【推薦】家鄉(xiāng)的味道作文合集5篇(參考版)
2025-04-26 15:09本頁面
【正文】 霎時，我突然覺得家鄉(xiāng)的味道不僅是自己的喜好，還是自己靈魂的根。 前年，堂叔從美國回中國探親。那時我想，可能是生活太苦，把爺爺的感官磨得有點鈍了，他只有通過這些激烈的味道來喚回清醒，來釋放內心自己用言語無法描述的苦。我曾嘗試過一個，結果才咬 下半口，還沒反應過來，一股痛覺就在鼻尖迅速聚集，兩大顆眼淚順勢掉了下來。 爺爺是個地地道道的農民，一輩子都過著面朝黃土背朝天的日子。現在想想，大概在品味這些激烈的味道時，他們又一次重溫了往昔的崢嶸歲月。”在湘西要是吃不了辣椒，是會被人瞧不起的，因為大家認為只有吃得辣椒的人才能吃苦。這種渣辣子呈比較干的糊狀，由于吸收了肉的香味，再加之本身的酸味，香而不膩，堪稱人間美味。往飯上澆一層糊，就著被糊裹著的白菜一起吃，一頓簡單而美味的晚餐就解決了。另一種吃法更簡單，直接往煮著的白菜湯里加渣辣子，待湯變成了糊，就做成了可口的渣辣子糊。亮晶晶的渣辣子，閃著油光，不僅品相誘人，味道也很不錯。 渣辣子的吃法同樣簡單。深得湘西人民 喜愛的渣辣子便體現了這一點。 記得上初中時，校外有個老婆婆炸油粑粑，為了買到粑粑，我們每天五點多就得起床，因為早上七點的時候她就收攤了。粑粑的餡兒有多種，常見的有紅豆，酸菜，瘦肉和辣椒，辣椒餡兒是絕對的寵兒。這種土家族特有的小吃，是用米漿炸出來的?？臼斓聂昔?，能搭配的東西多樣，其中白糖、酸菜、霉豆腐最受歡迎。 粑粑的吃法多種，煎著吃，炸著吃，放在甜酒水里面煮著吃，然而在鄉(xiāng)下最受歡迎的是烤著吃。而一旁的婦女們也不閑著，她們輕輕從打好的粑粑上擰下一團，放在板上，快速揉幾下，手心一按，一個均勻扁圓的糍粑就出現了。小時候，爺爺家打糍粑時，總是會請很多人來幫忙，身強力壯的后生們這時便分外受主人青睞，因為打糍粑是一個需要青壯年的 體力活。一疊糍粑，一把面，一瓶米酒，這三件套似的禮物，不知伴隨著我們走了多少人家。 除卻童年的味道，最讓我印象深刻的莫過于家鄉(xiāng)的特產 —— 糍粑（學名叫餌塊）。 這些童年的味道還有很多。看著小販熟練地揭開蒸鍋，拿出熱氣騰騰的豆腐串，在辣椒桶里用辣椒湯一淋，再撒上幾顆芝麻，你的眼睛都快直了。吞完口水后的第一件事就是找錢，上上下下的口袋摸了個遍，如果把找到的零錢湊一起，嘿，剛好一塊，那么這時候便是你最驚喜的時候了。然后就出現了這樣一幅畫面：小販一邊緩緩騎著三輪車，一邊四處張望著是否有買家，車籠頭上的喇叭以一種緩慢而悠長的調子叫著：“麻辣豆腐 —— 鹵雞蛋??”。 這次回老家我品嘗到了濃郁的家鄉(xiāng)的味道，原來家鄉(xiāng)的味道是這樣的美，早已沁入我的心腑。村里原來那條坑坑洼洼的泥土路，變成了一條寬闊干凈的水泥路，原來路邊的柴火堆也沒有了，取而代之的是高達整齊的風景樹，他們儼然就像站崗的士兵守衛(wèi)著我的家鄉(xiāng)的安寧。我?guī)啄陙?，都老想到家鄉(xiāng)這樣的味道，今天我終于感受到了，這是一種帶著款款親情的味道。爺爺、奶奶、叔叔、嬸嬸都老給我夾菜，我的碗都放不下了，我吃著菱角炒肉，那獨特的菱角清香味沁人心脾，我品味到了家鄉(xiāng)的味道。“我被爺爺奶奶濃濃的關愛包圍了，陶醉了，讓我品嘗到了家鄉(xiāng)的味道。爺爺又想使勁地抱起我，可我長大了，而爺爺更老了，抱了半天都沒有抱起來。他們拉住我的手，爺爺奶奶粗糙的手，讓我感到是那么地溫暖。再過一會兒就到了爺爺奶奶家門口了。 今年暑假，爸爸帶我回了老家，我坐的動車走在動車道上，我的心也跟著向老家飛去，好長時間的奔波后，下了動車，又上了叔叔來接我們的車，我們就順利地到達了老家。 家鄉(xiāng)的味道，是溫暖的，也是咸的。 我知道，婆婆的腰是讓各種艱苦的活給累彎了，那早生的華發(fā)上思念出門闖蕩的兒女，眼角的皺紋是時光手握利刀在一個又一個易逝的年華刻下的。我戀戀不舍地離開了家鄉(xiāng)。 家鄉(xiāng)的菜，有著一股溫暖的味道，濃濃地湖在心頭?? 家鄉(xiāng)的味道是咸的 幼小的我住在婆婆家中，小時候一見生人就哭，若是一會兒看不到婆婆，必然號啕大哭，那一天終究是來了，在我一天一天的企盼中，爸爸媽媽來接我進城了。挑一片土豆片，醇厚的味道直達心底，喝一口酸菜湯，酸酸的味道順著舌尖，到達心田；吃一瓣糖醋蒜，在心湖蕩起了層層漣漪。最懷念的，是那家鄉(xiāng)的味道?? 家鄉(xiāng)的味道是溫暖的 婆婆的菜有著一股濃濃的家鄉(xiāng)的味道，這句話媽媽曾說過。 如今，家鄉(xiāng)的綠豆餅和黑橄欖在生產上有了很大的進步，制作更加精細，味道更加醇濃，聞名遠近。小時覺得黑橄欖不好吃，酸酸的，為什么不是甜的呢。我呢，當然是跟著享受啦。咬一口，是脆；再咬一口，是香。有些人還千里迢迢來到我們這兒，為的是幾袋企盼已久的綠豆餅。它的包裝很特別，先是用不透氣而密封的袋子包起來，再用一張面積很大的紅色紙包住，還要貼上制作店的標 志紙。 但是，我以為冬天并不是特別無聊，因為在冬 天可以過春節(jié)，在春節(jié)的時候，可以放鞭炮，可以領壓歲錢，還可以和家人一起吃團圓飯 —— 我喜歡冬天。 走到門外，刺骨的寒風吹著我的臉，凍得我打了個寒戰(zhàn)，樹上的葉子幾乎全掉完了。使我不敢從被窩里出來，鼻涕也不由自主地流出來。他們嘴里吐著熱氣，朝氣蓬勃地奔跑著，還有一些小孩子也在廣場上跳繩，踢踺子，頑強地與冬天拼搏。在這個季節(jié)里，大街上每一個行人都穿著厚厚的綿襖，裹得跟粽子似的，艱難地行走著，瑟瑟發(fā)抖，個個走得極快，希望趕緊回到家。（千萬
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