【正文】 對水鳥要隨時驅趕，及在鰍池中每兩米設置一根透明的細線 ，可有效防治水鳥對泥鰍的危害，對蝌蚪等要及時撈出，對于黃鱔、烏鱧等兇猛魚類，要在進、排水口處綁上鐵絲網或塑料網，防止它們進入養(yǎng)鰍池。對水蜈蚣、蜻蜓幼蟲和紅娘華等，按每立方米水體 克晶體敵百蟲的標準配制成藥液，全池潑灑。泥鰍放養(yǎng)后，根據水質情況適時施用追肥，以保持水質一定的肥度，使水體始終處于活、爽的狀態(tài)。 放養(yǎng)密度 在泥鰍養(yǎng)殖期間，如放養(yǎng)密度低，則 造成水資源的浪費，放養(yǎng)密度過高，又容易導致泥鰍患病。泥鰍對水質的要求不高，但被農藥污染或化學藥物濃度過高的水域不能作為養(yǎng)殖用水。在檢查時，對小鰍體表用顯微鏡直接觀察，對個 體大的泥鰍可取體表黏液涂檢查，鰓、眼、腦部位可取部分組織壓片檢查；腸道可把整個器官壓片檢查。 （ 1）肉眼檢查：先從患病部位找出病原體，再深入 了解各種病狀，為診斷鰍病提供依據。有時還會出現死鰍現象，但在鰍體上卻找不出病原體，這時技術人員應考慮是否有毒廢水流進了泥鰍池導致中毒；或是投餌、施肥過多等引起水質惡化，發(fā)生池水缺氧；或是水質變瘦、餌料不足，使泥鰍饑餓而死亡，這些原因都要在現場進行詳細的調查。運輸時間較長的話，可在袋外加少許冰降溫，以提高運輸成活率?？鸬膬缺谝笊下椴迹岳３炙莶?避免損傷鰍體而造成死亡。途中休息時，要保證桶水不停振 動。鰍苗種的個體小，一般采用挑運，工具多為水桶。曬水池要經常蓄滿自來水，以便水源充足。泥鰍為雜食性，天然餌料有小型甲殼類、水生昆蟲、螺螄、蚯蚓、動物內臟、藻類、米糠、豆渣等。泥鰍放養(yǎng)前通常采用 3%5%的食鹽水浸浴35分鐘，防止水霉病，消除體表寄生蟲。數天后當水色為黃綠色，透明度 1525厘米時放養(yǎng)。依各自庭院而定，水泥池面積以 100150平方米為宜。每次換水量為水體的 1/2。水泥池規(guī)格不一，一般為 8米 4米 1米，蓄水量 20噸左右。如用 35升容積的木桶，可放養(yǎng)泥鰍 57千克。 網箱暫養(yǎng)：網箱的長、寬、高可按 2:1:制作，網箱應放在水面開闊、水質良好的河道或池塘中。 暫養(yǎng)方法有以下幾種。餌料過少，泥鰍體質差，對泥鰍越冬也有一定的影響。 四、日常管理： 每天早中晚要專人巡池，檢查進排水系統(tǒng)，水質變化及泥鰍活動情況。 定量： 當水溫在 30℃ 32℃、 18℃ 22℃時餌料投喂量按泥鰍體重的 2％投喂，當水溫在 22℃ 30℃時餌料投喂量按泥鰍體重的 ％投喂，水溫在 12℃ 18℃時餌料投喂量按泥鰍體重 29 的 12％投喂，當水溫高于 33℃或低于 12℃時，日投量可少喂，平時隨溫度逐步增加投喂量。加上全池投放的密度不能馬上適應新的環(huán)境，所以投苗后不要過多的投放餌料，要仔細觀察。形成氣泡使泥鰍種苗誤吞造成氣泡病及不能在水底生存浮出水面被水表高溫燙死。在養(yǎng)殖過程中每隔二十天還要用二氧化氯、聚維酮碘、漂白粉等交替使用給鰍池消毒，食臺經常要取出清洗，用高錳酸鉀消毒或暴曬紫外線殺毒。最終也會失敗。如無電力供應或經常停電，應備有發(fā)電機。又叫商品 泥鰍池，供泥鰍育成用。一般長 3米，寬 2米，高 30~40厘米。用于種泥鰍經人工催產后泥鰍產卵用。 （ 2）排灌 條件：養(yǎng)殖池池水更換、排灌要方便，水位應能控制自如。池壁四周要防滲漏。在沙土中生長的泥鰍，體烏黑，脂肪少，骨骼硬，肉質差。（二、） 規(guī)模化泥鰍養(yǎng)殖場應具備那些條件 1．環(huán)境要求 （ 1）通風、向陽、環(huán)境僻靜，冬暖夏涼。為了便于越冬管理，確保泥鰍安全越冬，可以 利用農家房前屋后的低洼水凼、水坑，略加修整，即在凼、坑的底層保持 20厘米厚淤泥，維持 30厘米深的水位，以作為泥鰍的越冬池。 越冬管理 稻田水溫降至 10℃以下時，泥鰍潛入泥中準備越冬。此法捕鰍時間最好在收割水稻之后，且稻田中無集魚坑、溜的；若稻田中有集魚坑 、溜，則可不在集魚坑、溜中施藥，并用木板將坑、溜圍住，以防泥鰍進入。此法簡便易行，捕撈速度快，成本低，效率高，且無污染 (須控制用藥量 )。泥鰍一般會在茶粕的作用下紛紛鉆進泥堆魚巢。面積大的稻田中央也應設置魚巢。然后放置田中，上部稍露出水面，再鋪放些雜草等，泥鰍會到草席內覓食。于晴天傍晚時將田水慢慢放干，待第二天傍晚時再將水緩緩注入坑溜中，使泥鰍集中到魚坑 (溜 )，然后將預先炒制好的香餌放入廣口麻袋，沉入魚坑 (詳見池塘捕撈中的食餌誘捕法 )誘捕。此法一次難以捕盡，可重新灌水，反復捕捉 . 排干田水捕捉法：在深秋稻谷收割之后，把田中魚溝、魚溜疏通，將田水排干，使泥鰍隨水流入溝、溜之中，先用抄網抄捕，然后用鐵絲制成的網具連淤泥一并撈起， 除掉淤泥，留下泥鰍。 （ ） 其他管理 要勤巡查，尤其在悶熱天或下雨時，要及時檢查攔魚設施，防止泥鰍逃逸。一次換水 30%左右。當水溫超過 30176。當發(fā)現水色發(fā)黑或過濃時，要 及時加注新水，以增加水中溶氧。放養(yǎng)時間要堅持一個“早”字，做到“早插秧、早放種”。 追肥： 每隔半個月，在魚溝中追 施有機肥 1次。 （ 3）日投喂量，一般為泥鰍體總重量 1%~2%。 平水缺的作用是使田間保持水稻不同生長發(fā)育階段所需要 20 的水深，尤其是在雨季，能使多余的積水從平水缺處自行溢出，確保田埂安全并避免積水漫過田埂而使泥鰍逃逸 。 （ ） 建平水缺 平水缺一般建在依傍排水溝的田埂上，其高度根據稻田的水位來確定。 常用的攔魚柵是用聚尼希網，竹篾、樹枝、柳條等編成柵簾，呈弧形，插入泥中，密封注、排水口，其凸面朝逆水流方向，即進水口的攔魚柵的凸面向田外，出水口的攔魚柵的凸面朝向田內。稻田的注 、排水口應開在稻田兩邊的斜對角，以利于稻田進、排水通暢，避免死角。魚溜最好選擇在便于投喂 19 管理的位置，如田塊的橫埂邊或進出水口處，或魚溝的交叉處。面積較小的稻田，只需開挖 1~2條魚溝；面積較大的稻田，通常在稻田的周圍呈口形或田形開挖一條魚溝。魚溝、魚溜的開挖面積一般不超過稻田面積的 5%~7%。 （ ） 開挖魚溝、魚溜 開挖魚溝、魚溜（也可稱為魚凼、魚坑、魚窩）是緩解泥鰍在稻田里棲息生長與水稻施肥、用藥、曬田矛盾的一項重要設施同時也有助于對泥鰍的飼養(yǎng)管理和泥鰍的捕撈獲。若有可能，可以田埂的兩側及頂端種植一些草、瓜、豆等作物，利用其根系 達到護坡的目的。一般要求將田埂加高到 50~100厘米，埂頂加寬到 50厘米左右。土質以黏性土壤、高度熟化、肥力較高的為佳。稻田養(yǎng)殖泥鰍成本低，經濟效益高，收效快，適合分散經營，是發(fā)展農村商品經濟的一條有效途徑，是比稻田養(yǎng)魚更有前途的養(yǎng)殖業(yè)。此外還要防止農藥、化肥等污染和敵害生物 侵襲。人工投餌可投喂糠麩、蠶蛹、蚯蚓做成的團狀飼料或人工配合硬顆粒飼料。 網箱設置 網箱的規(guī)格可大可小，小的面積為 1—2m2，大的為 2040m2，一般以 1020m2 為宜。這些寄生蟲寄生在鰍苗身上會引起泥鰍死亡，病魚體會出現體表粘液增多、離群獨游、漂浮水面、食欲減退等癥狀。有條件的還可安裝增氧機增氧，以防死鰍。每年的秋冬時節(jié)，水溫降 至 8℃ 時，泥鰍即進入冬眠期，此間應保持池水深 80厘米 — 90厘米，池四周投放適量的豬、牛糞等有機肥，這樣既可肥水又可發(fā)酵增溫，有利于泥鰍安全越冬。放養(yǎng)前把其放入 3％ — 4％的食鹽溶液中浸泡約 8 分種，放養(yǎng)時間以春季晴天為宜，每平方米放養(yǎng) 3 厘米 — 4 厘米的鰍種 40 尾 — 50 尾，經過 140天 —150天飼養(yǎng)，待泥鰍長到 10 厘米 — 15 厘米長時即可作為商品鰍出售。 清池消毒一是干池法。 13 選址建池選擇背風向陽、水源可靠、環(huán)境清潔、管理方便的地方建池。要盡量做到不用藥或少用藥，避免有關的藥物殘留，確保泥鰍養(yǎng)殖和水產品質量安全。采用此方法一般在晚上進行，水溫在 25℃ — 28℃時，誘捕效果最佳。高溫季節(jié)保 持微流水，每天注入新水，日交換量達 10%以上。通過施放有機肥，調節(jié)水色為黃綠色，透明度為 30厘米左右，酸堿度為中性或弱酸性，保持微流水。 （ 2.）飼養(yǎng)方法 ： 人工養(yǎng)殖泥鰍，也要投喂一定的商品飼料，如米糠、豆渣、豆餅、麥麩等。 飼養(yǎng)管理 （ 1.）施足基肥 ： 泥鰍的食性較雜，水體中的小動物、植物、微生物及有機碎屑都是它的食物。一般水深在 10cm左右，每畝用生石灰 50kg加漂白粉 15kg溶水全池潑灑。排水管通過套接彎頭連接直徑為 160毫米的 PVC管，豎立水中，露出水面 40～50厘米，上半部分鉆有直徑為 3毫米的小孔上百個，當水位高出 55～ 65厘米時，即自動排水，實現控制水位的目的。 10 二、山區(qū)泥鰍養(yǎng)殖技術 （一、）池塘養(yǎng)殖泥鰍的技術 池塘的選擇與改造 （ 1.）池塘選擇：應選擇 水源豐富、水質清新、進排水方便的地方建池，或利用現有的養(yǎng)魚池塘。 一般剛孵化出的鰍苗，體長約 ，生長 1個月可達 3 厘米左右，再生長 1 個月可達 厘米左右。 泥鰍常選擇有清水流的淺灘，如水田、池沼、溝港等作為產卵場：發(fā)情時常有數尾雄泥鰍追逐一尾雌泥鰍，并不斷用嘴吸吻雌鰍頭、胸部位，最后由一尾雄鰍攔腰環(huán)繞擠壓雌鰍，雌鰍經如此 刺激便激發(fā)排卵，雄鰍排精。 1215厘米體長泥鰍懷卵約 1萬 ； 20 厘米體長泥鰍懷卵達 2． 4萬粒以上。 （四）泥鰍的繁殖習性 9 泥鰍是一年多次產卵的魚類，在自然條件下，我區(qū)泥鰍的產卵期在 48月份，一般從 4月上旬開始繁殖， 56月是產卵的盛期，繁殖水溫 為 1830℃，最適水溫為 2528℃。