營養(yǎng)、生活方式、環(huán)境與孕前優(yōu)生(參考版)
2025-01-08 02:09本頁面
【正文】 黃曲霉毒素 使用國家已禁用或 沒有規(guī)定使用 的 品種（蘇丹紅、酸性橙、溴酸鉀等） 不按國家規(guī)定的 使用范圍 和 使用量 甜味劑監(jiān)測結(jié)果 食品 甜蜜素 糖 精 安賽蜜 檢出率（ %） 超標(biāo)率 （ %） 檢出率 超標(biāo)率 （ %） （ %） 檢出率 超標(biāo)率 （ %） （ %） 碳酸飲料 果汁飲料 醬菜 陳皮、話梅類 0 （－） 防腐劑監(jiān)測結(jié)果 食品 苯甲酸 山梨酸 檢出率 超標(biāo)率 （ %） （ %） 檢出率 超標(biāo)率 （ %） （ %） 碳酸飲料 果汁飲料 醬油 醋 醬菜 合成色素監(jiān)測結(jié)果 食品 檸檬黃 胭脂紅 莧菜紅 日落黃 亮藍(lán) 檢出率 超標(biāo)率 （ %） （ %） 檢出率 超標(biāo)率 （ %） （ %） 檢出率 超標(biāo)率 （ %） （ %） 檢出率 超標(biāo)率 （ %） （ %） 檢出率 超標(biāo)率 （ %） （ %） 果凍 果脯 熟肉 碳酸飲料 果汁飲料 （ ） （ ） （ ） （ ） （ ） （ ） 0 科 學(xué)飲食，合理營養(yǎng) 不生吃食物，燒熟煮透 少吃煙熏、腌制、醬制食品 少吃含食品添加劑較多的食品 少喝碳酸飲料 不吸煙 不飲酒 遠(yuǎn)離毒品和成癮性藥品 少蒸桑拿，衣著寬松 少用化妝品（避免使用口紅、增白霜及染發(fā)燙發(fā)劑等） 避免電磁輻射 避免接觸寵物 避免裝修污染 遠(yuǎn)離噪聲 避免微波輻射 孕前營養(yǎng)與優(yōu)生 。主要污染食品是玉米、花生和大米等。國際癌癥研究中心（ IARO）認(rèn)定 “ 可能人類致癌物 ” 。 動(dòng)物試驗(yàn)，具有致癌性、生殖毒性和遺傳毒性。 使精子畸形數(shù)增加 ， Gy低劑量內(nèi)照射可致暫時(shí)性不育 ， 2 Gy以上永久性無精子 。 主要對 免疫系統(tǒng) 、 生殖系統(tǒng)的損傷和致癌 、 致畸 、 致突變 作用 。 大氣中放射性塵埃以不同速率 、 在不同范圍內(nèi)向地面沉降 （ 沉降快局部污染 ,顆粒小沉降慢 ,全球污染 ） 。 垃圾的焚燒 可產(chǎn)生一定量的二噁英 1. 肝毒性 （肝細(xì)胞壞死） 2. 免疫毒性 （胸腺萎縮，抑制細(xì)胞免疫和體液免疫） 3. 生殖毒性 (抗雌激素、雄激素作用） 4. 發(fā)育毒性和致畸性 （腭裂、性行為異常） 5. 致癌性 二噁英的毒性 可引起皮膚痤瘡、頭痛、失聰、憂郁、失眠等癥。 食品中二噁英的來源 食品中的 二噁英主要來自 環(huán)境的污染 ，尤其是生 物鏈的富集作用。 國際組織已將其列為人類一級致癌物。 慢性中毒 主要表現(xiàn)為 神經(jīng)衰弱癥候群 ， 皮膚色素異常 (白斑或黑皮癥 )， 皮膚過度角化和末梢神經(jīng)炎癥狀 。 中毒表現(xiàn) ：食欲不振 、 口有金屬味 、 失眠 、 頭昏 、肌肉關(guān)節(jié)酸痛 、 腹痛 、 腹瀉或便秘 、 貧血等癥狀 。存放酸性食品，可使鎘大量溶出，污染食品，導(dǎo)致中毒。 我國鎘污染區(qū)稻米鎘含量 。 具有 生物富集 （ 食物鏈）生物放大作用，造成人類更大的危害 引起危害以 慢性中毒和遠(yuǎn)期效應(yīng) （三致作用）為主。 據(jù)浙江省抽查， 蔬菜類 農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題相當(dāng)嚴(yán)重 , 86份樣品中 30%農(nóng)藥殘留超標(biāo)，其中 19份韭菜的農(nóng)藥殘留全部超標(biāo)。 80分貝以上的噪音 能損壞胎兒的聽覺器官，影響大腦發(fā)育。 避免裝修污染 噪聲干擾休息和睡眠、損傷聽覺、視覺器官。游離甲醛可造成婦女月經(jīng)紊亂。 新裝修房污染，如甲醛、苯、二甲苯等，具有致癌性和胚胎毒性。 微波對女性生殖能力的影響研究不多。 微波也是一種電磁輻射，日常使用的微波爐雖有嚴(yán)密的防泄漏措施。 研究表明，孕早期婦女每周使用 20小時(shí) 以上計(jì)算機(jī)，其 流產(chǎn)率增加 80%，畸形胎兒增加。 電磁輻射主要來源： 電腦、電視、音響、微波爐、電冰箱、手機(jī)、傳真機(jī)、高
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