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正文內(nèi)容

慶祝功宴會接待服務(wù)方案(通用)(參考版)

2025-04-28 01:19本頁面
  

【正文】 (三)餐后,方可收尾,檢查地面及臺面有無燃著的煙頭,保證宴會廳的安全;、餐巾、毛巾、玻璃器皿、金器、瓷器順序進行撤收,玻璃器與其他餐具要分開收拾,減少破損;,搞好地面衛(wèi)生,各類物品歸倉入庫,餐椅餐桌按規(guī)定位置碼放整齊,關(guān)好門窗,關(guān)掉電源,鎖好宴會廳門,把鑰匙交給值班人員以利于夜間巡查;,以利于提高服務(wù)水平。會場首尾,結(jié)算。拍照留念。主要領(lǐng)導(dǎo)宣布宴會用餐開始,舉酒慶賀。主持人宣布慶功宴開始,請主要領(lǐng)導(dǎo)致詞。(可請餐廳協(xié)助分發(fā))。特殊要求:,在菜單設(shè)計上追求美食和美器的完美結(jié)合,體現(xiàn)宴會主題,可供客人帶走留作紀念。每桌擺放席簽。宴會用酒水。工作臺鋪白色臺布。酒水,品牌數(shù)量,桌簽制作、紀
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