酒店領(lǐng)導(dǎo)力與執(zhí)行力-wenkub.com
2025-07-25 15:28 本頁(yè)面
【正文】 生活問(wèn)題上，又要寬 容，要關(guān)心愛(ài)護(hù)下屬。 “ 管理到位就是落實(shí)細(xì)節(jié) ” 酒店不要忽略小細(xì)節(jié)， 完成小事是完成大事的第一步 “ 決勝于微萍之末 ” 細(xì)節(jié)反映一個(gè)酒店的管理水平。 ” ⑤服務(wù)工作精細(xì)化 把每項(xiàng)服務(wù)工作做到精細(xì) ,做到想顧客之所 想 ,供顧客之所需。 目前一些酒店存在的主要問(wèn)題： —— 對(duì)工作細(xì)節(jié)不夠重視； —— 抓不住工作重點(diǎn)； —— 服務(wù)工作沒(méi)有規(guī)范； —— 產(chǎn)品質(zhì)量欠缺標(biāo)準(zhǔn)。如果木板與木板之間存在 縫隙，就無(wú)法裝滿(mǎn)水。 點(diǎn)評(píng)： 文化 信念 追求 目標(biāo) 潛在常規(guī)（輿論、作風(fēng)、習(xí)慣） 群體壓力 制度畢竟是制度，執(zhí)行制度比制訂制度更艱巨、更艱難。 ② 擺脫個(gè)人好惡 大膽起用有抱負(fù)、有個(gè)性的人 ③勇于處理績(jī)效差的人 敢于對(duì)績(jī)效差的人痛下決心，進(jìn)行處理 ④在評(píng)估中給予指導(dǎo)和培養(yǎng) 真誠(chéng)溝通意見(jiàn) 公正、客觀、全面評(píng)價(jià)一個(gè)人 (三 )運(yùn)用群體壓力構(gòu)建執(zhí)行力文化 文化？ 信念（理念） 行為的準(zhǔn)則 發(fā)展的動(dòng)力 生存的基礎(chǔ) 成功的保證 企業(yè)文化的作用 導(dǎo)向作用（共同行動(dòng)的目標(biāo)） 凝聚作力（共同的價(jià)值觀、信念、追求） 規(guī)范作用（約束員工行為） 運(yùn)用群體壓力，構(gòu)建酒店執(zhí)行力文化 群體 群體 常規(guī) 可見(jiàn)常規(guī) 潛在常規(guī) 群體 壓力 從眾 行為 群體 群體 常規(guī) 可見(jiàn)常規(guī) 潛在常規(guī) 群體 壓力 從眾 行為 群體（人群組合體） 常規(guī)（行為的準(zhǔn)則，約束人的思想與行為） 可見(jiàn)常規(guī)：由組織制訂的，以語(yǔ)言或文字表 達(dá)出來(lái)的。 酒店管理者要懂得待人處事的人生哲理： (1) 胸懷寬闊、寬容厚道 (2) 行為自然、誠(chéng)懇坦率 不矯揉造作、不嘩眾取寵、不虛飾效果、不擺弄手段 (3) 謙虛謹(jǐn)慎、戒驕戒躁 (4) 順利成功之時(shí)，不得意忘形、狂妄自大、盲目樂(lè)觀；挫折失敗之時(shí)，不失理智、不遷怒下屬。 自己都管理不好卻要去管理好別人，那是不可 能的。 （二）目前酒店執(zhí)行力方面存在的問(wèn)題 管
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