店鋪開發(fā)課程培訓教材-市場調查及商圈設定(參考版)
2025-05-29 20:10本頁面
【正文】 透過圖表，這兩個問題的答案將可一目了然。 與左鄰右舍的住戶：如何共處 與附近機關 、 團體 、 銀行 、 學校關係營造 。 2. 門市可自行發(fā)揮的位置，結合商品生命週期商品力掌握計劃陳列，並持續(xù)維持商品敏感度，銷售數據分析檢視，使坪效發(fā)揮極大化，即能創(chuàng)造 Sales成長與巔峰。 4. 顧客導向，活化賣場設計。 2. 動線流暢，顧客動線愈長愈好， 職員動線愈短愈好。 （二）店鋪規(guī)劃 成功商店經營之道 33 商店經營的架構 忠誠度 店 舖 顧 客 C（ CIS） 店舖形象 商品需求 Ｍ（ＭＤ） 商品企劃 滿足購買 S(Sales) 銷售服務 顧客滿意 P(profit) 利潤 34 商店經營的三大構面 顧客 商品（ＭＤ） 賣場（ＦＭ） 促銷 （ SP） 賣方的賣場 /買方的買場 36 營造魅力十足的賣場 視覺商品企劃 VMD( Visual Merchandise) 展 示 櫥窗 商 品 主 體 賣 場配置 店 內 PO P 美 化 陳 列 視 覺 聽 覺 嗅覺 觸覺 37 賣場 顧 客 空 間 商 品 空 間 職 員 空 間 職員服務動線 顧 客 購 物 動 線 倉庫 配置基本概念 均衡的空間與動線 ： 38 Impulsed Emergency Planned Necessity FEATURE 端架或 主通道 深遠或 次通道 Traffic maker Profit maker ROLE 主動線 前端 主動線 末端磁點 配置基本概念 商品屬性與角色： RULE means amp。 員工 之迎客，帶位，送菜單，點餐，素餐，結帳及送客動線。 收銀方式與流程 現金管理辦法 廠商請款流程 零用金、電話費及小費管理措施 30 、任用、訓練及考核 找到合適的工作者最重要，以及日後的工作教育訓練，皆是人力資源質與量之應用。 物件丈量 草圖規(guī)劃 工程圖確認 發(fā)包、施工及完工驗收 27 、訂貨 除工程設備之外，器具設備的採購是開店費用中最大的支出。 商品調理手冊
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