【正文】 六 、 重要機(jī)房如配電房。 四 、 對變配電， 天然氣鍋 爐，空調(diào) 機(jī)組，電梯必須進(jìn)行年度檢查。 二 、 根據(jù)勞動安全規(guī)程，制定各種維修操作規(guī)程和安全檢查制度。 六、 對酒店各部門負(fù)責(zé)人員進(jìn)行節(jié)能知識培訓(xùn)，加強(qiáng)酒店員工合理使用空調(diào)，照明燈具等以 節(jié)約能源的節(jié)能意識。 三、 空調(diào)制冷系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境溫度 ,開停部分機(jī)組及控制 冷卻水溫和水質(zhì) ,以提高制冷系 四 、 統(tǒng)的運(yùn)行效率 ,對于宴會廳等非 24 小時營業(yè)場所可采取提前送風(fēng) ,營業(yè)結(jié)束前半小時減少送風(fēng)量 以節(jié)能。工程部應(yīng)進(jìn)行每月的能耗統(tǒng)計并把能耗繪成曲線表，以進(jìn)行不同年份不同月份的耗能比較，并采取以下電能節(jié)約措施： 一、 對無功功率進(jìn)行補(bǔ)償以提高功率因數(shù)，功率因數(shù)應(yīng)控制在 以上。這些報表日志使用記錄完畢后，統(tǒng)一交工程部存檔管理 五、 技術(shù)檔案借閱工程部各種技術(shù)檔案建立后，借閱時需辦理借閱手續(xù)，經(jīng)檔案主管人員統(tǒng)同意方可借閱。這些圖均分類編號，歸檔管理，供設(shè)備維修管理人員查閱。 三、 設(shè)備圖表設(shè)備圖表由工程部統(tǒng)一管理。 二、 設(shè)備建檔酒店所有設(shè) 備均分類，分部門建立設(shè)備檔案，內(nèi)容包括：設(shè)備名稱，出廠合格證，檢驗(yàn)單，安裝質(zhì)量檢驗(yàn)單，試車記錄，維修保養(yǎng)記錄，改進(jìn)安裝記錄，運(yùn)行日志等。同事之間應(yīng)互相幫助，互相學(xué)習(xí)，共同提高。對于自己工作中出現(xiàn)的錯誤或失誤要勇于承擔(dān)責(zé)任，嚴(yán)禁相互推諉扯皮或隱瞞不報，以避免造成更大損失。 十六、 員工在工作中，應(yīng)認(rèn)真履行對同事的監(jiān)督職責(zé)，包括安全監(jiān)督和工作質(zhì)量監(jiān)督。更嚴(yán)禁借機(jī)與其他部門人員說笑聊天。 十四、 員工完成報修任務(wù)后，一定要請報修部門相關(guān)人員驗(yàn)收，并簽字確認(rèn)。 十三、 員工實(shí)施維修工作時，應(yīng)時刻注意保持場地清潔，對可能造成的污染，要有事先的預(yù)防措施。 打造一流服務(wù)品牌 樹立良好社會形象 任你所想 皆有可能 共 37 頁 第 34 頁 十一、 在公共區(qū)域及其他營業(yè)區(qū)域中客人聚集的場所進(jìn)行維修時，除緊急搶修外，應(yīng)盡量安排在非營業(yè)時間或無客人時進(jìn)行；緊急搶修時亦應(yīng)首先同志營業(yè)區(qū)管理人員對客人做妥善安置。 九、 員工非緊急維修等原因嚴(yán)禁穿越酒店大堂，和從酒店正門出入，更不得在大堂區(qū)逗留。更不得聚眾打撲克、麻將等。嚴(yán)禁以任何理由尋釁滋事和打架斗毆。對其他員工或領(lǐng)導(dǎo)有意見，應(yīng)當(dāng)面提出，協(xié)商解決，或向上級領(lǐng)導(dǎo)投訴，嚴(yán)禁當(dāng)面不說，背后牢騷。 六、 員工應(yīng)團(tuán)結(jié)協(xié)作，弘揚(yáng)團(tuán)隊精神，不得漫罵他人或惡意中傷。 五、 員工禁止乘客用電梯（緊急事故處理出外）和使用客用設(shè)施。嚴(yán)禁在酒店營業(yè)區(qū)內(nèi)的任一場所吸煙。上班時間嚴(yán)禁私自外出。不得脫崗、睡崗。 打造一流服務(wù)品牌 樹立良好社會形象 任你所想 皆有可能 共 37 頁 第 33 頁 工程部運(yùn)作手冊 文件編號： EG — 0 _5___— 0 _7__ 版號： _D____ 工程部 員工 管理制度 擬制： 劉明偉 擬制日期： 年 月 日 審核： 審核日期： 年 月 日 批準(zhǔn)： 批準(zhǔn)日期： 年 月 日 目的：為加強(qiáng)工程部員工管理，規(guī)范員工行為 一、 員工上班應(yīng)穿工裝，并注意保持個人衛(wèi)生和儀表整潔，嚴(yán)禁留胡須、長發(fā)或焗染彩發(fā)、嚴(yán)禁剃光頭；嚴(yán)禁員工不穿工裝的酒店逗留，非工作原因禁止穿工裝離開酒店。 六 、寫出 案例分析，召集部門員工討論 ,分析事故發(fā)生的原因并教育員工提高認(rèn)識。 四 、部門經(jīng)理接到通知后立即趕到現(xiàn)場訊問、查看，并組織人員進(jìn)行現(xiàn)場處理，防止事故擴(kuò)大。 二 、立即判斷事故原因、性質(zhì)，并積極采取措施，防止事故擴(kuò)大或漫延。手柄在箱內(nèi)時，人體不要正對開關(guān)； 十 、 用接零保護(hù)的任何機(jī)器設(shè)備都必須接好保護(hù)零線，絕對不得疏忽，以確保安全； 十一 、 更換閥門、管道時，操作前應(yīng)做好準(zhǔn)備工作，防止漏水、滲水。高空作業(yè)時應(yīng)系好安全帶； 四 、 清掃配電箱時，所使用漆刷的金屬部分必須用膠布包裹； 五 、 需要電氣焊配合工作時，應(yīng)認(rèn)真做好防火工作。 打造一流服務(wù)品牌 樹立良好社會形象 任你所想 皆有可能 共 37 頁 第 31 頁 工程部運(yùn)作手冊 文件編號： EG — 0 _5___— 0 _5__ 版號： __D___ 工程部 水電維修 管理制度 擬制： 劉明偉 擬制日期： 年 月 日 審核： 審核日期： 年 月 日 批準(zhǔn)： 批準(zhǔn)日期： 年 月 日 目的： 確保維修過程中的安全 一 、 在地下室、廚房等潮濕場地或上、下夾層工作時，都要先切斷電源。 五 、 每月按時把部門的培訓(xùn)情況報 行政人事 部。 三 、 積極參加單位組織的各項培訓(xùn)，按時到場并做好記錄。 打造一流服務(wù)品牌 樹立良好社會形象 任你所想 皆有可能 共 37 頁 第 30 頁 工程部運(yùn)作手冊 文件編號： EG — 0 5____— 0 4___ 版號： ___D__ 工程部 培訓(xùn) 管理制度 擬制： 劉明偉 擬制日期： 年 月 日 審核： 審核日期： 年 月 日 批準(zhǔn)： 批準(zhǔn)日期： 年 月 日 目的 ： 更有效的達(dá)到培訓(xùn)效果 一 、 專業(yè)技術(shù)人員需經(jīng)有關(guān)部門培訓(xùn)后持證上崗。如有違反，第一次口頭警告第二次 按員工手冊規(guī)定處罰 。 五 、 加班調(diào)休按 交行政人事部 要求將假條和加班通知單同時 交行政人事部 。 三 、 不打卡、不簽到視同曠工。嚴(yán)肅紀(jì)律，明 確考評依據(jù) 一 、 按單位規(guī)定的上班時間打卡、簽到換工裝。 六、 遇下列情況，應(yīng)增加巡視次數(shù)： 設(shè)備過負(fù)荷，或負(fù)荷有顯著增加時； 設(shè)備經(jīng)過檢修、改造或長期停用后重新投入系統(tǒng)運(yùn)行，新安裝的設(shè)備加入系統(tǒng)運(yùn)行； 已知設(shè)備有缺陷和設(shè)備缺陷近期有發(fā)展時； 惡劣氣候、事故跳閘和設(shè)備運(yùn)行中有可疑的現(xiàn)象時； 法定節(jié)、假日及上級通知有重要供電任務(wù)其間。 四 、 應(yīng)按 運(yùn)行日 志 規(guī)定的時間、路線進(jìn)行，但以下時段必須巡視： 交接班時；高峰負(fù)荷時； 晚間閉燈。 二 、 巡視方法：聽：有無異常聲音；聞：有無異味；看：電壓、電流是否正常，溫度是否正 常，接點(diǎn)有無發(fā)熱，瓷質(zhì)有無裂紋，有無漏油，缺陷有無發(fā)展。 六 、 接班人員酒后或帶病堅持上班者，交班人不得交給他們，并及時報告主管。 四 、 如果在交班時突然發(fā)生故障或正在處理事故時，應(yīng)以交班人員為主排除，接班人員積極配合，待處理完畢或告一段落，報告主管，征得同意后交班人員方可離去。 二 、 接班人員要詳細(xì)閱讀 交接日記和有關(guān)通知，詳細(xì)了解上一班設(shè)備運(yùn)行情況，對不清楚的問題一定要向交班者問清楚，交班者要主動向接班者交底，交班記錄要詳細(xì)完整。 六 、發(fā)生電氣火警時，應(yīng)立即切斷電源，用粉質(zhì)滅火器或黃砂撲救，嚴(yán)禁用水撲救。 打造一流服務(wù)品牌 樹立良好社會形象 任你所想 皆有可能 共 37 頁 第 26 頁 工程部運(yùn) 作手冊 文件編號： EG — 0 4____— 0 6___ 版號： _D___ 工程部 停電與電力故障處理程序 擬制： 劉明偉 擬制日期： 年 月 日 審核： 審核日期： 年 月 日 批準(zhǔn)： 批準(zhǔn)日期： 年 月 日 一 、若供電局預(yù)先通知酒店暫時停電 ,應(yīng)立即將詳情和有關(guān)文件呈交酒店 二 、電工值班時加強(qiáng)巡視高低壓變配 電設(shè)備的運(yùn)行工況 三 、當(dāng)酒店發(fā)生突然停電時 ,工程值班人員立即通知相關(guān)部門 ,并馬上投入緊急搶修 ,嚴(yán)格按規(guī)范進(jìn)行倒閘操作恢復(fù)供電 (檢查生活水系統(tǒng) ,中央空調(diào) ,燃?xì)?鍋爐等重點(diǎn)設(shè)備 )，并檢查故障原因 四 、發(fā)生事故或重大設(shè)備、人身事故和發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重事故因素時，應(yīng)立即向上級報告，迅速排除。 五、 急救工作完畢，當(dāng)事員工及 主管 應(yīng)書寫報告，敘述緊急狀況已消除，電梯已恢復(fù)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并詳述維修過程。大堂經(jīng)理接到通知需立即前往電梯被困樓層，并確認(rèn)是否應(yīng)通知總經(jīng)理，留在附近與被困在電梯中的人交流并建議他們采取什么行動。工程部維修人員立即到達(dá)電 梯所在樓層， 同時致電電梯維修公司以使其采取應(yīng)急措施。 打造一流服務(wù)品牌 樹立良好社會形象 任你所想 皆有可能 共 37 頁 第 25 頁 工程部運(yùn)作手冊 文件編號： EG — 0 4____— 0 _5__ 版號： ___D__ 工程部 電梯 應(yīng)急程序 擬制： 劉明偉 擬制日期： 年 月 日 審核： 審核日期： 年 月 日 批準(zhǔn)： 批準(zhǔn)日期： 年 月 日 一、 所有工程部員工只要發(fā)現(xiàn)電梯故障都應(yīng)該立即通知 經(jīng)理或主管 。 九 、維修保養(yǎng)工作完工時，必須認(rèn)真清理現(xiàn)場，清點(diǎn)工具和物品，切忌遺留。 七 、進(jìn)入井道、井底作業(yè)時間，估計超過 60 分鐘時，必須嚴(yán)格執(zhí)行井道、井底作業(yè)指令單規(guī) 定。 五 、井底作業(yè)時，首先開亮井底燈，按下井底安全開關(guān)，如上方也有人工作時必須佩帶安全 帽。 三 、在維修保養(yǎng)工作中，必須注意工作的協(xié)調(diào)和配合，有人協(xié)同工作時，行機(jī)、停機(jī)前都必 須揚(yáng)聲，得到對方應(yīng)答后方可操作。 打造一流服務(wù)品牌 樹立良好社會形象 任你所想 皆有可能 共 37 頁 第 24 頁 工程部運(yùn)作手冊 文件編號： EG — 0 _4___— 0 _4__ 版號： _D____ 工程部 電梯安全操作規(guī)程 擬制： 劉明偉 擬制日期： 年 月 日 審核： 審核日期： 年 月 日 批準(zhǔn)