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正文內(nèi)容

制麥中有害微生物控制及麥芽品質(zhì)改進技術(shù)研發(fā)項目建議書(參考版)

2025-05-22 16:07本頁面
  

【正文】 以上合計 萬元。 法和依據(jù):按照不超過項目經(jīng)費預(yù)算總額的 %核定,實際約占 %。 (十二)不可預(yù)見費 萬元 :支付研究過程中可能出現(xiàn)的未預(yù)算費用。 :保證項目順利進行。 : 專家咨詢費標(biāo)準(zhǔn)(按 元 /人 (九)勞務(wù)費 /萬元 37 : : : (十)專家咨詢費 萬元 : 用于支付 向 專家 進行技術(shù) 咨詢 所需 的費用 。 :貫穿項目研究全過程。 : 中期檢查和年度檢查會所支出的會議費:會議標(biāo)準(zhǔn)(按每次 元計)共4 次 = 萬元。 (六)會議費 萬元 :用于項目研究過程中組織學(xué)術(shù)研討、咨詢及協(xié)調(diào),項目進度檢查、中期匯報等。 :有些試驗必須在項目需求單位進行。 (五)差旅費 萬元 :取樣、項目試驗、調(diào)研學(xué)術(shù)交流。 :開展項目必須的輔助性消耗品。 依據(jù)和方法:按四川省物價局核定檢驗收費標(biāo)準(zhǔn)的 35%測算。 以上合計 萬元 (三)測試化驗加工費 萬元 :用于支付項目承擔(dān)單位內(nèi)部獨立經(jīng)濟核算單位的檢測費。 :按 20xx 年 01 月市場價格測算。 ( 2)設(shè)備試制費 /萬元 : : : ( 3)設(shè)備改造與租賃 費 /萬元 : : : (二)材料費 萬元 :用于購置項目研究所需標(biāo)準(zhǔn)品、試劑、耗材等。 (一)設(shè)備費 萬元 ( 1)購置費 萬元 :購置研究工作所需設(shè)備。 序號 單位名稱 組織機構(gòu) 代碼 承擔(dān)單位性質(zhì) 任務(wù)分工 研究任務(wù) 負責(zé)人 專項 經(jīng)費 自籌 經(jīng)費 ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ) ( 4 ) ( 5 ) ( 6 ) ( 7 ) 1 2 3 累計 35 中糧集團研發(fā)項目 資金預(yù)算申報說明 對各科目支出的主要用途、與項目研究的相關(guān)性及測算方法、測算依據(jù)進行詳細分析說明 (未對支出進行分析說明的,一般不予核定預(yù)算)。 序號 測試化驗加工的內(nèi)容 測試化驗加工單位 計量單位 單價 (元 /單位數(shù)量) 數(shù)量 金額 ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ) ( 4 ) ( 5 ) ( 6 ) 1 菌相分析 成都所微生物實驗室 196*6 2 菌種鑒定 成都所微生物實驗室 196*12 3 霉菌總數(shù) 成都所微生物實驗室 196 4 細菌總數(shù) 成都所微生物實驗室 196 5 β 葡聚糖酶活性 國家糧食局成都糧油質(zhì)檢中心 196+50 6 β 葡聚糖 國家糧食局成都糧油質(zhì)檢中心 196+50 7 木聚糖酶活性 國家糧食局成都糧油質(zhì)檢中心 196+50 8 浸出物 國家糧食局成都糧油質(zhì)檢中心 196+180 9 總氮 國家糧食局成都糧油質(zhì)檢中心 196+180 10 可溶性蛋白 國家糧食局成都糧油質(zhì)檢中心 196+180 12 色度 國家糧食局成都糧油質(zhì)檢中心 196+180 14 濁度 國家糧食局成都糧油質(zhì)檢中心 196+180 15 有機酸的測定 國家糧食局成都糧油質(zhì)檢中心 180 16 pH值的測定 國家糧食局成都糧油質(zhì)檢中心 376 量大及價高測試化驗費合計 其他測試化驗費 國家糧食局成都糧油質(zhì)檢 中心 累計 32 表 5 項目負責(zé)人及主要研究人員費預(yù)算明細表 項目編號: 單位:萬元(保留兩位小數(shù)) 序號 姓 名 年齡 職 稱 主要研究方 向 投入任務(wù)全時工作時間(人月) 在本項目中承擔(dān)的主要工作 預(yù)算數(shù) 標(biāo)準(zhǔn) (元 /人月) 金額 ( 1) ( 2) ( 3) ( 4) ( 5) ( 6) ( 7) ( 8) 1 何學(xué)超 51 主任 /副研 分析化學(xué) 12 對項目全面負責(zé)、制定項目實施方案檢測方法研究、技術(shù)報告撰寫 2 涂 杰 38 高工 食品工程 12 負責(zé)降低澳麥 pH 值的研究,參與實施方案制定 3 李榮濤 45 實驗室 生物工程 12 參與實施方案制定,菌相分析、菌種鑒定 4 姜 濤 28 工程師 食品分析 10 參與實施方案制定,氣相色譜分析、 數(shù)據(jù)統(tǒng)計處理 5 馮永建 38 副主任 /副研 應(yīng)用化學(xué) 10 參 與實施方案制定,液相色譜分析、檢測方法研究 6 肖學(xué) 彬 36 助研 糧食 儲藏 8 微生物與麥芽品質(zhì)相關(guān)性分析, 金屬元素檢測及數(shù)據(jù)處理 7 吳 芳 34 博士 /副研 分子生物學(xué) 5 酶系的檢測分析 8 李 月 28 助理研究員 食品科學(xué) 8 菌相分析、菌種鑒定 9 鐘 妤 26 助理研究員 藥物化學(xué) 6 液相色譜分析、數(shù)據(jù)統(tǒng)計處理 10 丁建武 36 副主任 /副 研 糧食儲藏 4 參與實施方案制定, 資料 收集 整理、數(shù)據(jù) 分析 處理 11 陳 蘭 46 實驗師 糧油檢驗 4 霉菌總數(shù)、細菌總數(shù)檢測 合 計 33 表 6 國際合作與交流費預(yù)算明細表 項目編號: 金額單位:萬元(保留兩位小數(shù)) 填表說明:合作交流類型為, A、出國考察 B、來華交流。 30 表 3 材料費預(yù)算明細表 項目編號: 金額單位:萬元 (保留兩位小 數(shù) ) 填表說明:大宗及貴重材料,是指項目研究過程中消耗數(shù)量過多或單位價格較高、總費用在 5萬元及以上的材料,需填寫明細。變色控制和分析軟件含 SQL動態(tài)關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)庫 。雙三元梯度泵 :二極管陣列檢測器 :光源指標(biāo) 190~800nm,雙光速 5通道 ,波長準(zhǔn)確度 +1nm,光譜分辨率1nm,3D光譜軟件 ,含三維圖像采集軟件 。1nm , 測 量 范 圍 :~,測量精度:177。 ℃ ,升溫速率 :~℃ /min 麥芽的協(xié)定糖化,用于測定麥芽的品質(zhì)指標(biāo)、 pH值及分析有機酸和酶系 4 落球式粘度計(含恒溫水?。? A 1 HAAKE 德國 滿足德國 DIN53015 和ISO12058標(biāo)準(zhǔn) 粘度范圍 : ~100, 工作溫度 : 20~+120 C 重復(fù)性好于 % 樣品量 : 40ml 用于麥芽汁粘度的測定 5 臺式多功能冷凍離心機 A 1 ThermoSovall Stratoes 美國 最高轉(zhuǎn)速:≥23,000rpm(角轉(zhuǎn) ),最大離心力: 50,000g,容量范圍: 24 ~8 50ml,溫度范圍: 9℃ ~40℃ 用于β 葡聚糖酶等的酶活性測定 中樣品的分離、純化和提?。? 酶的制備的分離純化 6 自動微生物鑒定儀 A 1 MicroStation 62402 美國 原理:碳源利用方法 配置絲狀真菌數(shù)據(jù)庫( 618種)、酵母菌數(shù)據(jù)庫( 267種)、細菌 微生物代謝研究 、 微生物特性研究和群落分析 、 細菌、真菌和酵母菌鑒定 、 所有中糧產(chǎn)品微生物檢測分析 7 50升發(fā)酵罐 A 1 BIOTECH50BSA 全自動 PID控制,帶缺水保護裝置;發(fā)酵過程分 10段控制; 冷 卻 水 控 制 范 圍+5~55 C( 177。 ℃ , 時間控制范圍≥ 120h, 時間控制精度≤ 5min,最大投料量8kg 用于實驗室制麥,微生 物制麥技術(shù)研究 2 麥芽粉碎機 A 1 DLFU 23050 德國 轉(zhuǎn)速 1400rpm,遵循 EBC分析方法,粉碎盤間距可調(diào),精確粉碎出麥芽分析所需的粗、細粉。 27 表 2 設(shè)備費 —— 購置 /試制設(shè)備預(yù)算明細表 項目編號: 金額單位:萬元 (保留兩位小數(shù) ) 填表說明: 設(shè)備分類代碼: A購置、 B試制; 試制設(shè)備不需填列本表( 6)列、( 7)列; 單價≥ 5萬元的設(shè)備需填寫明細; 單價≥ 100萬元的設(shè)備需編制“大型設(shè)備申請書”,試制設(shè)備還需提交大型設(shè)備試制方案和成本分析 (研發(fā)項目項目使用 ); 單價≥ 200萬元的設(shè)備需進行聯(lián)合評審。 24 十、項目負責(zé)人及主要參加人員 項目負責(zé)人 姓 名 性別 年齡 職務(wù) /職稱 專 業(yè) 所 在 單 位 何學(xué)超 女 51 主任 /副研究員 分析 化學(xué) 成都糧食儲藏 科學(xué) 研究所 主要參加人員 涂 杰 男 38 高工 食品工程 成都糧食儲藏 科學(xué) 研究所 李榮濤 男 45 實驗師 生物工程 成都糧食儲藏 科學(xué) 研究所 姜 濤 男 28 工程師 食品分析 成都糧食儲藏 科學(xué) 研究所 馮永建 男 38 副主任 /副研究員 應(yīng)用化學(xué) 成都糧食儲藏 科學(xué) 研究所 肖學(xué)斌 男 36 副研究員 糧食 儲藏 成都糧食儲藏 科學(xué) 研究所 吳 芳 女 34 博士 /副研究員 分子生物學(xué) 成都糧食儲藏 科學(xué) 研究所 李 月 女 28 助理研究員 食品科學(xué) 成都糧食儲藏 科學(xué) 研究所 鐘 妤 女 26 助理研究員 藥物化學(xué) 成都糧食儲藏 科學(xué) 研究所 丁建武 男 34 副主任 /高工 糧食儲藏 成都糧食儲藏 科學(xué) 研究所 陳 蘭 女 46 實驗師 糧油檢驗 成都糧食儲藏 科學(xué) 研究所 錢 竹 女 中糧麥芽 (大連 )有限 公司 張文玉 男 33 生產(chǎn)部經(jīng)理 糧食儲藏 中糧麥芽(江陰)有限公司 王曉明 男 26 品控部經(jīng)理助理 生物工程 中糧麥芽(江陰)有限公司 25 附件 中糧集團研發(fā)項目 資金預(yù)算申報書 項目名稱: 制麥中有害微生物控制及麥芽品質(zhì)改進技術(shù)研發(fā) 項目 類別:研發(fā) 項目編號: 申報單位:成都糧食儲藏科學(xué)研究所 項目負責(zé)人:何學(xué)超 單位財務(wù)負責(zé)人:張 方 預(yù)算編制人:何學(xué)超 項目起止日期: 20xx年 05月 01日至 20xx年 12月 30日 預(yù)算編制日期: 20xx年 03月 10日 26 表 1 中糧集團研發(fā)項目資金 預(yù)算表 項目編號: 金額單位:萬元 (保留兩位小數(shù) ) 序 號 預(yù)算科目名稱 合計 專項經(jīng)費 自籌經(jīng)費 ( 1) ( 2) ( 3) ( 4) 1 一、經(jīng)費支出 2 設(shè)備費 3 ( 1)設(shè)備購置費 其中:單價 5- 30萬元的設(shè)備 單價 5萬元(含)以下的設(shè)備 4 ( 2)試制設(shè)備費 / / 5 ( 3)設(shè)備改造與租賃費 / / 6 材料費 7 測試化驗加工費 8 燃料動力費 9 人員費 10 差旅費 11 會議費 12 國際合作與交流費 / / 13 出版 /文獻 /信息傳播 /知識產(chǎn)權(quán)事務(wù)費 14 勞務(wù)費 / / 15 1專家咨詢費 16 1管理費 17 1不可預(yù)見費 18 1?? / / 19 二、經(jīng)費來源 20 申請從專項經(jīng)費獲得的資助
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