【摘要】2.生物工業(yè)菌種與種子擴(kuò)大培養(yǎng)?工業(yè)生產(chǎn)常用的微生物及要求?工業(yè)微生物菌種的衰退、復(fù)壯與保藏?工業(yè)微生物菌種的選育?生產(chǎn)菌種的改良?種子擴(kuò)大培養(yǎng)本節(jié)思考題?1、什么是自然選育?自然選育(自然分離)的一般程序是什么?2.3工業(yè)微生物菌種的選育一、微生物菌種的自然選育在
2025-05-06 05:25
【摘要】第一章發(fā)酵的流程及菌種擴(kuò)大培養(yǎng)第一節(jié)發(fā)酵的特點及流程一、發(fā)酵的特點發(fā)酵和其他化學(xué)工業(yè)的最大區(qū)別在于它是生物體所進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)。其主要特點如下:1、發(fā)酵過程一般來說都是在常溫常壓下進(jìn)行的生物化學(xué)反應(yīng),反應(yīng)安全,要求條件也比較簡單。2、發(fā)酵所用的原料通常以淀粉、糖蜜或其他農(nóng)副產(chǎn)品為
2025-05-06 05:19
【摘要】第一章菌種與種子擴(kuò)大培養(yǎng)決定發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)水平三要素:生產(chǎn)菌種性能;發(fā)酵過程的工藝及設(shè)備;產(chǎn)物提取過程的工藝及設(shè)備菌種來源?誘變育種:誘變是工業(yè)發(fā)酵穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的重要保證;?從自然界分離:目前土壤中已分離的微生物約為自然界總數(shù)的1-5%,微生物的多樣性仍然是以后若干年的研究重點;?基因重組:基因
2025-05-05 13:33
【摘要】菌種:實現(xiàn)從原料→目的產(chǎn)物的關(guān)鍵生產(chǎn)效率、產(chǎn)品成本、產(chǎn)品質(zhì)量第一篇微生物工業(yè)菌種與培養(yǎng)基1微生物工業(yè)用菌?對菌種的要求?常用的工業(yè)微生物?菌種保藏2種子擴(kuò)大培養(yǎng)?工業(yè)微生物的培養(yǎng)方法影響種子質(zhì)量的因素種子擴(kuò)培的實例2022/5/24第一章
2025-05-04 01:49
【摘要】第一章第一章菌種與種子擴(kuò)大培養(yǎng)菌種與種子擴(kuò)大培養(yǎng)1微生物工業(yè)用菌微生物工業(yè)用菌2種子擴(kuò)大培養(yǎng)種子擴(kuò)大培養(yǎng)工業(yè)微生物的培養(yǎng)方法工業(yè)微生物的培養(yǎng)方法影響種子質(zhì)量的因素影響種子質(zhì)量的因素種子擴(kuò)培的實例種子擴(kuò)培的實例q誘變育種:誘變是工業(yè)發(fā)酵穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的重要保證;q從自然界分離:目前土壤中已分離的微生物不到總數(shù)的1%,微
2025-07-23 14:16
【摘要】第二章:菌種的來源及擴(kuò)大培養(yǎng)?第一節(jié)發(fā)酵工業(yè)常用微生物菌種及要求?第二節(jié)工業(yè)微生物菌種選育?第三節(jié)生產(chǎn)菌種的改良?第四節(jié)種子的擴(kuò)大培養(yǎng)第一節(jié)發(fā)酵工業(yè)常用微生物菌種及要求一、發(fā)酵常用的工業(yè)微生物菌種?細(xì)菌?放線菌
2025-01-24 13:12
【摘要】1第三章種子擴(kuò)大培養(yǎng)2?1、種子擴(kuò)大培養(yǎng):將保存在砂土管,冷凍干燥管中處于休眠狀態(tài)的生產(chǎn)菌種接入試管斜面活化后,再經(jīng)扁瓶或搖瓶及種子罐逐級擴(kuò)大培養(yǎng)而獲得一定數(shù)量和質(zhì)量的純種的過程。?這些純種培養(yǎng)物稱為種子。?2.種子培養(yǎng)任務(wù):保持生產(chǎn)菌種的優(yōu)良生產(chǎn)性能,得到比較純凈的種子,菌健壯,還要有足夠的量,以供大規(guī)模生產(chǎn)用。?
2025-05-05 05:41
【摘要】第七章生產(chǎn)菌種的擴(kuò)大培養(yǎng)與保藏目前工業(yè)規(guī)模的發(fā)酵罐容積已達(dá)到幾十立方米或幾百立方米。如按百分之十左右的種子量計算,就要投入幾立方米或幾十立方米的種子。要從保藏在試管中的微生物菌種逐級擴(kuò)大為生產(chǎn)用種子是一個由實驗室制備到車間生產(chǎn)的過程。其生產(chǎn)方法與條件隨不同的生產(chǎn)品種和菌種種類而異。如細(xì)菌、酵母菌、放線菌或霉菌生長的快慢;產(chǎn)孢子能力的大??;及對營養(yǎng)、溫度、需氧
2024-08-24 11:30
【摘要】第三學(xué)習(xí)主題第11課戰(zhàn)爭的擴(kuò)大和轉(zhuǎn)折?德國東侵蘇聯(lián)?日本偷襲珍珠港?《聯(lián)合國家宣言》的發(fā)表?斯大林格勒保衛(wèi)戰(zhàn)?課堂小結(jié)導(dǎo)入在貝格霍夫的希特勒、墨索里尼、凱特爾元帥研究軍事計劃()大戰(zhàn)初期,由于英法兩國的姑息和縱容,歐洲反法西斯力量處于被動挨打的境地。轉(zhuǎn)眼之間,蘇聯(lián)境內(nèi)和太平洋上已硝煙四起。當(dāng)此
2025-01-12 12:53
【摘要】發(fā)酵工程精品課程華東理工大學(xué)183。生物工程學(xué)院第四章種子的擴(kuò)大培養(yǎng)種子擴(kuò)大培養(yǎng)的目的與要求種子制備實例種子制備的技術(shù)概要種子的擴(kuò)大培養(yǎng)種子擴(kuò)大培養(yǎng)是指將保存在砂土管、冷凍干燥管中處休眠狀態(tài)的生產(chǎn)菌種接入試管斜面活化后,再經(jīng)過扁瓶或搖瓶及種子罐逐級擴(kuò)大培養(yǎng),最終獲得一定數(shù)量和質(zhì)量
2025-01-21 16:22
【摘要】菌種培養(yǎng)基菌種概述菌種培養(yǎng)基情景2-1菌種概述一、菌種概念二、菌種類型三、菌種生產(chǎn)程序返回本章一、菌種概念菌種擔(dān)孢子或子囊孢子野生擴(kuò)大繁殖后的純次生菌絲體栽培來歷野生菌馴化原菌株改良生物技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)良菌株擴(kuò)大繁殖
2025-04-22 22:42
【摘要】菌種培養(yǎng)與質(zhì)量鑒定一、菌種培養(yǎng)(一)培養(yǎng)條件(二)技術(shù)環(huán)節(jié)二、菌種質(zhì)量鑒定(一)母種質(zhì)量鑒定(二)原種和栽培種質(zhì)量鑒定返回本章情景2-3(一)培養(yǎng)條件場所清潔空氣清新光線暗空氣濕度60%~70%溫度約25℃一、菌種培養(yǎng)返回本節(jié)(二)技術(shù)環(huán)節(jié)
2025-07-24 10:00
【摘要】菌種的包裝食用菌栽培過程中對環(huán)境的要求:確保有充足的碳源,氮源,無機(jī)鹽,維生素,生長因子等條件:各種食用菌按其生長速度可分為三個溫度界限,即最低生長溫度、最適生長溫度和最高生長溫度。超過最低和最高生長溫度的范圍,食用菌的生命活動就會受到抑制,甚至死亡。食用菌的菌絲較耐低溫,一般在0℃左右只是停止生長,并不死亡
2025-01-20 08:00
【摘要】菌種生產(chǎn)尤昌建?食用菌菌種分為母種、原種和栽培種三級,也有人將其分別稱作一級種、二級種和三級種。母種是生長在試管瓊脂培養(yǎng)基上的菌種,所以,也常稱作試管種。原種是以母種為接種物生長在天然基質(zhì)上的菌種。栽培種是以原種為接種物,生長在天然基質(zhì)上的菌種。下面將分別介紹這三級菌種的制做方法。一、母種的制作?母種的制做程
2025-01-20 09:51
【摘要】發(fā)酵工程教學(xué)課件種子擴(kuò)大培養(yǎng)發(fā)酵工程教學(xué)課件1、在空氣過濾除菌的過程中空氣儲罐的作用是,絲網(wǎng)除沫器的作用是??諝饧訜嵩O(shè)備的作用是。2、空氣過濾
2024-08-20 15:31