真菌學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告平菇_金針菇(參考版)
2025-01-15 16:04本頁面
【正文】 原基長出后將袋口解開，保持 10℃以下的低溫讓子實(shí)體健壯生長，當(dāng)子實(shí)體逐漸長大后，將菌袋完全展開。搔菌后，將培養(yǎng)料壓平，否則松動的培養(yǎng)料易失水干燥。搔菌的目的是使菌絲接觸新鮮空氣，促使菇蕾多而整齊，如果老菌絲形成的菌膜不厚，也可以不搔菌。在適宜的條件下， 25～ 30 天長滿瓶， 30～ 40 天長滿袋。 4. 培養(yǎng)與管理 接好菌的原種瓶放 在 25℃左右的培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng)。打開母種管棉塞，用火焰灼燒管口，邊燒邊轉(zhuǎn)，灼燒均勻后抬起，停在酒精燈火焰上方無菌區(qū)內(nèi)，拿取接種鉤，烘干酒精后伸入母種試管，鉤取 1/5 菌種，迅速放入打開口的原種瓶內(nèi)，再蓋好瓶口，進(jìn)行下一瓶接種。以上講 的是原種培養(yǎng)基的制作及滅菌 ,下邊介紹原種接種： 3. 菌種的接種 滅菌后的料瓶，待冷卻后，放入接種箱內(nèi)進(jìn)行消毒，方法同上。將瓶壁用濕布擦凈，再用牛皮紙，外加一層聚丙烯塑料膜包扎瓶口。然后裝瓶（用 750 毫升菌種瓶或 500 毫升罐頭瓶都可以）。 2. 菌絲的分離 在無菌操作條件下，從子實(shí)體上取一小塊菌肉，放入試管斜面培養(yǎng)基上培養(yǎng)，長出菌絲體。栽培種又叫三級種，是由原種進(jìn)一步擴(kuò)大轉(zhuǎn)接到瓶裝或袋裝培養(yǎng)料中，繁殖得到的
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