【正文】 （3） 連續(xù)3個(gè)月有1—2個(gè)創(chuàng)新產(chǎn)品經(jīng)普及推廣后，其銷售量居前列，給公司帶來了顯著的經(jīng)濟(jì)效益者。 （13）其它對公司有較大貢獻(xiàn)者。 （9）愛護(hù)公物和資源，有顯著效果，并有典型事跡者。 （5）團(tuán)結(jié)友愛、互相協(xié)作，團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng)，并有典型事跡者。 員工具備以下類似行為之一者，予以嘉獎(jiǎng)： （1）全月全勤，全月無事故，工作態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé)，工作效率高，努力鉆研業(yè)務(wù)，技術(shù)水平不斷提高，堪稱 本部門表率者。 （11）自覺遵守公司規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)者。 （7）在本崗位中，處處為企業(yè)著想，厲行節(jié)約者。 （3）工作勤奮努力，積極向上，有明顯進(jìn)步者。 （4）特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng) 特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)是指員工集體或個(gè)人為企業(yè)的經(jīng)營管理和發(fā)展創(chuàng)造了非凡的經(jīng)濟(jì)效益或作出了特殊 貢獻(xiàn)，榮記特等功而給予的獎(jiǎng)勵(lì)。集體獎(jiǎng)獎(jiǎng)項(xiàng)主要包括最佳分 店、最佳店堂、最佳廚房、最佳宿舍、最佳寢室。 依性質(zhì)和范疇分，有個(gè)人獎(jiǎng)、集體獎(jiǎng)、競賽獎(jiǎng)、特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。 （2）季度獎(jiǎng) 季度是指綜合各分店及員工個(gè)人當(dāng)季各月的業(yè)績狀態(tài)進(jìn)行考評而給予的獎(jiǎng)勵(lì)。全公司員工都應(yīng)當(dāng)自覺遵守公司的紀(jì)律，腳踏實(shí)地，奮發(fā)向上，使自己在人格上受到尊重，在物質(zhì)上得到收獲，在事業(yè)上取得成就。對于不愿意署名者，其意見同樣受到重視。 對員工意見和建議的獎(jiǎng)勵(lì) 員工凡提出好的意見和建議，并被公司予以采納的，公司將給予登報(bào)（《xxx美食報(bào)》）表揚(yáng)、 頒發(fā)獎(jiǎng)品或獎(jiǎng)金、記功等獎(jiǎng)勵(lì)，對于貢獻(xiàn)尤為突出的，將給予晉級或晉職的重獎(jiǎng)。 發(fā)現(xiàn)外來人員攜帶違禁物品進(jìn)店，應(yīng)及時(shí)上報(bào)處理。（八）來往文函 公司所有外發(fā)的文件，須由總經(jīng)理批準(zhǔn)或簽署，方可對外發(fā)送。 宿舍人員必須服從宿舍管理員、寢室長的管理，不許大聲喧嘩，做到按時(shí)就寢。 員工食堂僅供員工使用，不得帶外人在員工食堂進(jìn)餐。逾期罰款由本人承擔(dān)；逾 期未交造成停機(jī)者，公司將按日予以罰款。因關(guān)機(jī)致使公司工作受到影響和延誤者視情節(jié)予以罰 款。未經(jīng)申請或申請未得到批準(zhǔn)而使用者一律沒收。因辦理該事宜所造 成的交通費(fèi)、務(wù)工費(fèi)、公關(guān)費(fèi)等，由被扣留員工本人承擔(dān)，并記過失一次。 ③有關(guān)部門（公安、衛(wèi)生防疫部門、勞動(dòng)部門等）檢查。證件的原件必須隨身攜帶，若丟失應(yīng)立即申報(bào)補(bǔ)辦。辦理《婚 育證》，每人需交1張黑白大頭照。辦理《暫住證》，每人 需交黑白大頭照3—4張。 ③暫住證：公司非北京戶籍的員工必須辦理《暫住證》。 （1）初次辦理 凡應(yīng)聘到公司工作的人員，須辦理以下證件： ①身份證：到公司工作的員工都必須自行辦理《身份證》，無身份證者，公司一律不予聘用。（3） 姓名更改、學(xué)歷變更。 公司專用的各類單據(jù)、表格資料，公司下發(fā)的各種文件資料。 公司形象設(shè)計(jì)、建筑裝修設(shè)計(jì)、設(shè)備方面的文件、圖紙、照片資料。 借公司名義對外進(jìn)行詐騙。 投訴應(yīng)按如下程序逐級上報(bào)： 員工→領(lǐng)班→店堂經(jīng)理→分店經(jīng)理→服務(wù)總監(jiān)→營運(yùn)部經(jīng)理→法務(wù)總監(jiān)→營運(yùn)副總→總經(jīng)理 （二）非法收入 員工如有下列行為之一者，視為非法收入，除立即予以開除外，觸犯有關(guān)法律的送交司法機(jī)關(guān)查辦。五、特別規(guī)定（一）顧客投訴 如遇顧客投訴，員工必須認(rèn)真專心的聽取投訴事項(xiàng)，嚴(yán)禁與顧客發(fā)生爭吵。 全公司員工接聽電話應(yīng)統(tǒng)一使用禮貌語言和xxx規(guī)范用語。遇客人提問，員工要熱情解答，在給客人指示方向時(shí)，手勢要規(guī)范。 號牌如有遺失，須立即向人事部報(bào)失并辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)。 工作時(shí)間不得佩帶飾物，如戒指、項(xiàng)鏈、手鐲、耳環(huán)、別花、紀(jì)念章等所有與工作無關(guān)的飾物。 員工上下班不得在規(guī)定的更衣區(qū)以外的地方更衣。 （二十）各級管理人員要大公無私，以身作則，勇于承擔(dān)責(zé)任；對下屬要公正嚴(yán)明，一視同仁，公平對待。 （十六）員工必須自覺接受上級的領(lǐng)導(dǎo)，不得違抗上級命令，如有正當(dāng)意見，應(yīng)在事后陳述。（十二）員工應(yīng)培養(yǎng)高度自覺的良好衛(wèi)生習(xí)慣，確保食品衛(wèi)生以及工作區(qū)域和公共營業(yè)場所的衛(wèi)生，嚴(yán)禁用手 直接接觸菜點(diǎn)成品。 （十）員工不得將私人物品放在工作區(qū)域，應(yīng)放在指定的員工柜中。 （六）上班時(shí)間不準(zhǔn)擅自接待親友的探訪，來訪者經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可在門外會(huì)見，時(shí)間不得超過5分鐘。 （三）上班時(shí)間內(nèi)只準(zhǔn)在本崗位范圍內(nèi)活動(dòng)，不準(zhǔn)串崗，不準(zhǔn)隨意到處走動(dòng)。 未經(jīng)副總經(jīng)理以上人員批準(zhǔn)，任何員工或員工親屬不得與本公司有任何業(yè)務(wù)往來。（六） 愛護(hù)公司財(cái)物。（二） 遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。（八）有權(quán)對公司的經(jīng)營管理和發(fā)展提出意見和建議。（四）享有公司規(guī)定的一切福利待遇。 （四）如因特殊情況或工作需要,需調(diào)整工休時(shí)間者,應(yīng)提前24小時(shí)申請,申請程序同請假。（四）處理標(biāo)準(zhǔn) 1個(gè)月內(nèi)病假超過2天，從第3天起扣除當(dāng)天薪金；事假扣除當(dāng)天薪金；1個(gè)月內(nèi)病事假3—5天扣 除當(dāng)月獎(jiǎng)金的30% ，6—10天扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金的50% ，11—15天扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金的70% ，15天以上當(dāng)月無 獎(jiǎng)金。 分店部門經(jīng)理請假2日以內(nèi)，由分店經(jīng)理批準(zhǔn)，3日以上（含3天）由分店經(jīng)理呈報(bào)主管副總批準(zhǔn)。（二）事假 員工遇特別事由，必須告假時(shí)，應(yīng)提前48小時(shí)書面請假，公司可酌情批準(zhǔn)無薪事假。凡托人告假者，部門經(jīng)理有權(quán)拒絕批準(zhǔn),視同未請假。1個(gè)月內(nèi)曠工累計(jì)1天，扣除3天薪金，記嚴(yán)重過失一次；累計(jì)2天者，扣除10天薪金，記重大過失1` 次；累計(jì)3天者，扣除半月薪金，并予以開除處理。 用欺騙或隱瞞手段獲得病事假者。 1個(gè)月內(nèi)遲到、早退、離崗累計(jì)3次，扣除1天的薪金(工資、津貼及獎(jiǎng)金) ，記輕微過失一次；累計(jì)4—6次扣除2天薪金，記過失一次 ；累計(jì)7—9次扣除3天薪金，記嚴(yán)重過失一次 ；累計(jì)10次以上扣除4天以上薪金，記重大過失一次。 （3）未完成當(dāng)天規(guī)定應(yīng)當(dāng)完成的工作任務(wù)提前下班。 （3）到崗后做私事。 總部員工上下班必須打卡，并嚴(yán)禁代人或托人打卡，總部內(nèi)勤主任必須予以嚴(yán)格監(jiān)督，如實(shí)做好考勤記載，月末匯總上報(bào)。 （二）就餐、午休時(shí)間 各分店一日三餐用餐時(shí)間、午休時(shí)間穿插于工作時(shí)間中，由各分店根據(jù)實(shí)際情況靈活安排。 困難補(bǔ)助 工齡滿兩年以上的員工，本人或家中發(fā)生意外事故或人員傷亡，遇到很大經(jīng)濟(jì)困難時(shí)，經(jīng)本人所在 部門及分店申請，上報(bào)公司研究批準(zhǔn)，可給予適當(dāng)?shù)睦щy補(bǔ)助。 員工消費(fèi)優(yōu)惠 （1）凡xxx員工，憑號牌或工作證可在xxx任何一家分店就餐消費(fèi)享有優(yōu)惠。（四）其他福利 生日賀金 員工過生日，可獲得公司饋贈(zèng)的生日賀金，以現(xiàn)金或禮物形式體現(xiàn)。 喪假 員工的直系親屬（指配偶、子女、父母、祖父母、配偶之父母）不幸去世，可請3天有薪喪假。 （2）工傷假 ①員工因執(zhí)行公務(wù)致傷，經(jīng)有關(guān)部門和醫(yī)療單位確認(rèn)后可按國家規(guī)定作工傷處理。 （3）員工申請年假，應(yīng)于1個(gè)月前提交書面申請，經(jīng)分店及所在部門審批后報(bào)公司人事部批準(zhǔn)，休假時(shí)間 由公司統(tǒng)一安排。未能補(bǔ)假者，法定假期計(jì)發(fā)加班工資。保險(xiǎn)費(fèi)由公司及員工依法分?jǐn)?。（八）培?xùn)津貼（詳見人事管理之培訓(xùn)制度） 對于表現(xiàn)優(yōu)異的員工，公司將根據(jù)工作需要為其提供外派培訓(xùn)機(jī)會(huì)，并給予一定的培訓(xùn)津貼。（五）交通津貼 凡未住集體宿舍及未享受住房津貼的員工，每月可享有一定的交通津貼（報(bào)銷本人月票）。 （1）通話費(fèi)津貼分為5個(gè)等級，每月憑發(fā)票領(lǐng)取一次。（三）通訊津貼 享受條件 （1）總部及各分店主管級以上或特殊崗位，由公司配備了手機(jī)和BP機(jī)的員工。 （4）分店副廚師長、高級廚師為四等。 住房津貼等級標(biāo)準(zhǔn) 住房津貼分6個(gè)等級，符合條件的員工每月可享受相應(yīng)等級標(biāo)準(zhǔn)的住房津貼。職務(wù)津貼等級表 職務(wù)津貼等級分店經(jīng)理 一級、二級、三級、四級、五級、六級、實(shí)習(xí)級 廚師長 一級、二級、三級、四級、五級、六級、實(shí)習(xí)級副廚師長 一級、二級、三級、四級、五級、六級、實(shí)習(xí)級廚房組長 一級、二級、三級店堂經(jīng)理 一級、二級、三級、四級、五級、六級、實(shí)習(xí)級店堂領(lǐng)班 一級、二級、三級、實(shí)習(xí)級 出納員 一級、二級、三級、四級、五級、實(shí)習(xí)級 采購員 一級、二級、三級、四級、五級、實(shí)習(xí)級 庫管員 一級、二級、三級、四級、五級、實(shí)習(xí)級 維修員 一級、二級、三級、四級、五級、實(shí)習(xí)級雙崗（兼職）員工照店員工 每月享受一定的職務(wù)津貼（二）住房津貼 同時(shí)具備下列條件者，可申請享受住房津貼： （1）申請人為xxx正式員工，夫妻雙方均非北京市戶籍。獎(jiǎng)勵(lì)金可以現(xiàn)金形式發(fā)放，也可發(fā)放實(shí)物（獎(jiǎng)品），或其它獎(jiǎng)勵(lì)形式。 （3）個(gè)人效益獎(jiǎng)金根據(jù)本人工作績效、工作表現(xiàn)、出勤率、事故率、獎(jiǎng)懲情況等方面的綜合評估結(jié)果來 確定。 （1）各分店的效益獎(jiǎng)金的總體水平根據(jù)分店的經(jīng)營效益而定。批準(zhǔn)后交人事部備案，人事部交財(cái)務(wù)部執(zhí)行。 ②分店部門經(jīng)理會(huì)同總部主管總監(jiān)，提出《工資調(diào)整意見書》呈報(bào)分店經(jīng)理，分店經(jīng)理審核后報(bào)主管副 總批準(zhǔn)。 工資調(diào)整期限 （1）特別調(diào)整 每3個(gè)月業(yè)務(wù)考評結(jié)束后，對于表現(xiàn)特別優(yōu)異、業(yè)務(wù)進(jìn)步尤為突出或表現(xiàn)差、業(yè)務(wù)水平差的員工 工資進(jìn)行一次調(diào)整。 （2）工資的局部調(diào)整是指對部分員工的職級進(jìn)行調(diào)整后，其職級工資隨之調(diào)整。 （1）工資整體調(diào)整是指對各職級所對應(yīng)的工資標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整。 職級工資 職級工資是指通過對員工業(yè)務(wù)素質(zhì)、技術(shù)水平、工作能力的考核評估決定其職務(wù)和級別，并按職級 體系中相對應(yīng)的工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放的工資。 （2）年薪＝基本薪金（工資）+ 效益薪金（獎(jiǎng)金）+ 附加薪金（津貼）+ 年終提成薪金 （3）年終提成薪金是由企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益與年終考核評估綜合確定的，一般為全年薪金的10%—30% 。 （3）正式員工按當(dāng)月出勤和考核情況計(jì)發(fā)薪金。 （二）薪酬是以下幾個(gè)方面的總稱：基本薪金（工資）、效益薪金（獎(jiǎng)金）、附加薪金（津貼）、福利（包括食 宿安排、醫(yī)療保險(xiǎn)、有薪假期、公費(fèi)旅游、生日賀金、消費(fèi)優(yōu)惠等）。 分店主要技術(shù)人員、分店總務(wù)人員由總部業(yè)務(wù)主管部門經(jīng)理審批。 實(shí)習(xí)期滿，經(jīng)分店及業(yè)務(wù)主管部門考核后核定級別。（三）升遷方式 升級：職位不變，職級變更。 員工考核、考勤記錄及行政制度遵守情況。 （二）季度考評 每季對員工進(jìn)行一次業(yè)務(wù)考評，并根據(jù)各月的工作評估情況綜合考核，考核結(jié)果與工資特別調(diào)整掛 鉤。 外派培訓(xùn)的員工，必須先與公司簽訂《培訓(xùn)協(xié)議》，要求培訓(xùn)結(jié)束后繼續(xù)為公司服務(wù)一定年限，倘若 未滿協(xié)議年限而辭職者或因違紀(jì)而被辭退、開除者，員工需向公司賠償有關(guān)培訓(xùn)的所有費(fèi)用。 員工在集中培訓(xùn)期間計(jì)發(fā)基本工資的60% 。（二）崗前培訓(xùn) 新員工上崗前必須接受3—7天的崗前培訓(xùn)，內(nèi)容包括公司概況、企業(yè)理念、規(guī)章制度、崗位職責(zé) 和實(shí)際操作等，崗前培訓(xùn)期間安排食宿，并發(fā)放一定的生活費(fèi)用，不計(jì)發(fā)工資。 業(yè)務(wù)主管部門經(jīng)理作出是否批準(zhǔn)其復(fù)職的決定，同時(shí)應(yīng)根據(jù)該員工離職時(shí)的表現(xiàn)情況對該員工作出處理決定，將兩項(xiàng)決定意見轉(zhuǎn)交人事部。 被公司開除人員不得申請復(fù)職。 ③員工應(yīng)與總部業(yè)務(wù)主管部門進(jìn)行業(yè)務(wù)交接，總部業(yè)務(wù)主管部門在《離職審批表》的“工作交接”一 欄上簽批意見。 ③員工應(yīng)與部門經(jīng)理進(jìn)行工作交接，部門經(jīng)理在《離職審批表》的“工作交接”一欄上簽批意見。 ③分店經(jīng)理審核《離職審批表》的各項(xiàng)內(nèi)容后簽批意見并通知分店出納結(jié)算工資。 凡按公司規(guī)定辦理離職手續(xù)者（①交還所發(fā)放、借用的全部物品； ②交還工牌等有效證件；③繳納 結(jié)清通訊費(fèi)；④交還借閱、經(jīng)辦、制定的文件資料），公司開出相應(yīng)《離職證明》。借故怠慢工作者， 公司有權(quán)立即終止其任職，而無須給予任何補(bǔ)償。 （3）嚴(yán)重違犯公司紀(jì)律者。（2） 《辭退通知書》由總部人事部下達(dá)，員工接到《通知書》后，需在規(guī)定期限內(nèi)辦理相關(guān)離職手續(xù)。 （5）按照國家關(guān)于企業(yè)辭退違紀(jì)員工的規(guī)定以及本《手冊》之規(guī)定，屬于應(yīng)當(dāng)辭退的員工。 （二）辭退 有以下情形者，公司可以辭退員工： （1）試用期不合格的員工。（4）人事部根據(jù)業(yè)務(wù)主管部門的意見下達(dá)《辭職批準(zhǔn)書》。六、終止勞務(wù)合同 （一）辭職 在合同期間，員工因家庭或個(gè)人等原因主動(dòng)要