零售管理第四章ppt課件(參考版)
2025-01-13 05:39本頁面
【正文】 。 3)自然淘汰：采用的是還進貨 、 減少 、 直到完全停止 。 37 疲軟商品淘汰策略 1)立即放棄：撒柜削價處理 。 36 及時發(fā)現(xiàn)和淘汰疲軟商品 疲軟商品是指銷售困難或能銷但不創(chuàng)造利潤或者利潤貢獻很小 。 2)具競爭性的商品 ：所經(jīng)營的商品雖然已進入成熟期 ， 但在質量 、 價格 、 款式方面占優(yōu) ， 零售商具備在某一環(huán)節(jié)上的經(jīng)營優(yōu)勢 ， 或是商店培育的顧客忠誠度 ， 或是經(jīng)營上具有壟斷性 ， 或是與供應商的緊密合作 ， 導致進貨價較其它零售商更低 。 商品項目： 是具體同種商品系列之下的各種不同的規(guī)格 、 型號 、 款式等具體的商品 。 必備商品目錄是商場工作的重點 、 重心 ， 是不可脫銷 ， 隨時保證有商品可供消費者購買的目錄 ， 并且 ， 必備商品目錄應該是零售商的主力商品 ， 拳頭商品 ， 創(chuàng)利商品 。 23 二 、 商品目錄 商品目錄是零售商根據(jù)對自身商店的定位 ， 結合所在區(qū)域消費者特點 ， 經(jīng)詳細制定的經(jīng)營商品的一個經(jīng)營目標 ， 通過把要達到的商品目標用書面的形式規(guī)定下來： （ 一 ） 經(jīng)營商品目錄： 是指零售商經(jīng)營全部商品的范圍 。 失敗型： 失敗型產品周期是那種產品或服務根本不成功 （ 不像時尚型 ） 的類型 。 22 懷舊或復蘇型： 懷舊或復蘇曲線表明一種看似過時的產品或服務又復蘇了 。 季節(jié)型或流行型： 當產品或服務的暢銷時間不連續(xù)時 ， 就形成季節(jié)或流行曲線 。零售商必須小心不要大量訂貨，因為在早期銷售額很高的時候顧客購買熱情就已經(jīng)消退了。 許多化妝品 、 藥品和出租服務可以歸入這種類型 。 在衰退期 ， 目標市場變?yōu)榈褪杖胂M者和滯后者 。 各種類型的零售商 （ 從折扣商店到高檔商店 ） 以不同方式經(jīng)營該產品或服務 。 目標市場的最大部分也在這個時期達到 。 目標市場擴張到包括中等收入的消費者 ，他們的創(chuàng)新精神比一般人稍微多一些 。 （ 一 ） 引入期： 在引入期內 ， 零售商店對一個十分有限的目標市場進行預測 ， 包括高收入者和具有革新精神的消費者 。 17 第三節(jié) 產品生命周期 一 、 周期劃分 產品生命周期顯示一種產品或服務在其生命過程中的預期行為 。 中檔次商場：高 20％ 、 中 30％ 、 低 50％ 。 16 3)低檔次商店 :面向低收入消費者 ， 任何高檔次商品一般無人消費 ， 故商品結構宜安排中檔次商品 30％ ， 低檔次商品 70％ 為宜 。 15 1)對于高檔次的百貨商店 :經(jīng)營商品單價高 、 利潤大 、 消費者屬于高收入人士 ， 在安排商品結構時 ， 宜安排高檔商品 50％ ，中檔次商品 40％ ， 低檔商品 10％ 或不經(jīng)營為宜 。 主力 、 關聯(lián) 、 輔助商品的比例 （ 20:80原則 ） 一般商場：主力商品銷售 ， 利潤比重 70~80％ 。 附屬商品： 與主力商品無密切相關系 ， 它是零售商的商品結構的點綴和陪襯 ， 貢獻的利潤值很低 ， 僅僅是滿足多樣化需求的功能 ， 這部分商品占全部經(jīng)營商品數(shù)和貢獻的利潤數(shù)在10％ 左右 。 12 （ 三 ） 商品結構的分類
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