學(xué)校食品安全責(zé)任書(shū)模板-wenkub.com
2025-04-12 03:40 本頁(yè)面
【正文】 食堂管理人是食堂安全的主要責(zé)任人,對(duì)食堂的安全負(fù) 全部責(zé)任,必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。凡造成后果的,由國(guó)家司法 機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。要加強(qiáng)監(jiān)管禁止學(xué)校小賣(mài)部(超市) 出售“三無(wú)食品”及霉敗變質(zhì)食品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防 腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施,嚴(yán)防 食品污染。不得濫用食品添加 劑,規(guī)范使用食品添加劑并建立食品添加劑使用臺(tái)帳?！ ∈程霉芾碡?fù)責(zé)人簽： 食堂承包人簽： __中學(xué) ____年__月__日 學(xué)校食品安全責(zé)任書(shū)4 蓮池鄉(xiāng)中小學(xué)食品安全責(zé)任書(shū) 為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理,確保師生身體健康及生 命安全,促進(jìn)食堂相關(guān)人員規(guī)范操作,特?cái)M定食堂安全責(zé)任 書(shū),以便嚴(yán)格執(zhí)行?！ 〗?yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)防投毒事件發(fā)生，確保師生用餐安全、衛(wèi)生?！ 〔坏霉?yīng)未經(jīng)加熱、熟透的食品，不得供應(yīng)發(fā)芽土豆等有毒有害食品?！ ∈程眠M(jìn)貨以及采購(gòu)食品和食品原料時(shí)，必須向供貨商索取該產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單，蔬菜類(lèi)、肉類(lèi)原料應(yīng)定點(diǎn)采購(gòu)，嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)驗(yàn)收制度，保證原料新鮮、干凈、衛(wèi)生，不得采購(gòu)腐爛變質(zhì)、過(guò)期、發(fā)霉、生蟲(chóng)和未經(jīng)檢驗(yàn)的其它有毒有害摻雜摻假食品，并建立臺(tái)帳制度。 若不遵守協(xié)議，造成食物中毒及食源性疾患的，經(jīng)調(diào)查系此類(lèi)食品所致，由其負(fù)完全責(zé)任?！ ∮墒程霉芾韱T統(tǒng)一把關(guān)，加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)把食品衛(wèi)生安全關(guān)，嚴(yán)把食品的采購(gòu)關(guān)，積極防控食物中毒工作。 建立報(bào)告制度 如出現(xiàn)食物中毒,應(yīng)嚴(yán)
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