【正文】 我們所以認為必勝客是贏在“起點”，其根本原因就在于必勝客已經完全采用了“以市場為導向”的指導方針，無論是品牌定位、品牌推廣、體驗營銷、歡樂美食或是本土策略，都是必勝客深挖消費者需求后的結果。我們在感嘆美國人的聰明才智時也看到，這種策略不論是主動選擇還是主動適應，都是必勝客豐富營運經驗的結果?！笔聦嵢绱?，肯德基在中國的成功布點確實為必勝客之后的發(fā)展做了良好的鋪墊。必勝客，正如它的名字一樣，從1990年在北京開出中國的一家餐廳以來，這家著名的西式連鎖店就深受中國顧客的喜愛，尤其是在近幾年，隨著中國經濟的良好發(fā)展，必勝客在中國也始終處于健康的發(fā)展態(tài)勢之中。在中國，當麥當勞與肯德基的爭峰逐漸端倪時，人們是否會想到其實肯德基的勝出是必然而非偶然？肯德基勝出的原因是有多方面的，其中一個重要的因素就是：相對于麥當勞的孤軍奮戰(zhàn)，肯德基在中國的發(fā)展是和它的一些“兄弟姐妹”們一起并肩作戰(zhàn)的。讓員工接受并認同這種企業(yè)文化，使員工不經意間影響著顧客，在品位與品嘗之間產生完美的結合。三五知己圍坐一圈，品咖啡紅茶，佐以精致的小食，或聊天，或看雜志，輕松愉快，愜意非常。講不完的故事必勝客的裝潢更加偏重情調，昏黃幽暗的燈光流瀉下來，映照在附著于墻壁上的抽象油畫上，形成一圈一圈暗昧的影像，給人一種朦朧的溫暖，仿佛某一個散淡的黃昏里一場波瀾不驚的巧遇：只有一張比薩的距離，美食與文化的邂逅。 六、必勝客的餐廳氛圍和文化必勝客吸納了不多洋快餐的好處，同時結合了中國的傳統(tǒng)風味，推出了新鮮口味的融合，使得消費著對食物的理念在對上升。 　必勝客在中國34個城市落地生根并且走勢平穩(wěn)，預示著它在中國的發(fā)展空間。但新鮮感很快過去，于是，西式連鎖餐廳的本土化成為其重要戰(zhàn)略。當然，必勝客完善的 HYPERLINK \t _blank 培訓體系或許會起到比較大的作用。人才的匱乏已經成為了制約連鎖經營企業(yè)發(fā)展的瓶頸，由于連鎖經營的專業(yè)化特點，對于連鎖企業(yè)來說 HYPERLINK \t _blank 中層管理人員尤其稀缺，在必勝客亦是如此，特別是跑到二級市場，這個矛盾會更加突顯。由此可見，連鎖經營企業(yè)中人才的份量有多重。偀х?艅????????悺????艊戀?????????????????????愿?????∝?=D??愸恁??倿??????脫焍???ㄢ????慍??芻????耮苢偨??詚偃???菡???????訠?者??吳舳=?????蠲?
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