某連鎖酒店組織結(jié)構(gòu)及職責概述-wenkub.com
2025-06-14 15:37 本頁面
【正文】 切實提高服務質(zhì)量，確保每一位賓客的高滿意度。l 確保酒店安全無隱患。l 保證酒店標準化、程序化、制度化管理的貫徹實施。安排、落實酒店各部門工作。l 完成與酒店其他各崗的操作銜接，協(xié)助酒店做好相關(guān)的客人接待服務工作。保安l 負責酒店日常安全保衛(wèi)和消防工作。接受值班經(jīng)理及酒店當值管理人員指派的任務。餐具及廚房用具的清潔保養(yǎng)工作。l 對酒店總經(jīng)理負責。l 配合廚師為客人提供美味和健康的菜肴。l 對客房領(lǐng)班負責。l 負責公共區(qū)域的對客服務。為賓客提供干凈的客房和環(huán)境及提供優(yōu)質(zhì)的服務。接受值班經(jīng)理及酒店當值管理人員指派的任務。l 負責酒店大堂的對客服務工作。l 組織和安排客房服務員與酒店其他各崗的操作銜接工作。l 負責組織和安排客房服務員對客人的服務工作。l 安排和協(xié)調(diào)前臺接待員與酒店其他各崗的操作銜接工作。l 負責安排和協(xié)調(diào)酒店大堂的對客服務工作。故障處理完畢，店長需將完整的事件報告發(fā)給經(jīng)營委員會，抄送運營部和信息中心，如事件有共享價值，由運營部轉(zhuǎn)發(fā)或掛EIP共享一般故障發(fā)生后，分店按維修指引排除，期間需按要求做好手工記錄，并將問題和紀錄發(fā)給信息中心負責人要求協(xié)助解決如故障已嚴重影響系統(tǒng)正常運行和操作，分店應致電信息中心值班人員立即給予進行處理，必要時需知會客服，做好客人解釋備注：以上涉及的申報流程要求分店嚴格遵守和執(zhí)行，如分店管理人員未經(jīng)申報擅改標準和規(guī)則將會涉及處罰或解雇處理。店長將工程維修申請同時發(fā)給相關(guān)的工程總監(jiān)和財務總監(jiān)經(jīng)工程和財務簽批后，分店安排要求執(zhí)行和施工施工/改造結(jié)束后，店長必須交回驗收報告交回工程部備查，并復印作為報銷憑證之一補充：1）如因工程影響，店長可以停用客房，但需要在系統(tǒng)里注明原因備查；2）如果需要封閉客房和樓層超過3天進行施工的情形，需發(fā)郵件通知工程管理委員會、客服和運營部具體停用周期和原因等，以便核查；財務管理類：預算外費用和采購申報流程 1）籌建開業(yè)期因證件辦理/地方關(guān)系等涉及的費用，原則上分店籌建期的地方關(guān)系協(xié)調(diào)和證件辦理由區(qū)域開發(fā)部負責，但因開發(fā)部未能妥善處理導致影響分店正常開業(yè)和運營，為了快速解決危機，店長可在征得部負責人同意后，先請款處理相關(guān)問題，如店長請款處理，而未能解決問題和危機，則該次費用將會由開發(fā)部和分店共同承擔；店長發(fā)申請同時發(fā)給開發(fā)部區(qū)域負責人、開發(fā)副總裁（黃驥）和財務總監(jiān)（肖斌）經(jīng)開發(fā)和財務確認后，由店長先以分店名義請款和處理店長在報銷相關(guān)費用時，需要經(jīng)區(qū)域開發(fā)負責人簽名確認 2）因突發(fā)性危機和安全事件引發(fā)的費用，如金額在2000元以內(nèi)，店長無須事先申報，可在事后報給財務總監(jiān)簽批（注：需附上具體事件報告和費用的明細）；如金額超出2000元，該費用需經(jīng)CEO簽批才能報銷。原則上，各職能部門不能以任何理由拖延分店的申請和咨詢，分店經(jīng)再三催促仍未收到回復，可發(fā)郵件或致電客服中心進行投訴，該投訴作為該部門負責人和相關(guān)人員的績效考評依據(jù)，對于集團總監(jiān)級以上的投訴客服中心將直接轉(zhuǎn)CEO處理。4)為了達成以上三項,參與制訂從設計、采購、應用和維護
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