【正文】 并檢查各設(shè)施項(xiàng)目各級(jí)人員的貫徹實(shí)施狀況，隨時(shí)檢查并分析存在問題，及時(shí)做出解決方法，不斷提高服務(wù)質(zhì)量；根據(jù)市場和客人需求變化，研究并制定調(diào)整各設(shè)施項(xiàng)目的經(jīng)營方式、營業(yè)時(shí)間、出品和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等管理方案?？腿速F重物品必須提示寄存，手機(jī)負(fù)責(zé)來電通知。注意事項(xiàng)注意客人的安全，特別要提示老人、小孩子及酒醉客人，小心滑倒。嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定的作息時(shí)間制度。保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔、空氣流通，備品物品擺放整齊，地面無雜物、無積水，客用過的一次性物品及時(shí)清理。當(dāng)客人離開石火浴時(shí)，及時(shí)清理（棋類、書報(bào)雜志）。 當(dāng)客人進(jìn)入池內(nèi)時(shí)，將拖鞋擺放整齊。交接班要做到四清（設(shè)備清、備品清、衛(wèi)生清、客情清）。不可以因提成的個(gè)人利益關(guān)系而進(jìn)行惡性推銷。注意事項(xiàng)為客人提供飲品時(shí)，不要手握瓶口或杯口為客人點(diǎn)煙時(shí)，火機(jī)頭朝向自己的左側(cè)，不要火機(jī)向上或?qū)χ腿?。熟練掌握滅火器的使用方法，做好本區(qū)域的安全防火工作。保證本區(qū)域的衛(wèi)生清潔，備品齊全，物品擺放整齊，茶幾無塵。當(dāng)客人確定飲品后，復(fù)述并下單，請(qǐng)賓客簽字確定，請(qǐng)客人稍等，及時(shí)拋單取貨。將當(dāng)日所需備品出庫。雪茄咖啡吧崗位職責(zé)及服務(wù)流程工作流程提前10分鐘到崗打卡。愛護(hù)本部位的辦公用電腦配置及所有光盤，不得轉(zhuǎn)借、丟失。嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。小心操作所使用的電腦配置及其它辦公用具，做好清潔保養(yǎng)工作。耐心仔細(xì)的為員工（技師）簽字并輸單。崗位職責(zé)準(zhǔn)確了解各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備情況以及經(jīng)營服務(wù)項(xiàng)目，配合本區(qū)域的員工做好對(duì)客的接待服務(wù)工作。對(duì)于已輸入的單據(jù)統(tǒng)一存放并時(shí)常與電腦進(jìn)行核對(duì)。打掃本區(qū)域衛(wèi)生；準(zhǔn)備好一切所需工作用品。對(duì)賓客服務(wù)應(yīng)做到禮貌大方、熱情細(xì)致、技術(shù)規(guī)范、服務(wù)周到、不卑不亢。不可留長指甲，且須常修剪并保持清潔，不可染顏色過深的指甲油。注意事項(xiàng)上鐘前做好當(dāng)前準(zhǔn)備，按規(guī)定著裝，不可任意改動(dòng)制服款式，須保持服裝整齊清潔，在指定位置配帶工號(hào)牌。以嫻熟規(guī)范的技術(shù)認(rèn)真為賓客服務(wù)，尊重上司，服從工作安排。1熱情細(xì)致為賓客待衣，幫賓客戴好柜牌號(hào)及提醒賓客帶好隨身物品。得知賓客做幾個(gè)鐘后，立即電話到鐘房起鐘報(bào)上柜牌號(hào)，房間及技師號(hào)。鋪好按摩床，檢查一切所需物品是否到位，調(diào)整房間溫度及燈光。負(fù)責(zé)保持好辦公室衛(wèi)生清潔及辦公桌整潔。保證公司一切機(jī)密不外傳不泄露。嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。檢查電器設(shè)備時(shí)注意電源是否能確保賓客安全。檢查客房設(shè)備設(shè)施是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。及時(shí)清理客房，補(bǔ)充客用品。換工裝、戴工牌、開例會(huì)，檢查儀容儀表。對(duì)于點(diǎn)鐘及退鐘的排序做到準(zhǔn)確無誤。認(rèn)真填寫各類報(bào)表。崗位職責(zé)要有高度的責(zé)任心，確保公司的利益。當(dāng)客人按摩開始，應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地記錄下房間號(hào)、手牌號(hào)、人數(shù)、開始的時(shí)間、按摩種類。計(jì)鐘員崗位職責(zé)及服務(wù)流程工作流程提前20分鐘到崗打卡，換工裝、戴工牌、開例會(huì)，檢查儀容儀表。嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。崗位職責(zé)熟悉機(jī)器的使用性質(zhì)能熟練操作各類機(jī)器的使用方式方法。準(zhǔn)備各類機(jī)器，清潔藥水、告示牌明確。1詳細(xì)交接班，檢查本班次所需物品及單據(jù)。與自己區(qū)域的員工努力工作，搞好本班組團(tuán)結(jié)，互相配合、互相協(xié)助。合理分配好各崗位員工的工作，不徇私情。隨時(shí)保證各區(qū)域衛(wèi)生質(zhì)量和交接班。注意事項(xiàng)做衛(wèi)生間時(shí)應(yīng)先敲門、在衛(wèi)生間門上放好告示牌以防客人進(jìn)入。做好節(jié)約成本。按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)清潔衛(wèi)生、準(zhǔn)備迎接客人。 保 潔 員崗位職責(zé)及服務(wù)流程工作流程提前10分鐘到崗打卡。認(rèn)真做好工作記錄，通過電腦、電話、單據(jù)、客戶資料把客人的有關(guān)資料及時(shí)的傳遞到各部門。做好每日應(yīng)完成的工作，做到當(dāng)日事當(dāng)日畢。銷 售 部 崗位職責(zé)崗位職責(zé)服從上級(jí)安排，認(rèn)真完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。4．采購時(shí)，一定要認(rèn)真選購質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品(貨比三家),了解物品的生產(chǎn)周期及性能。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)分次分批出庫，保證各部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)；若遇特殊情況，提前通知出庫時(shí)間，保證各部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)；盤點(diǎn)：每月30日為盤點(diǎn)日，同庫存會(huì)計(jì)一起進(jìn)行實(shí)物清點(diǎn)，同時(shí)進(jìn)行賬面盤點(diǎn)，保證庫存賬務(wù)三級(jí)管理；固定資產(chǎn)建卡、建賬、規(guī)范管理。認(rèn)真完成每天的審核工作。審核人員崗位職責(zé)崗位職責(zé)認(rèn)真審核各部門上交財(cái)務(wù)的賬單，仔細(xì)核對(duì)收入是否與賬單相符。負(fù)責(zé)對(duì)在建工程的預(yù)決算管理，完工交付使用后，要認(rèn)真審查工程決算，辦理工程款決算。依照制度規(guī)定，設(shè)置固定資產(chǎn)登記簿，組織填寫固定資產(chǎn)卡片，按固定資產(chǎn)類別，使用部門和每項(xiàng)固定資產(chǎn)進(jìn)行明細(xì)核算。加強(qiáng)對(duì)空白支票和空白收據(jù)的管理，專設(shè)備查簿，登記票據(jù)領(lǐng)用和注銷手續(xù)，票據(jù)作廢加蓋作廢戳后與存根一起保存。認(rèn)真執(zhí)行《會(huì)計(jì)法》，不兼管稽核，會(huì)計(jì)檔案保管和收入，費(fèi)用債權(quán)債務(wù)帳目的登記工作；對(duì)不真實(shí)，不合法和違反會(huì)計(jì)制度的收支業(yè)務(wù)，不予受理。貨幣資金會(huì)計(jì)崗位職責(zé)崗位職責(zé)負(fù)責(zé)管理庫存現(xiàn)金，銀行存款和其他貨幣資金，并按現(xiàn)金管理規(guī)定的范圍使用現(xiàn)金，依照銀行規(guī)定的結(jié)算種類、原則和方法辦理轉(zhuǎn)帳結(jié)算業(yè)務(wù)。按國家《會(huì)計(jì)檔案管理辦法》的規(guī)定，指定有關(guān)崗位保管暫存于會(huì)計(jì)部門的會(huì)計(jì)檔案。負(fù)責(zé)制定公司內(nèi)部的會(huì)計(jì)崗位責(zé)任制，即結(jié)合本公司會(huì)計(jì)運(yùn)作情況和經(jīng)營管理的需要，制訂出各崗位分工合理，既明確職責(zé)范圍又能夠密切執(zhí)行的工作規(guī)劃，并堅(jiān)持嚴(yán)格考核，促進(jìn)會(huì)計(jì)工作的科學(xué)化、規(guī)范化，不斷提高工作質(zhì)量和運(yùn)作效率。1結(jié)合公司設(shè)施設(shè)備的實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)情況，提供合理化建設(shè)性意見、技術(shù)改造方案，以節(jié)約公司經(jīng)營成本。1防汛期間和遇災(zāi)害天氣應(yīng)提前做好準(zhǔn)備加強(qiáng)巡查，加強(qiáng)消防意識(shí)，熟悉各系統(tǒng)緊急情況處理程序。各崗位必須按時(shí)到崗交接，值班人員必須保證通信順暢，能隨時(shí)聯(lián)絡(luò)。負(fù)責(zé)配合新項(xiàng)目工程的施工或維修維護(hù)工程改造工作，跟進(jìn)項(xiàng)目設(shè)備設(shè)施安裝及施工，便于接收后開展工作。1善于熟記?？偷男彰员慵由钆c客人之間的友好關(guān)系。如發(fā)現(xiàn)問題、可疑人員應(yīng)及時(shí)解決并向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。掌握房態(tài)和手牌號(hào)情況，制作有關(guān)前廳服務(wù)的各種報(bào)表，為浴場經(jīng)營管理工作提供準(zhǔn)確、詳細(xì)的資料。 大堂副理 崗位職責(zé)崗位職責(zé)按時(shí)上下班，做好交接班手續(xù)。拾到客人遺落物品要及時(shí)上交部門領(lǐng)導(dǎo)。熟練掌握菜品知識(shí)單，適時(shí)推銷。準(zhǔn)確無誤的填寫消費(fèi)單及時(shí)返送拋單點(diǎn)。崗位職責(zé)熟練掌握各部位的服務(wù)項(xiàng)目及消費(fèi)價(jià)位，隨時(shí)做好推銷介紹工作。（8）酒具按高、中、低，依次排在展盤前方。（4）展盤與筷子尾部平齊，距桌邊1cm?！癯放_(tái)要求：（1）收口布 （2）撤金器 （3）收杯具 （4）收瓷器 （5）通知傳菜部撤餐 （6）撤臺(tái)布 （7）將臟口布、臺(tái)布返管家部等量更換。（5）在客人允許的情況下，及時(shí)撤下空盤，將剩余菜品移至小盤。（10）擺放菜品要對(duì)正，色澤搭配、葷素搭配，講究藝術(shù)造型，將看面朝向主賓。（6）用餐過程中，經(jīng)客人同意撤下空盤，或把盤中不多的菜品折成小盤。（2）上菜時(shí)應(yīng)提示客人“先生/女士，請(qǐng)慢回身。（8）斟酒時(shí)，瓶口與杯口要保持1cm左右的距離，切忌將瓶口貼在杯口上或高線注酒。（4）斟酒時(shí)要站在客人的右側(cè)進(jìn)行，每斟滿一位后，應(yīng)移至下位客人，右側(cè)斟酒，不可左右開弓，不可正對(duì)賓客或手臂越過賓客。（4）退酒水時(shí)需標(biāo)明品名、數(shù)量、酒水返還吧臺(tái)，并注明原因。（9）點(diǎn)菜結(jié)束后順便問詢客人主食是否一起點(diǎn)，以免有些品種加工時(shí)間長，出品速度慢。（5）根據(jù)客人的人數(shù)確定菜量，提示客人節(jié)約，以免造成浪費(fèi)。（2）主動(dòng)介紹公司的物色菜品，以及廚部急推菜品。上飲品時(shí)，根據(jù)人數(shù)提供相符的杯具、吸管等。將當(dāng)日所需備品出庫，打掃本區(qū)域衛(wèi)生，有維修及時(shí)下報(bào)修單。隨時(shí)檢查本部庫存品是否有過期變質(zhì)現(xiàn)象。定期檢查財(cái)產(chǎn)及設(shè)備，有問題應(yīng)及時(shí)作維修保養(yǎng)。加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷地提高自己的業(yè)務(wù)水平。精通業(yè)務(wù)，熟練掌握酒吧各種工具、器皿的正確使用方法。1準(zhǔn)確登記本班次員工的酒水銷售數(shù)量，回收提成標(biāo)志。準(zhǔn)確、快捷、優(yōu)質(zhì)和規(guī)范地調(diào)制飲品。搞好酒吧內(nèi)的衛(wèi)生工作，酒吧在營業(yè)前要清潔工作臺(tái)、地面、吧臺(tái)和雪柜，準(zhǔn)備足夠的手布，所有的酒具也要清潔干凈，所有的酒瓶和瓶口都要抹干凈，此外就是要準(zhǔn)備充足的杯具并且要用熱水或蒸汽來抹一次，使杯身通透、光亮、不帶水漬。 吧 員崗位職責(zé)及服務(wù)流程工作流程提前20分鐘到崗打卡。負(fù)責(zé)所轄人事部（文員、美工、司機(jī)等人員）的日常工作安排、考證、獎(jiǎng)懲、錄用與解聘等項(xiàng)工作。根據(jù)會(huì)所實(shí)際情況安排員工之病假、事假、婚娩假、年假及國家假期等。主持會(huì)所員工每日上下班打卡工作，隨時(shí)掌握全體員工出勤、缺勤情況。1必須充分了解緊急情況處理程序，防火安全、報(bào)警、緊急救援等。1參加各部門經(jīng)理會(huì)議，并傳達(dá)會(huì)議精神。1隨時(shí)對(duì)員工進(jìn)行崗位考核與調(diào)動(dòng)。嚴(yán)格按照公司規(guī)章制度要求自己與員工，以身作則，不徇私情，一視同仁。調(diào)動(dòng)主管及員工積極性，做好每天工作，做到當(dāng)日事當(dāng)日畢。經(jīng) 理 崗位職責(zé)崗位職責(zé)提前20分到崗,將當(dāng)天工作內(nèi)容、注意事項(xiàng)在大會(huì)上傳達(dá)給每位員工。1以自身最大努力提高本班組營業(yè)額。隨時(shí)對(duì)員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)。組織每天班前會(huì)、班后會(huì)，并將每次會(huì)議精神毫無保留的傳達(dá)給每位員工。 主 管 崗位職責(zé)崗位職責(zé)提前10分鐘到崗打卡；檢查本班次所需物品及單據(jù)。（3）核對(duì)簽購單，帳單與信用卡以及身份證上的簽名是否相符。使用信用卡：首先察看是否屬本娛樂城范圍受理的信用卡。小心操作所使用的電腦終端機(jī)、打字機(jī)、收費(fèi)機(jī)、電腦收銀機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等設(shè)備，并做清潔保養(yǎng)工作。決不能中飽私囊，如發(fā)現(xiàn)立即開除。統(tǒng)計(jì)各班客源情況，做好營業(yè)報(bào)告?？腿擞Y(jié)帳時(shí)必須按營業(yè)結(jié)帳單、登記結(jié)帳表結(jié)帳，如有錯(cuò)漏由收銀員負(fù)責(zé)。1檢查收銀處所有電源開關(guān)。由下一班收銀員核對(duì)單據(jù)后簽字。準(zhǔn)確打印各項(xiàng)收費(fèi)帳單、發(fā)票，及時(shí)、快捷收受客人應(yīng)付費(fèi)用，在收款中做到快、準(zhǔn)，不準(zhǔn)確不收款，對(duì)所收的鈔票必須認(rèn)真驗(yàn)明真鈔，如有假鈔，應(yīng)由收銀員負(fù)責(zé)，對(duì)簽名結(jié)帳的，必須有依據(jù)。打掃本區(qū)域衛(wèi)生；準(zhǔn)備好一切所需表格和當(dāng)日的備用金。不亂堆亂放，擺放餐具必須統(tǒng)一、整齊；做到一洗、二清、三消毒。服從總廚的處罰及獎(jiǎng)勵(lì)。嚴(yán)格要求菜品的口味、質(zhì)量，絕不能出不合要求的菜品，積極提高自身修養(yǎng)、技術(shù)水平，不驕傲自滿，要積極創(chuàng)新菜品。嚴(yán)格控制菜品成本，節(jié)約各種原料，提倡節(jié)約精神。協(xié)調(diào)好與公司其它部門之間的關(guān)系，積極完成上級(jí)交待的工作。餐 廚 部 崗位職責(zé)總廚崗位職責(zé)總廚要全面負(fù)責(zé)管理廚房工作人員的工作安排、工作監(jiān)督、工作要求。嚴(yán)格遵守浴場各項(xiàng)規(guī)章制度，特別是安全保衛(wèi)制度，執(zhí)行交接班制度，上崗時(shí)不得撤離工作崗位，不準(zhǔn)處理私事，確保安全。努力鉆研保安服務(wù)知識(shí)，掌握浴場保安的服務(wù)技巧，當(dāng)值時(shí)要保持旺盛的精力，做好巡場工作，堅(jiān)持清場制度。發(fā)現(xiàn)可疑的人或事須禮貌地進(jìn)行盤查監(jiān)控。對(duì)于散賓轉(zhuǎn)房以及組合結(jié)帳的客人要注意跟蹤。進(jìn)房清理時(shí)，要快、凈、齊、輕。掌握本部門的專業(yè)知識(shí)及必要的消毒常識(shí)。以飽滿的熱情、規(guī)范的舉止禮貌的迎接客人。1午夜的值班人員以男生進(jìn)房服務(wù)為宜。（先結(jié)后走，先走后結(jié)，組合結(jié)帳，即走即結(jié)等）1如果客人留房，要及時(shí)通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門，并買單或收取等額押金，收銀、鞋部登記客人姓名及聯(lián)系方式，及保留時(shí)間，通知客人超三小時(shí)，此房自行退房，超三小時(shí)進(jìn)房的客人再次收浴資，并詢問客人房間是否需要整理?？腿私Y(jié)帳時(shí)，應(yīng)上報(bào)領(lǐng)班，及時(shí)通知收銀打單。（8）酒具按高、中、低，依次排在展盤前方。（4）展盤與筷子尾部平齊，距桌邊1cm?！癯放_(tái)要求：（1）收口布 （2）撤金器 （3）收杯具 （4）收瓷器 （5）通知傳菜部撤餐 （6）撤臺(tái)布 （7）將臟口布、臺(tái)布返管家部等量更換。（5）在客人允許的情況下，及時(shí)撤下空盤，將剩余菜品移至小盤。（10）擺放菜品要對(duì)正，色澤搭配、葷素搭配，講究藝術(shù)造型，將看面朝向主賓。（6）用餐過程中，經(jīng)客人同意撤下空盤，或把盤中不多的菜品折成小盤。（2）上菜時(shí)應(yīng)提示客人“先生/女士，請(qǐng)慢回身。（8）斟酒時(shí)，瓶口與杯口要保持1cm左右的距離，切忌將瓶口貼在杯口上或高線注酒。（4）斟酒時(shí)要站在客人的右側(cè)進(jìn)行，每斟滿一位后，應(yīng)移