探究酵母菌的呼吸方式教案(參考版)
2025-04-20 01:32本頁面
【正文】 觀察澄清石灰水是否變渾濁；渾濁程度。 學(xué)生根據(jù)初中生物學(xué)知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)，嘗試作出各種假設(shè)：學(xué)生甲：CO2是酵母菌在有氧條件下產(chǎn)生的，酒精是酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生的；學(xué)生乙：CO2是酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生的，酒精是酵母菌在有氧條件下產(chǎn)生的；學(xué)生丙：CO2和酒精都是酵母菌在有氧條件下產(chǎn)生的；學(xué)生?。篊O2和酒精都是酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生的。 張：通過以上的探究實(shí)驗(yàn)，我們得知酵母菌有兩種呼吸方式，實(shí)際上這也是自然界的生物的呼吸方式。對(duì)比實(shí)驗(yàn)也是科學(xué)探究中常用的方法之一?；蛘邔?duì)該實(shí)驗(yàn)是否有什么疑問呢？（提示：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原則：對(duì)照組實(shí)驗(yàn)）該實(shí)驗(yàn)缺少對(duì)照，繼續(xù)探究：有人認(rèn)為：實(shí)驗(yàn)裝置中酒精和二氧化碳的產(chǎn)生是葡萄糖水溶液的純化學(xué)反應(yīng)，與酵母菌無關(guān)，你如何看待這種觀點(diǎn)？進(jìn)一步補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)裝置，增加對(duì)照組實(shí)驗(yàn)。羽心：分析結(jié)果得到結(jié)論：通過對(duì)以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析，可得到以下結(jié)論：酵母菌在有氧和無氧條件下均能進(jìn)行細(xì)胞呼吸，均能產(chǎn)生二氧化碳；在有氧的條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的二氧化碳；在無氧的條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精和少量的二氧化碳。 檢測A、B錐形瓶中是否有酒精生成：取兩支潔凈試管，做好標(biāo)記，分別從兩個(gè)錐形瓶中取出2ml酵母菌培養(yǎng)液，混合均勻，觀察試管中溶液顏色的變化。 請(qǐng)問有氧呼吸裝置中氫氧化
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