賓館規(guī)章制度范本-wenkub.com
2024-11-12 19:34 本頁面
【正文】 完成上級交辦的其他工作。 財務部主要職責： 負責賓館會計核算工作，及時準確地提供賓館管理所需的各種數(shù)據(jù)、信息及各類報表，按季度編制財務分析。 負責督促管理，影響運行和中斷能源水、電、氣的情況。 在賓館總經(jīng)理的領(lǐng)導和當?shù)毓病⑾?、食品衛(wèi)生等部門的指導下，加強對賓館的安全管理工作的培訓、檢查和監(jiān)督等。 做好與其他部門的協(xié)同配合工作。 完成上級交辦的其他工作。 前廳部主要職責： 負責賓館客房的預訂、銷售、退訂及換房等工作，每天檢查和控制客房狀態(tài)，掌握房價信息，確保客房的充分利用。 組織建立、健全分管部門的規(guī)章制度、操作規(guī)程，檢查、監(jiān)督分管 部門的制度執(zhí)行情況。 著力培育 賓館企業(yè)文化，改善員工福利，調(diào)動員工工作積極性與責任心，增強企業(yè)凝聚力。篇五： 賓館管理規(guī)章制度 賓 館 管 理 規(guī) 章 制 度 賓館員工崗位責任制度 一、賓館組織結(jié)構(gòu)圖 賓館組織結(jié)構(gòu)圖 二、崗位職責 總經(jīng)理主要職責： 確立遵循政策辦店的指導思想，堅持正確的經(jīng)營方向，努力提高酒店的經(jīng)濟效益和社會效益。 三、紀律處分 /失職的種類： 紀律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停薪、辭退、解除合同或開除。 十、 電路故障： 當電路出故障時，應采取下列措施： （ 1）通知維修人員，立即采取應急措施， 不要擅自處理。 員工在工作時間要離開酒店時，應向主管部門申請，經(jīng)部門主管同意后方能離店。 不準在更衣室內(nèi)睡覺或無事逗留，不準在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。 主管部門配給衣柜時，免費發(fā)給一把鑰匙。 員工在工作時間未經(jīng)批準不得離店。 員工上班下班忘記簽卡，但確實能證明 上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當天 50%工資。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。 四、 拾遺： 在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細 的記錄。廚房員工上班時不得戴戒指。 男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。 三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生： 員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。員工有責任保管好自己的制服。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事。 員工不得在任何場所接待親友來訪。 員工應在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當提前到達崗位作好準備工作。 員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執(zhí)行。 及時向部門通報前臺信息，包括： 客房出租的余缺情況；未預訂貴賓的到店情況，客人向前臺反映的投訴情況，與其它部門未能協(xié)調(diào)的情況，大廳發(fā)生的重要事件。 明日貴賓抵離活動情況，明日客房出租和余缺情況及其它。 檢查工作的完成情況及其它。 評價當天工作，布置工作任務，公布新的規(guī)定，通報有關(guān)情況。 員工儀容儀表和領(lǐng)班安排的員工替換吃飯。 布置上級下達的臨時任務和下達當天分房的基本要求等。 當天進店團隊散客情況，當天離店團隊散客情況。 1 負責聯(lián)系住店客人有關(guān)的一切服務要求并且電話傳達給各部門或個人 1 負責轉(zhuǎn)達客人的投訴，上報給有關(guān)部門 1 負責客人的叫醒，即用電話叫醒客人 1 必須清楚和明白在接到緊急電話時所應采取的步驟和行動 第三節(jié) 前廳部崗位服務程序 一、前臺主管的工作程序 （一）檢查并處理前一天的工作情況（ 08： 30～ 09： 00） 查看交班記錄，了解未完成的工作事項。 （四）主持工作會議： 1 出席有關(guān)會議。 （三）主要職權(quán)： 1 有權(quán)監(jiān)督本分部各項制度的執(zhí)行和完善情況，有督導本分部工作人員完成日常工作事務，進行內(nèi)部分工；人力、物力資源調(diào)配和任務下達權(quán)。 16 督導商務中心職員的預訂工作。 12 在繁忙時間協(xié)助接待員處理客人入住事宜。 8 檢查 VIP 客人的房間安排。 4 確保接待處的運作合乎成本效益。同時與客人和賓館其它相關(guān)部門建立和維持良好的工作關(guān)系。 1 嚴禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀行為。 工作中嚴格按照各項服務規(guī)程、標準進行服務。 不得與客人發(fā)生爭執(zhí)，出現(xiàn)問題及時報告部門經(jīng)理與當領(lǐng)班，由其處理。 嚴禁使用客梯及其他客用設備。 上班時間嚴禁打私人電話，干與工作無關(guān)的事情。 三、勞動紀律 嚴禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。 嚴禁私自換班，換班必須有申請人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準。 以上三條是每位服務人員必須遵循的行為準則。 篇三： 賓館管理制度 目 錄 前廳部管理制度 財務部管理制度 銷售部管理制度 保安
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