20xx年飲料市場分析及營銷策略(doc7)-食品飲料(參考版)
2024-08-20 16:31本頁面
【正文】 但消費(fèi)者心中更傾向于把它們歸入奶制品，而非飲料 。常用的強(qiáng)化概念有：高鈣、鐵鋅鈣、膳食纖維、免疫活性物質(zhì)等。 四、功能性乳飲料。 三、強(qiáng)化水飲料。是根據(jù)人體運(yùn)動(dòng)的生理特 征，通過針對(duì)性補(bǔ)充營養(yǎng)成分，達(dá)到保持甚至提高運(yùn)動(dòng)能力及加速消除運(yùn)動(dòng)后疲勞感等效果的飲料。雖然受到軟飲料的滲透競爭和咖啡因最高限量的約束，但依然處于上升期。 1966 年誕生于泰國的紅牛，現(xiàn)以 16 億罐的年銷售量成為中國內(nèi)地市場功能飲料的領(lǐng)導(dǎo)品牌。所以企業(yè)因從產(chǎn)品、銷售通路、市場推廣到消費(fèi)者，在這一系列過程當(dāng)中步步為營，企業(yè)每一步都做好、做到位，那才能贏得最終的勝利。因此，對(duì)于大品牌企業(yè)來說，合理運(yùn)用激勵(lì)政策及經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)是這些大品牌成功的不二法則 但朱小明認(rèn)為，企業(yè)最終的勝利還是要靠利潤數(shù)字來說話，每年在這一行業(yè)都會(huì)出來很 大量管理資料下載 多新的東西。另外，激活”的產(chǎn)品背靠其母品牌，品質(zhì)和品牌肯定也會(huì)讓批發(fā)商及消費(fèi)者認(rèn)可。他認(rèn)為原因在于娃哈哈現(xiàn)在的銷售激勵(lì)政策非常好，給批發(fā)商的價(jià)格每箱是 36 元＋ 4 瓶娃哈哈純凈水，每瓶純凈水折合 7 角錢，這樣一來每箱的批發(fā)價(jià)就在 元。 調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，一些批發(fā)商對(duì)于外貌與口感頗像“脈動(dòng)”的“激活”批發(fā)熱情比較高，該市場上有 30 多個(gè)批發(fā)商，幾乎有三分之一批發(fā)“激活”。在北京八里橋批發(fā)市場上，記者發(fā)現(xiàn)在二三級(jí)批發(fā)商批發(fā) 的功能飲料產(chǎn)品中，“脈動(dòng)”及“激活”的產(chǎn)品占主要市場。但對(duì)于進(jìn)行區(qū)域競爭的中小企業(yè)來說，最好以當(dāng)?shù)氐南M(fèi)能力來定，不要急于高利潤回報(bào)，應(yīng)以量取勝；在推廣策略方面，可以嘗試一些新手法，如體驗(yàn)營銷及情感營銷等。 對(duì)于一些有實(shí)力，但品牌影響范圍還不大的中小企業(yè)來說，進(jìn)入這個(gè)市場時(shí)一定要慎重，沈青認(rèn)為，這些企 業(yè)最好先做好“一條地頭蛇”，再蓄積能量進(jìn)行全國拓展，在營銷策略方 大量管理資料下載 面，不妨把產(chǎn)品價(jià)位調(diào)低一些。像紅牛，每年穩(wěn)步地提升與其忠實(shí)消費(fèi)者人群的穩(wěn)定有著重要的聯(lián)系。另外，畢竟是對(duì)人體有直接保健作用的成分，因此，消費(fèi)者不會(huì)像購買純凈水或果汁飲料那樣不計(jì)較品牌大小?？磥恚瑥S家和商家要做的宣傳工作還很多。記者在北大校園隨機(jī)調(diào)查了 20 位在校大學(xué)生，調(diào)查問卷以多項(xiàng)選擇的方式進(jìn)行。另外，今年功能飲料市場將是混戰(zhàn)和洗牌的一年，長則一年短則半年就能看出結(jié)果。 通過紅牛在中國進(jìn)行的多年基礎(chǔ)建設(shè)和市場
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