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新編發(fā)酵工程教案(打印)(參考版)

2024-11-06 05:35本頁面
  

【正文】 根據(jù)學(xué)校、年級(jí)值班組、學(xué)生會(huì)的檢查結(jié)果,每周開會(huì)通報(bào),每月評(píng)選優(yōu)秀班級(jí),調(diào)動(dòng)班主任和學(xué)生的積極性;加大班主任的盯班力度,早自習(xí)、兩操、課間、午晚休,年級(jí)主任帶頭;利用班會(huì)時(shí)間,開展視頻教育,使教育的形式多樣化 ,為此,級(jí)部在網(wǎng)上建立了網(wǎng)絡(luò) u 盤,及全體班主任的力量上傳優(yōu)秀教育視頻,實(shí)現(xiàn)范文最新推薦 。 1重視基本能力的教學(xué),實(shí)行包班制,召開基本能力教師協(xié)調(diào)會(huì),統(tǒng)籌安排各老師的教學(xué)活動(dòng)。文管生專業(yè)課集中在 30班上,形成了良好的學(xué) 習(xí)氛圍,目前學(xué)生正奔赴各地參加專業(yè)課考試。 1加大對(duì)藝體生的培養(yǎng)力度,文化課與專業(yè)課一起抓。 落實(shí)邊緣生培養(yǎng)制度,要求各班依據(jù)期中市統(tǒng)考成績(jī)劃定邊緣生,明確承包老師、培養(yǎng)對(duì)象、輔導(dǎo)時(shí)間。 自進(jìn)入高三以來,要求學(xué)生早 6: 00 到,提倡晚 10: 30 離,要求班主任 6: 00 前到,每周至少 5 次,級(jí)部主任、助理帶頭,提倡班主任盯晚四節(jié)。并將檢查結(jié)果開會(huì)公布,記錄存檔。 堅(jiān)決落實(shí) 常規(guī)周周查 的要求。 大力推進(jìn)多媒體教學(xué),提高了課堂效率。 實(shí)行推門聽課制,每周必聽,每聽必評(píng)。 二、講實(shí)效、抓落實(shí),形成嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng) 教學(xué)工作要出成績(jī),最根本的出路便是嚴(yán)謹(jǐn)、扎實(shí)。 11 月 18 日、 21 日結(jié)合期中考試分別召開奧賽重點(diǎn)班學(xué)生、藝體生促談會(huì),溝通思想,指導(dǎo)方法,鼓舞干勁,上本科、創(chuàng)名牌。 9 月 11 日召開了全體高三學(xué)生動(dòng)員大會(huì),以 2020 年的高考成績(jī)、高二期末成績(jī)鼓舞學(xué)生,以鏗鏘的誓詞激勵(lì)學(xué)生,營(yíng)造出了濃厚的高三氛圍,宣誓成為上午課范文最新推薦 10 前的必需。 9 月 5 日召開學(xué)科組長(zhǎng)會(huì),研討各科備考計(jì)劃及策略。 9 月 1 日開學(xué)即組織了一次假期反饋考試,使學(xué)生迅速進(jìn)入了狀態(tài)。暑假期間不允許補(bǔ)課,但大部分學(xué)生在校自主學(xué)習(xí)。為此我們本著凡事預(yù)則立 的原則,力爭(zhēng)謀事于先。整個(gè)上學(xué)期,全體師生以昂揚(yáng)的士氣,扎實(shí)的工作作風(fēng),埋頭拼搏,力爭(zhēng) 2020 年高考的新突破。 范文最新推薦 9 高三上學(xué)期二級(jí)部工作總結(jié) [高三上學(xué)期二級(jí)部工作總結(jié) ]2020 年高考,我校取得了很好的成績(jī),一榜上線、實(shí)際錄取都有較大增長(zhǎng),尤其是本科錄取總數(shù)突破了千人大關(guān),對(duì)此新高三全體師生既受到鼓舞,又感受到了壓力,高三上學(xué)期二級(jí)部工作總結(jié)。 總之,工作一年來,我所做的離組織要求、群眾期盼還有差距,但我進(jìn)取向上的心沒有改變,全心全意為民服務(wù)的宗旨始終沒變。持續(xù)提升揚(yáng)優(yōu)勢(shì),務(wù)實(shí)運(yùn)作促發(fā)展,致力建設(shè)閩中高山萬畝生態(tài)茶鄉(xiāng) 。 三、愛崗敬業(yè),開展本職工作 服務(wù)大田縣屏山鄉(xiāng)黨政綜合辦公室以來,本人不斷加強(qiáng)辦公室工作的學(xué)習(xí),主動(dòng)請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)和同事,切實(shí)發(fā)揮辦公室上傳下達(dá)、辦事辦文、聯(lián)系左右、協(xié)調(diào)各方的中樞機(jī)構(gòu)功能,廣泛深入群眾調(diào)查研究,將所得到素材成冊(cè),為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。實(shí)現(xiàn)科技致富,人的素質(zhì)是關(guān)鍵,當(dāng)前人民群眾盼的是致富,要的是服務(wù),求的是技術(shù),希望我們能指出致富門路,人的素質(zhì)顯得更為重要。精神,牢固樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,并把學(xué)習(xí)和實(shí)際工作結(jié)合 起來,聯(lián)系群眾,為民辦實(shí)事,時(shí)刻把群眾疾苦掛在心上,牢記服務(wù)宗旨加深群眾感情,端正對(duì)群眾的態(tài)度,積極投身到為人民服務(wù)的實(shí)踐中去,一切為農(nóng)民著想,為農(nóng)民造福。重要思想和 。辦、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、干部同事、廣大人民群眾的大力關(guān)心和支持下,通過自己的不懈努力和辛勤工作,取得了一定成績(jī): 一、強(qiáng)化自身思想作風(fēng)建設(shè) 范文最新推薦 7 在改造客觀世界的同時(shí),更加注重改變自己的主觀世界,工作以來,一直保持讀書、看報(bào),關(guān)注科技發(fā)展動(dòng)態(tài)的習(xí)慣,認(rèn)真學(xué)習(xí) 。一年來,在各級(jí)黨委政府、各級(jí) 。五是新為。四是敢為。三是能為。二是實(shí)為。:一是有為。的理念,廣泛深入群眾,主動(dòng)向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),向干部同事學(xué)習(xí),向廣大人民群眾學(xué)習(xí),勤奮工作,刻苦鍛煉,認(rèn)真做到 。工作一年來,秉持 。 范文最新推薦 6 本人被派往三明市大田縣屏山鄉(xiāng)黨政綜合辦公室參加 。另外,可以肯定的是,我自身一定還存在著其他我尚未意識(shí)到的不足。目前,我最大的劣勢(shì)就是缺乏長(zhǎng)期從事某種穩(wěn)定工作的經(jīng)驗(yàn),也正因?yàn)槿绱耍袝r(shí)我會(huì)對(duì)自己缺乏信心,在處理問題時(shí),往往過于謹(jǐn)慎、保守,不敢輕易、大膽地嘗試新方法。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)和嚴(yán)明的紀(jì)律成為我成功走向社會(huì)、走上工作崗位的有力保障,工作總結(jié) 《高校畢業(yè)生工作總結(jié)》。在實(shí)踐中,我形成了團(tuán)結(jié)服從、顧全大局的行為準(zhǔn)則。 (四)作風(fēng)紀(jì)律 大學(xué)四年,我深深地感受到,與優(yōu)秀學(xué)生共事,使我在競(jìng)爭(zhēng)中獲益;向?qū)嶋H困難挑戰(zhàn),讓我在挫折中成長(zhǎng)。同 時(shí),我利用課余時(shí)間廣泛地涉獵了大量書籍,不但充實(shí)了自己,也培養(yǎng)了自己多方面的技能。 在走上工作崗位后,我也將以愛崗敬業(yè)、誠(chéng)實(shí)守信、辦事公道、服務(wù)群眾、奉獻(xiàn)社會(huì)來要求自己。 (二)道 德品質(zhì) 我始終以愛國(guó)守法、明禮誠(chéng)信、團(tuán)結(jié)友善、勤儉自強(qiáng)、敬業(yè)奉獻(xiàn)作為衡量道德的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己。作為合格的大學(xué)生,我堅(jiān)決擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的多黨合作和政治協(xié)商制度;堅(jiān)決擁護(hù)社會(huì)主義;同時(shí),始終堅(jiān)持以辯證唯物主義方法分析和處理問題。三個(gè)代表 。 ( 2)聚醚類:又稱泡敵,消泡能力為豆油的 10~ 20 倍,用量少, %%。 機(jī)理 :降低液膜的機(jī)械強(qiáng)度,降低液膜的表面粘度,從而達(dá)到破裂泡沫的目的。優(yōu)點(diǎn):不需引進(jìn)外界物質(zhì),避免染菌,不增加下游負(fù)擔(dān)。 :(物理方法,消除已形成的泡沫) 利用機(jī)械振動(dòng)或壓力變化使泡沫破裂。 3. 嚴(yán)重時(shí),影響通氣攪拌,妨礙另外菌體呼吸代謝,導(dǎo)致代謝異常或菌體自溶。 :蛋白質(zhì)含量多(玉米漿,蛋白胨,黃豆粉,酵母粉),糊精含量多易發(fā)泡。 控制方法:通過控制基質(zhì)濃度。以菌濃影響最明顯。 二、溶氧濃度的控制 溶氧濃度決定 因素:供氧和需氧兩方面。(不經(jīng) TCA 循環(huán), NADH 產(chǎn)量很少,過量供氧,反而抑制) ( 1)最適氧濃度( optimal oxygen concentration): ——菌體生長(zhǎng)或產(chǎn)物合成最適濃度范圍。 ( 產(chǎn)生的 NADH 量不多 ) ③ 亮氨酸,纈氨酸,苯丙氨酸僅在供氧受限,細(xì)胞呼吸受抑制時(shí),才能獲得對(duì)大量的氨基酸。若供氧不足,氨基酸合成就會(huì)受到強(qiáng)烈抑制。 如:初級(jí)代謝的氨基酸發(fā)酵,需氧量的大小與氨基酸的合成途徑有關(guān)。如青霉素發(fā)酵的臨界氧濃度為5% 10%之間,低于此值就會(huì)對(duì)青霉素合成造成損失。 pH 值,又補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng),還可減少阻遏作用。既補(bǔ)充氨,氮,又調(diào) pH。 直接加酸( H2SO4)或堿( NaOH),現(xiàn)常用: 生理酸性物質(zhì): (NH4)2SO4, NH4+被細(xì)胞利用后, SO42引起 pH 下降。 。 若控制消后 SO4pH 在 ,消前 pH 往往要調(diào)到 ~。 2. pH 的控制 (1)首先從基礎(chǔ)培養(yǎng)基的配方考慮。 生長(zhǎng)的最適 pH 值與發(fā)酵的最適 pH 值可能不同: 舉例: Aspergillus niger 在 pH2~ 范圍時(shí)有利于合成檸檬酸,當(dāng)在 ~范圍內(nèi)時(shí)以菌體生長(zhǎng)為主,而在 時(shí),則以合成草酸為主。 三、 pH 值的確定和控制 1. pH 的確定 微生物發(fā)酵的最適 pH 范圍一般在 5~8之間,同一菌種,生長(zhǎng)最適 pH 可能與產(chǎn)物合成最適 pH 不用。如黑曲霉 pH2~ 3 時(shí)產(chǎn)檸檬酸, pH 中,產(chǎn)草酸。影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和代謝產(chǎn)物的排泄,影響新陳代謝的進(jìn)行) 。 。 ( 3)生理酸堿性物質(zhì)利用后, pH 上升或下降。糖缺乏, pH 上升,是補(bǔ)料的標(biāo)志之一。 菌體 自溶階段,培養(yǎng)液中氨基氮增加, pH上升。 菌體生長(zhǎng)階段,相對(duì)于接種后的起始 pH來說,有上升或下降的趨勢(shì)。 微生物本身具有一定的調(diào)節(jié) pH 的能力。南方夏季,冷卻水溫度高,用冷凍鹽水降溫(循環(huán)式) ,需建冷凍站。 三、發(fā)酵過程引起溫度變化的因素 —— 發(fā)酵熱 Q 發(fā)酵 = Q 生物 + Q 攪拌 - Q 蒸發(fā) - Q 輻射 四、溫度的控制 一般不需加熱,因釋放了大量的發(fā)酵熱,需要冷卻的情況多。溫度高,營(yíng)養(yǎng)利用快,使菌過早自溶。 隨菌種、培養(yǎng)基成分、培養(yǎng)條件和菌體生長(zhǎng)階段不同而改變。因此在發(fā)酵前期的長(zhǎng)菌階段和種子培養(yǎng)階段應(yīng)滿足菌體的生長(zhǎng)最適溫度。但最適生長(zhǎng)溫度與最適生產(chǎn)濃度往往是不一致的。 另外,還 影響發(fā)酵液的粘度、溶氧和傳遞速率。 如利用金色鏈霉菌發(fā)酵生產(chǎn)四環(huán)素的同時(shí)能生產(chǎn)金霉素。 3. 幾個(gè)實(shí)例: 產(chǎn)物 補(bǔ)料物 酵母菌 麥芽汁、氮、磷、鎂 谷氨酸 氨水或尿素 檸檬酸 銨鹽、糖 蘋果酸 葡萄糖 淀粉酶 葡萄糖 青霉素 葡萄糖、氨水、苯乙酸 第二節(jié) 溫度變化及其控制 一、溫度對(duì)發(fā)酵的影響 : 發(fā)酵過程中的反應(yīng)速率實(shí)際上是酶反應(yīng)速率。 (2)由于物料的加入增加了染菌 機(jī)會(huì)。是發(fā)酵技術(shù)上的一個(gè)劃時(shí)代的進(jìn)步。 (3)使用范圍廣。 與連續(xù)培養(yǎng)相比: (1)降低了染菌,避免了遺傳不穩(wěn)定性(退化和變異)。 (4) 達(dá)到高濃度細(xì)胞培養(yǎng)。 (2) 延長(zhǎng)次級(jí)代 謝產(chǎn)物的生產(chǎn)時(shí)間。(克服營(yíng)養(yǎng)不足,體積有所變化(增大) )。 三、補(bǔ)料分批培養(yǎng)( fedbatch culture) 介于分批培養(yǎng)和連續(xù)培養(yǎng)之間的操作方法。 因此,連續(xù)培養(yǎng)在工業(yè)生產(chǎn)上并不多見,只局限于酒精,單細(xì)胞蛋白,丙酮,丁醇等少數(shù)幾個(gè)產(chǎn)品 。 ⑤ 易受菌種退化的影響。 ③ 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率低,增加了生產(chǎn)成本。 缺點(diǎn): ① 連續(xù)操作,設(shè)備復(fù)雜,易受雜菌污染。 與分批培養(yǎng)比較: 優(yōu)點(diǎn): ① 連續(xù)運(yùn)行,生產(chǎn)周期短,提高了設(shè)備利用率和生產(chǎn)效率。 缺點(diǎn) : 長(zhǎng)期連續(xù)培養(yǎng)會(huì)引起菌種退化,降低產(chǎn)量。 3. 連續(xù)培養(yǎng)的優(yōu)缺點(diǎn) 優(yōu)點(diǎn) : 控制稀釋速率可以使發(fā)酵過 程最優(yōu)化。 二、連續(xù)培養(yǎng)( continuous culture) 1. 概念: 微生物培養(yǎng)到對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期時(shí),在發(fā)酵罐中不斷添加新鮮的培養(yǎng)基,同時(shí)不斷放出代謝物,使微生物細(xì)胞在近似恒定狀態(tài)下生長(zhǎng)的培養(yǎng)方式。即:在發(fā)酵罐中完成微生物生長(zhǎng)的四個(gè)階段: lag phase, log phase ,stationary phase, decline phase 或 death phase 優(yōu)點(diǎn) : 操作簡(jiǎn)單,周期短,染菌機(jī)會(huì)少,生產(chǎn)過程 和產(chǎn)品質(zhì)量容易掌握。 :在一個(gè)密閉系統(tǒng)內(nèi)投入有限數(shù)量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)后,接入少量的微生物菌種進(jìn)行培養(yǎng),在特定的條件下只完成一個(gè)生長(zhǎng)周期的微生物培養(yǎng)方法。 最后通過總過濾器和分過濾器,獲得潔凈度、壓力、溫度和流量都符合要求的無菌空氣。C),除去油、水,再加熱至30 35176。 空氣過濾除菌設(shè)備流程 粗過濾 空壓機(jī) 儲(chǔ)罐 二級(jí)冷卻 加熱器 空氣過濾 四、空氣過濾器 過濾除菌的關(guān)鍵設(shè)備 (結(jié)構(gòu)圖:介質(zhì)層過濾器和超細(xì)玻璃纖維紙過濾器) 180M3 發(fā)酵罐車間 大型空氣壓縮機(jī) 發(fā)酵車間的空氣過濾器 空氣凈化的流程 吸氣口吸入的空氣先經(jīng)過壓縮前 的過濾 進(jìn)入空氣壓縮機(jī)( 120150176。C 左右),降低相對(duì)濕度(達(dá) 50%~ 60%)后,輸入過濾器。若不加熱,只要溫度稍有降低,可再度析出水分,使過濾介質(zhì)受潮。P251 采用慣性攔截等機(jī)理,有效去除空氣中的水、油霧、塵埃,不銹鋼絲網(wǎng)可清洗,使用壽命長(zhǎng)。 兩類設(shè)備: 旋風(fēng)分離器 ——利用離心力進(jìn)行沉降,對(duì)于 m?10 以上的微粒分離效率較高。 有些裝有冷卻管。 利用重力沉降作用除去部分油霧。還有翅板式換熱器。 ( 2)壓縮后空氣溫度顯著上升,需冷卻。 高效前置過濾除菌流程 1 ——高效前置過濾器 2 ——壓縮機(jī) 3 ——貯罐
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