中心小學(xué)學(xué)校食物中毒應(yīng)急預(yù)案[精選多篇](參考版)
2025-04-19 21:59本頁面
【正文】 對在應(yīng)急工作中有積極突出表現(xiàn)貢獻的，予以表彰獎勵，并作為考核評先的重要依據(jù)。 4/5 八、根據(jù)查明的事故原因，向上級領(lǐng)導(dǎo)和食 藥監(jiān)督局等相關(guān)部門遞交書面事故分析報告，對發(fā)生的事故做到“三不放過”，對所有食堂工作人員進行安全教育，引以為戒，并對造成中毒的責(zé)任人、當(dāng)事人進行嚴肅處理，追究其責(zé)任。 （ 7）總務(wù)處做好后勤保障工作，保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應(yīng)。 （ 6）各年級組長要深入各班級配合食品和藥品監(jiān)督部門。中毒師生病情較重、人數(shù)較多時，應(yīng)立即就近送醫(yī)院搶救或向 120求援。 （ 3）負責(zé)保護好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備，保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣，防止人為破壞現(xiàn)場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。 學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)（胡正彬）指揮搶救工作，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門的搶救，向區(qū)教委主管領(lǐng)導(dǎo)及 相關(guān)部門匯報，指揮以下部門工作： （ 1）責(zé)令立即停止食品加工、供應(yīng)活動。 D、立即向上級有關(guān)部門報告。 B、立即報告學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，啟動應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施。 在全校范圍內(nèi)樹立食品安全意識，時時警惕食物中毒事件的發(fā)生，班主任發(fā)現(xiàn)可疑病情后（食用某一食品后，兩人以上出現(xiàn)同 3/5 一疑似食物中毒癥狀），及時報告 救治，由初步檢查確定，采取以下措施： （ 1）觀察病情，對癥處理。各餐的熟食品和剩飯，在銷售或使用前必須充分加熱。 C、殺滅病原菌。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品 。 B、控制細菌污染。 A、食堂應(yīng)對食品加強食品安全管理，特別是肉類、魚類和奶類等動物性食品，要防止再生產(chǎn)加工和銷售過程中污染。學(xué)校食堂對餐具按規(guī)定進行嚴格消毒，確保餐具清潔衛(wèi)生，防止出現(xiàn)因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。定期對庫房里的原料進行檢查，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料，及時處理，堅決杜絕變質(zhì)的原料流入餐桌。 （ 2）、嚴把食堂倉庫關(guān)。 前期工作 （ 1）、食品原料進貨關(guān)。 六、防范措施 食物中毒報告制度 2/5 學(xué)校的食堂要認真貫徹執(zhí)行國家衛(wèi)計委食品安全以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報告辦法》的精神，以便及時采取防治措施。食品用工具、容器可用 1~2%堿水或漂白粉溶液消毒。對中毒食物可采取煮沸 15 分鐘后掩埋或焚燒。 在查明情況之前對可疑食物應(yīng)立即停止食用。 學(xué)校負責(zé)人及與本次中毒有關(guān)人員，如食堂工作人員、食堂管理員及病人等應(yīng)如實反映本次中毒情況。若懷疑投毒則向公安部門報告。報告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位 、地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。 二、成立食物中毒預(yù)防應(yīng)急小組 組長：余成文 副組長：胡正彬 成員：楊華云 蔣孝彬 王莉 趙勝忠 全為民 楊博 楊峰 周太平 值班教師 食堂值班人員 宿舍管員 三、對中毒者采取緊急處理 停止食用中毒食品； 采取病人排泄物和可疑食品等標(biāo)本，以備檢驗； 組織校醫(yī)對中毒人員進行救治； 及時將病人送醫(yī)院進行治療，包括急救（催吐、洗胃、洗腸）、對癥治療和特殊治療； 對可疑中毒食物及其有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場采取臨時控制措施。做好學(xué)校食品安全工作，減少學(xué)生群體性食物中毒事件的發(fā)生，保障師生的身體健康和生命安全，保證正常教學(xué)秩序、維護社會穩(wěn)定的高度，充分認識加強學(xué)校食品安全工作的重要性、緊迫性和長期性，牢固樹立學(xué)校教育“健康安全第一”的
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1