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最新酒店年度工作總結(jié)(參考版)

2025-04-05 22:01本頁(yè)面
  

【正文】 第 22 頁(yè) 共 22 頁(yè)。但以防萬(wàn)一,前臺(tái)財(cái)務(wù)的漏洞應(yīng)盡快想方設(shè)法的補(bǔ)起來(lái)。這其中就存在著很大的漏洞?! ?財(cái)務(wù)交賬的漏洞  由于前臺(tái)開(kāi)房流程都是手寫(xiě)完成,其中人為可操作性大。前臺(tái)應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí),根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)。但我們的員工還沒(méi)有做到時(shí)刻把微笑掛在臉上,有時(shí)給客人開(kāi)房也不說(shuō)普通話。服務(wù)需要微笑,只有始終向客人投以微笑,服務(wù)才充滿生機(jī),客人會(huì)感受到我們發(fā)自?xún)?nèi)心的服務(wù)?! ≡谌〉贸煽?jī)的同時(shí),我們也要深刻地意識(shí)到由于前廳部人員的流動(dòng)性和不專(zhuān)業(yè)性,以及其他一些原因,我們?cè)诠ぷ髦腥匀淮嬖谥芏鄦?wèn)題?! ∪?、解決糾紛,處理問(wèn)題,服務(wù)至上  由于酒店一些設(shè)備老化造成客人入住時(shí)的一些不便,時(shí)常引起客人投訴。  酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。早晚班各一人,中班兩人?! ∮袝r(shí)由于溝通的不及時(shí),信息掌握的不夠準(zhǔn)確,影響了酒店整體的銷(xiāo)售與接待,在今后的工作中要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。分別如下:  對(duì)外銷(xiāo)售需要繼續(xù)加強(qiáng)?! ∥濉⒋嬖诘牟蛔阒帯 ∫荒甑墓ぷ?,經(jīng)過(guò)酒店全體員工的共同努力,成績(jī)是主要的,但仍不可忽略所存在的問(wèn)題?! ∷?、同行合作,互利互惠  今年七月份我們和xx旅游局、xx各旅游景區(qū)賓館合作,以宣傳xx風(fēng)光一行,應(yīng)約參加在武廣的宣傳展示,在會(huì)展中心遞出了我們xx玉豐國(guó)際大酒店這張名片。這個(gè)時(shí)候,我們實(shí)施全員營(yíng)銷(xiāo)、績(jī)效提成的方案,大力調(diào)動(dòng)了全體員工的積極性和主動(dòng)性。如:與湯池溫泉簽定了七月八月的訂房?jī)?yōu)惠活動(dòng)協(xié)議,實(shí)施淡季旺做的營(yíng)銷(xiāo)方案?! ∪?、適時(shí)促銷(xiāo),全員營(yíng)銷(xiāo)  銷(xiāo)售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷(xiāo)售工作。銷(xiāo)售人員根據(jù)淡旺季的不同,要求完成不同的銷(xiāo)售任務(wù)及回款任務(wù)。全面協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),做好所有協(xié)議客戶和vip客人的跟蹤回訪,每周利用周五填寫(xiě)客戶拜訪卡,及時(shí)反饋客戶信息,確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿意度,保證酒店預(yù)算指標(biāo)的完成?! 《?、對(duì)內(nèi)管理與考核  對(duì)內(nèi)管理  銷(xiāo)售部在去年人員編制的基礎(chǔ)上,除增加了一名銷(xiāo)售主任以外幾乎沒(méi)有什么人員變動(dòng)。宴席菜品的出品也在不斷的改進(jìn)和完善,截止到今天,共接待宴席 多桌。在做好各類(lèi)宴席、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好了不同規(guī)格的自助餐?! ⊙缦N(xiāo)售  酒店的餐飲部相比去年而言,整體都有了質(zhì)的飛越,聽(tīng)到客戶的投訴少了,贊美多了。大型會(huì)議有:輕機(jī)招商會(huì)議、政協(xié)會(huì)議、全省組織部會(huì)議、全省財(cái)政預(yù)算會(huì)議等,僅這幾次會(huì)議為酒店創(chuàng)收 萬(wàn)元。中型會(huì)議 場(chǎng)。在這一年里,我們共接待了大中小型會(huì)議共 場(chǎng)。  會(huì)議銷(xiāo)售  酒店擁有大中小型會(huì)議室共8間,可同時(shí)承接不同規(guī)模的大中小型會(huì)議。同時(shí),我們也制定了銷(xiāo)售員拜訪記錄卡,以便及時(shí)跟進(jìn)客戶,反饋客戶信息,并及時(shí)整理歸檔,維護(hù)與客戶之間的關(guān)系,不斷發(fā)掘新客源。與此同時(shí),我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費(fèi)協(xié)議和掛帳消費(fèi)協(xié)議,截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議 份,掛帳協(xié)議 份。我們針對(duì)不同的消費(fèi)對(duì)象,采取不同的銷(xiāo)售模式,運(yùn)用靈活多變的銷(xiāo)售方式,吸引著酒店的新、老客戶。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,xx的經(jīng)濟(jì)也在飛速發(fā)展。今年全省少年組、群體職工類(lèi)、成人組的網(wǎng)球賽仍在xx舉行,前后三次比賽,為期 天,入住房間數(shù) 間,共為酒店創(chuàng)收 萬(wàn)元?! x除被譽(yù)為橋米之鄉(xiāng)以外,還是全省的網(wǎng)球之鄉(xiāng)。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實(shí)客戶,如: 。在此其間,共接待大型團(tuán)隊(duì) 家,例如: ,為酒店創(chuàng)收 元。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光,吸引著全國(guó)各地不同的游客?! ≡谶@一年里我們的具體工作如下:  一、對(duì)外銷(xiāo)售與接待  旅行社和大型團(tuán)隊(duì)的銷(xiāo)售  xx素有“鄂中綠寶石”之美譽(yù),地處大洪山南麓,江漢平原北端。在全體銷(xiāo)售人員的共同努力下,銷(xiāo)售業(yè)績(jī)相比去年也有了顯著上升。部門(mén)的工作也由最初的成長(zhǎng)期逐漸步入成熟。最新酒店年度工作總結(jié)8  歲末年初,又到收獲盤(pán)點(diǎn)之時(shí)。本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號(hào)召部門(mén)全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,我家賓館的成績(jī)上升了一個(gè)新的臺(tái)階?! ≡趥€(gè)人方面,不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門(mén)多面手,避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn)?! ≡诠芾矸矫?,對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說(shuō)教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門(mén)活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽,培養(yǎng)部門(mén)更多的骨干力量,提高員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。  在工作方面,針對(duì)酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門(mén)編寫(xiě)賓客意見(jiàn),由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,提高個(gè)性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽(yù)度?! ∥艺驹诳头坎款I(lǐng)班職位上對(duì)工作上有以下計(jì)劃:  在培訓(xùn)方面,希望部門(mén)陸續(xù)出臺(tái)及更新了相關(guān)規(guī)章制度、管理手冊(cè)、培訓(xùn)手冊(cè)、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等,針對(duì)員工工作效率和工作質(zhì)量,在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定,如:查房時(shí)間、對(duì)客服務(wù)時(shí)間、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,還針對(duì)賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn),并且通過(guò)部門(mén)每月自發(fā)出錢(qián)組織的部門(mén)活動(dòng)剩余的資金來(lái)組織了相應(yīng)的技能大賽,以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵(lì)全員爭(zhēng)當(dāng)部門(mén)骨干,但是為了不影響員工的休息,部門(mén)培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,在培訓(xùn)周期,每周培訓(xùn)不得超過(guò)兩天,每次培訓(xùn)不得超過(guò)兩個(gè)小時(shí),以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。但有些退房上的問(wèn)題,還未能與前收達(dá)成共識(shí),但本著維護(hù)酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃落實(shí)到位。保證查房及時(shí)性、準(zhǔn)確率高一直是我部的一大難點(diǎn),如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的損失。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平,并以帶動(dòng)班組員工工作積極性為主旨?! ?jiān)持做好部門(mén)評(píng)優(yōu)工作,努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開(kāi)啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。 ?、诿咳赵绯恳髮?duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,中班六點(diǎn)后再開(kāi)啟?! ¢_(kāi)源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?! 榇_??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮。對(duì)客史情況進(jìn)行了編寫(xiě)整理,建立了完整的客史檔案?! ∥覀冑e館客房部完成了以下工作:  前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口,為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的規(guī)范化管理,本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷(xiāo)售、電話接聽(tīng)技巧等各項(xiàng)具體工作?! ∫陨峡偨Y(jié)如有不當(dāng)之處,請(qǐng)予批評(píng)指正?! ?3)出色的作品能夠吸引客戶的眼球,從設(shè)計(jì)的生動(dòng)性來(lái)吸引客戶群體,讓別人認(rèn)同您的作品,這樣才會(huì)給客人帶來(lái)享受和欲望,從而達(dá)到轉(zhuǎn)換。經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮,我的專(zhuān)業(yè)技能和發(fā)展會(huì)得到提升,相信在以后的工作中我會(huì)彌補(bǔ)這些不足,努力提高我的技能,完善我的工作,為公司的發(fā)展盡自己的綿薄之力!  經(jīng)過(guò)一年多的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)及工作經(jīng)歷,我對(duì)廣告平面設(shè)計(jì)有一定了解,以下是我對(duì)平面設(shè)計(jì)提出的建議:  (1) 一個(gè)好的設(shè)計(jì)作品不是給自己人看的,而是用來(lái)宣傳企業(yè),傳播企業(yè)文化,告知客人或者來(lái)盈利的,所以我的設(shè)計(jì)作品應(yīng)該是圍繞客戶的需求來(lái)實(shí)施的。不斷努
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