常穩(wěn)定，在286nm處有
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