園藝產(chǎn)品的運(yùn)輸和銷售(參考版)
2025-05-16 22:45本頁面
【正文】 （二）促銷的作用與原則 傳遞信息 誘導(dǎo)需求 突出特色 穩(wěn)定銷售 （三）果品蔬菜的促銷方式 廣告推銷 人員推銷 營業(yè)推銷 公共關(guān)系推銷 。 有助于細(xì)分市場，使企業(yè)樹立良好形象。 受法律保護(hù)，防止假冒偽劣。 品牌名稱 品牌標(biāo)志 （二）品牌的意義 使產(chǎn)品獲得更好的認(rèn)可，分銷商易于管理訂貨。 購買行為：以消費(fèi)者不同的購買行為劃分市場。 人文因素：按照國籍、民族、性別、年齡、職業(yè)、教育、宗教、收入、家庭規(guī)模等人口變量劃分市場。 （二）市場信息的使用 市場信息的使用體現(xiàn)在對市場的細(xì)分上，其客觀基礎(chǔ)是消費(fèi)需求存在差異性。 二、果品蔬菜的商品信息 （一）商品信息 商品信息 —— 運(yùn)用一定的技術(shù)、方法、手段，遵循一定的程序，收集、加工得到的該商品的市場信息。 （二） 果蔬 營銷概念的確立 果蔬營銷 —果蔬生產(chǎn)者從市場需求出發(fā)，運(yùn)用各種科學(xué)的營銷手段，通過交易程序，將產(chǎn)品提供給消費(fèi)者，在滿足消費(fèi)者需求的同時獲得經(jīng)濟(jì)利益，實現(xiàn)雙方互利的一種經(jīng)營活動。組織好園藝產(chǎn)品的銷售工作，能促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促進(jìn)人民生活水平的提高和農(nóng)民收入的增加。 五、低溫冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng) 為了保持園藝產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)，從商品生產(chǎn)到消費(fèi)之間需要一定的低溫，即新鮮水果、蔬菜等園藝產(chǎn)品采收后在流通、貯藏、銷售系列過程中實行低溫保藏，以防止新鮮度和品質(zhì)下降，這種低溫冷藏技術(shù)連貫的體系稱為 冷鏈保藏運(yùn)輸系統(tǒng)。機(jī)保車由于使用制冷機(jī)，可以在車內(nèi)獲得與冷庫相同的低溫，有足夠的能力使熱貨迅速降溫，并可在車內(nèi)保持均勻的溫度，因而能更好地保持易腐貨物的質(zhì)量。 B1 B B22均從德國進(jìn)口，以 B22型性能最好。 裝載量比冰保車大大增加。 有人提議搞 “ 臨空農(nóng)業(yè) ” ： 在機(jī)場周圍栽培適合于航空運(yùn)輸?shù)母邫n優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，促進(jìn)對銷量大的地區(qū)銷售。 缺點： 運(yùn)費(fèi)高，運(yùn)量小，由于大型專用運(yùn)輸機(jī)的出現(xiàn)，與汽車相比，運(yùn)量還是大得多。冰保車的缺點是鹽液對車體和線路腐蝕嚴(yán)重，車內(nèi)溫度不能靈活控制，往往偏高或偏低，沿途需補(bǔ)加冰鹽，且車輛重心偏高，不適合高速運(yùn)行。該種車頂部有 7個冰箱 (其它冰保車為 6個冰箱 )。 其主要有：（ 1）加冰冷藏車 (冰保車 ) ? 車內(nèi)部裝有冰箱，具有排水設(shè)備、通風(fēng)循環(huán)設(shè)備以及檢溫設(shè)備等。一般用于較耐儲運(yùn)的大宗果蔬的超遠(yuǎn)途運(yùn)輸。一般來說冷藏氣調(diào)集裝箱較之冷藏集裝箱更能保持貨品新鮮品質(zhì)。在冷藏集裝箱的基礎(chǔ)上，加設(shè)氣密層，改變箱內(nèi)氣體成分 (降低 O2濃度和增加CO2濃度 )，即為冷藏氣調(diào)集裝箱。 （ 3）集裝箱 ? 集裝箱運(yùn)輸是當(dāng)今世界正在發(fā)展的運(yùn)輸工具，既省人力、時間，又保證產(chǎn)品質(zhì)量，實現(xiàn) “ 門對門 ” 的服務(wù)，是現(xiàn)代運(yùn)輸工具中的一大革新。目前我國很少應(yīng)用冷藏車。 （ 2）冷藏車 ? 冷藏車的特點是：車體隔熱，密封性好，在車箱前部有冷卻裝置，車箱里在溫?zé)峒竟?jié)能保持低溫。但車箱內(nèi)的溫濕度可通過通風(fēng)、草簾棉毯覆蓋、夾冰等措施適當(dāng)調(diào)節(jié)。三是適合農(nóng)民批發(fā)商的小本經(jīng)營。 ? 與火車相比，這種變化是有內(nèi)在原因的，一是減少中轉(zhuǎn)和多次裝卸，節(jié)省時間和勞力。 （ 1）普通卡車 ? 在我國新鮮果蔬運(yùn)輸中 普通卡車 是最重要的運(yùn)輸工具。 ? 低溫冷鏈運(yùn)輸 是目前世界上最先進(jìn)也是最可靠的果蔬運(yùn)輸方式，即從果蔬的采收、分級、包裝、預(yù)冷、貯藏、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)上建立和完善一套完整的低溫冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)，使果品從生產(chǎn)到銷售之間始終維持一定的低溫，延長貨架期，其間任何一個環(huán)節(jié)的缺失，都會破壞冷鏈保藏系統(tǒng)的完整性和實施
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