酒店安全管理(消防安全管理)(參考版)
2025-01-22 02:55本頁(yè)面
【正文】 工作結(jié)束前，對(duì)整個(gè)工作區(qū)域進(jìn)行巡視，確認(rèn)無(wú)火險(xiǎn)隱患后，關(guān)閉工作區(qū)域內(nèi)的設(shè)備電源。 文件、錢款、賬單、磁盤(pán)等資料應(yīng)當(dāng)存放在金屬防火柜內(nèi)，并完善交接與管理。設(shè)備出現(xiàn)異常情況，立即報(bào)告部門(mén)主管，同時(shí)報(bào)工程部進(jìn)行檢修，及時(shí)跟進(jìn)并完善記錄。 三、消防安全制度 不得在工作區(qū)域抽煙及動(dòng)用明火，或攜帶易燃易爆物品進(jìn)酒店。下班前 ,各崗位要有專人負(fù)責(zé)關(guān)閉能源閥門(mén)及開(kāi)關(guān) ,負(fù)責(zé)檢查火種是否已全部熄滅。 ? (4)要保持爐灶清潔 ,定期擦洗、保養(yǎng)排油煙罩 ,保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 ? (2)廚房和正當(dāng)運(yùn)用明火的區(qū)域，不定期對(duì)煙道和煙道機(jī)進(jìn)行清洗，對(duì)堆積的油物及時(shí)清除，確保不出現(xiàn)火災(zāi)隱患。 ? (6)蠟燭、煙頭、電器。 ? (4)排煙管道油污垢太多太厚 ,一遇明火發(fā)生燃燒。 ? (2)廚師在操作時(shí) ,因油炸食品鍋內(nèi)食油放得太滿 ,以致食油溢出 ,遇明火后發(fā)生燃燒。當(dāng)身上衣服著火時(shí)，應(yīng)趕緊設(shè)法脫掉衣服或就地打滾，壓滅火苗。在白天，可以向窗外晃動(dòng)鮮艷衣物，或外拋輕型晃眼的東西；在晚上即可以用手電筒不停地在窗口閃動(dòng)或者敲擊東西，及時(shí)發(fā)出有效的求救信號(hào)，引起救援者的注意。如果沒(méi)有這些專門(mén)設(shè)施，而安全通道又已被堵，救援人員不能及時(shí)趕到的情況下，你可以迅速利用身邊的繩索或床單、窗簾、衣服等自制簡(jiǎn)易救生繩，并用水打濕從窗臺(tái)或陽(yáng)臺(tái)沿繩緩滑到下面樓層或地面，安全逃生。另外，可以向頭部、身上澆冷水或用濕毛巾、濕棉被、濕毯子等將頭、身裹好，再?zèng)_出去。為防止火場(chǎng)濃煙嗆入，可采用毛巾、口罩蒙鼻，匍匐撤離的辦法。 人的生命是最重要的，身處險(xiǎn)境應(yīng)盡快撤離，不要因害羞或顧及貴重物品，而把寶貴的逃生時(shí)間浪費(fèi)在穿衣或?qū)ふ?、搬離貴重物品上。 突遇火災(zāi)，面對(duì)濃煙和烈火，首先要保持鎮(zhèn)靜，迅速判斷危險(xiǎn)地點(diǎn)和安全地點(diǎn)，千萬(wàn)不要盲目地跟從人流和相互擁擠、亂沖亂竄。 手握水搶頭及水管，打開(kāi)水閥門(mén)，即可滅火。 接上水槍。 干粉滅火器的使用方法 ? 適用范圍：適用于撲救各種易燃、可燃液體和易燃、可燃?xì)怏w火災(zāi)，以及電器設(shè)備火災(zāi) . 消防栓標(biāo)識(shí)和實(shí)物 室內(nèi)消火栓的使用方法 打開(kāi)消火栓。 ? 推車式干粉滅火器 ? 適用
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