吉林省吉化第一高級(jí)中學(xué)校20xx-20xx學(xué)年高二3月月考生物試題(參考版)
2025-04-07 23:16本頁(yè)面
【正文】 選擇題：15ABABB 6—10DBACD 1115BCACB 16—20BBBCA1.（1）亞硝酸鹽含量低 （2）先加熱煮沸,然后冷卻（3）無(wú)氧（4）比色法 把握取食的最佳時(shí)間 鹽酸酸化 重氮化 玫瑰紅（5）各壇中微生物的種類和數(shù)量 （6）腐乳和果醋制作2．（1）酒精發(fā)酵 （2）保留葡萄皮上的酵母菌 （3） 稀釋涂布平板法 （4）防止雜菌污染 （5）醋酸桿菌 無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核 （6）C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O（7）酸性重鉻酸鉀溶液 是否需氧氣 固定化細(xì)胞3.(1)脲酶 紅 (2)A (3)接種 涂布 單(4)恒溫培養(yǎng)箱 無(wú)法形成單菌落 (5)尿素4.(1)圓褐固氮菌 (2)硝化細(xì)菌 (3)某種抗生素，如青霉素(4)金黃色葡萄球菌 金黃 (5)黑 大腸桿菌(6)乳酸菌和酵母菌 酵母菌 乳酸菌5.(1)富含纖維素(或落葉較多等) 纖維素 剛果紅 透明圈(2)不一定相同 對(duì)纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖(3)纖維素 C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶(4)酵母菌 發(fā)酵裝置密閉(或保證無(wú)氧條件等) 雜菌污染6.(1) 果膠酶 多聚半乳糖醛酸、果膠分解酶、果膠酯酶 溫度 PH 酶的抑制劑(2) 未被固定的酶(3) 慢(4) 反復(fù) 9 版權(quán)所有高考資源網(wǎng)。為使果膠完全水解，應(yīng)將流速調(diào)________（快或慢）。影響酶活性的因素包括：________、________、____等(2)固定化柱中的石英砂通過吸附方式將酶固定化，酶被固定后用蒸餾水洗滌固定化柱是為了除去______________________________。請(qǐng)回答：(1) 黑曲霉提取液中含有的______酶可水解果膠，從而使果汁澄清。(4)生產(chǎn)中可以滿足④環(huán)節(jié)的常見菌種是________，為了確保獲得產(chǎn)物乙醇，⑤環(huán)節(jié)要注意________，④過程要注意避免________。 (3)根據(jù)測(cè)定結(jié)果，①環(huán)節(jié)常選擇木霉，則②中獲得的酶是________酶。將從土壤中獲得的微生物培養(yǎng)在以________為碳源，并加入________染料的培養(yǎng)基上篩選周圍有紅色________的菌落。下圖是工業(yè)上
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