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正文內(nèi)容

酒店人力資源管理實習(xí)總結(jié)-wenkub.com

2024-11-04 12:44 本頁面
   

【正文】 而在講座中,我們認(rèn)識到外資企業(yè)把建立企業(yè)文化,塑造企業(yè)核心價值作為人力資源管理的首要工作,這一點值得我們國內(nèi)企業(yè)借鑒。具備實現(xiàn)人力資源有效管理的專業(yè)知識和職業(yè)能力。還要具有堅定勇敢的意志力才能使自己在人力資源的構(gòu)造過程和開展自己的工作中,承受來自于各方面的壓力和挑戰(zhàn)來堅持公正、忠信的原則。人力資源管理者的基本素質(zhì)要求人力資源管理者是企業(yè)的內(nèi)部化妝師,陽光、溫馨、健康、樂活是人力資源管理者的特質(zhì)。人力資源管理是一門新興的專業(yè),它的發(fā)展前景不容小覷。對于應(yīng)聘者,準(zhǔn)備不充分則是應(yīng)聘失敗的關(guān)鍵問題,我們看到現(xiàn)場部分應(yīng)聘者簡歷不夠用,不得不外出打印,浪費了大量的時間,而投出的簡歷石沉大海的現(xiàn)象更是常見。另外,通過對秦皇島人才市場的實地考察和調(diào)研,我們對企業(yè)的招聘流程和一般的招聘要求也有了大致了解。人力資源管理實習(xí)總結(jié) 8我們平時只能從課本上學(xué)習(xí)理論知識,能有這樣的實踐機會,當(dāng)然就格外珍惜,希望能夠通過實踐學(xué)習(xí)一些書本學(xué)習(xí)不到是知識,積累實踐經(jīng)驗,為日后參加工作打下基礎(chǔ)。建立績效考核評估方案并組織實施。毛巾65x條。十是共受理游客投訴1,解決1,另有投訴由于涉及對方自身責(zé)任,目前尚在解決當(dāng)中。七是認(rèn)真做好公司干部職工的考核工作,是人力資源部的一項重要工作。我部門對這些人員通過筆試、面試、體檢等方式逐一篩選,共有3被我公司錄用。二是根據(jù)開發(fā)區(qū)人事局的要求,為30更換了技術(shù)等級證書,并著手為符合條件的職工晉升初級職稱。也為今后各種工作的順利開展奠定了基礎(chǔ)。形成了人力資源管理人員月例會制度,在人力資源管理人員中間倡導(dǎo)“學(xué)習(xí)、積累、總結(jié)、提高。這次培訓(xùn)歷時一個月,參加培訓(xùn)人數(shù)40x人,人均參加軍訓(xùn)20學(xué)時、接受理論知識授課60學(xué)時、參觀考察3學(xué)時。是人力資源管理從事務(wù)性管理邁向現(xiàn)代人力資源管理真正轉(zhuǎn)型的一年。至于加班,也有一些問題,有很多加班人力資源部不給批,說是人力充足不應(yīng)有加班,有些可能是因為安排不當(dāng),有些也是因為意料之外的客人增多而加班。人力資源部每一階段都會要求交叉培訓(xùn),并且有一定人數(shù)要求,有些部門就是敷衍,人力資源部催了才進(jìn)行,在十分忙的時間進(jìn)行,而且質(zhì)量也不是很好。部門經(jīng)理做的培訓(xùn)計劃,大多都只是做出計劃來,而未真正的施行過,有一些部門甚至等到人力資源部要求檢查交培訓(xùn)登記表時,才把表拿出來給員工們簽字,有時可能連所有的名字都是一個人簽的,根本就沒有培訓(xùn)過就簽字了,但人力資源部會將這些返回讓部門重做,但有時明知道出現(xiàn)了同樣的簽字筆記還是接受了。酒店的人性化管理,人力資源部對于員工提出的問題,都會細(xì)心的解決,關(guān)心員工的39。除此之外,人力資源部還會有其他的培訓(xùn),如英語培訓(xùn)、化妝培訓(xùn),食品安全管理培訓(xùn),會員卡培訓(xùn)等。并且正式員工在面試結(jié)束后一個星期內(nèi)就會接到是否錄用的電話。如果距離較遠(yuǎn)的學(xué)校,如我們學(xué)校四川大學(xué)、海南經(jīng)貿(mào),離三亞實在太遠(yuǎn),就會采取電話面試,一般電話會在幾個星期后打來,通知被錄取的部門。實習(xí)生的管理,作為一個季節(jié)性十分明顯的酒店,而且又是酒店中的一個人數(shù)龐大的部門,實習(xí)生的人數(shù)達(dá)到50%以上,可見實習(xí)生的的管理尤為重要。同時,它又是酒店管理層和酒店其他一線員工溝通的橋梁,有一些不方便直面溝通的事情,都可以通過人力資源部來解決,既對員工負(fù)責(zé)也對上層負(fù)責(zé)。對于我來說,首要任務(wù)就是要學(xué)習(xí)、熟練掌握業(yè)務(wù)知識,始終一積極的工作態(tài)度、高度的責(zé)任感和只爭朝夕的精神投入到工作中;要在加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)的同時,踏踏實實的做好本職工作,戒驕戒躁,爭取在自己的工作崗位上作出優(yōu)異的成績在。因為知識老化速度以加快企業(yè)外部環(huán)境變化更快更復(fù)雜,到社會上繼續(xù)學(xué)習(xí)才是理論與實際的結(jié)合辦法,大學(xué)課堂上學(xué)的都是理論知識,很多案例的分析其實也都不夠真實,而且還會失去現(xiàn)實意義。這次實踐經(jīng)歷讓我發(fā)現(xiàn),理論與實際的差距:剛踏上社會的我躍躍欲試,大有氣吞山河之勢,因為我平時學(xué)的知識終于可以派上用場了。為了能更快適應(yīng)環(huán)境,更好的開展工作,我特別注重加強專業(yè)知識的學(xué)習(xí),堅持“向同事學(xué)、向書本學(xué)”的思路,不斷提高業(yè)務(wù)水平,以彌補自身專業(yè)知識結(jié)構(gòu)的欠缺和閱歷短淺的受限。對了,它還教會了我方方正正的做人,實實在在的做事。為時一個月的實習(xí)期,我做的工作內(nèi)容變化不大,但我將自己這期間的經(jīng)歷化為了五個階段,每個階段我都有不同的感受不同的收獲,歸為一句就是認(rèn)識上有進(jìn)步。當(dāng)然,這個過程中我也曾遇到過很多困難,我前所未有的深刻的體會到了能力的重要性,這里所指的能力不僅指自身已具備的能力,更重要的是自學(xué)、應(yīng)急的能力,工作中的事情不是每一件我們都做過,都會做,很多的時候是你在平日或是在學(xué)習(xí)生涯中沒有涉及的,那時候便是體現(xiàn)一個人自學(xué)能力的39。懷著憧憬、伴著不停的電話鈴音我踏入了XX公司人力資源部辦公室的門口,我曾滿心滿目的是期望,也曾以為人力資源的工作原來很簡單,但我很堅定,無論領(lǐng)導(dǎo)給我安排的是小事兒還是繁雜的文件處理,我都要認(rèn)認(rèn)真真的去做,這一點讓我在整個實習(xí)過程中獲益良多。第五階段:實習(xí)總結(jié)與思考,撰寫實習(xí)報告。為第三學(xué)年的人力資源專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。這一個過程是值得我回憶的。首先我們企業(yè)應(yīng)該要樹立人力資源管理的觀念,將人力資源管理納入企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略之中。如何改善人力資源管理,充分發(fā)揮人力資源的使用效益,從而實現(xiàn)人力資源的可持續(xù)性發(fā)展,已成為每一個企業(yè)所面臨的重要課題。當(dāng)前針尖內(nèi)燃部件制造有限公司正在深化改革,以強化科學(xué)管理,提高工作質(zhì)量和辦事效率,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益為目的,真正建立起符合市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律的、規(guī)范合理的、符合現(xiàn)代企業(yè)制度要求的組織管理體系。另一方面,一個人力資源的負(fù)責(zé)人同時要和不同專業(yè)、不同領(lǐng)域的人員接觸相處,廣博的社會科學(xué)知識有住與提高對各種人才以及各類人才和不同層次的人才進(jìn)行驗核判別,也有利于人力資源建立廣泛的社會關(guān)系,為建造單位或組織所需的人力資源庫營造條件。相對來說,只有公正才可以做到無私,才能夠客觀地對人力進(jìn)行評估、確定,在選拔、推薦、使用人才時堅持“唯才是用”的原則。xx崇尚愛心,關(guān)愛員工,全力為員工完善品德、提升能力、不斷學(xué)習(xí),展現(xiàn)自我提供舞臺,這是成為xx人的驕傲。在這一個月的時間里,大家一起幫助我這個新人不斷地熟悉工作,不斷地成長。每周的內(nèi)訓(xùn),讓我們了解到公司其他部門的工作,這便于我們對團(tuán)有更全面的了解,也清楚的知道各部門之間應(yīng)該怎樣去配合、協(xié)作。人力資源部是團(tuán)“選人、用人、育人、留人”最核心的部門,對于團(tuán)的各部門的工作必須要有清晰地了解,這兩周時間里我雖然有時很晚才能回家,但是真的很值得,因為每天我都可以學(xué)到很多的東西,至少這一天我有收獲,我在成長。今后,我會不斷學(xué)習(xí)、積極向部門同事請教,學(xué)習(xí)他們身上的優(yōu)點,并且在工作中不斷總結(jié)、積累經(jīng)驗,不斷地提高自己,增強自己的業(yè)務(wù)能力,爭取在自己的本職崗位上有所建樹。在辦員工入職、崗位轉(zhuǎn)正、崗位晉升、崗位調(diào)動/調(diào)動手續(xù)、離職手續(xù)工作等時,按照公司的相關(guān)制度進(jìn)行,嚴(yán)格把關(guān),每天做好相應(yīng)臺帳的建立。在一個辦公室里,和同事的關(guān)系很重要,雖然我沒有和誰發(fā)生不愉快,但是和他們的交流很少,這是我這段實習(xí)的一個遺憾。第三,處理好與同事的關(guān)系,虛心向別人學(xué)習(xí)。如果一遇到問題就去問,不僅會經(jīng)常打斷別人,影響別人的工作,也會讓自己失去了思考的空間。也許是第一次到公司里實習(xí),很多東西都不懂,但是別人也沒有義務(wù)在任何時候都接受我的提問。這些細(xì)節(jié)需要一點一點地確認(rèn),有一點疏忽可能就會對最后的效果產(chǎn)生很大的影響。也讓我明白了,任何一項工作,不是一遍就能做好的,第一次總不能那么完美,需要有耐心地去核對,甚至有時候這種核對不只是一次。就像我剛開始接觸的更新xx年pbp的工作,很簡單,只需要在交了pbp的人后面寫個“1”就可以了。做了許多看似很簡單瑣碎實際沒那么容易的事情,從這些小事情里,看到了自己的不足,同時也得到了鍛煉;參加了公司一年一度的“excellenceweek”,還在cathy的幫助下完成了一個小項目,期間出了一些小問題,但最后還算是比較成功的。酒店企業(yè)文化的建設(shè),有豐富的內(nèi)容,它特別要求采取行動。一個酒店的所有員工,包括總經(jīng)理、各級管理人員和各崗位上的員工,都自覺或不自覺地、有意識或無意識地受到這個酒店企業(yè)文化的熏陶、影響。溝通渠道可通過各級管理組織溝通,比如會議溝通。這是酒店工作性質(zhì)決定的。因此,酒店內(nèi)高層領(lǐng)導(dǎo)之間的協(xié)作、領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的協(xié)作,部門之間協(xié)作以及員工之間的協(xié)作是不可缺少的。它強調(diào)酒店各級管理人員要經(jīng)常深入對客服務(wù)的第一線,考察工作,指導(dǎo)工作,并及時到現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。做好這一條,可以創(chuàng)造良好的人力資源開發(fā)和管理的工作環(huán)境,也可以使各級管理人員和酒店員工看到,在這個酒店工作可以得到培養(yǎng)、培訓(xùn)、提高;可以得到酒店管理階層的任用和提升;可以較好的實現(xiàn)自我價值。諸如工作環(huán)境的整潔、明快,有條有理。各級管理人員要努力做到人盡其才,發(fā)揮人才的優(yōu)勢,取長補短,使人才能有施展才能的機會,有用武之地。4)要充分發(fā)揮酒店正式組織群體和非正式組織群體的作用。他們的工作作風(fēng)、風(fēng)度、氣質(zhì)、涵養(yǎng)、文化、知識水平、心理素質(zhì)對下屬員工直接產(chǎn)生影響。1)酒店各部門的環(huán)境,各班組的人際之間關(guān)系,要靠各級管理組織去營造、調(diào)控和建立。正面激勵可以激發(fā)酒店員工的工作熱情、工作積極性、主動性、創(chuàng)造性。要有堅定不移的精神。l 要成為酒店管理方面的專家,要熟悉自己的行業(yè),了解酒店各部門的工作。而領(lǐng)導(dǎo)者的影響權(quán)力,可以吸引并贏得下屬員工欽佩。酒店總經(jīng)理的行為和風(fēng)格,對造就企業(yè)的行為和風(fēng)格有著深刻的影響。影響因素、領(lǐng)導(dǎo)因素。創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,有利于員工身心健康;有利于提高員工服務(wù)工作積極性、有利于全體員工對酒店企業(yè)的向心力、凝聚力的增強。)作用:l 使管理者及其下屬能夠制定出計劃,糾正工作失誤,有利于酒店管理者作出最佳決策;l 根據(jù)考核的情況,對員工提升職務(wù)、工資晉級以及進(jìn)一步培訓(xùn),都能發(fā)揮重要作用。l 酒店各部對完成當(dāng)月的經(jīng)營財務(wù)預(yù)算,完成各項接待服務(wù)工作任務(wù),以及本月本部門的服務(wù)質(zhì)量和工作質(zhì)量等情況,都需要進(jìn)行回顧小結(jié)??冃гu估。這樣可以及時糾正組織行為中的不妥當(dāng)?shù)姆绞?,加以完善,使酒店組織行為方式更能起到激勵員工努力工作、企業(yè)內(nèi)部環(huán)境和諧寬松的作用。l 提高酒店適應(yīng)外部環(huán)境變化的經(jīng)營能力。組織發(fā)展。尤其是酒店經(jīng)營發(fā)展目標(biāo)的溝通,因為它可以給酒店每個員工一個目標(biāo)感和方向感;l 溝通對決策過程也非常重要。酒店內(nèi)的溝通,是上級與下級、員工與員工以及部門之間的傳遞和溝通信息的過程。最后,由人力資源部門具體按計劃逐一實施。酒店設(shè)定的組織目標(biāo)和組織機構(gòu),也需要與人力資源計劃相配合。l 對采取的各種行動措施進(jìn)行具體的計劃、設(shè)計和安排。)酒店人力資源發(fā)展計劃包括以下內(nèi)容:l 酒店現(xiàn)有的人力資源狀況;l 酒店依據(jù)一段時間內(nèi)對人力資源需求量的預(yù)計;l 在人力資源的開發(fā)、發(fā)展期間,酒店外部影響因素和酒店內(nèi)部影響因素的分析。)酒店人力資源管理系統(tǒng)有以下幾個方面:l 人力資源的獲得;l 人力資源的挑選與招聘;l 人力資源的培訓(xùn)與提高;l 人力資源的激勵與報酬。1)建立酒店人力資源管理系統(tǒng)要注意以下幾點:l 首先要弄清酒店組織的目標(biāo),并將組織目標(biāo)作為人力資源管理計劃的依據(jù)。適當(dāng)?shù)墓ぷ髦R與合適的工作態(tài)度是技能發(fā)展的先決條件。2)方法:酒店教育培訓(xùn),必須事先進(jìn)行預(yù)測分析,根據(jù)需要來決定是否實施培訓(xùn)。培養(yǎng)員工,提高員工素質(zhì)。特別是酒店人力資源管理部門,要學(xué)會運用與員工面談的技巧和方法,通過與員工面談,達(dá)成酒店企業(yè)組織與全體員工之間的和諧關(guān)系和融洽的氣氛。這有利于各項服務(wù)工作的推進(jìn),有利于酒店各項目標(biāo)的實現(xiàn)。只有正確地理解員工,才能有效的關(guān)心員工。這是因為:l 員工也效仿管理人員的態(tài)度;l 員工因受到不良對待情緒不好,就不可能對客人有良好的態(tài)度。3)重要性:重視員工的一個重要表現(xiàn)和標(biāo)志是理解員工。l 要發(fā)動員工關(guān)心酒店,參與管理。)要點:l 酒店內(nèi)部重視員工的作用,最重要的一條,就是不僅把員工看作是管理的對象,更重要的是把員工看成酒店經(jīng)營和對客服務(wù)的一支重要力量。(2)酒店內(nèi)部的經(jīng)營和管理,要充分發(fā)揮員工的作用,把員工的需要、利益、尊重和價值放在重要位置上。第四篇:酒店人力資源管理酒店人力資源管理一. 理解員工、關(guān)心培養(yǎng)員工酒店企業(yè)的經(jīng)營和發(fā)展,尤其應(yīng)建立以人為中心的管理模式。在內(nèi)部營造一個優(yōu)者上、平者讓、庸者下的人才競爭環(huán)境,從而以創(chuàng)新的用人機制造就一支品德好、素質(zhì)高、業(yè)務(wù)精的企業(yè)人才隊伍,夯實管理基礎(chǔ)。公開、公正、合理的采用科學(xué)方法,對員工的工作目標(biāo)完成情況、員工的發(fā)展情況等等工作績效給予全面、系統(tǒng)、客觀的評定,從而發(fā)現(xiàn)人才,挖掘有潛能的員工,對具有潛在能力的員工,透過有計劃的人力開發(fā)活動,使員工個人的事業(yè)發(fā)展與企業(yè)的發(fā)展相結(jié)合。“育”,重視培訓(xùn)?!坝谩?,要從相馬轉(zhuǎn)到賽馬。在現(xiàn)實管理中,我們要在“選”、“用”、“考”、“育”、“留”五字經(jīng)上下功夫。在這種觀念的支配下,飯店員工,尤其是那些年齡較大的員工,很難安心工作,跳槽也就成為他們經(jīng)常考慮的問題之一. 知人善用,善于育人不僅單單是人力資源部門的事,也是每個部門,乃至每個管理人員的事。飯店員工,尤其是身處第一線的服務(wù)人員,工作最大,工作辛苦,有時還要遭受少數(shù)客人的有意刁難甚至是人格侮辱;在有些飯店里,出與管理者自身素質(zhì)不高或管理方法欠妥,致使員工感覺沒得到應(yīng)有關(guān)心和尊重;有些飯店,特別是老國有飯店,存在著內(nèi)部人員關(guān)系過于復(fù)雜,人際關(guān)系過于緊張的問題,一些員工因無法忍受這種壓抑的工作環(huán)境而跳槽。事實也表明,有些人為了能得到更多的發(fā)展機會,他們寧可暫時放棄比較高的報酬。許多員工把飯店支付給自己的報酬的高低作為衡量自身價值個標(biāo)尺。1.尋求更高的報酬。目前的問題是,我國大部分地區(qū)存在著飯店員工流動率過高的現(xiàn)象。對此,飯店不能掉以輕心。不同形式的在職培訓(xùn)也有助于改進(jìn)酒店的服務(wù)方式,克服服務(wù)中的缺點,改善酒店盈利狀況。為使企業(yè)的人才資源開發(fā)和管理進(jìn)一步的充實提高,人員培訓(xùn)是至關(guān)重要的。同時加強部門之間的協(xié)調(diào)配合,管理者根據(jù)工作績效來決定薪資增加及職務(wù)晉升。管理者應(yīng)充分關(guān)注員工的需求,關(guān)注管理決策對員工產(chǎn)生的影響。反之,有風(fēng)險無利益,有責(zé)任無權(quán)利也行不通。另外,公平性原則在員工在自身發(fā)展中是非常重要的。要讓員工認(rèn)為目標(biāo)是可以達(dá)到
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