20xx清明節(jié)的來歷及飲食習俗(參考版)
2025-04-05 12:49本頁面
【正文】 第 3 頁 共 3 頁。 人們以節(jié)日的形式來標明季節(jié)和氣候的轉換，在這些季節(jié)中產生出很多相關的活動，并逐步演化成節(jié)日風俗。這時正值嚴冬過后，氣候宜人之際，因而成為人們進行戶外活動的好季節(jié)。清明節(jié)具有鮮亮的農業(yè)文化特色，本身就體現(xiàn)出農業(yè)社會的生活規(guī)律。八風是我國古代最早區(qū)分季、候風的方式。兩者既獨立，又有必定聯(lián)系。但“清明”作為時序與節(jié)日相統(tǒng)一的節(jié)氣，則是后來的事。 清明物候 清明是表征物候的節(jié)氣，含有天氣晴朗、草木繁茂的意思。吃發(fā)芽豆是博得“發(fā)家”的口彩。把吃剩的螺螄殼往屋里拋，據說聲音能嚇跑老鼠，毛毛蟲會鉆進殼里做巢，不再出來騷擾蠶。浙江桐鄉(xiāng)河山鎮(zhèn)有“清明大似年”的說法，清明夜重視全家團聚吃晚餐，飯桌上少不了這樣幾個傳統(tǒng)菜：炒螺螄、糯米嵌藕、發(fā)芽豆、馬蘭頭等。沒有宗祠的人家，一般同一高祖下各房子孫們在一起聚餐。清明節(jié)這天，還要辦社酒?！鞭r家有清明吃螺螄的
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