基于物聯(lián)網技術的禽類智慧養(yǎng)殖及全程溯源系統(tǒng)解決方案-v(參考版)
2025-05-06 22:35本頁面
【正文】 （6） 6. 檢疫監(jiān)控系統(tǒng)：不僅在養(yǎng)殖、生產加工過程進行檢驗檢疫，基于RFID 技術的檢疫監(jiān)控還可以在道口使用，并將監(jiān)控鏈延伸到超市。 （4） 供應鏈管理系統(tǒng)：主要為倉儲和物流配送進行信息管理，通過 RFID 技術在生產加工及商店供應鏈中建立追溯系統(tǒng)。 （3） 安全生產與加工管理系統(tǒng)功能主要是：為養(yǎng)殖場食品進行生產加工進行信息管理。（1） 中心數據庫系統(tǒng)功能主要包括：中心數據庫主要包括：食品分類庫及樣品庫、食品相關監(jiān)管與生產單位等基本數據、食品安全標準與安全指標、食品生產與管理信息、食品安全監(jiān)測與檢測數據、管理服務系統(tǒng)等。（2） RFID 電子標識系統(tǒng)：主要標識禽類及其產品的身份，以及與“溯源管理系統(tǒng)”中的數據對應；并檢驗在產地檢驗檢疫工作和外地檢驗檢疫工作中的檢驗檢疫對象是否統(tǒng)一，從而保證溯源的有效性。基于物聯(lián)網技術的禽類智慧養(yǎng)殖及全程溯源系統(tǒng) 圖 10. 系統(tǒng)結構圖 系統(tǒng)設計本設計方案主要包括兩個系統(tǒng)：溯源管理系統(tǒng)和電子標識系統(tǒng)。各關鍵監(jiān)測節(jié)點包括養(yǎng)殖場節(jié)點、生產與加工線節(jié)點、倉庫與配送節(jié)點、消費節(jié)點，實現各節(jié)點的數據采集和信息鏈的連接，并使各環(huán)節(jié)可視。 二級節(jié)點：由食品供應鏈及安全生產監(jiān)管中心和食品產業(yè)鏈中各關鍵檢測節(jié)點組成。 系統(tǒng)體系結構禽類信息化養(yǎng)殖及全程溯源系統(tǒng)的體系結構主要由三個層次、二級節(jié)點和一個數據中心與基礎構架平臺構成。具體如下：（1） 統(tǒng)一的信息標準平臺的建設：規(guī)范禽類養(yǎng)殖及食品溯源的管理標識規(guī)則，為確保數據的完整性、準確性與一致性提供依據；（2） 統(tǒng)一身份標簽認證系統(tǒng)建設：建立統(tǒng)一的身份認證中心。硬件接口采用電子腳環(huán)作為覆蓋禽類從生產、養(yǎng)殖、屠宰或生產加工、流通到消費各個環(huán)節(jié)的，統(tǒng)一且唯一的“電子身份” 。該軟件利用 WWW 技術，在計算機服務器中安裝 Web 服務軟件，通過 Web 站點和動態(tài)網頁，實現遠程聯(lián)網，進行Inter 遠程數據查詢，監(jiān)測禽舍養(yǎng)殖環(huán)境信息的狀態(tài)，系統(tǒng)日志和操作記錄等。三、 養(yǎng)殖環(huán)境數據采集軟件該軟件基于 C/S 架構，主要負責禽舍養(yǎng)殖環(huán)境相關信息的錄入、數據的采集、超限報警、數據存儲和本地實時數據顯示、查詢、修改等工作，并判斷環(huán)境參數是否處于合理范圍內。圖 7. 養(yǎng)殖 ERP 管理軟件功能模塊本系統(tǒng)的數據庫按不同的功能分為以下幾個部分：（1） 區(qū)域表，本系統(tǒng)可以同時監(jiān)控多個區(qū)域，區(qū)域表記錄著區(qū)域名稱、地址等信息，區(qū)域最大；（2） 養(yǎng)殖環(huán)境表，在一個養(yǎng)殖場中可能有多個養(yǎng)殖場，每個養(yǎng)殖場都有自己的環(huán)境監(jiān)測設備，區(qū)域表定義相關的名稱和地址等相關信息，是整個數據庫的中心表；（3） 用戶表，是為遠程查詢系統(tǒng)設計的，只有登陸信息與數據庫中的信息匹配上才能登陸到遠程查詢系統(tǒng)，增強系統(tǒng)的安全性；（4） 日志信息表，記錄用戶每次登陸的相關信息，例如登陸時間、操作記錄等等。在禽類智慧養(yǎng)殖信息管理平臺中的數據種類包括實時測量數據、歷史數據、用戶登錄日志等，這些數據問有可能重復，為了把這些數據信息合理的保存在數據庫中，更好的組織起來，必須以某種的特定形式將這些數據加以關聯(lián)。本方案提出的禽類智慧養(yǎng)殖信息管理平臺由養(yǎng)殖 ERP 管理系統(tǒng)、數據庫、養(yǎng)殖環(huán)境數據采集軟件和數據查詢軟件構成。同時沼氣可以用來發(fā)電，節(jié)省電力資源?；谖锫?lián)網技術的禽類智慧養(yǎng)殖及全程溯源系統(tǒng) 圖 四、糞便處理子系統(tǒng)人工清糞與糞便處理機相結合，建立沼氣池對禽舍內的糞便統(tǒng)一管理。三、疾病防檢子系統(tǒng)基于視頻圖像監(jiān)控技術，將由可變焦攝像頭構建的視頻監(jiān)控系統(tǒng)與紅外攝像儀相結合，對雞舍內的死雞、病雞進行實時監(jiān)測。安裝乳頭飲水器。一、精細飼養(yǎng)子系統(tǒng)包括兩個主要模塊：自動投喂模塊，根據不同畜（禽）的生長模型，結合畜（禽）個體的體重和月齡等情況，計算該個體（或小群體）的天進食量，分時分量自動投喂；自動投喂設備，根據自動投喂模塊的分析結果，完成自動投喂控制，當發(fā)生異常情況時自動報警。在禽舍內部采用無線傳感網；有線通信性能可靠，前提投入低；無線通訊覆蓋范圍大、后期維護方便。監(jiān)控基于物聯(lián)網技術的禽類智慧養(yǎng)殖及全程溯源系統(tǒng) 攝像系統(tǒng)采用可變焦攝像頭，根據需要可隨時變焦，通過監(jiān)控平臺或手機等遠程智能終端查看各養(yǎng)殖場的狀況了解雞的狀態(tài)，有利于對雞場進行更加及時、細致地管理?？臻g電極與地面和建筑結構之間產生的強電場、高能帶電粒子、微量臭氧能非常有效地除塵、除霧、除濕和殺滅空氣中和物體表面的病原微生物。該系統(tǒng)既可降低有害氣體濃度又可除去粉塵。另外，粉塵通過氣體交換傳播到雞舍外，會使周邊環(huán)境在一定范圍內受到污染。粉塵微粒過多會影響雞的采食、增重和生產性能，使機體的免疫力降低，患上各種呼吸系統(tǒng)疾病，嚴重影響畜禽生產效益。要求驅動電路簡單、良好的靈敏度和長使用壽命、數據易于傳輸讀取，適合多數場合的安裝和拆卸。雞在短期內吸入少量的氨氣，可以被體液所吸收，最終變成尿素被排出體外，但在一定程度上會降低雞的體質；雞若生長在高濃度氨氣環(huán)境中，身體組織會直接受到強烈的刺激，引起皮膚組織灼傷，使組織溶解、壞死，還能引起中樞神經系統(tǒng)麻痹，中毒性肝病、心肌損傷等病癥。六、氨氣濃度監(jiān)測氨氣屬于堿性物質，其溶解度很高?；谖锫?lián)網技術的禽類智慧養(yǎng)殖及全程溯源系統(tǒng) 根據本方案的整體要求，本方案選擇電化學氣體傳感器。較高的硫化氫對禽類和人都有危害。考慮到禽舍中二氧化碳氣體的濃度比較大,根據系統(tǒng)氣體采樣的要求,采用根據比爾定律和氣體對紅外線的選擇性吸收原理設計的二氧化碳分析儀進行二氧化碳監(jiān)測。四、二氧化碳濃度監(jiān)測雞舍中二氧化碳濃度過高，會導致雞舍中氧濃度過低，雞舍缺氧，引起慢性毒害作用，使雞食欲下降，體質減弱。然而，如果過強的光照會使動物身體溫度過高，影響動物正常的新陳代謝等活動，可見光照度的監(jiān)測是必要的。擬定測量范圍:O～100%RH,測量精度:2%RH(0～1OO%RH,25攝氏度),非線性誤差士%RH,
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