【正文】 2．每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，根據(jù)客人點餐規(guī)律，可對經(jīng)常點的菜做“經(jīng)典推薦”（長期）3．現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。氛圍布置一定要貼合老淮豬的產(chǎn)品理念，也要突出酒店自身差異化定位，在就餐環(huán)境的氣氛營造上，一定要體現(xiàn)出酒店對菜品的細節(jié)把握，在嘉賓一進到飯店聞到的香味就能立刻勾起食欲。6后期，利用智能wifi為酒店投放廣告。也可以與導游互動，讓導游發(fā)放酒店抵用券，引導推薦游客自行進店消費，導游抽成。（4）網(wǎng)站宣傳、微信宣傳、微信轉(zhuǎn)發(fā)。擴大自身品牌宣傳，加強服務(wù)意識。一、組織者：香海酈晶、老淮豬二、負責部門：市場營銷部，餐飲部、老淮豬負責人三、舉行日期：2015年4月25日至5月25日四、活動目的：1．通過首屆美食節(jié)的活動，進一步宣傳香海酈晶，擴大知名度。展示會現(xiàn)場租賃費（包括地區(qū)展示會場）80000元。（約215000元）合約計：795000萬元。主展示臺冠名56萬元。七、效果預測活動的成功舉辦，將達到以下效果：突出美食與文化相結(jié)合，有效的宣傳中華民族的傳統(tǒng)文化。內(nèi)容：A、參賽選手廚藝比賽開始（2009年12月2日上午9：00分，參賽選手為茂名市、各地區(qū)參賽優(yōu)勝者廚藝大比拼。四、活動時間、地點、內(nèi)容：美食節(jié)總體活動時間：2009年11月20日——2009年12月10日；中心展示會場：地點：茂名市步行街活動主題：荔枝美食秀 就等你來呷時間一：2009年11月20日至2009年11月25日內(nèi)容：A、全國各地及廣東周邊地區(qū)的企業(yè)商家進入茂名市徐家橋步行街參展（2009年11月10日開始至2009年11月20日形成風味小吃、特色美食一條街）。B、展示會現(xiàn)場將啟動全民參與的活動方式網(wǎng)絡(luò)投票、手機短信投票和現(xiàn)場投票占總分70%，現(xiàn)場專家評審占總分30 %。展示會場地點設(shè)置：主展示會場：地點：茂名市徐家橋步行街；地區(qū)展示會場：地點：茂名市城區(qū) 茶陵市城區(qū) 茂名市城區(qū)醴陵市城區(qū) 攸市城關(guān)鎮(zhèn)美食展示會特色及現(xiàn)場特點：美食特色：美食文化節(jié)將引進包括茂名市土菜綠色特色美食及小吃、粵西土家族傳統(tǒng)系列美食及小吃，攸市特制豆腐及小吃系列美食；粵菜走進家庭美食做法。第二十五天，由贊助商（58名）各提供促銷電動車20輛，約100150輛。三、組織機構(gòu)主辦單位：廣州市人民政府支持單位：廣州市人民政府、廣州市經(jīng)貿(mào)委協(xié)辦單位：區(qū)經(jīng)貿(mào)委、番禺區(qū)街道辦事處、大中華餐飲集團華天餐飲集團 白天鵝賓館 合作媒體：廣東衛(wèi)視 南方衛(wèi)視 珠江經(jīng)濟頻道 廣州日報羊城晚報 南方都市報執(zhí)行承辦單位：《廣州大學城美食文化節(jié)》組委會。它同時也將凸顯廣州大學飲食文化這一張新的名片，它將推動大學城餐飲經(jīng)濟的全面發(fā)展，同時也增強大學城飲食的多元化。：以舉辦該鎮(zhèn)美食節(jié)為契機、打造該鎮(zhèn)“休閑之都”，為產(chǎn)業(yè)升級創(chuàng)造良好的營商氛圍。行業(yè)雜志：東莞餐飲、美食導報、中國飯店雜志、中國酒店雜志、中外酒店雜志、現(xiàn)代餐飲雜志、廣東烹飪。借助雄厚的媒體資源鼎力支撐，多元化的活動定位更能突顯出各界多贏的目標，勢必使首屆該鎮(zhèn)美食節(jié)成為弘揚飲食文化與周邊經(jīng)濟發(fā)展的雙重動力，必定成為各大強勢媒體的關(guān)注焦點。配合各餐飲酒店策劃特色活動及宣傳工作。在該鎮(zhèn)鎮(zhèn)各主要交通干線上，借用企業(yè)或餐飲酒店的戶外廣告位置發(fā)布活動形象廣告，提前營造節(jié)日氛圍。：宣傳及組織8月下旬—9月下旬啟動宣傳：組織各大餐飲酒店企業(yè)，舉辦美食節(jié)的“動員大會”，介紹活動，聽取各企業(yè)的建議，鼓勵企業(yè)參與本次活動。為了統(tǒng)一全鎮(zhèn)美食氛圍，由該鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦協(xié)助發(fā)文要求各企業(yè)制定詳細的推廣方案，并協(xié)助施行。因此，在經(jīng)費方面，將來源于兩大部分：來自市政府、經(jīng)貿(mào)局對本次活動的支持。本指南將把本次美食節(jié)的所有活動安排進行詳細介紹，尤其是各大參評單位的內(nèi)容。把本次美食節(jié)推向一個新的高潮。(7)“美食大贏家”評選凡參與本次美食節(jié)活動的消費者，在消費時均可領(lǐng)取一份《2008該鎮(zhèn)美食指南》，該刊物尾頁附一張“消費記錄卡”，卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內(nèi)容。每個參與本次美食節(jié)的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評選。同時，在各大酒店、食肆設(shè)立名菜推薦展示，并以“名菜特色宴”招徠顧客，吸引更多的顧客光顧。(2)“美女廚房”評選“女煮角”借鑒香港著名美食節(jié)目《TVB美女廚房》的做法，邀請著名的美食專家如蔡瀾或《食神》影視劇主角鄭則仕做“名廚”，邀請該鎮(zhèn)各大酒店或食肆推薦一名女孩子做企業(yè)代表，在嘉華酒店與展覽中心之間的“家具大道”上，現(xiàn)場舉行“美女廚房”活動，并現(xiàn)場評選出“女煮角”。因此，特建議整合該鎮(zhèn)各大餐飲和酒店同仁的資源、借助該鎮(zhèn)“會展名鎮(zhèn)”的特色，確定出該鎮(zhèn)在餐飲酒店方面的定位。參與群體：該鎮(zhèn)各大酒店、知名餐飲企業(yè)效果預測：作為該鎮(zhèn)鎮(zhèn)首次舉辦的美食節(jié)，配以高格調(diào)的“東莞餐飲設(shè)備及用品展”，必將受到鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府以及社會各界人士的高度重視。美食天堂”為主題，通過發(fā)動經(jīng)普查核實資格并統(tǒng)一“掛牌”的該鎮(zhèn)上百家酒店和上規(guī)模餐飲店、特色店的積極參與，以美食節(jié)開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動形式，加以“東莞餐飲設(shè)備及用品展覽會”，為云集該鎮(zhèn)的國際國內(nèi)商務(wù)休閑客人創(chuàng)造一個濃郁的美食消費氛圍，同時努力塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)品牌，塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)更加完整鮮明的行業(yè)形象，打造一個開放式、持久性的美食盛會。增強該鎮(zhèn)餐飲酒店業(yè)的關(guān)注度和媒體的宣傳力度，擴大該鎮(zhèn)在珠三角范圍的知名度，爭取在美食節(jié)期間吸納100～300萬的消費者。因此，為加大推廣酒店業(yè)在當?shù)氐闹扰c美譽度，打造一個長久不衰的行業(yè)盛會，該鎮(zhèn)鎮(zhèn)有條件也有必要以“中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)”作為活動主題，“第二屆世界鞋業(yè)發(fā)展論壇”隆重舉辦之勢，一舉奠定該鎮(zhèn)作為“會展名鎮(zhèn)美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位，并拉動酒店餐飲業(yè)的相關(guān)消費。酒店業(yè)和會展業(yè)是該鎮(zhèn)鎮(zhèn)兩大特色產(chǎn)業(yè)，生機勃勃的會展業(yè)推動了酒店服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展，該鎮(zhèn)鎮(zhèn)正在從加工業(yè)之城邁向酒店、會展之都。同時，要進一步強化政府服務(wù)，減輕企業(yè)負擔，幫助企業(yè)克服困難，發(fā)展生產(chǎn)。鎮(zhèn)領(lǐng)導強調(diào)：要進一步堅定信心，積極尋找有力的應對措施，保持經(jīng)濟實現(xiàn)平穩(wěn)較快增長，著重是要做到四個“千方百計”：一是要千方百計增加投資，拉動經(jīng)濟增長。贈送禮品費用：有供貨商承擔80%。大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌?？蛻魻I銷銷售部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。當餐消費超過200元的報銷市內(nèi)出租車費用10元。促銷活動主題：輕松體驗，更歡樂。(2)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的文化展示。方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。五、活動操作程序：(一)籌備采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。膠東鮮活海鮮和海派時尚菜品。膠東福山海鮮大廚和安徽名廚偕同酒店全體員工，為新老顧客打造08紅火四月龍千潭美食節(jié)?！笆吃跐衔对邶埱丁薄凹t火四月”龍千潭美食節(jié)策劃方案前言濟南山東省會，魯菜發(fā)源地之一，歷史悠久，影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分，成為中國四大菜系之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實例可參呢?其實美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步，只要把各個環(huán)節(jié)做好，不難做出一場別開生面的盛宴?，F(xiàn)場布置舞臺搭建15萬元評審專家、記者、現(xiàn)場工作人員、保安等合約10萬元。3萬群芳譜美食匯編（廣告贊助商），每家收費1000元（50名）5萬美食地圖廣告贊助商，每家收費800元（50名）4萬參與企業(yè)（500/家，共計20家）個人報名收費收?。?00元/個人共計200名）；合約14000萬元；自籌資金48萬 合約計：150萬元。在社會上倡導一種時尚、健康、營養(yǎng)、美食消費新觀念。c、閉幕式，倉頡精神在現(xiàn)（文藝演出）d、美食節(jié)結(jié)束，會場清理 活動總結(jié)。c、各大媒體現(xiàn)場報道與監(jiān)督?；顒訉ο螅喝麉⑴c 活動亮點：從味覺視覺和感覺調(diào)動全民積極性，搜集更為準確的市場反饋信息，同時拉動了消費。內(nèi)容：a、商洛及周邊地區(qū)的企業(yè)商家進入主會場參展形成風味小吃、特色美食一條街。此次美食文化節(jié)首次巧妙有效的結(jié)合了漢字故里歷史文化，既學習了文化知識，也是本次活動的又一閃光點。因次，總體活動中將凸顯：a、保持主展示會系列活動之間的連貫性與國際性，同時要注意根據(jù)各地的情況，突出不同場次的特色，避免單調(diào)。沿路樂聲、鼓聲、音樂聲渲染和吸引市民，報名手冊及宣傳冊子（活動宣傳、贊助商品牌宣傳）沿路發(fā)放。（內(nèi)容美食節(jié)簡介、報名參與事宜、企業(yè)冠名和贊助啟事）；相隔一周播出同一個主題和內(nèi)容（宣傳的同時開始接受報名，并采用倒記時的形式進行收縮）；推出活動主題：中國（洛南）首屆洛河風情文化美食節(jié)：倉頡伴我行 美食你我她；菜由你家出，吃喝在大家第十天公交移動電視按每天20次每隔一天播出的播放頻率，播放“美食節(jié)”純平面“廣而告之”主題廣告。二、活動目的中國（陜西）首屆洛河風情文化美食節(jié)，活動項目由洛河風情美食廣場與全國多家視覺、平面、聲波媒體全方位合作，實現(xiàn)全民參與、全民支持活動的聚集號；首屆美食節(jié)將吸引參賽個人的美食菜譜和餐飲商家，匯聚商洛地區(qū)及周邊城市特色經(jīng)典菜食，開發(fā)和創(chuàng)新出綠色環(huán)保系列菜食。舉辦中國（洛南）首屆“洛河風情”秦菜文化美食節(jié)，它是陜西美食文化融合和發(fā)展的城市名片，是對我國傳統(tǒng)美食文化的傳承和發(fā)揚；它將豎立起一個極好的交流平臺。第二篇：美食節(jié)策劃方案附件中國（洛南）首屆洛河風情文化美食節(jié)總體策劃方案洛河風情美食廣場 2014年**月**日中原老字號————建業(yè)大食堂傳統(tǒng)美食巡游展策劃方案背景分析：弘揚中華傳統(tǒng)美食文化，挖掘并保護中原傳統(tǒng)小吃、名吃，為促進中原餐飲業(yè)的快速發(fā)展及美食文化傳承。行業(yè)網(wǎng)站：南方美食網(wǎng)、廣東美食網(wǎng)、東莞陽光網(wǎng)、東莞美食網(wǎng)。（一）運作原則：相互補充、相互促進、交叉整合、立體滲透、軟硬兼施、力求信息傳播最大化。美食節(jié)的籌備工作。10月中下旬強勢宣傳：與《厚街鎮(zhèn)報》、厚街鎮(zhèn)電視臺等作為長期合作，要求進行專欄介紹和跟蹤報道。組織各贊助企業(yè)，設(shè)計制作《2011中華（厚街鎮(zhèn)）》。四、籌備工作（一）籌備工作的開展前期工作：落實機構(gòu)與人員基礎(chǔ)工作：保證美食節(jié)籌備工作有序開展制定活動方案，提前與東莞市經(jīng)濟貿(mào)易局、中國烹飪協(xié)會及相關(guān)協(xié)會進行溝通，落實主辦、協(xié)辦單位以及相關(guān)參與組織工作。因此，在經(jīng)費方面，將來源于兩大部分：來自市政府、經(jīng)貿(mào)局對本次活動的支持。本指南將把本次美食節(jié)的所有