【正文】 。 寧夏紅，紅色主色調(diào)，果醋飲料似的的細(xì)長(zhǎng)磨砂瓶，時(shí)尚健康，以女性為切入口，男女兼顧， 名稱上彰顯女性特色，因此突出美容功效。 五加皮酒目標(biāo)人群還是中老年人，功能偏重強(qiáng)身健骨，形象上突出改善風(fēng)濕效果，定位低端，先農(nóng)村后城市的發(fā)展軌跡；產(chǎn)品上市初期強(qiáng)調(diào)與白酒的差異，凸顯補(bǔ)酒概念，慢慢轉(zhuǎn)入情感訴求，傳遞健康、吉祥的送禮概念。都在強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的審美功能和收藏功能。龍虎酒，龍虎相加，五糧液的霸主氣勢(shì)不減，強(qiáng)調(diào)傳承中國(guó)藥酒之精髓，卻又“藥香舒適，藥味不露，諸味相協(xié)調(diào)”，能增強(qiáng)免疫力，減低肝糖原，增強(qiáng)身體耐力，適合成年人尤其是中老年人。與眾不同之處是它們的基酒來自“茅臺(tái)”、“五糧液”的一貫品質(zhì)，似乎略高一籌。兩者在廣告宣傳的應(yīng)用上相對(duì)成熟，勁酒“側(cè)重投入，重點(diǎn)突破”，持續(xù)、均勻、對(duì)稱，多種媒體組合中偏重電視廣告，結(jié)合事件營(yíng)銷、公關(guān)活動(dòng)，如 05 年的“勁酒健康中國(guó)年”頗受好評(píng)；鹿龜酒在市場(chǎng)導(dǎo)入期、成長(zhǎng)期、成熟期均有不同的策略和戰(zhàn)術(shù)，媒體以電視、戶外、廣播為主。勁酒以“四鞭”為訴求，強(qiáng)調(diào)“性保健”，命名上卻又沒有以主原料為核心，減少了消費(fèi)者對(duì)其功能的期望值，而且弱化了與白酒的界限，目標(biāo)人群沒有明顯界定，因此能在餐飲渠道流行起來；鹿龜酒能抗疲勞和免疫調(diào)節(jié)，“鹿龜”秉承字它的宮廷秘方“龜鹿二仙膏”，主攻禮品消費(fèi)，品牌形象、消費(fèi)檔次高于勁酒，以中老年人為目標(biāo)人群。 勁酒和椰島鹿龜酒：全國(guó)“第一” 兩者相同點(diǎn)是業(yè)已形成全國(guó)性的影響力，消費(fèi)者接受度已跨出區(qū)域限制。 （ 4）滋容養(yǎng)顏，活血美膚 代表：寧夏紅枸杞酒 寧夏紅枸杞酒以被成為“健康天使，藥食兩用，天地精靈，生命之果”的“紅寶“枸杞果為主原料，采用傳統(tǒng)釀造技術(shù)與先進(jìn)的現(xiàn)代生物技術(shù)，激活枸杞臘質(zhì)層的生物鏈，使枸杞的內(nèi)在營(yíng)養(yǎng)成分得到充分釋放，更易被人體吸收，有效滋潤(rùn)皮膚，養(yǎng)顏美容。配方中以鹿茸、鹿骨膠、龜板膠為特色，并且是保健品中唯一獲得“野生動(dòng)物制品”標(biāo)志。 保健酒功能訴求 目前市場(chǎng)上的保健酒按功能劃分，主要有以下幾種： （ 1）滋陰壯陽，補(bǔ)腎強(qiáng)體 代表：勁酒 勁酒，宣揚(yáng)自己脫胎于古代皇宮御用強(qiáng)身壯陽酒，在補(bǔ)腎的主旨下兼顧心、肝、脾、肺諸臟器的調(diào)理滋補(bǔ)，原料中就有淫羊藿、牛鞭、狗鞭、驢鞭等壯陽藥，保健作用就強(qiáng)調(diào)自己“改善性功能”。而且消費(fèi)格局表現(xiàn)出東快西慢，廣東、上海、江蘇、浙江、湖南、湖北、山東等地占據(jù)了保健酒市場(chǎng)大部分銷售，而中西部，消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)還未成熟，保健酒市場(chǎng)還未形成。 以上 品牌占據(jù)了保健酒市場(chǎng) 70%左右的份額，剩下的 30%被數(shù)不清的中小企業(yè)瓜分，造成了格局的不明朗，難以詳述，相對(duì)耳熟了有冠生園的華佗保健酒，廣東德慶的首烏滋、巴戟酒，四川的竹蓀酒，陜西的黑糯米原汁酒，湖北的本草綱目家方酒等。 致中和，以五加皮酒起家，農(nóng)村包圍城市， 04 年推出每日養(yǎng)身酒，2021 年大舉進(jìn)攻央視，并請(qǐng)汪涵作代言人，巨大投入未見成效后，依然堅(jiān)守優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)?，F(xiàn)在逐步進(jìn)入餐飲渠道，以華東、湖南等為利基市場(chǎng)，轉(zhuǎn)戰(zhàn)范圍還集中在南方。 07 年更以 7000 多萬投放央視一套《焦點(diǎn)訪談》后的黃金廣告段，提升品牌影響力；在深耕細(xì)作南方市場(chǎng)同時(shí)，在北方開始了招商圈地，搶占先機(jī)。 勁酒在國(guó)內(nèi)最早提出“保健酒”概念，一句“勁酒雖好，可不要貪杯呦”不知打動(dòng)了多少人，也讓一家慘淡經(jīng)營(yíng)的小酒廠煥發(fā)新的生機(jī)，其銷售額和市場(chǎng)占有率連年劇增，成為中國(guó)保健酒第一品牌。所有一切都在預(yù)示保健酒將成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后，酒業(yè)市場(chǎng)的第四大勢(shì)力。資料顯示， 2021 年，我國(guó)保健酒市場(chǎng)僅有 8 億元的銷售總額，而如今全行業(yè)已突破 60 億元大關(guān)，以每年平均 30%的速度高速遞增。保健酒因其健脾開胃、滋補(bǔ)強(qiáng)身的優(yōu)點(diǎn)逐漸引來市場(chǎng)的追捧。 報(bào)告目錄 第一章保健酒的相關(guān)概述 保健品的介紹 的特點(diǎn) 保健酒的概述 第二章保健品行業(yè)分析 中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展概述 年中國(guó)保健品行業(yè)的發(fā)展 年保健品行業(yè)產(chǎn)值突破 700 億元 年保健品行業(yè)進(jìn)入有序發(fā)展新時(shí)期 年保健品市場(chǎng)三大特色品牌淺析 年中國(guó)保健食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)況 中國(guó)保健品進(jìn)出口情況 年中國(guó)保健品進(jìn)出口回顧 年我國(guó)保健品進(jìn)出口分析 年我國(guó)保健品進(jìn)出口數(shù)據(jù)透析 年中國(guó)保健品進(jìn)出口形勢(shì)簡(jiǎn)析 中國(guó)保健品行業(yè)的問題 中國(guó)保健品行業(yè)的發(fā)展對(duì)策 第三章保健酒行業(yè)的發(fā)展 保健酒行業(yè)的發(fā)展概況 年保健酒行業(yè)的發(fā)展 年中國(guó)保健酒行業(yè)的發(fā)展格局 年中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展形勢(shì)透析 年保健酒行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新取得重大突破 年伊始保 健酒再添生力軍或沖擊現(xiàn)有格局 保健酒行業(yè)發(fā)展存在的問題 保健酒行業(yè)發(fā)展的對(duì)策分析 第四章保健酒市場(chǎng)分析 保健酒市場(chǎng)發(fā)展概況 保健酒市場(chǎng)新品種的開發(fā)狀況 保健酒市場(chǎng)消費(fèi)狀況 保健酒市場(chǎng)消費(fèi)者行為探討 第五章部分地區(qū)保健酒市場(chǎng)分析 廣東 山東 江蘇 浙江 健酒市場(chǎng)遭冷落 其他地區(qū) 年節(jié)日期間成都保健酒市場(chǎng)迅猛升溫 第六章保健酒市場(chǎng)營(yíng)銷分析 中國(guó)保健酒市場(chǎng)營(yíng)銷狀況 年保健酒遭遇安全考驗(yàn)呼喚產(chǎn)業(yè)鏈營(yíng)銷 保健酒營(yíng)銷的突破點(diǎn)分析 （名） 保健酒營(yíng)銷存在的問題 保健酒營(yíng)銷的對(duì)策 保健酒營(yíng)銷發(fā)展趨勢(shì) 第七章重點(diǎn)企業(yè) 海南椰島股份有限公司 公司簡(jiǎn)介 年 112 月海南椰島經(jīng)營(yíng)狀況分析 年 112 月海南椰島經(jīng)營(yíng)狀況分析 年 19 月海南椰島經(jīng)營(yíng)狀況分析 上海交大昂立股份有限公司 年 112 月交大昂立經(jīng)營(yíng)狀況分析 年 112 月交大昂立經(jīng)營(yíng)狀況分析 年 19 月交大昂立經(jīng)營(yíng)狀況分析 上市公司財(cái)務(wù)比較分析 浙江致中和酒業(yè)有限責(zé)任公司 湖北勁牌有限公司 寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司 年“寧夏紅”成功進(jìn)軍臺(tái)灣市場(chǎng) 第八章主要替代品分析 白酒 年中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行回顧 年消費(fèi)稅大調(diào)整引發(fā)白酒行業(yè)震動(dòng) 年中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 年中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)探析 葡萄酒 年我國(guó)葡萄酒行業(yè)數(shù)據(jù)分析 年國(guó)內(nèi)外葡萄酒行業(yè)發(fā)展綜況 黃酒 年中國(guó)黃酒產(chǎn)量逆勢(shì)增長(zhǎng) 年中國(guó)黃酒行業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況 啤酒 年國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)行情回顧 年中國(guó)啤酒行業(yè)運(yùn)行簡(jiǎn)況 年中國(guó)啤酒業(yè)掀起新一波并購(gòu)整合浪潮 第九章保健 酒競(jìng)爭(zhēng)格局分析 新競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代下的保健酒行業(yè)發(fā)展 保健酒主流品牌的競(jìng)爭(zhēng) 黃金酒對(duì)中國(guó)保健酒行業(yè)的影響 保健酒競(jìng)爭(zhēng)四大定位 —— 開拓新品類 —— 發(fā)展新市場(chǎng) —— 搶占新熱點(diǎn) —— 完勝終端 保健酒的競(jìng)爭(zhēng)策略探析 、宣傳、促銷策略 第十章保健酒行業(yè)的發(fā)展前景及趨勢(shì) 未來中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展形勢(shì)預(yù)測(cè) 我國(guó)保健酒高端市場(chǎng)前景看好 小瓶保健酒未來發(fā)展前景可期 中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 保健酒將成為傳統(tǒng)酒業(yè)里的朝陽產(chǎn)業(yè) 環(huán)保成保健酒行業(yè)未來投資新亮點(diǎn) 第十一章保健酒的政策環(huán)境 中國(guó)保健品市場(chǎng)監(jiān)管強(qiáng)度逐漸加大 中國(guó)保健酒有著嚴(yán)格的審評(píng)法規(guī) 中國(guó)保健酒監(jiān)管中存在的主要問題 “藥健字”批準(zhǔn)文號(hào)簡(jiǎn)介 “衛(wèi)食健字”取代“藥健字”保健酒業(yè)迎來新的機(jī)會(huì) “藥健字”取消帶來保健酒行業(yè)二次復(fù)興 “藥健字”取消促進(jìn)保健酒行業(yè)規(guī)范發(fā)展 認(rèn)證與保健酒 保健酒生產(chǎn)已經(jīng)納入國(guó)家 GMP 認(rèn)證 認(rèn)證沖破保健酒行業(yè)的發(fā)展?jié)撘?guī)則 認(rèn)證是保健酒企業(yè)生存發(fā)展的門檻 給保健酒企業(yè)的機(jī)遇與挑戰(zhàn) 附錄附錄一：《保健食品管理辦法》附錄二：《保健食品注冊(cè)管理辦法（試行）》附錄三：《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》附錄四：《中華人民共和國(guó)食品安全法》 圖表目錄： 圖表 12