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酒店類員工手冊-wenkub.com

2024-11-04 12:44 本頁面
   

【正文】 十二。在工作中的任何區(qū)域,任何時(shí)候,不得出現(xiàn)哼歌曲、吹口哨、跺腳、挖耳撓腮或玩弄其他物品等不良行為。十、禮儀禮節(jié)面對客人應(yīng)表現(xiàn)出熱情大方、親切、真誠、友好,做到不卑不坑。行走要自然大方,男不晃膀,女不扭腰,腳步輕捷,目光平視前方,用余光照顧兩翼及上下,不要左顧右盼或斜視,手臂前后自然擺動約20度,不得抄手或打響指,不與他人并肩或勾肩搭背。九、站立行姿營業(yè)部位員工應(yīng)站立服務(wù)(須坐下服務(wù)客人的崗位除外,但客人前來或離開時(shí),當(dāng)立即起立迎送)。女員工的頭發(fā)必須梳理整齊。員工離職時(shí),必須交還整套的工作服。室內(nèi)不得存放 貴重物品或危險(xiǎn)物品。不能交出者,需賠 償人民幣30元整。如有隱瞞,造假或未及時(shí)報(bào)告上述情況,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)則由此產(chǎn)生的 一切后果,一律由本人負(fù)責(zé)。二、工作態(tài)度員工必須有認(rèn)真、盡職、勤奮、高效、。要求:熱愛祖國,熱愛酒店,熱愛本職工作,遵守職業(yè)道德,熱 情待客,文明服務(wù)。 意外 如發(fā)生意外情況,全體員工必須服從總經(jīng)理的指揮,全力合作,發(fā)揚(yáng)見義勇為、勇于獻(xiàn)身的精神,努力保護(hù)財(cái)產(chǎn)及賓客生命安全。 切斷電源、關(guān)閉天然氣開關(guān)及打開門窗。 火警 立即打電話通知吧臺,清楚準(zhǔn)確報(bào)告起火部位、燃燒物品。 攀高作業(yè)高于3米必須佩帶保險(xiǎn)帶,并有部門主管以上人員在旁監(jiān)護(hù)。若發(fā)現(xiàn)問題且本人不能解決,應(yīng)立即向部門領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。 上崗員工必須持有健康證。 留店察看以上處分,由部門提出處分意見并附書面材料,報(bào)人力資源部審核,由總經(jīng)辦批準(zhǔn)執(zhí)行。 輕微過失、過失處罰由主管填單、部門經(jīng)理簽署意見,人力資源部審查,并告之本人后,從當(dāng)月工資中扣除。 玩忽職守,違反操作規(guī)程,造成他人傷亡或設(shè)備損壞。 搞不正當(dāng)男女關(guān)系。 客人嚴(yán)重投訴。 私自向外界提供飯店人事、經(jīng)營、財(cái)物、設(shè)備等信息資料。 私配包廂、辦公室等公共區(qū)域鑰匙。 私自與客人通信、通電、約會、外出游玩、跳舞。 嚴(yán)重過失所犯過失與下述條款性質(zhì)相同或類似,按該條款處理。 發(fā)現(xiàn)公共財(cái)物受損、丟失,不管不問或謊報(bào)消息。 未經(jīng)批準(zhǔn)相互轉(zhuǎn)換更衣柜。 私自帶親友進(jìn)店參觀。 曠工1天以內(nèi)。 對所屬員工的違紀(jì)行為不處理。 由于疏忽損壞飯店財(cái)物或設(shè)備。 私帶親友進(jìn)店用膳(指員工食堂)。 提供虛假材料。 非當(dāng)班時(shí)間無故在店內(nèi)逗留。 上班時(shí)接聽或撥打私人電話(特殊情況,經(jīng)批準(zhǔn)可在經(jīng)理室打電話)。 服務(wù)時(shí)間在客人面前打哈欠、伸懶腰、剔牙、挖鼻孔、剪指甲。 遲到、早退30分鐘以內(nèi)。 酒店提倡并鼓勵在職員工通過自學(xué)的方式,提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和文化水平。 工作餐 酒店設(shè)有員工食堂,每天為當(dāng)值員工提供工作餐。 產(chǎn)假根據(jù)國務(wù)院頒布的《女職工勞動保護(hù)規(guī)定》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 病假 員工請病假,必須持相關(guān)醫(yī)院或賓館醫(yī)務(wù)室出具的病假證明(急診除外)。第五章 員工福利 假期,月休4天 法定假日 員工享受國家法定有薪假9天:春節(jié)3天、五一國際勞動節(jié)3天、國慶節(jié)3天。 投訴事項(xiàng)中涉及本人的記錄,不得涂改、撕毀與偽造。 規(guī)則二:如果客人錯了,請參照規(guī)則一。 員工不得攜帶私人貴重物品進(jìn)入酒店,如有損失,酒店概不負(fù)責(zé)。 個(gè)人資料如有變更,應(yīng)及時(shí)通知人力資源部。 如有遺失或人為損壞,按規(guī)定賠償。 酒店有關(guān)部門將不定期抽查員工更衣柜。 遺失或損壞證件(牌)應(yīng)及時(shí)報(bào)告人力資源部,補(bǔ)領(lǐng)新證(牌)。 自覺遵守走、站、坐、蹲等形體規(guī)范。 女員工頭發(fā)不過肩,不得染發(fā);宜保持淡雅清妝,不得濃妝艷抹。 下班后不得擅自在酒店內(nèi)逗留。 服從領(lǐng)導(dǎo) 服從意識是酒店對員工的基本要求之一。第四章 員工守則 總則 做有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的社會主義新人。由酒店調(diào)動的員工接到調(diào)工通知單后,應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)到崗,不服從者按違紀(jì)論處。 勞動合同的續(xù)訂和終止按《中華人民共和國勞動法》等國家的有關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。 試用期新進(jìn)員工必須實(shí)行一定的試用期, 勞動報(bào)酬 原則根據(jù)“按勞分配、兼顧公平、同工同酬”的原則,按照不同崗位、不同責(zé)任、不同貢獻(xiàn)體現(xiàn)員工收入的適當(dāng)差距。 酒店每年要求員工體檢一次。 要熟悉自己的工作,熟悉我們的酒店和有關(guān)的信息。 提供快捷準(zhǔn)確的服務(wù)。 準(zhǔn)則內(nèi)涵 視賓客為朋友。 效率、效益、向社會負(fù)責(zé)、向公眾負(fù)責(zé)是本酒店一切工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿 敬業(yè)精神、團(tuán)隊(duì)意識、強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感,是本酒店對員工的基本素質(zhì)要求。酒店就像是我們的一個(gè)家,每一位合格的員工都是這個(gè)家里不可或缺的一個(gè)組成部分,所以我們希望您能夠更好的融入進(jìn)我們這個(gè)溫馨、和諧的大家庭。員工第四篇:精品酒店員工手冊總經(jīng)理致詞親愛的同事:真誠的歡迎您加入XXX酒店,對于您的加入我們由衷地表示歡迎和感謝!“以人為本,知人善任”是XXX管理及用人方式的核心,優(yōu)秀并且合適的員工永遠(yuǎn)是酒店最為重要的資產(chǎn)。餐券不得轉(zhuǎn)讓,不退錢,過期作廢。未經(jīng)部門經(jīng)理許可,員工不得把工作餐食口和餐具帶出員餐廳。*考試成績在6079分的員工可報(bào)銷75元。商校、技術(shù)學(xué)院、中等專業(yè)學(xué)校、專業(yè)團(tuán)體或類似團(tuán)體主辦的符合本方案的文化或職業(yè)課程。部門主管在編制上班時(shí)間表時(shí),在工作允許的情況下,應(yīng)適當(dāng)照顧員工的學(xué)習(xí)時(shí)間。店內(nèi)培訓(xùn):店內(nèi)培訓(xùn)主要有:業(yè)務(wù)技巧、工作態(tài)度、語言訓(xùn)練等。病假期間的工資將工資考勤制度執(zhí)行。第二章有關(guān)權(quán)益一、假期。B曠工3天以上,偽造病假、事假。八、員工辭職:員工辭職必須(試用期提前7天,正式聘任后擔(dān)前30天)向所在部門負(fù)責(zé)人提出書面申請,經(jīng)酒店批準(zhǔn)方可離崗。B對加班超時(shí)的員工給予合理的補(bǔ)償。四、個(gè)人檔案A所有職工在應(yīng)聘前及時(shí)交出有關(guān)簡歷、學(xué)歷證明等。酒店將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。客人不依靠我們,但我們要依靠他?!秵T工手冊》按規(guī)定已報(bào)送勞動局備案。 選用正確的工具和設(shè)備,不要即興選擇。 充分利用設(shè)備中所提供的安全裝置。 立即清理碎玻璃及盤子或其它潛在的危險(xiǎn)物。每一位員工都有責(zé)任去消除這些因素。 加設(shè)標(biāo)志,警告其他人勿靠近危險(xiǎn)區(qū)。 由總機(jī)人員或消防中心人員通知值班經(jīng)理及各部門。 發(fā)生火災(zāi)時(shí)切勿搭乘電梯,必須按規(guī)定使用消防疏散樓梯通道或組織客人乘坐消防電梯。 操作最近之處報(bào)警器。員工不得借故直接或間接滋擾總經(jīng)理和任何董事會成員。員工申訴應(yīng)得到及時(shí)的答復(fù)及決定。 員工投訴員工在工作期間若有任何不滿需投訴者,可向直屬上司或部門負(fù)責(zé)人投訴,也可向人力資源部投訴,投訴形式可采取口頭或書面投訴,倘員工采用書面形式需注明員工工號、姓名、部門及投訴的實(shí)際詳情。 守時(shí)按時(shí)上崗工作,在指定位置打鐘卡、穿好制服、佩戴好員工名牌、儀表整潔;按時(shí)休息、就餐;按時(shí)上崗工作是對同事、上司和客人表示尊重的表現(xiàn)。 樂于助人幫助客人并滿足客人要求。保持工作環(huán)境整潔,保持公共場所如員工餐廳、員工更衣室的整潔衛(wèi)生??腿擞肋h(yuǎn)優(yōu)先,幫助客人開門、搬運(yùn)行李。勇于承認(rèn)錯誤并及時(shí)報(bào)告部門主管。尊重可通過個(gè)人的行為、儀容儀表、言談舉止表現(xiàn)出來,任何缺乏尊重:如爭吵、毆斗或不向客人問候等表現(xiàn)均屬過失行為??陬^警告——3個(gè)月;書面警告——6個(gè)月;最后警告——12個(gè)月。,擅自改動帳單或收據(jù)。、管理層及酒店方面的虛假的不公正言論或聲明。、窗、電梯間、走廊、餐廳等場所亂寫亂畫。、洗手間。尚未導(dǎo)致事故者。,當(dāng)職時(shí)未穿整齊制服,不佩戴名牌。紀(jì)律適用于酒店所聘用之全體員工,不論他們來自國外或本地,也不論他們是正式工或臨時(shí)工,都將受到酒店規(guī)章制度的約束。遵紀(jì)守法、抵制歪風(fēng)邪氣,并在自覺維護(hù)社會治安和酒店秩序方面有突出貢獻(xiàn)的。、提高個(gè)人業(yè)務(wù)水平和酒店服務(wù)質(zhì)量方面有突出成績的。 外來因私電話如無緊急事故,總機(jī)概不予轉(zhuǎn)入。 吸煙/通告 除指定地點(diǎn)任何地方均不得吸煙。 辱罵/傷害 員工應(yīng)時(shí)刻以友好、和善的方式與客人及同事打招呼,不得以任何理由為藉口,辱罵、侮辱客人及同事,違者將予以最嚴(yán)厲的紀(jì)律處分。 員工要愛護(hù)酒店的公物,若因蓄意或疏忽而致酒店、客人等財(cái)物或器具損失,酒店可根據(jù)所毀損之價(jià)值和毀損的性質(zhì)進(jìn)行處理,除予以經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償外,還將予以紀(jì)律處分。 未經(jīng)酒店同意,員工不得泄露、傳達(dá)或引用酒店的文件、圖片、往來信函和書籍等。任何時(shí)間不得使用客用衛(wèi)生間,不得在任何公共場所、餐廳、樓層、客房內(nèi)逗留、穿行。 道德行為/個(gè)人資料 員工的行為在任何時(shí)候都要符合最高標(biāo)準(zhǔn)的道德規(guī)范。 員工出入酒店必須使用指定的員工通道。 鐘卡/員工通道 除酒店A級經(jīng)理以上管理人員外,所有員工上下班時(shí)必須打鐘卡。如因本人穿著不當(dāng)或疏忽大意而導(dǎo)致制服破損或遺失者,按要求予以賠償。 員工離職一周內(nèi)必須清理干凈更衣柜,并將鑰匙交回人力資源部,否則人力資源部有權(quán)對其進(jìn)行清理,由此造成的損失,酒店不予承擔(dān)。 員工更衣柜酒店為每個(gè)員工配備一個(gè)更衣柜,下列規(guī)定應(yīng)當(dāng)遵守: 員工應(yīng)經(jīng)常保持更衣柜的清潔和整潔。人力資源部有權(quán)隨時(shí)抽查。 首飾僅限于手表和一只結(jié)婚戒指,上崗時(shí)不能帶手鐲或手鏈,耳環(huán)要小 巧玲瓏,男員工當(dāng)值時(shí)不準(zhǔn)戴耳環(huán)。 保持雙手和指甲的清潔,指甲要經(jīng)常修剪,禁止涂指甲油。 工作中應(yīng)積極主動,恪盡職守,不得消極怠工、聊天、閱報(bào)看書、寫私函、不得收聽錄音機(jī)或看電視。 不準(zhǔn)隨意調(diào)動班次,不得無故遲到、早退、曠工。員工必須切實(shí)執(zhí)行直屬上司指派的任務(wù)。 娛樂活動酒店將不定期為員工組織各種娛樂康體活動,促進(jìn)員工身心健康。 特殊獎勵凡服務(wù)杰出或有特殊貢獻(xiàn)之員工,酒店將視實(shí)際情況進(jìn)行獎勵。 醫(yī)療福利凡在酒店工作滿一年的員工享有由酒店組織的每年一次體格檢查。員工因工負(fù)傷應(yīng)立即通知部門經(jīng)理及人力資源部、保安部。一般情況下員工須持市級以上醫(yī)院開具的醫(yī)療診斷書,在3天內(nèi)將病假單送至酒店人力資源部確認(rèn)方為有效(急診除外);急診病假1天有效。員工有特殊情況需申請事假,必須遵守“事先請假”的原則。有生育指標(biāo)及醫(yī)院診斷證明的女員工婚后第一次實(shí)行計(jì)劃生育手術(shù)將享受15天的計(jì)劃生育假,之后再一次懷孕實(shí)行手術(shù)按病假處理;女員工婚后第一次自然流產(chǎn),享受計(jì)劃生育假。申請婚假須提前一個(gè)月提出。內(nèi)受到最后警告處分者,取消享受本年假資格。第三章 員工福利 假期所有員工每年均享有以下法定有薪假日: 元旦 一天 春節(jié) 三天 清明 一天 國際勞動節(jié) 一天 端午 一天 中秋 一天 國慶節(jié) 三天 凡與酒店簽訂合同的員工,在服務(wù)滿一年后(各類假期、缺勤累計(jì)不超過7天者)可享受有薪(基本工資和店齡工資)年假 天(年假不包括法定假日,但包含公休日)。(三)其它人員招聘程序略 員工體檢被酒店擬定聘用人員,按酒店規(guī)定在指定的衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康檢查,檢查合格后持健康證到酒店人力資源部參加入職培訓(xùn)。 凡被辭退、解聘或開除人員,半年內(nèi)酒店有權(quán)拒絕接受其在本酒店消費(fèi)及探訪。 員工離職 辭職員工若在合同期內(nèi)要求辭職,須提前一個(gè)月以書面形式通知酒店,經(jīng)所 在部門主管批準(zhǔn),轉(zhuǎn)人力資源部及總經(jīng)理審批;試用期內(nèi)辭職的員工及臨時(shí)工,須提前7天以書面形式通知酒店。:每月總收入=基本工資+政府津貼+效益工資。需經(jīng)過三個(gè)月試用期,試用期內(nèi)領(lǐng)取其職級試用期工資。 員工自入職之日起簽訂勞動合同,員工欲在合同期內(nèi)解除合同,須提前30天以書面形式通知酒店,否則以30天工資作為補(bǔ)償。 試用期 員工在正式聘用前須經(jīng)過試用期,試用期長短視合同期限而定,試用期內(nèi)若員工的勞動能力及工作表現(xiàn)未能達(dá)到酒店的要求,經(jīng)培訓(xùn)仍不能勝任工作的,酒店有權(quán)延長試用期或解除勞動關(guān)系,延長的試用期不能超過三個(gè)月。適時(shí)地請業(yè)主參與發(fā)展項(xiàng)目 借鑒其它行業(yè)的思維 適用范圍本手冊原則上適用于xxxx所有員工,包括合同制員工及臨時(shí)工,如以
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