正文內(nèi)容

化學(xué)與生活---正確認(rèn)識食品添加劑(參考版)

2024-10-03 18:36本頁面

　　

【正文】要求：，有針對性；，有自己的思考，有實用價值；小組之內(nèi)，小組之間均可以展開討論。分兩組：一組為主持人，收集各方建議，準(zhǔn)備好相關(guān)問題。 “為什么這種明太魚子的顏色這么漂亮？” “為什么這種漢堡包會這么便宜？”具備了“簡單的懷疑”精神，在挑選加工食品的時候，真相自然而然就會出現(xiàn)。加工度越高，添加劑也就越多。 Shenzhen Second Foreign Languages School 正確防范食品添加劑的危害應(yīng)：三、選擇加工度低的食品。二、在超市買東西，務(wù)必養(yǎng)成翻過來看“背面”的習(xí)慣。從這些角度上講，我們離不開食品添加劑！使用食品添加劑必須符合國家規(guī)定的使用范圍和使用量，若違規(guī)使用則會帶來不良后果：過多食用，就可能會對人體帶來不良后果。 Shenzhen Second Foreign Languages School 食品添加劑是食品的“化妝品” Shenzhen Second Foreign Languages School 學(xué)以致用實物觀察：這些是我們平時經(jīng)常食用的物品，今天，我們來自己觀察這些食品包裝袋的配料一欄究竟包含了哪些信息？用我們剛剛學(xué)習(xí)的分類思想認(rèn)識一下。他們使冰淇淋等冷凍食品長期保持柔軟、疏松的組織結(jié)構(gòu)。常用的膨松劑有碳酸氫鈉、碳酸氫銨、復(fù)合膨松劑。不宜大量食用含防腐劑的食品。與防腐劑類似，可以延長食品的保質(zhì)期。現(xiàn)在常用的有

點擊復(fù)制文檔內(nèi)容

教學(xué)課件相關(guān)推薦

化學(xué)與生活---正確認(rèn)識食品添加劑(參考版)

【摘要】深圳第二外國語學(xué)校ShenzhenSecondForeignLanguagesSchool《化學(xué)與生活》---正確認(rèn)識食品添加劑高二化學(xué)備課組王倩ShenzhenSecondForeignLanguagesSchool從食譜說起

2024-10-03 18:36

高二化學(xué)食品添加劑(參考版)

【摘要】課題3我們需要食品添加劑嗎學(xué)習(xí)目標(biāo)1．使學(xué)生從辨認(rèn)食品標(biāo)簽開始學(xué)習(xí)什么是食品添加劑，食品添加劑有哪些作用。，并了解常用添加劑的名稱。有人說：食品添加劑可以使食品，色、香、味具全，食欲大增。也有人說：食品填加劑是化學(xué)品有毒，有害身體，對食品填加劑談劑色變。你

2024-11-14 00:00

食品添加劑(參考版)

【摘要】第五章食品添加劑學(xué)習(xí)要求：1、熟悉食品添加劑的分類。2、掌握防腐劑、抗氧化劑、乳化劑、增稠劑、調(diào)味劑、食用色素、營養(yǎng)強化劑的特點、代表品種及其應(yīng)用。3、掌握尼泊金酯類抗氧化劑的制備工藝。4、了解食品添加劑的有關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)。有關(guān)食品添加劑的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)：《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760—1996》《食品添

2025-08-04 17:56

正確認(rèn)識保健食品ppt課件(參考版)

【摘要】正確認(rèn)識保健食品珍奧山東公司專家部影響人類健康因素變化劃分為三個階段?生物因素為主環(huán)境時代（瘧疾、霍亂等）?藥物因素為主醫(yī)藥時代（上世紀(jì)）?生活方式為主主觀時代（現(xiàn)代）2影響健康與壽命的因素1、遺傳因素15%-20%2

2025-05-31 01:22

化學(xué)食品添加劑----論文(參考版)

【摘要】淺談“食品添加劑”摘要：文章簡述了什么是食品添加劑；都有那些是食品添加劑，它們的功能各是什么；為什么添加劑具有不定危害性；要如何減少添加劑對人體健康的影響；只有明白了以上問題，才能有資格議論添加劑。關(guān)鍵詞：食品添加劑；非法食品添加劑；食品安全；正文：近來，由于我國層出不窮的食品安全事件，使人們一提到食品添加劑就害怕，好像只要是含有食品添加劑的產(chǎn)品就等于含了毒，不能吃。于是乎，很多

2025-08-08 03:31

正確認(rèn)識自己(參考版)

【摘要】正確的自我意識和自我行動的方法、技巧健全自我意識的標(biāo)準(zhǔn)?應(yīng)該是一個有自知之明的人，既知道自己的優(yōu)勢，也知道自己的劣勢，能正確評價和肯定自我。?應(yīng)該是自我認(rèn)識、自我體驗和自我控制協(xié)調(diào)一致的人。?應(yīng)該是積極自我肯定的、獨立的并與外界保持協(xié)調(diào)一致的人。?應(yīng)該是理想自我與現(xiàn)實自我統(tǒng)一的人，有積極的目標(biāo)意識和內(nèi)省意識，積極進(jìn)取，永

2024-08-26 22:35

食物與健康-食品添加劑-論文、添加劑分類等(參考版)

【摘要】2022/8/301食品添加劑2022/8/302一、食品添加劑的定義?食品添加劑(foodadditives)是指為改善食品品質(zhì)、色、香、味以及防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成物質(zhì)或者天然物質(zhì)。?《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2760-20222022/8/303二、分類?按來源

2024-08-27 01:27

食品添加劑課件(參考版)

【摘要】第十二章食品添加劑?防腐劑?抗氧劑?漂白劑?乳化劑與增稠劑?膨松劑江蘇食品職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品工程系?1．食品添加劑的概述?食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加人食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。食品添加劑的種

2024-10-11 15:41

食品添加劑-增稠劑(參考版)

【摘要】韓國切件泡菜用甜味劑、增稠劑家樂沙拉醬──聯(lián)合利華中國公司卡布奇諾可可沖飲粉使用增稠劑的食品瓊脂增稠無增稠生姜汁好麗友無糖口香糖──木糖醇3+玉米汁──安賽蜜8第七章增稠劑thickeningagentsthickeners9內(nèi)容*增稠劑的定義

2025-01-11 02:55

食品添加劑課件(參考版)

【摘要】食品添加劑FOODADDITIVES天津科技大學(xué)食品工程與生物技術(shù)學(xué)院孫平第一章食品添加劑概況一.食品添加劑介紹二.添加劑物種與分類三.法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)四.安全性評估五.專業(yè)咨詢組織

2024-08-27 00:01

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑蜂蠟(參考版)

【摘要】食品添加劑蜂蠟1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于將蜂巢經(jīng)排除或離心去除蜂蜜后制得的食品添加劑蜂蠟。食品添加劑蜂蠟為黃蜂蠟：黃色或淡棕色固體，冷時略脆，斷裂時呈顆粒狀非晶體的無光澤斷面，溫度約35℃時易彎撓。白蜂蠟：白色或略帶黃色的白色固體，薄層時呈半透明狀。2技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項目指標(biāo)檢驗方法過氧化值

2025-07-18 04:46

食品添加劑wy(參考版)

【摘要】認(rèn)識食品添加劑食品標(biāo)簽的收集和研究飲料的分類水果香味來自什么物質(zhì)?食品里香味的由來---香精乙酸乙酯異戊酸異戊酯香草醛（香蘭素）OHOCH3CHOOHOCH3CH2CH=CH2丁香酚調(diào)味劑甜味劑：蔗糖、木糖醇HOOCCHCH2COONaCH2OH

2024-11-28 12:42

食品添加劑衛(wèi)生(參考版)

【摘要】食品添加劑衛(wèi)生石軍一、食品添加劑概述?（一）食品添加劑的定義?食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。營養(yǎng)強化劑、食品用香料、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、食品工業(yè)用加工助劑也包括在內(nèi)。?（二）食品添加劑的功能分類?

2024-10-28 13:16

正確認(rèn)識自尊自信(參考版)

【摘要】正確認(rèn)識自尊自信1、父母喜歡你，老師欣賞你，你的感受是（）反之是（）2、你是班干部，威信很高，你的感受是（）3、你在班級的成績很優(yōu)秀，你的感受是（）4、你自已覺得長得不好看，同學(xué)們也因為你的丑嘲笑你，你的感受是（）5、你覺得自已的口

2025-07-22 20:50

食品添加劑,防腐劑(參考版)

【摘要】1第四章食品添加劑（FoodAdditive）§概述2?隨著人們生活水平不斷提高，生活節(jié)奏的加快，食品消費結(jié)構(gòu)的變化，促進(jìn)了我國食品工業(yè)的迅速發(fā)展，要求食品方便化、多樣化、營養(yǎng)化、風(fēng)味化和高級化。因此食品工業(yè)必須現(xiàn)代化，以滿足人們對食品消費結(jié)構(gòu)的變化和消費質(zhì)量的需要。要實現(xiàn)這一目標(biāo)，食品添加劑的發(fā)展刻不容緩。

2025-05-29 22:08