有機果品基地生產管理手冊(參考版)
2024-09-13 14:29本頁面
【正文】 并積極參加基地的集體活動。 （ 4）果樹生產檔案必須記錄完整、真實、正確、清晰。 （ 2）果樹的用肥情況，記錄果樹生長期間分次所用肥料的名稱、用肥數量、用肥方法和用肥時間等。 三、 DXC 果品基地種植員的工作職責 全面負責管理各果樹種植情況，嚴格按照技術員制訂的各種園藝措施進行操作，并經常觀察果樹生長情況，在發(fā)現異常情況后向上級領導及時匯報，不準隱瞞或延期上報。 做好果品技術種植資料的總結和積累工作，月底進行總結，上報組長并備案。 及時對植株的生長狀況進行了解，并對觀察的情況進行整理，制定日報表交于統(tǒng)計員，由統(tǒng)計員輸入電腦后進行進行記錄和保存。 果品 基地 組長 1 名 果品基地員工 2 名 果品 基地技術員 1 名 德信誠 培訓網 更多免費資料下載請進： 好好學習社區(qū) 二、 DXC 果品基地技術員工作職責 協助組長負責基地果品生產技術的指導和實施。 掌握基地農業(yè)投入品信息的收集和果品品種的最新情況，及時處理果品生產和加工過程中遇到的問題，并積極與其他部門溝通和聯系工作 了解掌握果品的市場信息，及時做出正確的決策，確保果品生產的順利 進行。根據基地實際和工作需要，設置如下崗位及制定崗位職責： 果品基地的組織 結構圖如下： 一、 DXC 果品基地組長工作職責 負責果品基地行管和果品的生產、運輸和貯存等各項工作過程中的監(jiān)督和，并向果品基地經理負責。 第七章 人員的配置管理及各崗位人員的工作職責。 運輸 （ 1）出口外銷保鮮果品應使用具有溫度控制能力的集裝箱運輸車運輸。 德信誠 培訓網 更多免費資料下載請進： 好好學習社區(qū) （ 3）貯存相對濕度應保持在 80％～ 95％。 貯存 （ 1）應按品種、規(guī)格分別貯存，并做好標識。 （ 4）每批產品所用的包裝、單位質量須一致。塑料箱（袋）應符合無毒等相關標準的要求。 包裝 （ 1）包裝材料使用目前國家允許使用的材料。 生產基地加工 果品 必須水源清潔，洗菜池必須每日換清水。 生產基地應杜絕污染源的產生，不得開設有污染的生產項目，控制生活污水，禁止使用對環(huán)境有嚴重影響的化學制劑，禁止使用劇毒、高毒、高殘留的農藥，應積極使用技術推廣站推廣的農藥品種。 五、 DXC 有機果品基地的環(huán)境監(jiān)察保護制度 為了保護 DXC有機果品基地的環(huán)境衛(wèi)生，保證正常的果樹生產，特制定以下環(huán)境檢查保護制度： 空氣、灌溉水、土壤環(huán)境質量應符合 有機 食品產地環(huán)境技術條件 對生產基地的灌溉水質量，環(huán)境空氣質量和土壤環(huán)境質量指標應定期和不定期監(jiān)測， 須 委托有關檢測單位對生產基地進行抽檢，尤其是周圍的產業(yè)結構發(fā)生變化，有可能對生產環(huán)境產生不利影響，應及 時進行水、土、氣質量指標檢測，基地周圍 不準有 污染廠房和廢氣存在。藥具經清洗后，放入專用倉庫內由倉庫管理員妥善保管。每次施藥的實際用量與規(guī)定用藥量之間的誤差不超得過 5％； 德信誠 培訓網 更多免費資料下載請進： 好好學習社區(qū) （ 4）噴灑器具的集中管理：每次施藥結束，須將噴藥器先用堿水洗一遍，再用清水認真沖洗。相鄰田塊有其它作物并處于下風時，該田塊不得用機動噴霧機噴藥，而改用背包式小型機，以避免藥霧吹到相鄰作物上。各日光溫室的負責人必須按照基地領導批準的“使用農藥通知單”上表明的農藥品種和根據使用田塊的 總面積來領用農藥。根據區(qū)植保部門病蟲測報，結合實地情況，及時作出本地區(qū)果樹的病蟲測報。倉庫管理員須詳細核對領用農藥的品種、規(guī)格、數量、并做好出入庫記錄 清楚標明農藥領用人 、 領用農藥的品種 和 數量 、 領用日期 、使用 用途 及使用地點等。果品基地必須配置獨立的農藥倉庫及專用的農藥噴灑器具。 四、 DXC 有機果品基地農藥使用管理制度 為了規(guī)范有機果品基地農藥的使用，特制訂以下農藥使用管理制度： 有機果品基地使用的農藥必須由專人進行定點購買，只能使用有機 級農藥，絕對禁止使用禁用農藥。 田間檔案應有專人負責記錄管理，當年的田間檔案到年底整理成冊，保存到檔案袋，保存期限為五年以上。 采收情況的記錄 記錄產品分期分批采收時間、采收數量的情況。 田間用藥情況的記錄 記錄田間生長期間分次發(fā)生的病、蟲、草害名稱，防治藥劑名稱、劑型、用藥數量、用藥方法和時間以
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