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正文內(nèi)容

餐飲消防演練方案(共4篇)(參考版)

2024-10-25 08:09本頁面
  

【正文】 預(yù)演及正式演練時(shí),安排電視臺(tái)記者、張立偉到現(xiàn)場拍攝,制作專題新聞。 演練正式開始前 3 天,某酒店在大堂張貼告示,告知住宿旅客疏散演練的時(shí)間、注意事項(xiàng),請求旅客予以配合。( 2)根據(jù)總指揮的命令切斷蒸汽和熱水供應(yīng)。( 3)隨時(shí)聽從總指揮的安排。夜間審計(jì):1 人職責(zé):( 1)提高警惕,鎮(zhèn)靜地堅(jiān)守在工作崗位上待命。( 3)值班人員有權(quán)拒絕其他人員提出的停電或供電要求。當(dāng)接到停電的指令后,要確認(rèn)停電范 圍,立即操作實(shí)施。變電室: 1 人職責(zé):( 1)密切注意配電柜的運(yùn)行情況,要特別重視應(yīng)急柜的情況。( 5)隨時(shí)解答客人的問題,并設(shè)法使客人保持冷靜。( 3)保證指揮部與現(xiàn)場指揮、消防中心的通訊聯(lián)絡(luò)暢通無阻??倷C(jī): 1 人職責(zé): ( 1)接到火災(zāi)通知,立即將火勢情況報(bào)告大堂副理、值班經(jīng)理,并通知當(dāng)班人員到消防中心集合。( 3)賓客門保安員須幫助接應(yīng)組照顧疏散客人。職責(zé):( 1)接到現(xiàn)場指揮命令,須立即站立門口,實(shí)行全員封閉,未經(jīng)總指揮及現(xiàn)場指揮同意,嚴(yán)禁人員進(jìn)出。報(bào)警內(nèi)容: A工作單位、 B 報(bào)警人的姓名和身份、 C 火災(zāi)發(fā)生的具體地點(diǎn)、 D燃燒物質(zhì)、 E火勢的大小、 F接應(yīng)點(diǎn)、 G問清接警人的姓名。一旦接 到疏散命令,將所有電梯鎖在一層。( 4)根據(jù)實(shí)際情況的需要,隨時(shí)準(zhǔn)備用手動(dòng)方式啟動(dòng)消防水泵。( 2)密切注意各種報(bào)警情況,準(zhǔn)確判斷火勢蔓延的程度,并與現(xiàn)場指揮保持不間斷的聯(lián)系。八、預(yù)演時(shí)間: 2020 年 11 月 5 日下午 3: 00。 疏散集合地點(diǎn):室外小停車場。六、火情設(shè)定發(fā)生火災(zāi)的為 706房間,2名旅客在 1604房間被困, 2名旅客被困 612房間。 消防救援在 20 分鐘內(nèi)完成。員工疏散在 5 分鐘內(nèi)完成。旅客疏散在 10分鐘內(nèi)完成。除 6~8 層外,安排部分樓層服務(wù)員在飯店的其他樓層客房敲門,確認(rèn)無人停留。 接應(yīng)點(diǎn)人員(總臺(tái)服務(wù)員:)一邊發(fā)放取暖物品一邊核對(duì)人員。( 4)接應(yīng)組人員在 2 號(hào)疏散樓梯口準(zhǔn)備接應(yīng)疏散下來的客人。( 3)疏散方法:疏散人員逐一敲客人房門,(如客人沒反應(yīng)就開門檢查)引導(dǎo)客人(同時(shí)發(fā)濕毛巾)從疏散樓梯疏散,并在房門上用粉筆畫圈做記號(hào)以 示客人以疏散。 具體疏散方案( 1)疏散分組安排疏散一組:(失火層; 7 樓)疏散人員:疏散二組:(失火上一層: 8 樓)疏散人員:疏散三組:(失火下一層: 6 樓)疏散人員:( 2)疏散路線: 1- 12 號(hào)房從 1 號(hào)樓梯疏散。命令下達(dá)在 2 分鐘之內(nèi)完成。疏散引導(dǎo)組人員攜帶器材到失火樓層以及失火樓層的上一層和下一層實(shí)施疏散。( 3)總指揮命令消控值班人員撥打 “119”電話向消 防 隊(duì)報(bào)警,開啟應(yīng)急廣播,通知住宿旅客和員工進(jìn)行疏散??倷C(jī)通知各部人員,接報(bào)人員在 3 分鐘之內(nèi)到達(dá)指定地點(diǎn)集結(jié),各組組長到消控中心集合領(lǐng)受任務(wù)。接警程序應(yīng)在 3 分鐘內(nèi)完成。(一)飯店住宿旅客的疏散程序 接警消控中心接到報(bào)警信號(hào)后,查明報(bào)警部位(設(shè)定為 706 房火災(zāi)探測器報(bào)警),消控中心一名值班人員迅速趕到該房間,確認(rèn)發(fā)生火災(zāi),迅速向消控中心報(bào)告,同時(shí)用滅火器進(jìn)行撲救,飯店滅火行動(dòng)組到場后撤離。根據(jù)飯店住宿情況,預(yù)計(jì) 11 月 8 日下午 3: 00,有 57 人停留在飯店客房內(nèi)。警衛(wèi)組長:成員:救護(hù)組:攜帶器材:對(duì)講機(jī) 急救箱 警戒繩( 5)通訊聯(lián)絡(luò)組:成員由總機(jī)、消控中心值班人員組成任務(wù):保障通訊暢通,保證總指揮各項(xiàng)命令的下達(dá),根據(jù)總指揮的命 令向 “119”指揮中心報(bào)警,保持與消防指揮中心的聯(lián)絡(luò),及 時(shí)向總指揮通報(bào)各小組的工作情況,接聽住宿旅客問詢電話, 安撫旅客情緒。組 長:成員:攜帶器材:太平斧 空氣呼吸器 安全繩 滅火器 電筒 對(duì)講機(jī)( 3)疏散引導(dǎo)組:集合地點(diǎn) — 大廳任務(wù):按總指揮的指令將指定樓層的住客及時(shí)疏散到指定的安全地 點(diǎn),并逐一檢查每一房間的人員疏散情況,接應(yīng)人員在安全通 道出口處引導(dǎo)客人到指定的安全地點(diǎn)集中,安撫客人情緒。四、參加演練人員及任務(wù) 某酒店所有員工( 1)總指揮:飯店總經(jīng)理副總指揮-,指揮地點(diǎn) — 消控中心任務(wù): ,指揮各疏散程序的戰(zhàn)斗展開,確保疏散演練的順利完成; 散決策 (如確定疏 散樓層;下達(dá)疏散旅客的命令;決定采取撲救措施等 )。三、某酒店概況某酒店位于梁青路 1號(hào),總資產(chǎn) 億元,占地面積 22020平方米,總建筑面積 34000平方米,飯店主樓為三角形棱柱體,地下 2 層、地上 20層,高 70 米,共有標(biāo)準(zhǔn)房、豪華房、行政套房 371間,飯店設(shè)有火災(zāi)報(bào)警、自動(dòng)噴淋、室內(nèi)外消火栓、防排煙、事故廣播等自動(dòng)消防設(shè)施,是消防安全重點(diǎn)單位。春天主題酒店 2020年 6月 30日 4樓回目錄酒店消防疏散演練方案餐飲消防演練方案 | 20201101 15:16 為做好第十二個(gè) “119”消防宣傳日活動(dòng),深化《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的宣傳貫徹工作,掀起進(jìn)一步落實(shí)消防安全責(zé)任制、推進(jìn)消 防工作社會(huì)化的新高 潮,無錫市消防支隊(duì)與某酒店定于 2020 年 11 月 8 日下午 3: 00在某酒店聯(lián)合舉行大型消防疏散演練,為保證演練順利進(jìn)行,特制定疏散演練方案如下:一、指導(dǎo)思想結(jié)合服務(wù) “兩個(gè)率先 ”、建設(shè) “平安江蘇 ”,貫徹 “預(yù)防為主,防消結(jié)合 ”的方針,應(yīng)付可能發(fā)生的火災(zāi)及意外事故,減少和避免因事故所造成的損失和不良影響,為全面建設(shè)小康社會(huì)創(chuàng)造良好的消防安全環(huán)境。同時(shí)安排演習(xí)結(jié)束后器材、物質(zhì)的保養(yǎng)、復(fù)原、歸位等有關(guān)工作。 要求 :以上講話均屬模擬,目的使員工從演習(xí)及火災(zāi)事故中知道火災(zāi)的危害性 ,明白火災(zāi)事故處理程序 ,增加日常遵章守紀(jì)的自覺性 ,進(jìn)一步提高消防工作重要性的認(rèn)識(shí) ,從中吸取教訓(xùn) ,受到教育。 ⑶ 火災(zāi)得以控制、
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