20xx年有關(guān)立冬的歷史由來與民間習(xí)俗(參考版)
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【正文】 第 5 頁 共 5 頁。 除此之外，還要因人而異，因?yàn)槭秤泄热夤酥?，人有男女老幼之別，體(體質(zhì))有虛實(shí)寒熱之辯，本著人體生長規(guī)律，中醫(yī)養(yǎng)生原則，少年重養(yǎng)，中年重調(diào)，老年重保，耋耄重延。而長江以南氣溫溫和，進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)甘溫之味，如雞、鴨、魚類。 滋陰潛陽 少食生冷但也不宜燥熱，有的放矢食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時(shí)多吃新鮮蔬菜以避免維生素缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，豆?jié){、牛奶，蘿卜、青菜、豆腐、木耳、銀杏果等?？蛇m當(dāng)多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。蛋氨酸可以通過轉(zhuǎn)移作用，提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。維生素A主要來自動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。 海帶、紫菜可促進(jìn)甲狀腺素分泌 甲狀腺素，能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞氧化，增加身體產(chǎn)熱能力，抗冷御寒，而含碘食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌：海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等，產(chǎn)熱量多，御寒效果最好。立冬吃餃子，冬至在山東棗莊一帶也有喝羊肉湯的習(xí)俗。 吃餃子 餃子來源于“交子之時(shí)”說法。中國民間有立冬補(bǔ)冬習(xí)俗。 立冬的養(yǎng)生 立冬，意味著冬季正式來臨。好吃不過餃子，立冬則有吃水餃的風(fēng)俗。 食俗 《禮記》“食瓜亦祭先也”。但有些活動(dòng)，逐漸固定化、程式
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