【正文】 學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學(xué)校今后始終要思考的問題 。學(xué)校在食堂設(shè)立了服務(wù)意見信箱，對學(xué)生反映的問題真正做到了及時處理，妥善解決。 五、不斷更新理念，充分體現(xiàn)服務(wù)人性化 在食堂工作中，學(xué)校堅持 “ 關(guān)愛師生注意細(xì)節(jié)服務(wù)育人 ” 的辦堂理念，做好日常服務(wù)工作。 學(xué)校把食堂作為一個對學(xué)生進(jìn)行文明教育的重要陣地和學(xué)校文化展示的窗口來進(jìn)行建設(shè)。 對所有食堂職工，我們要求注意個人衛(wèi)生，工作時間統(tǒng)一穿工作服、戴工作帽，定人定點定時定要求進(jìn)行清掃 。 規(guī)范食堂食品加工流程，生熟食物、生熟用具嚴(yán)格分開。 研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告、應(yīng)急和預(yù)案制度，層層落實責(zé)任目標(biāo)。 同時，在日常工作中，我們還加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員的愛崗敬業(yè)教育，強(qiáng)化從業(yè)人員的崗位責(zé)任意識。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)把食堂和食品衛(wèi)生安全工作納入學(xué)校常規(guī)管理，對食堂檢查作為一項具體工作加以落實，發(fā)現(xiàn)問題及時與職能部門聯(lián)系。在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上學(xué)校多次召開會議，廣泛宣傳，并對工作人員開展培訓(xùn)，提高大家對學(xué)校食品衛(wèi)生安全的認(rèn)識，統(tǒng)一了思想認(rèn)識。下面 第 24 頁 共 27 頁 就以下幾點作簡單匯報 一、統(tǒng)一思想認(rèn)識，促進(jìn)管理工作規(guī)范化 認(rèn)識有了高度，工作才有力度。因此，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心，上級領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。 食堂管理工作是一項長期、細(xì)致、艱苦的工作，事關(guān)師生切身利益、人生安全，更關(guān)乎和諧校園的創(chuàng)建。每天保證每位學(xué)生一個雞蛋，不論學(xué)生來的多晚都能吃上熱飯、熱菜。不合格的食堂學(xué)校責(zé)令整改，一周后，學(xué)校再次組織學(xué) 生對食堂進(jìn)行民主測評，滿意率還達(dá)到 60%，學(xué)校和承包責(zé)任人解除承包合同。 各食堂成立了安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了 “ 三防 ” 預(yù)案，消防器材專人保管，每天管理員要做好食堂用火、用電、用水巡查，食堂工作區(qū)有提示語，操作間有警示語。要求各食堂提前一周將每周菜單公示，保證學(xué)生吃得安全、吃得放心、吃的營養(yǎng)。早餐品種主食不少于 2樣；午餐主菜不得少于 2 樣；晚餐主菜至少 1 樣（若吃帶餡和面條主食，可以無菜，若烙餅必有湯）。 規(guī)范食堂食品加工流程，生熟食物、生熟用具嚴(yán)格分開。 研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告、應(yīng)急和預(yù)案制度，層層落實責(zé)任目標(biāo)。 同時，在日常工作中，我們還加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員的愛崗敬業(yè)教 育，強(qiáng)化從業(yè)人員的崗位責(zé)任意識。生活處與各食堂負(fù)責(zé)人簽訂食堂崗位責(zé)任狀，分別對食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、餐具消毒等，提出明確要求，做到人人有責(zé)，崗崗有責(zé)，形成了各司其職，配套聯(lián)動，齊抓共管的管理網(wǎng)絡(luò)。 二、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)管理，全面落實工作責(zé)任制 我校切實地將學(xué)校食堂管理和食品衛(wèi)生安全工作納入校級領(lǐng)導(dǎo)工作職責(zé)范疇，建立了領(lǐng)導(dǎo)分管、專人負(fù)責(zé)，層層落實，責(zé)任到人等一套完善的管理責(zé)任機(jī)制。只有認(rèn)識到位，工作才能到位。食堂用餐規(guī)模之大 ，任務(wù)之艱巨，給我校的食堂管理工作帶來了全新的機(jī)遇和嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)?，F(xiàn)有 28 個教學(xué)班， 1667 名學(xué)生，184 名教職工。這樣，一方面密切師生關(guān)系，增進(jìn)了師生感情；另一方面，也了解到了藏區(qū)學(xué)生的學(xué)習(xí)生活情況，促進(jìn)了學(xué)校工作的改進(jìn)。自 9 月 14 日， 159 名藏區(qū)學(xué)生來到我校學(xué)習(xí)生活近一個月的時間里，除去上省和市里開會外，幾乎每天都要與藏區(qū)學(xué)生接觸和交談，星期天、節(jié)假日也不例外。這些既創(chuàng)新又實在的理念與舉措，激勵和調(diào)動了全校師生的信心和積極性。工會干部要深刻認(rèn)識和把握 “ 三滿意 ” 與工會作用的辯證關(guān)系，把源頭發(fā)揮工會作用細(xì)化、具體化，依靠頑強(qiáng)的意志力，克服困難，扎實工作，用源頭發(fā)揮作用的成果實現(xiàn) “ 三滿意 ” ，全面開創(chuàng)工會工作新局面。要增強(qiáng)學(xué)習(xí) 12 的主動性，工會工作的內(nèi)容和領(lǐng)域不斷擴(kuò)展和延伸，復(fù)雜性 第 15 頁 共 27 頁 和專業(yè)性越來越強(qiáng)，要做好各項工作，工會干部就必須強(qiáng)化學(xué)習(xí)意識，不斷學(xué)習(xí)法律、經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)知識，努力成為組織動員職工的能手、協(xié)調(diào)勞動關(guān)系的專家、關(guān)心服務(wù)職工的模范。要提升工作的執(zhí)行力，實干是能力，落實是水平。要有做好工會工作的恒心，工會工作正處于開拓進(jìn)取的關(guān)鍵期，處于勞資糾紛頻繁的多發(fā)期，有許多困難和矛盾需要解決，工會干部肩上的擔(dān)子重，壓力大，一定要有不達(dá)目的誓不罷休的恒心和韌勁，不懈怠、不妥協(xié)、不退縮，迎難而上，攻堅克難，全力推進(jìn)工會源頭發(fā)揮作用。工會干部只有不斷提升對工會工作的認(rèn)識，才能積極主動投入到工會事業(yè)中。 三、源頭發(fā)揮作用是工會新時期能力的一次全面 第 13 頁 共 27 頁 10 檢驗 政治路線確定之后，干部就是決定因素。要源頭維護(hù)職工民主政治權(quán)利，積極推行以職代會為基本形式的企事業(yè)單位民主管理制度，深化廠務(wù)公開，暢通職工民主參與 渠道，讓職工事前、事中、事后全過程參與企業(yè)的民主管理，真正落實好職工的知情權(quán)、參與權(quán)、表達(dá)權(quán)和監(jiān)督權(quán)，保障職工的民主權(quán)利，促進(jìn)企業(yè)政治關(guān)系和諧。要推進(jìn)扶能脫困，根據(jù)市場需求，為困難職工及其子女提供培訓(xùn)機(jī)會，教給職工生存技能，鼓勵職工促進(jìn)自主擇業(yè)，實現(xiàn)自我脫貧；要強(qiáng)化培訓(xùn)防困，加強(qiáng)在崗職工培訓(xùn)，提高職工職業(yè)轉(zhuǎn)換能力和自我生存能力；要推進(jìn)長效扶貧，建立健全困難職工和零就業(yè)職工家庭檔案，采取設(shè)立困難職工超市等長效性幫扶措施，結(jié)合大病救助、金秋助學(xué)等時效性送溫暖活動，推動濟(jì)貧解困工作的經(jīng)?；?、制度化，切實讓困難職工享受到改革發(fā)展成果。要當(dāng)好職工訴求的代言人。要當(dāng)好職工的貼心人。引導(dǎo)廣大職工在穩(wěn) 7 定中作主力軍。要提升職工技術(shù)技能素質(zhì)，以創(chuàng)建“ 工人先鋒號 ” 為主要載體，積極組織開展以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、節(jié)能減排為重點的群眾性發(fā)明創(chuàng)造、技術(shù)革新和勞動競賽活動，引導(dǎo)職工參與企業(yè)技術(shù)、管理、經(jīng)營等方面革新 。職工的素質(zhì)水平直接決定著發(fā)展的速度和質(zhì)量，工會要把提升職工隊伍素質(zhì)作為長期戰(zhàn)略任務(wù)來抓?！豆ā返谖鍡l規(guī)定。一方面，工會要堅持黨委領(lǐng)導(dǎo)，作黨委的宣傳隊和播種機(jī)，充分發(fā)揮工會聯(lián) 系職工密切的組織優(yōu)勢， 4 善于做職工的思想政治工作，及時準(zhǔn)確把黨委大政方針、階段性目標(biāo)和任務(wù)傳達(dá)到廣大職工中，力爭各行各業(yè)職工都能夠正確理解、接受和支持，把職工思想有效地統(tǒng)一到黨委決策上來，使廣大職工更緊密地團(tuán)結(jié)在黨委周圍，充分起到凝心聚力作用，不斷鞏固黨的執(zhí)政基礎(chǔ)。由此可見，中國工會具有三大重要作用：黨聯(lián)系職工群眾的橋梁紐帶作用、國家政權(quán)的社會支柱作用、維護(hù)職工權(quán)益的代言替行作用。市場經(jīng)濟(jì)條件下，資本處于強(qiáng)勢，勞動力處于弱勢，職工權(quán)益不可避免受到不同程度侵犯，尤其在社會主義市場經(jīng)濟(jì)初級階段和轉(zhuǎn)軌時期，職工勞動就業(yè)、收入分配、社會保障、勞動安全衛(wèi)生、職業(yè)培訓(xùn)等方面權(quán)益得不到保障的現(xiàn)象比較突出，同時，也伴隨著部分職 工下崗失業(yè)、生活困難等狀況的 3 出現(xiàn)，維護(hù)職工合法權(quán)益、為困難職工排憂解難比以往任何時期都顯得重要和緊迫。工會組織和工會干部一定要增強(qiáng)政治責(zé)任感和大局意識，從政治高度去認(rèn)識新時期源頭發(fā)揮工會作用的重大意義，為鞏固黨的執(zhí)政基礎(chǔ)、實現(xiàn)黨的執(zhí)政使命、推進(jìn)黨的事業(yè)