生產(chǎn)運(yùn)營管理案例分析(參考版)
2025-04-20 06:59本頁面
【正文】 所以，從生產(chǎn)管理學(xué)到生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)不僅僅是名稱的變化，而是其研究的外延和內(nèi)涵已有非常大的變化。 生產(chǎn)運(yùn)作管理學(xué)內(nèi)涵和外延大大擴(kuò)展了，它將凡是有投入——轉(zhuǎn)換——產(chǎn)出的組織的活動(dòng)都納入其研究范圍，不僅包括工業(yè)制造企業(yè)、而且包括了服務(wù)業(yè)、社會(huì)公益組織及市政府機(jī)構(gòu)，特別是隨著國民經(jīng)濟(jì)中第三產(chǎn)業(yè)所占比重越來越大，對(duì)其運(yùn)作的管理日益重要，也成為運(yùn)作管理研究的重要內(nèi)容。生產(chǎn)運(yùn)作管理是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，運(yùn)行與維護(hù)過程的管理，它包括對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃，組織和控制。經(jīng)過計(jì)算，若改用海運(yùn)，兩者相權(quán)，改用海運(yùn)利大于弊，值得采用。同時(shí)由于海運(yùn)時(shí)間較長，相當(dāng)于提供了一個(gè)臨時(shí)周轉(zhuǎn)倉庫，減少了庫存成本。這對(duì)我們起來說可能是一種機(jī)會(huì)，可以考慮從總部到廣州的貨由原來的鐵路運(yùn)輸改稱海運(yùn)。具體計(jì)算結(jié)果見下表（表4）：（單位：萬）小結(jié)最后，為了更清楚的表示出四種方案下的每月生產(chǎn)計(jì)劃和每月安全庫存以外的庫存量，我們用以下兩個(gè)圖來表示：根據(jù)最后四種方案計(jì)算的總成本合計(jì)（顯示在表1至表4中），我們可以得出，第二種方案是最優(yōu)方案，我們采取第二種方案作為我們安排生產(chǎn)的方式：即在不增加工人數(shù)量的情況下，根據(jù)市場需求，適當(dāng)?shù)脑黾踊驕p少工作時(shí)間來調(diào)節(jié)。方案四：增加勞力，有加班，同時(shí)添置新的設(shè)備。（）5）根據(jù)臨時(shí)工提供的產(chǎn)量值計(jì)算出額外的成本（）6）計(jì)算休產(chǎn)所減少的產(chǎn)量以及由此增加的額外成本。3）由第二步計(jì)算結(jié)果得出安全庫存以外的庫存量，并由此計(jì)算出所需的庫存成本以及存貨所占用的財(cái)務(wù)費(fèi)用。1）由工人加班提供的產(chǎn)量以及聘用臨時(shí)工所增加的產(chǎn)量加上原有的產(chǎn)量計(jì)算出此時(shí)工人的總產(chǎn)量。（2）由于加班時(shí)間以及設(shè)備等方面的限制，每月加班工人所提供的額外產(chǎn)量不能超過5萬件。（）5）計(jì)算休產(chǎn)所減少的產(chǎn)量以及由此增加的額外成本。3）由第二步計(jì)算結(jié)果得出安全庫存以外的庫存量，并由此計(jì)算出所需的庫存成本以及存貨所占用的財(cái)務(wù)費(fèi)用。見下表（表1）：（單位：萬）方案二：勞力不變，工作時(shí)間變（加班）1）由工人加班提供的產(chǎn)量加上原有的產(chǎn)量計(jì)算出此時(shí)工人的總產(chǎn)量。方案一：平穩(wěn)生產(chǎn)1）根據(jù)計(jì)劃需要生產(chǎn)的量和平穩(wěn)生產(chǎn)條件下實(shí)際每月生產(chǎn)的量，計(jì)算出庫存。最后計(jì)算結(jié)果為：需要說明的是，第一個(gè)月的上一期安全庫存是用上一年的十二月份的安全庫存來做的。一方面，有第一部分給出的十二個(gè)月的需求量；另一方面根據(jù)第二部分給出的20%的安全庫存比例，可以計(jì)算出每個(gè)月份需要達(dá)到的安全庫存的量，由此可以得出每個(gè)月份計(jì)劃的生產(chǎn)量。我們通過以上數(shù)據(jù)（第一部分），分別計(jì)算四個(gè)不同方案下的成本與費(fèi)用。在第三種方案下，通過使用零時(shí)工加大生產(chǎn)力度，但其產(chǎn)能未必能達(dá)到月需求量最大時(shí)候的產(chǎn)量，主要是存在生產(chǎn)設(shè)備上的產(chǎn)能的瓶頸。但此時(shí)請(qǐng)零時(shí)工的費(fèi)用，包括培訓(xùn)等方面的費(fèi)用必須要考慮進(jìn)去。在這種情況下，我們通過請(qǐng)零時(shí)工，在旺季時(shí)增加生產(chǎn)，以更好的滿足旺季時(shí)的需求。方案三：增加勞力，原有工人的工作時(shí)間也變（加班）。即采用現(xiàn)有的工人，根據(jù)不同月份需求量的不同，通過延長或縮短工作時(shí)間的方式提供生產(chǎn)，在一定程度上緩解庫存的壓力。即根據(jù)全年的總需求量，每個(gè)月等量生產(chǎn)，完全以庫存調(diào)節(jié)各個(gè)月份多余的和不足的產(chǎn)量，在設(shè)定足夠多的安全庫存的情況下，其唯一的缺點(diǎn)，或者費(fèi)用主要集中在庫存費(fèi)用以及存貨所占用的財(cái)務(wù)費(fèi)用。因此，我們可以考慮其它一些生產(chǎn)計(jì)劃方式，通過比較他們的成本和費(fèi)用，以成本最小化的原則確定最優(yōu)方案。三、 生產(chǎn)方式的確定由以上的需求波動(dòng)圖可以看出，一年當(dāng)中消費(fèi)者對(duì)訂書機(jī)的需求量具有明顯的差異，即存在明顯的淡旺季之分。此外，因?yàn)楦鞯氐陌踩珟齑娑荚O(shè)定為其各自需求量的20%，因此，總部的安全庫存也就應(yīng)為總需求量的20%。計(jì)算的公式是：（這里S代表安全庫存量；d是日需求量；是訂貨提前期；為不同提前期需求的標(biāo)準(zhǔn)差；z是標(biāo)準(zhǔn)差的個(gè)數(shù)），計(jì)算結(jié)果如下表：上海廣州北京重慶西安各分店月平均需求量1110955日平均需求量訂貨提前期04433相應(yīng)訂貨提前期內(nèi)的需求標(biāo)準(zhǔn)差0所需的安全庫存0所需安全庫存量占平均需求量的百分比0通過以上計(jì)算我們可以看出，各地對(duì)安全庫存的量占需求的百分比基本比較接近，為了簡化模型，在今后的計(jì)算中我們都以該月份需求量的20%作為安全庫存量。其它相關(guān)數(shù)據(jù)1）庫存費(fèi)用：2）存貨消耗的財(cái)務(wù)費(fèi)用：（取每件產(chǎn)品的產(chǎn)本為5元，%）3）工人加班的額外成本：（包括加班工人的工資，機(jī)器額外的折舊費(fèi)等等）
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