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生鮮電商營運(yùn)方案-wenkub.com

2025-05-12 03:08 本頁面
   

【正文】 一、庫巴簡介庫巴購物網(wǎng)()是庫巴科技(北京)有限公司旗下電子商務(wù)平臺,經(jīng)過不懈的努力,庫巴購物網(wǎng)已發(fā)展為國內(nèi)領(lǐng)先的家電產(chǎn)品網(wǎng)購服務(wù)提供商,并成為眾多消費(fèi)者首選的家電網(wǎng)購平臺。具體標(biāo)準(zhǔn)為協(xié)議期間(包括期間內(nèi)到期終止和未到期終止,實(shí)際經(jīng)營期間未滿一年的,以實(shí)際經(jīng)營期間為準(zhǔn))。 技術(shù)服務(wù)費(fèi)年費(fèi)(下稱“年費(fèi)”): 商家在天貓經(jīng)營必須交納年費(fèi)。一個(gè)招商
大類下專營店只能申請一家。 (一)旗艦店可以有以下幾種情形: 經(jīng)營一個(gè)自有品牌商品的旗艦店; 經(jīng)營多個(gè)自有品牌商品且各品牌歸同一實(shí)際控制人; 賣場型品牌(服務(wù)類商標(biāo))所有者開設(shè)的旗艦店; (二)其中3兩種類型旗艦店僅限天貓主動(dòng)邀請入駐。2010年,京東商城集團(tuán)躍升為中國首家規(guī)模超過百億的網(wǎng)絡(luò)零售企業(yè),截止到2011年第三季度,%,其市場份額超過第二名至第十名的總和,在中國自主經(jīng)營式B2C網(wǎng)站中排名第一。開發(fā)商傭有大量的大客戶定制開發(fā)經(jīng)驗(yàn)。并且通過后續(xù)商城的不斷升級,商城的功能會越來越強(qiáng)大,愈來愈完善。 自主開發(fā)系統(tǒng)的優(yōu)缺點(diǎn)分析 自主開發(fā)的優(yōu)點(diǎn)就是慢慢找尋自己企業(yè)的優(yōu)點(diǎn),所以開發(fā)工作也是修修改改逐步完善;當(dāng)然這樣操作完全可行,但是多數(shù)情況下都是公司內(nèi)部反反復(fù)復(fù)溝通,最后策劃定稿后開發(fā)的網(wǎng)上商城系統(tǒng)要么過于龐大,要么到最后不了了之,開發(fā)周期漫長;商城系統(tǒng)性能不強(qiáng)、系統(tǒng)不穩(wěn)定性也將極大的影響我們良好的發(fā)展愿景與商城正常的運(yùn)營,自主開發(fā)由于不太可能像平臺開發(fā)商那樣結(jié)成強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì),因此多數(shù)情況是可能我們的系統(tǒng)漏洞百出。 五、系統(tǒng)建設(shè) 荊瀟 專業(yè)軟件公司在電子商務(wù)平臺策劃及實(shí)施方面積累了很多經(jīng)驗(yàn),系統(tǒng)持續(xù)研發(fā)時(shí)間很長,功能專業(yè)、技術(shù)領(lǐng)先,這個(gè)是企業(yè)無法通過12個(gè)人的短時(shí)間迅速研發(fā)出來的。通過知名團(tuán)購網(wǎng)站,如拉手網(wǎng)舉辦團(tuán)購冠名活動(dòng)。應(yīng)當(dāng)著眼于長遠(yuǎn),除了為自己的店建立擁有獨(dú)立域名的博客,還要利用已有的博客平臺建立自己的輔助博客。做博客的魅力是有效地推廣把以上四步做好了,接著做的就應(yīng)該是推廣自己的網(wǎng)店博客了?! ≤浳模芏嗳苏J(rèn)為難寫。一篇博客反映的就是一個(gè)賣家的真實(shí)靈魂。我們的實(shí)踐證明,原創(chuàng)博客+定期更新=免費(fèi)推廣。因此,做網(wǎng)店博客,首先要擺正做博的態(tài)度,絕對不要指望抄襲別人的,要得有屬于自己的東西。過段時(shí)間查看效果,要是效果不好應(yīng)適當(dāng)換論壇推廣。這樣線下服務(wù)就可以用線上來攬客,消費(fèi)者可以用線上來篩選服務(wù),還有成交可以在線結(jié)算,很快達(dá)到規(guī)模。  生鮮電商流量以及用戶不是很多,就可以登陸大型的綜合電商網(wǎng)站:淘寶、京東、當(dāng)當(dāng)?shù)冗M(jìn)行流量的轉(zhuǎn)移,通過綜合電商網(wǎng)站把自己的品牌打出去,自身的電商網(wǎng)站就能夠得到很好的發(fā)展,當(dāng)年當(dāng)當(dāng)入駐淘寶就是如此的打算,網(wǎng)站流量的下降直接導(dǎo)致銷售額的下降,這也是為什么那么多產(chǎn)品選擇綜合型平臺的原因,因?yàn)樗鼈冋紦?jù)著網(wǎng)購流量的80%,做好里面產(chǎn)品的排名以及吸引與轉(zhuǎn)化就可以,而且需要的成本也是比較低以及降低人員成本。3)、創(chuàng)意包裝廣告:印制醒目品牌標(biāo)簽,定制專 用的包裝盒,將產(chǎn)品進(jìn)行良好的包裝??傮w品牌策略:關(guān)于生鮮的消費(fèi)特征,調(diào)查如下:(1)、消費(fèi)者往往進(jìn)行習(xí)慣性購買,購買的感性和隨意成分較大;(2)、對于消費(fèi)的生鮮產(chǎn)品,消費(fèi)者的認(rèn)知差異人生經(jīng)歷和情感認(rèn)同;(3)、消費(fèi)者對生鮮品牌忠誠度低由此可見品牌推廣顯得尤為重要。生鮮消費(fèi)需求彈性小,屬于消費(fèi)頻率高的需求品,市場定位在中低端,實(shí)行優(yōu)質(zhì)中價(jià)或者優(yōu)質(zhì)低價(jià)的定價(jià)策略不失為明智選擇,而這種選擇與薄利多銷的超市特點(diǎn)較為符合。獎(jiǎng)品為儲值卡。 賣場收銀出入口是做客戶服務(wù)最好的時(shí)機(jī),此時(shí)客戶多是在等待或者考慮商品用途時(shí)。生鮮展銷所形成的新創(chuàng)意、新手段,為了吸引不同年齡層次群體“健康、營養(yǎng)、便捷、品位多元化”的消費(fèi)特征,抓住“農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場=高端生鮮消費(fèi)市場”的特點(diǎn)。 通過綠色健康原生態(tài)地表現(xiàn)形式,傳達(dá)出生鮮產(chǎn)品健康營養(yǎng)理念,達(dá)到展銷會不僅“展”更重“銷”,以“展”促“銷”根本目的。生鮮超市作為生鮮經(jīng)營供應(yīng)鏈末端的銷售環(huán)節(jié),其中存在不少來自供應(yīng)鏈上游的各種問題,如果生鮮商品在進(jìn)入超市銷售以前已經(jīng)最大限度的標(biāo)準(zhǔn)化了,那么生鮮經(jīng)營必然會減少很多不必要的損耗和成本浪費(fèi)。生鮮超市在掌握消費(fèi)群體行為的情況下,可以充分運(yùn)用廣告、公共宣傳、有獎(jiǎng)活動(dòng)等方式進(jìn)行有針對性、有目的性的促銷,宣傳自身的優(yōu)勢,引導(dǎo)顧客消費(fèi)。在產(chǎn)品價(jià)格定位上要靈活決策,這主要體現(xiàn)在分拆后產(chǎn)品的定價(jià)和合并后產(chǎn)品的定價(jià)兩個(gè)方面。中食是近年逐漸流行的用餐方式,其加工者和加工地點(diǎn)是在家庭以外的加工場或超市完成,加工品一般是半成品,消費(fèi)者則以家庭成員為主,用餐地點(diǎn)可以在家里也可以不在家里。目前冷鏈成本占銷售額25%40%,隨著未來冷鏈規(guī)模的擴(kuò)大與成熟,本會逐漸下降,我們預(yù)計(jì)20142016年冷鏈配送成本分別占比30%、25%及25%,由此得到20142016年收入規(guī)模分別為78億、130億及228億。最后,基于自建冷鏈隊(duì)伍,借助各個(gè)城市倉庫的建立,更容易推出一體化的食品供應(yīng)鏈解決方案,能夠?yàn)槭称沸袠I(yè)客戶提供食品多溫控倉儲、冷鏈干線運(yùn)輸、冷鏈宅配、食品銷售、IT支持、客服等一站式服務(wù)。此外配送范圍更廣,用速度降低運(yùn)輸損耗,實(shí)現(xiàn)配送全國。一件商品的運(yùn)輸途徑幾家物流承運(yùn)商,這對上下游的信息對接以及承運(yùn)商之間的信息對接都提出了嚴(yán)格要求,為服務(wù)品質(zhì)、送達(dá)效果埋下了隱患?!耙欢问健比汤滏湹膬?yōu)勢主要體現(xiàn)在生鮮商品新鮮程度的保證以及物流配送速度上。在北京等城市,同城客戶將貨交給(或自提)快行線后,由快行線提供專業(yè)的冷庫保鮮、分揀包裝等,再根據(jù)訂單要求,運(yùn)輸?shù)奖本┑穆涞嘏渚W(wǎng)點(diǎn),然后由落地配公司完成最后一公里。相比全程式冷鏈, “二段式”半程冷鏈的使用更加普遍,主要依托于城市間干線冷鏈運(yùn)輸,以城市冷庫為節(jié)點(diǎn),配合“最后一公里”的落地配完成宅配,一般也分為生鮮入庫和不入庫兩種操作方式。對于原產(chǎn)地直接供應(yīng)的生鮮,比如荔枝等采用C2B預(yù)售的生鮮,采取不入庫,直接在原產(chǎn)地發(fā)貨時(shí)在包裹中加入冰袋等溫控材料。從各大平臺運(yùn)營現(xiàn)狀來看,生鮮商品的冷鏈模式分為“一段式”全程冷鏈和“二段”式半程冷鏈。中國電子商務(wù)研究中心在數(shù)據(jù)報(bào)告中也提到,國內(nèi)生鮮電商存在的困境包括:成本居高不下,產(chǎn)品質(zhì)量難以控制,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定困難。發(fā)貨區(qū)裝車外運(yùn)加工區(qū)蔬菜去除老葉、清洗,魚類剖腹、去鱗,豬肉分切、包裝等。(2)庫房 根據(jù)不同的功能,主要有以下分區(qū)。因此,以上物流配送網(wǎng)絡(luò)的節(jié)點(diǎn)也是信息網(wǎng)絡(luò)的節(jié)點(diǎn),物流和信息流的流動(dòng)都是雙向的,不僅如此,信息網(wǎng)絡(luò)還應(yīng)該與交通運(yùn)輸、銀行、海關(guān)、稅務(wù)等部門連接起來,實(shí)現(xiàn)信息共享和業(yè)務(wù)合作?! 】绲貐^(qū)配送中心網(wǎng)絡(luò)由中央調(diào)配中心,省、市城市配送中心,地、縣級配送中心構(gòu)筑而成,其中中央調(diào)配中心處于主導(dǎo)地位,省、市城市配送中心處于被輻射地位,而地、縣級配送中心則是網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)。即配送中心。上門配送范圍:目前家庭用戶的配送范圍僅在海口市區(qū),主要包括:西北至創(chuàng)業(yè)路包括美視別墅,西至藥谷四路包含港澳大道以西500米內(nèi),西南至白水塘??诼糜温殬I(yè)學(xué)校,南邊以椰海大道為界,東邊以南渡江為界,北邊包括海甸島和新埠島全境!自提貨物:在主要社區(qū)設(shè)立自營網(wǎng)點(diǎn)和整合第三方網(wǎng)點(diǎn),其中典型的第三方網(wǎng)點(diǎn)包括便利店、小區(qū)收發(fā)室、快遞站等,這樣更加節(jié)約成本。配送模式選擇配送模式由顧客自主選擇,自提和上門配送配送收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):??谑袇^(qū)全場購物滿88元免運(yùn)費(fèi),購物不足88元收取10元運(yùn)費(fèi)。另外,雖然物流外包能在短期內(nèi)起到節(jié)約成本的作用,但從企業(yè)的長期發(fā)展來看,自建物流能夠幫助企業(yè)更好地控制成本。套餐的模式則方便用戶習(xí)慣養(yǎng)成,形成穩(wěn)定的購買量。在武漢,有家生鮮電商通過在社區(qū)免費(fèi)安裝“智能生鮮便民柜”的方式實(shí)現(xiàn)“菜等人”,消費(fèi)者可通過刷用戶卡、輸入密碼、遠(yuǎn)程開箱等方式在便民柜取貨。 從一開始,沱沱工社就準(zhǔn)備打造生產(chǎn)+B2C+冷鏈配送的全產(chǎn)業(yè)鏈,并在北京、上海、深圳三地開設(shè)農(nóng)場與冷鏈配送。沱沱工社的經(jīng)營范圍包括有機(jī)水果蔬菜、海鮮、零食飲料、鮮肉等16個(gè)品類共3000多種產(chǎn)品。并針對食品尤其是生鮮食品保存條件高、易變質(zhì)特殊性,我買網(wǎng)所有商品分別采取冷凍、冷藏、恒溫等針對性倉儲物流管理,生鮮食品則提供“全程冷鏈”配送服務(wù),保證食品的新鮮營養(yǎng)和品質(zhì)安全。在物流方面,近年來積極籌建自己的配送體系,以保證消費(fèi)者購買的食品安全、安心送到家,提升服務(wù)質(zhì)量。據(jù)悉,1號店已計(jì)劃增加倉庫范圍,并開始在廈門、沈陽、西安、濟(jì)南等地方選址,未來能在更多的區(qū)域?qū)崿F(xiàn)當(dāng)日和次日配送。目前將充分利用社會和渠道資源以及自建設(shè)備,確保需冷藏的產(chǎn)品全程冷鏈不斷。 包括佳利麥、壹百克、沱沱工社等在內(nèi)的京東開放平臺供應(yīng)商,均表示“采用“泡沫箱+低溫冰袋”保溫包裝,由第三方快遞公司配送方式,京東負(fù)責(zé)監(jiān)管。 在家配送:選擇這種配送方式需要與亞馬遜約定一個(gè)在家的一小時(shí)時(shí)段收貨,這種配送的好處是節(jié)省時(shí)間, 如有意外,選擇了“在家配送”卻因外出而錯(cuò)過了配送時(shí)段,亞馬遜會要求消費(fèi)者重新支付費(fèi)用。第三方物流配送中心生產(chǎn)基地批發(fā)市場超市銷售門店生鮮專賣店餐飲企業(yè)、機(jī)關(guān)、學(xué)生食堂圖4以儲運(yùn)業(yè)為主體的第三方生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送模式綜合型電商平臺(1)亞馬遜生鮮配送物流模式:亞馬遜正在全美的物流中心中增建冷庫,冷鏈物流中心的建設(shè)是一項(xiàng)投資巨大、回收期長的服務(wù)性工程,所以亞馬遜生鮮服務(wù)在試驗(yàn)五年后仍未在美國全范圍內(nèi)推出。第三、減少連鎖店的庫存和損壞。第二、企業(yè)可以對物流的運(yùn)作進(jìn)行很好的控制。第四,物流技術(shù)落后。這種模式的交易伙伴不固定,大部分屬于隨機(jī)交易。目前生鮮電商選擇的物流配送主要有以下幾種模式: (1)自建物流體系:我買網(wǎng)、本來生活網(wǎng)等垂直類電商,順豐優(yōu)選等物流企業(yè)?! 』贘IT的自營配送是指生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上超市自行組建企業(yè)的物流配送系統(tǒng),企業(yè)在各地居民密集地區(qū)設(shè)置自己的配送點(diǎn),在獲得消費(fèi)者的購物信息后,將相關(guān)的信息即刻送往離消費(fèi)者最近的配送點(diǎn),然后由配送點(diǎn)的人員將商品送到消費(fèi)者手中,整個(gè)系統(tǒng)的配送驅(qū)動(dòng)是顧客的及時(shí)訂單需求?! 〉谌脚渌褪侵干r農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上超市將自己需要完成的配送業(yè)務(wù)委托第三方的專業(yè)物流配送企業(yè)來完成的一種配送運(yùn)作模式。(聯(lián)合)配送模式  基于價(jià)值鏈的聯(lián)合配送是指生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上超市通過與實(shí)體企業(yè)合作,將整個(gè)配送過程分解為價(jià)值鏈上企業(yè)的聯(lián)合配送,將企業(yè)的商品或信息進(jìn)行統(tǒng)一組合、處理后,按訂單要求,配送到實(shí)體店鋪,然后通過店鋪將產(chǎn)品送至顧客手中的一種配送模式。本文的研究范圍限于生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的銷售外部物流,即生鮮農(nóng)產(chǎn)品從網(wǎng)上超市到消費(fèi)者的物流配送活動(dòng)。生鮮農(nóng)產(chǎn)品有易腐、易爛、難于保鮮等生物學(xué)特性,使網(wǎng)上超市在物流過程中存在很大的風(fēng)險(xiǎn),如果不能選擇合適的配送模式,會使其在物流環(huán)節(jié)損失嚴(yán)重。三、物流配送 程芳芳選擇合適的物流配送模式,解決生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的“最后一公里”問題成為生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上超市成敗的關(guān)鍵。近年來,危害消費(fèi)者健康的食品安全事件屢屢發(fā)生,人們對于食品消費(fèi)已經(jīng)產(chǎn)生陰影,越來越期待健康安全的食品消費(fèi),高品質(zhì)高價(jià)格的食品比低質(zhì)低價(jià)的食品更能打動(dòng)消費(fèi)者,主打產(chǎn)地直供、新鮮、安全健康牌的生鮮電商便容易被消費(fèi)者接受,生鮮電商能提供健康無害的生鮮產(chǎn)品,相比于市場上殘留農(nóng)業(yè)化肥的食品,價(jià)格因素將被排在次要地位,因此電商可從中獲得合理的利潤。因?yàn)閱挝灰?guī)模小,無法安排專人買菜,且每次菜量不大。就目前生鮮電商在國內(nèi)的發(fā)展環(huán)境,大而全的大眾路線并沒有高端進(jìn)口路線好走,消費(fèi)者對于進(jìn)口生鮮的需求在網(wǎng)上會比普通生鮮更大。中高收入的都市白領(lǐng)對于如今的都市白領(lǐng)來說,去超市或者農(nóng)貿(mào)購物買菜逐漸成為令人頭痛的事情,不僅需要消費(fèi)大量的時(shí)間何精力,還往往發(fā)生系一列的問題。社區(qū)化是生鮮電商O2O的大趨勢。 “O2O+C2B”在實(shí)際商業(yè)運(yùn)行過程中,單純地采用一種商業(yè)模式極具風(fēng)險(xiǎn)性。確保消費(fèi)者一年四季均能享用到新鮮,健康,品類齊全的有機(jī)蔬菜。預(yù)售團(tuán)購模式果果社區(qū)會定期舉辦這種預(yù)售團(tuán)購活動(dòng),比如八月份是新西蘭陽光金果的時(shí)令季節(jié),網(wǎng)站提前半個(gè)月預(yù)售陽光金果,拿到訂單后再去采購,批量采購攤薄了運(yùn)輸成本,而且提升了議價(jià)能力。不同的配送方式產(chǎn)生不等的物流費(fèi)用。 解決最后一公里的倉儲配送問題,其中一個(gè)“O”多數(shù)會以社區(qū)店的形式,落地在社區(qū)里面或社區(qū)外的核心街道,終端店鋪有提貨和展銷雙重價(jià)值,通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)互通,以靈活的協(xié)調(diào)運(yùn)營。而一般上班族都是朝九晚五的生活節(jié)奏,正好錯(cuò)開了配送公司的常規(guī)配送時(shí)間。這便是生鮮電商需要線下體驗(yàn)店的一個(gè)原因。O2O本質(zhì)上又是具有一定門檻的商業(yè)模式,尤其對于生鮮電商,品質(zhì)是最重要的考量因素。建有自己的冷鏈配送體系,保證生鮮食品優(yōu)質(zhì)、高端。也就是,銷售量是手段,折扣是結(jié)果。帶頭人需要邀請至少20個(gè)朋友或者鄰居加入食品社區(qū),食品社區(qū)人數(shù)沒有上線。這種思維可以總結(jié)為“私人定制”。對于消費(fèi)者而言,F(xiàn)armigo是一個(gè)在線的市集,消費(fèi)者通過它可以直接地從農(nóng)民的手中購買優(yōu)質(zhì)新鮮農(nóng)產(chǎn)品?!癋armigo”Farmigo名字由farm、I和go三個(gè)單詞組成,即連接農(nóng)場和用戶的平臺。:Ocado物流服務(wù)和技術(shù)物流中心方面:2010年Ocado在英國哈特菲爾德建立了295000平米英尺的運(yùn)營中心,Ocado物流中心選建在高速公路便捷的中轉(zhuǎn)站,選擇在Prologis的物流園區(qū)。B2C模式:線上平臺()+移動(dòng)端購物O2O模式:“虛擬櫥窗”購物,智能手機(jī)二維碼掃碼完成下單。Ocado(奧凱多),英國最大的B2C零售商,世界上最大的網(wǎng)上食品零售商,于2002年1月正式商業(yè)運(yùn)營,除了售
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