現(xiàn)代飯店生產(chǎn)管理績(jī)效考核(參考版)
2025-01-14 10:46本頁(yè)面
【正文】 。現(xiàn)開(kāi)設(shè)的各類課程包括 3大系統(tǒng)分類，共計(jì) 160余門。 ? 博商管理科學(xué)研究院辦院宗旨： ? 我們將繼續(xù)集古今中西之智慧，追管理科學(xué)之前沿，探中外之文明，培育實(shí)業(yè)精英，興舉中華商道，致力于創(chuàng)造學(xué)術(shù)新知，崇尚知行合一精神，站在歷史高度，四海守望、植根中國(guó)、面向世界、面向未來(lái)、達(dá)而濟(jì)世，育一流人才、產(chǎn)一流成果、創(chuàng)一流品牌、出一流效益，建一流名院，成就世紀(jì)恢宏，為中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展 貢獻(xiàn)力量。 ? 博商管理科學(xué)研究院立足珠三角，服務(wù)于長(zhǎng)三角、西南、環(huán)渤海等中國(guó)經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)區(qū)域乃至全國(guó)，通過(guò)專業(yè)的服務(wù)與客戶共同成長(zhǎng)，為中國(guó)人才培養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 49 Y世代（ Generation Y） ? 較靈活 /聰明 ? 時(shí)尚 ? 見(jiàn)識(shí)較廣 ? 敢于創(chuàng)新 ? 普用科技成果 ? 好玩 ? 能同時(shí)進(jìn)行 “ 多種活動(dòng) ” ? 追求個(gè)人發(fā)展 ? 過(guò)于自信，高期望值 ? 以我為主 ? 討厭刻板，教條 ? 忠于 “ 老板 ” ? 欠缺耐性 ? 易放棄（需要鼓勵(lì)） ? 勇于跳槽 ? 沒(méi)有明確目標(biāo)（需指引） ? 渴求關(guān)愛(ài)及認(rèn)可 ? 想知道更多 ? 紀(jì)律性不強(qiáng) 50 管理 Y世代員工 ? 建立好榜樣 ? 給予挑戰(zhàn)（項(xiàng)目） ? 友善環(huán)境 ? 生動(dòng)有趣（好玩） /太嚴(yán)肅不好 ? 尊重所言，給予肯定 ? 分享資訊 ? 有彈性，忌僵化，不要 “ 我說(shuō)了算 ” 51 今日的人力資源部總監(jiān) /經(jīng)理 ? 對(duì)酒店?duì)I運(yùn)及經(jīng)營(yíng)有真正了解 ? 調(diào)控，衡量及保護(hù)人力資源 ? 熱心帶領(lǐng)企業(yè)更新，改變 ? 多方面協(xié)助解決企業(yè)存在問(wèn)題（戰(zhàn)略伙伴） ? 為企業(yè)培育各級(jí)人才起積極作用 博商管理科學(xué)研究院 簡(jiǎn)介 ? 博商管理科學(xué)研究院 (Bosum Institute of Management Science)成立于2022年，是我國(guó)專門從事管理科學(xué)研究、理論轉(zhuǎn)化及咨詢輔導(dǎo)的綜合性研發(fā)教育機(jī)構(gòu)。 42 在面談中 ? 營(yíng)造平和氣氛 ? 鼓勵(lì)員工談自己工作表現(xiàn)的看法 ? 肯定應(yīng)予肯定的 ? 評(píng)論實(shí)際表現(xiàn)而非個(gè)性 ? 以關(guān)鍵能力的表現(xiàn)及如何改進(jìn)為焦點(diǎn) ? 必須讓員工正確理解缺失 43 在面談中 ? 對(duì)員工心理需求要敏感 ? 討論改進(jìn)方法必需有員工參與 ? 讓員工感到你重視和支持 ? 多聽(tīng)少講 ? 避免爭(zhēng)論 ? 商談未來(lái) 44 面談總結(jié) ? 重復(fù)重點(diǎn) ? 詢問(wèn)員工對(duì)這次評(píng)估是否有任何意見(jiàn) ? 記錄員工建議 ? 請(qǐng)員工簽字并給一份復(fù)印件 45 跟進(jìn) ?遵守承諾 ?約定下次面談時(shí)間 ?經(jīng)常提供反饋 46 ? 領(lǐng)導(dǎo)重視 ? 全民對(duì)績(jī)效評(píng)估的正確認(rèn)識(shí) ? 設(shè)計(jì)合理 ? 執(zhí)行得當(dāng) ? 針對(duì)業(yè)績(jī)而非個(gè)性 ? 使用積極語(yǔ)言，建設(shè)性批評(píng) ? 私下進(jìn)行 ? 寬松氣氛 ? 多聽(tīng)少講，鼓勵(lì)發(fā)言 ? 強(qiáng)弱項(xiàng)都說(shuō)到了 ? 提供支持（培訓(xùn)等） ? 談話技巧視人調(diào)整 ? 設(shè)計(jì)不妥 ? 馬虎了事 ? 與個(gè)別員工比較 ? 出人意表（突襲） ? 太多時(shí)間評(píng)估過(guò)去而非討論未來(lái) ? 忘記目的在提高而非責(zé)難 ? 太專注于小毛病 ? 隨意取消或延期 DOs DON’Ts 績(jī)效評(píng)估的： 47 多問(wèn)以下問(wèn)題 ? 我能怎樣讓你做得更好？ ? 你有未發(fā)揮的能力嗎？ ? 需要什么培訓(xùn) /工具去做得更好呢？ ? 有補(bǔ)充意見(jiàn)嗎？ 48 Y
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