餐廳酒店樓層服務(wù)員崗位職責(zé)--(參考版)
2025-04-14 03:33本頁(yè)面
【正文】 并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。 保證地段衛(wèi)生，做好一切準(zhǔn)備。 解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問(wèn)題，編寫(xiě)有關(guān)意見(jiàn)，并及時(shí)向餐廳主管反映。 儀容整潔，不擅離崗位。 接受客人的臨時(shí)訂座。 協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員，溝通前后臺(tái)的信息。 協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。 了解菜式的特點(diǎn)、名稱(chēng)和服務(wù)方式，根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái)
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