食品安全工作責(zé)任書(參考版)
2025-04-05 22:03本頁面
【正文】 本責(zé)任書一是兩份，學(xué)區(qū)和各學(xué)校各持一份?！ ÷鋵崒W(xué)校及周邊食品安全環(huán)境綜合治理工作，協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)厥袌?、衛(wèi)健等部門，密切聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合，定期排查整改食品安全隱患，嚴(yán)防不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品流入校園。開展食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，強化食品安全意識和服務(wù)意識，開展食品安全知識進(jìn)課堂活動，提高師生科學(xué)膳食和食品安全意識，學(xué)生食品安全知識知曉率達(dá)95%以上?！ 〗⒔∪珜W(xué)校食品安全各項管理制度，加強學(xué)校食品安全管理；建立和完善食品安全工作應(yīng)急預(yù)案，并開展應(yīng)急演練；嚴(yán)格執(zhí)行食品原材料采購索證索票、餐飲具消毒、食品留樣等關(guān)鍵工作，學(xué)校食堂持證率達(dá)100%，食品從業(yè)人員100%持證上崗，食品留樣率100%，餐飲具消毒合格率達(dá)95%以上。未盡之處，以學(xué)校處理意見為準(zhǔn)。如違反本規(guī)定中的任何一款，校內(nèi)檢查責(zé)成整改，一周內(nèi)不整改，罰款 00300 元警示費，并取消新一輪承包資格；如違反以上規(guī)定而被上級主管部門通報或批評，處罰200500 元警示費；如被媒體曝光或文件通報，學(xué)校將處罰經(jīng)營者警示費500 000 元；如引起師生食物中毒，當(dāng)事人須承擔(dān)全部責(zé)任（包括經(jīng)濟(jì)、醫(yī)療、調(diào)解、社會影響等），如因此致傷、致殘還須負(fù)責(zé)相應(yīng)法律責(zé)任?！ ∈?、商店經(jīng)營人員須 遵守法律、法規(guī)的其他規(guī)定 聽從學(xué)校的監(jiān)督檢查管理，及時整改衛(wèi)生安全隱患，確保師生人身安全?！ ∈摹l(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時，要立即上報，不得隱瞞，并保護(hù)好現(xiàn)場。如遇學(xué)生哄搶，應(yīng)立即停止購物，組織學(xué)生有秩序的疏散?！ ∈?、商店經(jīng)營者要經(jīng)常做好場所衛(wèi)生，注意門前三包，做好環(huán)境安全，消除觸電及火災(zāi)等安全隱患?！ ∈?、加強商店環(huán)境衛(wèi)生的整治?！ “?、不能經(jīng)營煙酒等不利于學(xué)生身心健康成長的食品，不得進(jìn)行食品加工?！ ×⒉欢ㄆ跈z查售剩食品，對不潔或腐爛變質(zhì)、過期的食品嚴(yán)禁再出售，應(yīng)該立即予以銷毀。食品應(yīng)當(dāng)分類、分架、離墻、離地存放，定期檢查處理變質(zhì)或過期食品?！ ∷?、貯存食品的場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔、無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂?！ ∪?、 堅持食品原料索證制原則，及時做好臺賬?！ 、葻o衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品?！ 、茻o檢驗合格證明的食品?！ “踩ぷ髀氊?zé)范圍： 一、商店從業(yè)人員必須接受衛(wèi)生檢疫部門的指導(dǎo)與要求定期體檢，取得有效健康證方可上崗，有傳染病者不得從業(yè)?！ 。ǘκ称钒踩ぷ鞒煽兺怀龅膯挝?，鎮(zhèn)政府將予以表彰獎勵；對出現(xiàn)食品安全事故的單位實行一票否決，并通報批評?！ 《?、考核要求 ?。ㄒ唬﹛xxx年xx月xx日前，各村社要組織自查，并將自查情況及總結(jié)于xx月xx日前報鎮(zhèn)食品安全管理辦公室?！ 】h人民政府：（章）縣職能部門：（章） 縣人民政府代表：（簽字）縣職能部門代表：（簽字）食品安全工作責(zé)任書5 為認(rèn)真貫徹落實國家、省、市、區(qū)政府關(guān)于加強食品安全工作的指示精神，切實抓好今年全鎮(zhèn)食品安全工作，深入實施食品放心工程，有效保障人民群眾身體健康，確保全鎮(zhèn)無重特大食品安全事件發(fā)生，特簽定本責(zé)任書。因履行食品安全監(jiān)管工作職責(zé)不力，造成重大食品安全事故的，對負(fù)有責(zé)任的領(lǐng)導(dǎo)和直接責(zé)任人員依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和《山東省食品安全監(jiān)督管理行政責(zé)任追究辦法》的規(guī)定予以責(zé)任追究?！ 《?、事故控制指標(biāo) 有效預(yù)防、控制和消除食品安全事故危害，確保本監(jiān)管環(huán)節(jié)無因履行食品安全監(jiān)管工作職責(zé)不力造成的重大食品安全事故?！ 。ò耍┓e極完成縣政府和縣食品藥品安全委員會部署的`食品安全其
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