株洲區(qū)老媽廚房春季美食節(jié)營銷策劃活動實(shí)施方案(參考版)
2024-10-31 08:15本頁面
【正文】 附件： 一、 美食節(jié)活動專項(xiàng)執(zhí)行小組 總指揮：盧 總 TEL：略 總協(xié)調(diào)：諶 總 總策劃：吳韻琿 出品定向：門店廚師長、副廚師長、廚師長助理 服務(wù)保障：門店店長、營銷人員、部長、組長 人員調(diào)度：曾經(jīng)理 活動培訓(xùn)：吳韻琿、曾經(jīng)理 原材采購：龍會計(jì) 宣傳定位：吳韻琿、門店店長、營銷人員 農(nóng)場供貨：高 總、 鄭 姐 1設(shè)備設(shè)施：張應(yīng)金 1現(xiàn)場布置：門店店長、廚師長 1展柜定型：門店店長、廚師長 1宣傳制作：吳韻琿 、曾經(jīng)理 1各項(xiàng)核算：卜會計(jì) 1安保保障：曾經(jīng)理、門店店長、廚師長 二、美食節(jié)活動執(zhí)行完成承諾簽名 （各級管理人員） 公司： 荷塘老店： 荷塘私房菜： 泰山路店： 中心店： 田心店： 三、適合春季美食節(jié)的好聽歌曲 （門店單獨(dú)下載試聽確認(rèn)播放） 維瓦爾第《四季》之春 貝多芬 《田園交響曲》 蘇打綠 《日光》 汪峰 《春天里》 任賢齊 《春天花會開》 庾澄慶 《春泥》 民樂版 《春江花月夜》 鄧麗君 《北國之春》 斯琴格日樂 《山歌好比江春水》 小約翰 ?施特勞斯 《春之聲圓舞曲 》 1 Aimini《 春天的味道 》 1 周迅 《 春天 》 1 花兒樂隊(duì) 《 好滋味 》 1 高勝美 《 春風(fēng)吻上我的臉 》 1 周艷泓 《 春暖花開 》 1 周艷泓 《 春光美 》 四、活動宣傳標(biāo)語（參選） 民以食為天，食以味為先！ 原生山野肴，營養(yǎng)健康饕！ 健康風(fēng)味美食，老媽別有洞天！ 綠色生態(tài)含有機(jī)，老媽給您送真情！ 舌尖上的春天，味蕾里的誘惑！ 魅力春天 ，健康美麗，美食盡在老媽！ 春天的故事，美食的天堂！ 老媽美食佳，健康你我他！ 頤養(yǎng)原生山野菜，自然的絕妙佳品！ 生態(tài)食材，百姓福緣，老媽追求！ 1春日食尚，山野情懷，營養(yǎng)健康，老媽特烹！ 1春暉萬物，美食呼喚，親昵老媽！ 1春韻山鄉(xiāng)，原野濃情，百姓美食，老媽廚房！ 1春戀山野，民間特色，地方美食，老媽盡收！ 1美哉春天，食全食新，生態(tài)佳肴，老媽廚房！ 1綠色生態(tài)有機(jī)，食全食美食新，老媽廚房特烹！ 本方案未考慮整體活動舉辦儀式氛圍的策劃（費(fèi)用過高），相關(guān)宣傳定位資料和外圍各項(xiàng)廣告促銷板塊及員工培訓(xùn)導(dǎo)入資料（略， 3 日前完成設(shè)計(jì)規(guī)劃完成） 以上未盡事宜，請公司及門店綜合提點(diǎn)、審議、修正、完善！ 。 （時間： 10 日前） 十一、活動費(fèi)用預(yù)算： (5 店宣傳方面） 異形 POP 吊牌 50 塊 *15 元 =750 元 春季美食主題宣傳手冊（小） 500 本 *8=4000 元 宣傳單頁 10000 張 * 元 /張 =1000 元 綬帶 5 條 *30 元 /條 =150 元 展柜 5 個 *800 元 /個 =4000 元 50 元代金券 5000 張 * 元 /張 =600 元 美食節(jié) 寫真 背景 5*2 米 * 米 *30 元 /平方 =600 元 （門店差異） 臺卡桌面寫真 100*2*5 元 /個 =1000 元（門店餐臺多少定） 《株洲晚報》 2*6000 元 /期 =12020 元（三分之 一抵消費(fèi)） 《株洲交通頻道》 1 個月 *8000=8000 元 （三分之一抵消費(fèi)） 1公交公司移動電視（車次路線） 8 條路線 *1 個月 *3000=24000 元（預(yù)計(jì)） （三分之一抵消費(fèi)） 1影院 3 家 *1 個月 *6000=18000 元 （三分之一抵消費(fèi)） 1媒體記者采訪報道 2 次 *800=1600 元 1網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購分成另計(jì)，旅行社合作聯(lián)盟另計(jì) 1菜品實(shí)物拍照另計(jì)，美食抽獎轉(zhuǎn)盤 5*200 元 /個 =1000 元； 1春季飲食養(yǎng)生指南與知識宣傳欄 5***30 元 /平方 =400 元 十二、活動效果預(yù)測： 美食節(jié)期間 門店 營業(yè)額提升約 1520%； （與 上年同期及本年上月 ） 提高 公司 各部門 及門店前后臺 的配合協(xié)調(diào)能力，為以后舉辦活動打下良好基礎(chǔ)； 以產(chǎn)品新穎，時令性強(qiáng)，符合季節(jié)性的特點(diǎn)為原動力，通過公司及門店有效推銷推廣，結(jié)合促銷活動促使目標(biāo)客戶接受，并以此帶動農(nóng)場中長遠(yuǎn)期其它農(nóng)副產(chǎn)品的銷售贏得社會與經(jīng)濟(jì)效益雙局面，為后期更好的發(fā)展生態(tài)農(nóng)莊奠定基礎(chǔ)從而帶動本年度整體效益的穩(wěn)步增長， 老媽廚房在株洲同行業(yè)的品牌性與文化等到認(rèn)可與拔高并穩(wěn)步呈 擴(kuò)大發(fā)展態(tài)勢。 （時間： 10 日前） 提前 三 天將美食節(jié) 菜 品編號輸入電腦 讓 各收銀員須熟記編號和品種，以方便為顧 客推銷和快速點(diǎn)單； （時間： 11 日前） （ 六 ）、人力資源部 （負(fù)責(zé)人： 曾波 ） 做好美食節(jié)當(dāng)天服務(wù)人員（指引、宴會服務(wù)）的調(diào)配工作，確保本次 美食節(jié)的服務(wù)品質(zhì)。 （時間：每天） 第 9 頁 共 10 頁 挖掘 原野 味道，打造健康 飲 食。 （時間： 8 日前） （三）、 營
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