【正文】 確保酒店人員生命、財產(chǎn)安全和車場的正常秩序。堅決改正自身存在的不足，在下步的工作中，要時刻保持清醒的頭腦，嚴格管理，嚴格要求，從實際出發(fā)，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。到車場檢查的的力度不夠，對隊員督促也不夠，所以才導致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象?！　∮捎诳爝^年了，我在后面這一個多月里，放松了對自己的要求，對隊員的管理力度也沒有以前嚴格，隊員在崗位上聊天吃東西，我也沒有總是強調。　　工作期間，發(fā)現(xiàn)問題我會及時去處理，在自己無法做出決定的時候，我會及時向上級反應，并協(xié)助上級把問題解決。在擔任領班后：　　我更加嚴格的要求自己，努力學習消防知識和各項制度，遇到不懂的我就謙虛向其他同志學習請教。在比賽前我嚴格要求自己，一有時間就自我訓練參賽科目，在比賽中，我全力以赴獲得了比較明顯的成績，也得到酒店領導的表揚和稱贊。而且還負責了隊員的軍訓任務，在訓練中我聽取大家意見，改進訓練方式，使隊員們在比較短的時間內(nèi)，學會了一些隊列動作。在當隊員的時候，我積極配合領班和劉經(jīng)理的工作，做好了交接班制度，在上班期間，我和其他隊員互相協(xié)調、通氣。都要領班隨時跟在背后念，才能做好。沒有顧客至上的意識，嚴重損害了酒店的公共形象?！　￡爢T禮節(jié)禮貌做得不夠好，見到酒店領導和客人都沒有敬禮和問好。　　交接班不夠準時，接班前后沒有對車輛進行檢查的意識?！　〉€存在著一些不足：　　隊員工作態(tài)度還不夠積極，工作方法還不夠靈活，行為語言上還不夠到位，在上班期間存在著僥幸心理，在上班期間對勞動紀律的遵守還不夠，有些隊員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在；上班期間隊員與隊員之間沒有監(jiān)守崗位，經(jīng)常站在一起聊天。不關天氣的惡劣，隊員們都能監(jiān)守自己的崗位，沒有因為天氣問題而影響正常上班。其次，全年沒有發(fā)生過任何違法行為和其他安全事故。在人員緊、任務重、工作量大、工作時間長的情況下全體隊員都能克服一切困難。酒店年終工作總結12　　時間仿佛是一條從遠方流淌下來的歲月之河，以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬。酒店的治理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。　　二、與時俱進，提升發(fā)展，酒店突顯改觀　　酒店全體管理人員率先垂范，組織指導黨員干部及全體員工，結合酒店經(jīng)營、治理、服務等實際情況，轉變觀念。在相關部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。在酒店全體管理人員的關心指導下，店級領導天天召開部門經(jīng)理反饋會，對通報情況提出要求。此外，在大型活動的接待服務中，銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自多方面的表揚信，信中高度贊揚我們“酒店員工熱情周到的服務，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動等?！　?三)、酒店通過強化《員工接待基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候、行為標準、技能技巧、著裝、規(guī)范、素質?！　?二)、酒店通過狠抓管理，挖掘潛力，開源節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節(jié)約，從嚴控制。全年客房平均出租率為116%，年均房價480元/間/夜。酒店全年完成營收為8600萬元，比去年超額1800萬元，超幅為26%?！　?一)、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店年終工作總結11　　一、科學決策，群策群力。同時為打造一個 和諧、創(chuàng)新的工作團體，多組織一些有意義的部門活動，來提高團隊的凝聚 力。通過人員促銷、通過網(wǎng)絡宣傳，來吸引更多客人的關注，并最終帶 來經(jīng)濟效益?！　±矛F(xiàn)代技術，加強網(wǎng)絡促銷力度，大力加強與網(wǎng)絡公司的合作，配合 網(wǎng)絡公司的各項有效活動，來擴大網(wǎng)絡訂房中心的訂房?！　≡诮窈蟮墓ぷ髦校瑧扇∮行У拇胧?，發(fā)揮信息的作用，加大信息的交 流，提高信息的處理能力，強化內(nèi)部信息的溝通。　　七、明年的工作目標　　在市場競爭越來越激烈的情況下，我們要適應市場需求，樹立市場觀念。二是缺乏信息的交流，使很多有效的信 息白白流失和工作的被動?！　∥覀兊墓ぷ髦腥源嬖谝恍┎蛔恪　′N售隊伍不穩(wěn)定，缺乏有銷售經(jīng)驗的人員，而且對銷售人員的培訓力度 也亟待加強?？偨Y以上雖然有了一些成績，但依然還存在許多不足之處，往往在假期 前后出租率就會出現(xiàn)明顯的落差， 如何做好之間的銜接， 保證出租率的平穩(wěn)， 需要有更好的銷售手段， 市場縱有千變?nèi)f化， 銷售獨有一墨之規(guī)。每當出現(xiàn)大量預訂房 態(tài)后，我們進行仔細分析研究，并及時調整客源結構，適當調低網(wǎng)絡訂房， 增加周邊企業(yè)與協(xié)議客人的需求，不但降低了返傭的費用還增加了一定的收 入?！　∵@種優(yōu)勢在中秋假日期間的房態(tài)已經(jīng)有了很好的體現(xiàn)?！　≡诮衲昃频暧中略隽藰吠揪W(wǎng)與京味網(wǎng)兩家網(wǎng)絡協(xié)議 客戶，通過網(wǎng)絡中介增加新的賣點，減少周末與假期帶來的客源減少。　　酒店的主要客源依然是以周邊大 企業(yè)的客戶為主，相應的會議客人就會增加，為滿足客人的需求，對會議的 各項要求進行一一落實，與相關部門進行及時溝通、協(xié)調，認真接待好每一 次中小型會議，精心細致地做好每次會議的接待工作，得到了相關賓客的一 致好評。每當會議或團隊客人進店后，我們盡可能進行全過程仔細、靈活的 跟蹤服務，主動向客人征求意見，并及時把聽到的意見反饋給各部門，盡量 滿足不同客人的需求?！　∷摹⑷缃窨蛻魯?shù)量滾雪球般的增多， 給酒店帶來了一批穩(wěn)固的客戶源。通過與網(wǎng)絡公司的積極配合，如開展促銷活動要求我酒店適當增加售賣 房，滿足活動要求，也是為網(wǎng)絡客人提供更加滿意的服務， 發(fā)展網(wǎng)絡中介成為 重點，開辟網(wǎng)上訂房，加強網(wǎng)絡促銷，通過網(wǎng)絡中介增加新的賣點，網(wǎng)絡中 介也漸漸生成為酒店生存的基本客源， 客源市場的開發(fā)， 主要以價格為杠桿， 而價格是競爭對手最容易做到的， 怎樣在同等的價格或同等的條件情況下保 證較高的開房率，那就必須通過客源的口碑進行宣傳?！　∪?、工作內(nèi)容 通過對前臺員工服務方面不斷的講解　　讓員工真正意識到服務中差別的 重要性，使前臺員工的素質有了很大程度的提高，一些老回頭客人，每次來 酒店住宿都是沖著酒店的服務態(tài)度而來， 是他們真誠的服務讓客人感覺到春 天般的溫暖，讓客人留戀忘返，使客人真正感受到賓至如歸的感覺?！　。?）網(wǎng)絡公司人次，占總客源的%，同比去年增加%?！　。?）協(xié)議客人人次，占總客源的%，同比去年%?！　∫晕覀兊匿N售情況看，與去年的比較有所下降?！　。?）簽訂協(xié)議單位份，比去年同期份。雖然進步的速度有快慢，但是進步的過程是最讓人享受的了，生活的本質就在進步中，我很喜歡這種狀態(tài)。我們經(jīng)常被邀請參加各種各樣的酒店組織的活動。我在**大酒店的工作和生活不僅是充滿挑戰(zhàn)，而且是非常有趣和有意義的。從而我們酒店的數(shù)據(jù)庫能夠隨著每一個客人的到來而不斷得到充實，進而能夠使我們給每一位回頭客提供更好的服務。我們酒店的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)記錄了所有客人的詳盡信息，為每一位客人建立客史檔案?！　∥覀兊哪繕酥痪褪墙o客人提供個性化的服務。又比如，我們給西餐廳的員工培訓英文，向他們講解西方人的習慣。　　間接的服務：這是我們在后臺辦公室要完成的任務和準備工作。所有我們所做的都是為了能夠盡早發(fā)現(xiàn)服務工作中存在的不足和問題，以便我們能夠及時糾正和提高。我們幫助客人辦理入住手續(xù)，我們向客人介紹自己，以便我們盡力滿足他們的需要。為了提高目前的對外服務水平，酒店管理層為我們安排了兩種工作的途徑直接面對面的服務和間接的服務?！　⊥ǔ?，我們都是兩名外籍員工一起工作，這樣我們能夠保證當一個去給客人提供幫助時，另一位能夠留守在大堂里?！　‖F(xiàn)在我已經(jīng)在xx最好的酒店之一的**大酒店工作了9個月，并成為了一名外籍大堂副理，帶領其他3名外籍培訓生為中外客人，特別是外賓提供最好的服務。酒店年終工作總結9　　在我留學歸來以后，我開始了我的工作，我在國外學習的是先進的酒店管理，所以我首先要找的當然是酒店管理了，這對我來說不需要實習，也屬于自己的特長，這對自己來說是一項很好的工作?！　∥覀兌ㄆ谶M行小組討論、學習企業(yè)會計制度，大家互相交流心得，熟悉各崗位的工作流程，把問題擺在桌面上。為了更好地核算營銷部門的盈虧，為公司完成銷售計劃提供依據(jù)，我們及時記錄每一筆到款，準確記錄貨款的清欠并周期性地與營銷人員的往來帳進行核對，并做到營銷、財務、物流中心數(shù)據(jù)口徑一致?！　∪?、為了更好的與部門溝通，我們在完成本職工作的同時，發(fā)揚協(xié)作精神，積極配合總經(jīng)辦順利完成了xx年工商年檢的工作，為隨后通過企業(yè)證年審做好了鋪墊?！　榱颂岣邌T工的榮譽意識 ，針對公司出臺的工資考核制度，我們相應地制定了內(nèi)部員工工資考核方案，由部門經(jīng)理依據(jù)員工的崗位描述對其平時的表現(xiàn)進行綜合評判并作為參考遞交會計主管。數(shù)字是最有說服力的，在銷售額與上年同期基本持平的情況下，三費(管理費用、銷售費用、財務費用)%.通過實際工作，我們都深刻的意識到加大成本控制的力度，盡快推出相應制度的必要性。在憑證審核環(huán)節(jié)中，我們依據(jù)細則中的規(guī)定，認真審核每一張憑證，不把問題帶到下個環(huán)節(jié)。我們通過對細則的學習、討論，把各項條款逐一與實際業(yè)務聯(lián)系在一起，找問題找漏洞，并反復消化、嚴格把關?！　∧瓿酰瑸榱思訌姇嫽A工作的規(guī)范性，完善公司的管理機制，財務部制定了新的《管理細則》。為了進一步的發(fā)展和提高，我覺得有必要對這半年多的工作做一簡單的回顧。我們財務部也有了一個全新的開始，人員結構有較大的調整，基本上都是新人、新崗位，帶隊的任務落在我的肩上?！　⒃诂F(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強?！　∨嘤栠^程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力?！　∪ぷ髦写嬖诓蛔恪　≡诠ぷ鞯倪^程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理,，作較多的情況下,主次不是很分明?！　∽⒅貑T工的成長，時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核，檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓，目的是調整新員工的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點。　　建立餐廳案例編寫制度，減少顧客投訴幾率，編寫餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對編寫的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。　　用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤，做好解釋工作，個人簡歷縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂?！　∥锲饭芾韽拇蠹锲返叫〖锲凡还苁强蛽p或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結?！　雷ザ◢彾ㄎ缓头找庾R，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。　　一廳面現(xiàn)場管理　　禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督,共同進步。商務樓層、專業(yè)酒吧、KTV、健身娛樂、商場等都未到位?？腿似毡榉从碂o入住五星級房間所體現(xiàn)的溫馨、豪華感。　　工程遺留及維修問題仍未得到徹底解決，造成部分客房產(chǎn)品不合格?！　∏芭_、總機等一線的員工英語水平不高，有待進一步的培訓。與其他五星級酒店相比，存在經(jīng)驗上的差距，服務規(guī)范化還能應付，但靈活性、個性化的服務相對缺乏，而五星級酒店正是需要這種服務。再者，雖說他們經(jīng)過理論培訓，也在其他酒店進行過短暫的實習，但畢竟都不太熟練，故工作方法、技術、經(jīng)驗等有所欠缺，工作進度不夠快，也承受不了高強度的工作量。缺乏熟練的一線員工，基層管理干部的眼界標準也有待提高。　?。ㄒ姼奖?：管家部*年培訓計劃）　　二、過去一年中存在的問題　　員工遵守酒店規(guī)章制度性不強，時有違反店規(guī)店紀現(xiàn)象發(fā)生?！　「鶕?jù)實際的運行，修訂完成《崗位職責與操作程序》?！　∈辉?、十二月份，管家部從細部入手，主要抓清潔衛(wèi)生工作?！　∈路?，在酒店領導及部門的努力之下，圓滿完成的博覽會的接待任務?！　」芗也俊　∑?、八月份，主要進行員工的招聘與培訓工作；并編制《客房鋪底物質采購清單》。在員工的實踐操作中，對其出錯、易錯的問題，進行針對性的崗中培訓，可以說，10月份，對前廳部來說，是具有挑戰(zhàn)性的一月，但在酒店領導及部門的努力之下，圓滿完成的博覽會的接待任務?！　【旁路?，至九月底，前廳上完成了部門運作的基本物資配備?！　?00*年對*酒店來說，從籌建到開業(yè)，經(jīng)歷了風風雨雨，在酒店領導、員工的辛勤努力之下，終于于9月28日向社會敞開了大門，迎接四海賓朋。在以后的工作中，作為項目的一員，我將認真執(zhí)行項目的相關規(guī)定，思想?yún)R報專題充分發(fā)揮個人能動性，以鐵的紀律來約束自己，不斷學習新技術新經(jīng)驗，善于總結，也希望公司的領導能給我更多的理解和更大的支持，同時我一定認真克服缺點，發(fā)揚成績，刻苦學習、勤奮工作，在明年的工作中我要努力工作，深刻認識自己的問題與不足，努力改變自己，適應工作要求，為項目的發(fā)展貢獻自己全部的力量?？偨Y過去，展望未來，以后的日子，工作多，任務重，對我來說也是一種挑戰(zhàn)。在以后的工作中，我將加強其他專業(yè)的學習，充分利用項目資源，提高主觀能動性，爭取成為一專多能的人才?！　??！　?。缺乏溝通，不能充分利用資源　　在工作過程中，由于對其他專業(yè)的陌生，又礙于面子，不積極向其他同事求教，造成工作效率降低甚至出現(xiàn)錯誤，不能達到優(yōu)勢資源充分利用。　　技術管理　　在工作中，對施工技術要求更為嚴格，提出工作聯(lián)系單，從而加強施工隊伍對工程施工進度及質量的概念