【正文】 在過(guò)去，面包甚至是人們社會(huì)生活的一部分?？久姘臅r(shí)候，面粉和水形成的面筋蛋白像一張充滿彈性的網(wǎng)，把酵母釋放出的二氧化碳表在它的懷抱里，這種由古埃及人最先研發(fā)出來(lái)的烤面包技藝，讓面粉變身成蓬松而富有韌性的食物。在過(guò)去，肉可是稀罕東西，人們需要從天然的作物中獲取蛋白質(zhì)，小麥以僅次于大豆的蛋白含量（大約10%—15%）當(dāng)仁不讓地承擔(dān)起了這個(gè)重任。小麥強(qiáng)大的適應(yīng)能力，則是它的另外一個(gè)優(yōu)勢(shì)。 ④需要深加工的小麥，之所以能夠打敗可以直接吃的同行，成為當(dāng)仁不讓的主食，也是有其神奇之處的。18世紀(jì)以后，白面才成為歐洲大部分地區(qū)的主食，在這之前，多數(shù)人吃的面都是帶麩質(zhì)的全麥、黑麥和燕麥的混合物。當(dāng)然，白面最初也不是每個(gè)人都能吃得起的。和其它主食不一樣，我們一般不把小麥的果實(shí)用來(lái)直接食用，而是將它磨碎成面粉，在面粉的基礎(chǔ)上再進(jìn)行加工。大約一萬(wàn)年前，在中東黎凡特新月地區(qū)、約旦河谷的某個(gè)好奇的人類，在土地里有意或無(wú)意地播下了一些野麥的種子?；蛟S跟餃子里噴香的肉餡相比，餃子皮不太像是主角，但是沒(méi)了用面粉做的餃子皮，又怎么能夠稱作餃子呢？它是安安心心地將一切包裹起來(lái)的基礎(chǔ)。 小麥物語(yǔ)⑷開(kāi)放性試題，也要結(jié)合文章內(nèi)容來(lái)談，要開(kāi)放而有度。⑶本題考查對(duì)文本相關(guān)內(nèi)容和藝術(shù)特色的分析鑒賞。⑵解題的關(guān)鍵是要統(tǒng)觀全文，注意提示性語(yǔ)言，把握中心句。從中我領(lǐng)悟到，親情之愛(ài)在日?，嵤轮刑幪庴w現(xiàn)，我們要有一顆善感的心、感恩的心，學(xué)會(huì)愛(ài)人，也學(xué)會(huì)如何表達(dá)愛(ài)；同時(shí)，我們也要做一個(gè)熱愛(ài)生活、認(rèn)真生活、懂得生活的人，既懂得愛(ài)人，也懂得愛(ài)自己。他還會(huì)為他所愛(ài)的人做飯，從買菜時(shí)仔細(xì)挑選，做飯時(shí)有條不紊，他認(rèn)真對(duì)母親提出要求：“我是要你學(xué)會(huì)以后做給你自己吃”。⑷ 示例：我認(rèn)為安德烈會(huì)為他母親做飯，因?yàn)槲闹芯蛯懙剿麨樽髡邩O其用心的做了一頓豐盛的大餐。⑶ 【示例1】【甲】處的“鋪陳”寫法，將名詞疊加，強(qiáng)調(diào)了食物的營(yíng)養(yǎng)全面；一連串的動(dòng)詞將一氣呵成般的事務(wù)串聯(lián)起來(lái)，凸顯出作者為孩子忙碌、奔波的景象；這樣的鋪陳寫法，生動(dòng)傳神地寫出了作者由一個(gè)不理家事的女兒轉(zhuǎn)變成一個(gè)做菜高效、家事能干的母親。長(zhǎng)大做了母親后，為了孩子的健康成長(zhǎng)，用心去做家事，而且做得又快又好。故答案為：⑴B；⑵ 年少時(shí)，作者在父母的影響下視學(xué)習(xí)為頭等大事，家中油米柴鹽的事都是母親一肩挑。如作為父母，愛(ài)孩子的同時(shí)，也要學(xué)會(huì)愛(ài)自己，愛(ài)生活；作為兒女，要感恩父母，關(guān)愛(ài)父母，回報(bào)父母?？梢?jiàn)安德烈傳承長(zhǎng)輩的親情。當(dāng)然，他也會(huì)給為自己做飯，為他所愛(ài)的人做飯。（4）一問(wèn)，要結(jié)合文章內(nèi)容分析和推斷。他把馬鈴薯洗干凈，開(kāi)始煮水，準(zhǔn)備做新鮮的馬鈴薯泥”同樣運(yùn)用了“鋪陳”的寫法，形象生動(dòng)地刻畫了安德烈有條不紊、干脆利落的做菜風(fēng)格和嫻熟的做菜本領(lǐng)；表現(xiàn)了安德烈對(duì)做菜這件事認(rèn)真和專注。乙處“一樣一樣從架上拿下來(lái)，一字排開(kāi)。（3）甲處“把孩子塞進(jìn)車?yán)?，一個(gè)送去踢足球，一個(gè)帶去上游泳課。轉(zhuǎn)變的原因是做了母親，懂得了母親的良苦用心，為了孩子犧牲自己，只圖孩子快樂(lè)成長(zhǎng)。作者理直氣壯，還以不理家事為樂(lè)。少時(shí)的心態(tài)可提取“所以我這個(gè)難民的女兒，從小就不被要求做家事?？煞治觥叭缓蟀押⒆尤M(jìn)車?yán)铮粋€(gè)送去踢足球，一個(gè)帶去上游泳課”等句?！耙材苡眯牡刈x書”這一點(diǎn)沒(méi)有提到。從中我領(lǐng)悟到，親情之愛(ài)在日?，嵤轮刑幪庴w現(xiàn)，我們要有一顆善感的心、感恩的心，學(xué)會(huì)愛(ài)人，也學(xué)會(huì)如何表達(dá)愛(ài)；同時(shí)，我們也要做一個(gè)熱愛(ài)生活、認(rèn)真生活、懂得生活的人，既懂得愛(ài)人，也懂得愛(ài)自己。他還會(huì)為他所愛(ài)的人做飯，從買菜時(shí)仔細(xì)挑選，做飯時(shí)有條不紊，他認(rèn)真對(duì)母親提出要求：“我是要你學(xué)會(huì)以后做給你自己吃”。（4）示例：我認(rèn)為安德烈會(huì)為他母親做飯，因?yàn)槲闹芯蛯懙剿麨樽髡邩O其用心的做了一頓豐盛的大餐。（3）【示例1】【甲】處的“鋪陳”寫法，將名詞疊加，強(qiáng)調(diào)了食物的營(yíng)養(yǎng)全面；一連串的動(dòng)詞將一氣呵成般的事務(wù)串聯(lián)起來(lái)，凸顯出作者為孩子忙碌、奔波的景象；這樣的鋪陳寫法，生動(dòng)傳神地寫出了作者由一個(gè)不理家事的女兒轉(zhuǎn)變成一個(gè)做菜高效、家事能干的母親。長(zhǎng)大做了母親后，為了孩子的健康成長(zhǎng)，用心去做家事，而且做得又快又好。 （4）體會(huì)文末安德烈的話，你認(rèn)為安德烈會(huì)為哪些人做飯？由此帶給你怎樣的啟示？ 【答案】 （1）B（2）年少時(shí)，作者在父母的影響下視學(xué)習(xí)為頭等大事，家中油米柴鹽的事都是母親一肩挑。（2）關(guān)注文中畫橫線的兩處語(yǔ)句，聯(lián)系上下文，談?wù)剬?duì)于“油米柴鹽一肩挑的母親”，作者年少時(shí)與成年后的心態(tài)有何不同。，希望母親能學(xué)會(huì)自己做飯給自己吃，照顧好自己。 ，希望孩子能全身心投入學(xué)習(xí)，脫離底層生活。你還不明白嗎？我是要你學(xué)會(huì)以后做給你自己吃?！敝魇呈桥Ｅ?，用錫紙包著，我要的四分熟。 紅酒杯，礦泉水杯，并肩而立。留在廚房里看我做菜。 電話鈴響。看得出，他心中有大布局，以一定的時(shí)間順序在走好幾個(gè)平行的程序，像一個(gè)樂(lè)團(tuán)指揮，眼觀八方，一環(huán)緊扣一環(huán)。轉(zhuǎn)了按鈕，烤箱下層開(kāi)始熱，把盤子放進(jìn)去，保持溫度。 （乙）他把項(xiàng)級(jí)的澳洲牛排肉展開(kāi)，放在一旁。他要我這做媽的站在旁邊看著，“不準(zhǔn)走開(kāi)喔。安德烈很仔細(xì)地來(lái)來(lái)回回挑選東西，整整三個(gè)小時(shí)。 過(guò)了幾天，安德烈突然說(shuō)：“我們一起去買菜好嗎？” 他不吃了。 我點(diǎn)點(diǎn)頭。 湯面端上桌時(shí)，安德烈吃了兩口，突然說(shuō)：“青菜哪里來(lái)的呀？”有一次，我為安德烈下面——是泡面，加上一點(diǎn)青菜葉子。一個(gè)雞蛋多少錢，我說(shuō)不上來(lái)。 我呢，有什么就吃什么。什么菜配什么酒，什么酒吃什么肉，什么肉配什么香料，對(duì)兩兄弟而言，是正正經(jīng)經(jīng)的天下一等大事。安德烈買各國(guó)食譜的書，土耳其菜、非洲菜、中國(guó)菜，都是實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。菲利普十六歲就自己報(bào)名去上烹飪課，跟著大肚子、帶著白色高筒帽的師傅學(xué)做意大利菜。然后把孩子塞進(jìn)車?yán)?，一個(gè)送去踢足球，一個(gè)帶去上游泳課。胡蘿卜蛋糕的那一頁(yè)，都快磨破了；奶酪通心粉、意大利千層面那幾頁(yè)，用得掉了下來(lái)。 我變得很會(huì)有效率做菜。蛋糕糊倒進(jìn)模型，模型進(jìn)入烤箱，拌面盆里留著一圈甜軟黏膩的面糊，孩子們就搶著用小小的手指去挖，把巧克力糊繞滿了手指，放進(jìn)嘴里津津地吸，臉上也一片花糊。任誰(shuí)踏進(jìn)來(lái)都會(huì)覺(jué)得，咦，這不是白雪公主和七個(gè)小矮人的客廳嗎？餐桌可以圍坐八個(gè)人，是每天晚上的沙龍。廚房特別大，所以是個(gè)多功能廳。媽媽就去洗碗了，爸爸就把留聲機(jī)轉(zhuǎn)小聲了。 所以我這個(gè)難民的女兒，從小就不被要求做家事。他們仿佛發(fā)現(xiàn)了，只有教育，是一條垂到井底的繩，下面的人可以攀著繩子爬出井來(lái)。 我不懂得做菜，而且我把我之不懂得做菜歸罪于我的出身——我是一個(gè)外省女孩；在臺(tái)灣，“外省”其實(shí)就是“難民”的意思。9．閱讀下面的文段，回答問(wèn)題。本題建議的目很明確：讓福州垃圾分類能有效、長(zhǎng)久地進(jìn)行下去。此類題目解答時(shí)要注意認(rèn)真審明題意，搞清具體語(yǔ)境?？吹筋}目首先在要審題后確定答案范圍，提取答案時(shí)要精讀相應(yīng)材料，找到關(guān)鍵語(yǔ)句，然后與各個(gè)選項(xiàng)進(jìn)行比較，得出正確答案。 ⑵此題考查學(xué)生理解材料及篩選有效信息的能力。此題以“2019年4月福州某社區(qū)居民對(duì)‘垃圾分類’認(rèn)知調(diào)查情況”為陳述對(duì)象?！军c(diǎn)評(píng)】⑴首先要熟讀材料，能理解和概括材料的大意；然后結(jié)合概括提煉出來(lái)的主要內(nèi)容，整理簡(jiǎn)潔合理的語(yǔ)言作答即可。 故答案為：⑴ 福州某社區(qū)絕大多數(shù)居民愿意參與垃圾分類，但大多數(shù)居民不了解垃圾分類方法。提出自己希望采納的想法時(shí)，應(yīng)謹(jǐn)慎虛心，不說(shuō)過(guò)頭的話，不用命令的口氣。一般建議的具體內(nèi)容要分條列出，這樣可以做到醒目。 （3）建議的目很明確：讓福州垃圾分類能有效、長(zhǎng)久地進(jìn)行下去。D項(xiàng)，快餐盒應(yīng)該扔進(jìn)“藍(lán)色垃圾桶”，因?yàn)榭觳秃惺强苫厥绽?。C項(xiàng)，用過(guò)的餐巾紙不屬于可回收物，所以不能扔入藍(lán)色垃圾桶內(nèi)。 （2）A項(xiàng)，原句是“據(jù)保守估計(jì)，我國(guó)城市每年丟棄的可回收垃圾價(jià)值在300億元左右”。通過(guò)表格中的數(shù)字和所給的題干要求得到判斷，如此題以“2019年4月福州某社區(qū)居民對(duì)‘垃圾分類’認(rèn)知調(diào)查情況”為陳述對(duì)象。（2）B（3）①擴(kuò)大宣傳，增強(qiáng)對(duì)垃圾分類的認(rèn)知與實(shí)踐意識(shí)；②做好分類收集與運(yùn)輸?shù)捏w系建設(shè)；③對(duì)長(zhǎng)期認(rèn)真實(shí)行垃圾分類的居民進(jìn)行一定的獎(jiǎng)勵(lì)措施；④加強(qiáng)立法，對(duì)不參與或不認(rèn)真實(shí)施垃圾分類的人員執(zhí)行一定的懲罰手段。（3）閱讀材料，請(qǐng)你提出兩條建議，讓福州垃圾分類能有效、長(zhǎng)久地進(jìn)行下去。，應(yīng)該扔入藍(lán)色垃圾桶內(nèi)。 ） ，我國(guó)城市每年丟棄的可回收垃圾價(jià)值遠(yuǎn)在300億元以上。材料三：以下是生活垃圾的分類及其對(duì)應(yīng)顏色的垃圾桶綠色垃圾桶：水果蔬菜類、食物類、餐巾紙、茶和咖啡包過(guò)濾袋、罐袋食品袋、魚肉類、面包類、雞蛋、堅(jiān)果殼類、草類、枯花類、盆栽植物、可降解垃圾塑料袋紅色垃圾桶：廢電池、廢熒光燈管、廢燈泡、廢水銀溫度計(jì)、廢油漆桶、廢家電類、過(guò)期藥品、過(guò)期化妝品藍(lán)色垃圾桶：①包裝垃圾：塑料包裝袋、農(nóng)藥包裝、壓縮包裝、奶制品的包裝；②大眾垃圾：櫥柜、沙發(fā)、桌子、床、床墊、地毯、自行車、爐子、洗衣機(jī)；③玻璃；④紙：報(bào)紙、期刊、紙箱、紙板橘黃色垃圾桶：吸塵器清潔袋、一次性餐具、棉毛類、衛(wèi)生紙、香煙頭、動(dòng)物排泄物、瓷器類、石頭壘、陶器類、燈泡類、烘箱包裝墻紙蠟紙、墻紙、蠟紙、膠帶紙、灰塵、復(fù)寫紙（1）閱讀材料一，請(qǐng)概括出結(jié)論。除經(jīng)濟(jì)手段之外，還將行政手段、道德手段、信用手段等綜合起來(lái)，一起發(fā)揮作用，讓激勵(lì)的效應(yīng)更大。 垃圾分類轉(zhuǎn)化為居民的自覺(jué)行動(dòng)并非易事，不僅是“攻堅(jiān)戰(zhàn)”，更是“持久戰(zhàn)”。為方便市民準(zhǔn)確分類，屆時(shí)各垃圾堆放點(diǎn)將有不同顏色的垃圾桶。 2019年5月1日起福州全面推行城區(qū)生活垃圾分類。據(jù)保守估計(jì)，我國(guó)城市每年丟棄的可回收垃圾價(jià)值在300億元左右。大量餐廚垃圾與其他垃圾混合填埋或焚燒，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，威脅著居民健康。 隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快以及人民生活水平的提高，生活垃圾的總量在不斷加大。8．閱讀下面的材料，完成下面小題。解答時(shí)，應(yīng)在通讀全文的基礎(chǔ)上，理清文章脈絡(luò)進(jìn)行概括； ⑷本題考查語(yǔ)言綜合運(yùn)用能力。解答此題根據(jù)表格中的內(nèi)容提示，找到相對(duì)應(yīng)的段落，根據(jù)其中的描寫來(lái)分析揣摩人物的心理，如果文中有現(xiàn)成的人物心理描寫，就可直接從中篩選出詞語(yǔ)作答。 【點(diǎn)評(píng)】⑴本題考查對(duì)文章內(nèi)容的概括能力。A； ⑵【甲】； ⑶“我”被紫藤蘿頑強(qiáng)的生命力所感染，心情愉快、精神振奮，決定盡快投身到生活中去； ⑷花曾因人世的災(zāi)難橫遭株連，但此時(shí)卻充滿著旺盛的生命力，人更不能深陷在傷痛與焦慮中，停下前進(jìn)的腳步。據(jù)此理解分析作答。 （4）語(yǔ)句“花和人都會(huì)通到各種各樣的不幸，但是生命的長(zhǎng)河是無(wú)止境的”，作者運(yùn)用類比的手法，運(yùn)用了議論的表達(dá)方式，從紫藤蘿花曾因人世的災(zāi)難橫遭株連，但并沒(méi)有消失，而是更加充滿生機(jī)和活力。 （3）文章的最后“我不覺(jué)加快了腳步”表面上是說(shuō)自己迅速的離開(kāi)，但這是作者內(nèi)心情感的變化導(dǎo)致的——作者見(jiàn)一樹(shù)盛開(kāi)的紫藤蘿花，被紫藤蘿頑強(qiáng)的生命力所感染，進(jìn)而感悟到人生的美好和生命的永恒，于是心情愉快、振作精神投身到新的生活中去。情緒的變化由低沉到昂揚(yáng)的轉(zhuǎn)變。故選A。不能讓昨天的不幸把人壓垮，每個(gè)人都應(yīng)該像紫藤蘿的花朵一樣，振作精神，以飽滿的生命力，投身到生命的長(zhǎng)河中去實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值。 【答案】 （1）A（2）【甲】（3）“我”被紫藤蘿頑強(qiáng)的生命力所感染，心情愉快、精神振奮，決定盡快投身到生活中去。 ） （2）從文章中看出，作者的情緒是不斷變化的，下面圖能夠代表作者情緒變化的歷程。 在這淺紫色的光輝和淺紫色的芳香中，我不覺(jué)加快了腳步。我撫模了一下那小小的紫色的花艙，那里滿裝生命的酒釀，它張滿了帆，在這閃光的花的河流上航行，它是萬(wàn)花中的一朵，也正是一朵一朵花，組成了萬(wàn)花燦爛的流動(dòng)的瀑布。那時(shí)的說(shuō)法是，花和生活腐化有什么必然關(guān)系。忽然記起十多年前家門外也曾有過(guò)一大株紫藤蘿，它依傍一株枯槐爬得很高，但花朵從來(lái)都稀落，東一穗西一串伶仃地掛在樹(shù)梢，好像在察言觀色，試探什么。流著流著，它帶走了這些時(shí)一直壓在我心上的關(guān)于生死的疑惑，關(guān)于疾病的痛楚。 但是我沒(méi)有摘。那里裝的是什么仙露瓊漿？我湊上去，想摘一朵。每一朵盛開(kāi)的花就像是一個(gè)小小的張滿了的帆，帆下帶著尖底的艙。 每一穗花都是上面的盛開(kāi)，下面的待放。 “我在開(kāi)花！”它們?nèi)氯隆?“我在開(kāi)花！”它們?cè)谛?。有的就是這一樹(shù)閃光的，盛開(kāi)的藤蘿。紫色的大條幅上，泛著點(diǎn)點(diǎn)銀光，就像迸濺的水花。 從未見(jiàn)過(guò)開(kāi)得這樣盛的藤蘿，只見(jiàn)一片輝煌的淡紫色，像一條瀑布，從空中垂下，不見(jiàn)其發(fā)端，也不見(jiàn)其終極。 我不由得停住了腳步。7．閱讀下文，完成各題。解答此類題型，要在閱讀文章內(nèi)容的基礎(chǔ)上，理解大意，注意結(jié)合文章內(nèi)容與主題分析，要注意表層含義和深層含義。答題時(shí)，首先要認(rèn)真閱讀文章，理解文章內(nèi)容，把握文章主旨，然后再仔細(xì)分析文章內(nèi)容與表現(xiàn)文章主旨的關(guān)系即可知道文章使用的表現(xiàn)手法。 ⑶本題考查探究文章表現(xiàn)手法的能力。 ⑵本題考查賞析句子內(nèi)涵的能力。(意思相近即可)【點(diǎn)評(píng)】⑴本題考查梳理人物情感態(tài)度的能力。作者寫這篇文章，是希望老人播種的愛(ài)心和善良結(jié)果更多的果實(shí)，希望人人都能關(guān)愛(ài)別人，并能把這種愛(ài)心傳遞給每個(gè)人。結(jié)合本文內(nèi)容分析，老人每月都給人經(jīng)常給報(bào)社寄錢，以幫助需要幫助的人，其實(shí)他自己也沒(méi)有多少錢，但他卻用自己的微薄之力幫助別人，他其實(shí)是在播種善良、播種愛(ài)心，而39。 （4）從其穿著來(lái)看是寒酸的，但是從他所做的事來(lái)看，他有時(shí)非常高尚的，因此外表的寒酸與心靈的美好形成對(duì)比。老人的外套油漬斑斑。據(jù)此可知遺忘的東西”指的是對(duì)他人的關(guān)愛(ài)之心。表明此時(shí)“我”對(duì)老人有些嫌惡；但老人懇請(qǐng)“我”給他拿一張匯款單并幫他寫匯款單時(shí)，我有點(diǎn)無(wú)可奈何；當(dāng)我聽(tīng)說(shuō)老人要把錢寄給素不相識(shí)的祖孫倆時(shí)，我猛然被打動(dòng)；當(dāng)我從報(bào)社得知老人每月都給報(bào)社寄錢以幫助別人時(shí)，我有些震驚；最后“我”在老人的感召下也給報(bào)社寄了錢，然后和老人告別， 我的心頭別樣的溫暖。注意不要遺漏。 有些嫌惡→無(wú)可奈何→猛然打動(dòng)→________→________（2）文中畫線句子“那種本真的善良，喚醒了我心中一度被遺忘的東西”中“遺忘的東西”指的是什么？ （3）文章中有好幾處地方描寫了老人的外貌，這些描寫