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長(zhǎng)春國(guó)際會(huì)展中心大飯店員工制度手冊(cè)doc-wenkub.com

2025-05-20 15:14 本頁(yè)面
   

【正文】 解釋 本酒店對(duì)本《員工手冊(cè)》有最終解釋權(quán)。 通知總機(jī)轉(zhuǎn)大堂副理或行政總值,加設(shè)標(biāo)志,警示其余人員勿進(jìn)危險(xiǎn)區(qū)。 啟動(dòng)離你最近的火災(zāi)警報(bào)器; 撥電話號(hào)碼“ 9”通知電話總機(jī)、消防中心、清楚的說(shuō)出火警地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火警情況及本人姓名、部門; 若火勢(shì)對(duì)人身安全沒有威脅,請(qǐng)迅速經(jīng)安全疏散門離開,不要使用電梯。 危險(xiǎn)、易燃的物品應(yīng)放在安全的地方,或封存起來(lái)。 把煙頭扔到適當(dāng)?shù)娜萜髦?,不要扔入電梯、樓層通道或廢紙簍中。 不與客人的小孩親昵、玩笑或耍逗,防范小孩玩水、玩火、玩電、避免事故發(fā)生。 穿規(guī)定的鞋子,工作時(shí)間內(nèi)禁止穿涼鞋、運(yùn)動(dòng)鞋及休閑鞋。 1 次 同飯店客人進(jìn)行個(gè)人交易,從而與飯店利益發(fā)生沖突。 一律步行,禁止在飯店中跑跳。 1 次 從事任何違法活動(dòng),如賭博、盜竊等。 1 次 進(jìn)行非法外匯交易。 1 次 2 次 報(bào)告工作不 誠(chéng)實(shí)。 1 次 2 次 1飯店安全 違紀(jì)種類 違紀(jì)行為 口頭警告 書面警告 最后警告 解 雇 違反飯店 /國(guó)家防火規(guī)定,安全政策等。 1 次 2 次 3 次 員工宿舍 違紀(jì)種類 違紀(jì)行為 口頭警告 書面警告 最后警告 解 雇 違反員工宿舍管理規(guī) 1 次 2 次 3 次 定。 1 次 2 次 3 次 態(tài)度禮貌 違紀(jì)種類 違紀(jì)行為 口頭警告 書面警告 最后警告 解 雇 違反飯店禮貌規(guī)定。 1 次 2 次 3 次 未通知有關(guān)人員無(wú)故缺勤一日。 1 次 2 次 3 次 4 次 遲到曠工 違紀(jì)種類 違紀(jì)行為 口頭警告 書面警告 最后警告 解 雇 上下班不按規(guī)定打卡。 1 次 2 次 未經(jīng)酒店許可受雇其它公司或從事其它工作。 1 次 丟失飯店萬(wàn)能鑰匙。 1 次 2 次 3 次 未經(jīng)飯店或客人許可進(jìn)入客房。 1 次 隨意使用飯店客人設(shè)施 違紀(jì)種類 違紀(jì)行為 口頭警告 書面警告 最后警告 解 雇 未經(jīng)許可使用客人設(shè)施,如客人出入口,客用電梯、洗手間或餐廳。 1 次 2 次 3 次 玩忽職守 違紀(jì)種類 違紀(jì)行為 口頭警告 書面警告 最后警告 解 雇 馬虎、懈怠、工作被動(dòng)導(dǎo)致服務(wù)受影響,財(cái)產(chǎn)損失或客人投訴。 1 次 在客人面前做不雅動(dòng)作。 三、違紀(jì)處分 為了嚴(yán)肅紀(jì)律規(guī)范員工行為,以保障酒店、客人及員工的利益,部門經(jīng)理 /總監(jiān)有權(quán)根據(jù)《員工手冊(cè)》的有關(guān)規(guī)定,采取以下幾種紀(jì)律處分: 口頭警告: 罰款 20 元 書面警告: 罰款 40 元 最后警告: 罰款 60 元 如造成經(jīng)濟(jì)損失要承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。 獎(jiǎng)勵(lì)種類 獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)品、獎(jiǎng)金、培訓(xùn)。 員工申請(qǐng)培訓(xùn)的程序 員工根據(jù)行政人事部發(fā)布的培訓(xùn)計(jì)劃及培訓(xùn)課程安排提出申請(qǐng)。 員工參加培訓(xùn)的原則的規(guī)定 員工應(yīng)準(zhǔn)時(shí)參加培訓(xùn),態(tài)度要認(rèn)真,不可無(wú)故缺課。 三、員工嘉許計(jì)劃 本酒店會(huì)定期嘉許對(duì)飯店有杰出貢獻(xiàn),以及工作表現(xiàn)出色的員工。 產(chǎn)假 凡在酒店服務(wù)滿一年的已婚女職員,符合計(jì)劃生育條件的根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定享有: 產(chǎn)假九十天,但應(yīng)將孩子的出生證明副本交到行政人事部;休產(chǎn)假期間薪金 按本人薪金的 35%發(fā)放。 婚假 員工在酒店服務(wù)期滿一年后,符合結(jié)婚年齡(男 22 歲,女 20 歲)的員工結(jié)婚,可享有公歷三 天的有薪婚假:男 25 歲、女 23 歲以上的晚婚員工可享有公歷日七天的有薪婚假。 二、假期 病假 員工休病假需持有醫(yī)院開 具的病假證明,否則將視為曠工,病假期間不發(fā)薪水,員工因病住院可用年假代替,但需部門提前打單申請(qǐng)。 員工活動(dòng)室:酒店為員工提供活動(dòng)室,內(nèi)有娛樂設(shè)施,員工可按規(guī)定時(shí)間在活動(dòng)室娛樂。在本飯店服務(wù)的員工可享有以下的福利: 一、員工設(shè)施 員工餐廳:酒店設(shè)有員工餐廳,員工均須按時(shí)間輪班用餐。 經(jīng)酒店脫產(chǎn)培訓(xùn)的員工,若在規(guī)定服務(wù)期未滿辭職,要按照飯店規(guī)定賠償飯店培訓(xùn)費(fèi)用。 十五、離職程序 試用期的員工離職必須提前一周以書面形式提出申請(qǐng),試用期滿的員工離職必須提前一個(gè)月以書面形式提出申請(qǐng)。所有工作變動(dòng)需經(jīng)部門經(jīng)理、行政人事部經(jīng)理、副總經(jīng)理及執(zhí)行總經(jīng)理批準(zhǔn)。同在本飯店工作的兩員工結(jié)婚后,原則上必須有一位員工離開飯店,如有特殊原因,必須經(jīng)行政人事部申報(bào),飯店管理層批準(zhǔn)后方可留用。 十一、第二職業(yè) 為了員工在工作時(shí)間內(nèi)有充沛的精力全力完成布置的工作,員工在下班后就充分利用時(shí)間休息。 九、所得稅 飯店員工須向國(guó)家稅務(wù)部門交個(gè)人所得稅,飯店將負(fù)責(zé)從員工每月工資收入中扣除應(yīng)納稅部分并代員工交。 六、休息日 員工的休息日由部門經(jīng)理決定,員工之間換休,必須經(jīng)過(guò)部門經(jīng)理批準(zhǔn),并至少提前一天通知行政人事部,否則按違紀(jì)處分規(guī)定處罰。 五、工作時(shí)間 部門主管負(fù)責(zé)安排具體班次和所屬部門員工的工作時(shí)間。試用期滿需由部門經(jīng)理對(duì)員工進(jìn)行考核,并填寫《員工試用期轉(zhuǎn)正評(píng)估表》,上報(bào)行政人事部,考核合格者,將繼續(xù)留用。 第三章 勞動(dòng)人事政策 一、員工聘用標(biāo)準(zhǔn) 長(zhǎng)春國(guó)際會(huì)展中心大飯店將人才視為最高貴的資源和財(cái)富,以公開、公平、公正為理念進(jìn)行招聘,依據(jù)應(yīng)聘者的工作態(tài)度、個(gè)人發(fā)展?jié)撃?、工作?jīng)驗(yàn)、業(yè)務(wù)知識(shí)及行為表現(xiàn),選拔優(yōu)秀人才。 員工座談會(huì) 通過(guò)邀請(qǐng)員工代表參加員工座談會(huì)與飯店高層管理人員接觸,可充分加強(qiáng)管理層與員工之間的溝通,使問題能夠得以及時(shí)的提出并得到及時(shí)、有效的討論和解決。 宣傳櫥窗 通過(guò)櫥窗,員工可了解酒店的各種活動(dòng)宣傳,優(yōu)秀人物表彰,經(jīng)營(yíng)狀況等。 計(jì)算機(jī)軟件安全規(guī)則 任何員工無(wú)權(quán)隨意復(fù)制或出售酒店開發(fā)、獲得使用權(quán)許可的計(jì)算機(jī)軟件; 禁止使用飯店的計(jì)算機(jī)設(shè)備和軟件用于非酒店業(yè)務(wù); 禁止任何員工以酒店名義使用非法計(jì)算機(jī)軟件或?qū)⑸形词跈?quán)的計(jì)算機(jī)軟件在酒店使用。 二十八、保守秘密 業(yè)務(wù)秘密 未經(jīng)酒店同意,員工不得泄露、傳達(dá)或引用飯店的文件、圖片、往來(lái)信函 或書籍等,也不得接受可能公布飯店的有關(guān)信息和處理上述有關(guān)事務(wù)的部門。 必要時(shí),應(yīng)請(qǐng)示部門主管,以求得更好的解決方法。 員工在處理客人投訴時(shí)應(yīng) 遵循以下原則: 細(xì)心聆聽,不要打斷客人,從客人的角度出發(fā)真誠(chéng)地表示理解客人的感受。 二十七、處理客人投訴 當(dāng)客人對(duì)員工或員工提供的服務(wù)不滿時(shí),可能會(huì)投訴。 員工的親屬或朋友未經(jīng)批準(zhǔn)不得在員工餐廳用餐。 員工應(yīng)按規(guī)定時(shí)間使用浴室,注意節(jié)約用水,并保持員工浴室的衛(wèi)生。 宿舍內(nèi)請(qǐng)不要大聲喧嘩,以免影響他人正常休息。飯店行政人事部將定 期對(duì)宿舍進(jìn)行檢查。更衣柜若有任何損壞或鑰匙丟失,員工都要予以賠償。違反者將視為偷竊飯店物品,并將予以開除處理。 員工要保持更衣柜潔凈,無(wú)破損。 如果員工對(duì)部門經(jīng)理 /總監(jiān)的決定不滿,可以直接向行政人事部申訴,針對(duì)情節(jié)較重的問題,行政人事部將組織調(diào)查小組展開調(diào)查,并在三天內(nèi)就員工申訴的問題與其所在的部門經(jīng)理 /總監(jiān)取得聯(lián)系,并對(duì)申訴問題重新調(diào)查,在一周內(nèi)答復(fù)員工。所有申訴的事宜都將嚴(yán)格保密,管理層將不會(huì)因員工行使申訴權(quán)而歧視他們。請(qǐng)隨時(shí)撿拾煙頭、紙屑等雜物,扶正、擺正傾斜的物品。 如發(fā)現(xiàn)水龍頭、浴室、花灑等地方漏水,應(yīng)向主管報(bào)告。 通告欄的張貼內(nèi)容由行政人事部嚴(yán)格控制,若非飯店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),不得在飯店任何地方張貼海報(bào)或通知。 十八、索取金錢 員工禁止以任何形式牟取私利或索取金錢。前廳部及保安人員有權(quán)制止酒店員工使用飯店正門及其他客用通道。違反飯店及部門有關(guān)鑰匙保管規(guī)定或丟失鑰匙者,將視為違紀(jì)并受到相關(guān)處理。上三層樓(含三層)及下四層樓(含四層)允許使 用員工電 梯。 員工若有物品帶入酒店,需先經(jīng)過(guò)保安部檢查并做好記錄,非工作需要物品不得帶入工作場(chǎng)地。 員工若遺失名牌須立即報(bào)告行政人事部以便補(bǔ)發(fā),行政人事部將按規(guī)定收取工本費(fèi)用。 員工受聘期滿應(yīng)將所有制服交回制服房。 酒店只為需要制服的崗位人員分發(fā)和洗滌制服,制服不得私自洗滌和帶出飯店。 打卡只是顯示 員工進(jìn)出飯店的記錄,此外,員工的正式工作時(shí)間,還需顯示在各部門建立的簽到簽退記錄本上。 不要將鋼筆、鉛筆、煙等夾在耳后。 不能給客人留下匆忙的印象,不要表現(xiàn)出不耐心。 不得在他人背后做鬼臉或擠眉弄眼等不適當(dāng)動(dòng)作。 不得吹口哨。 遞送物品態(tài)度謙恭,雙手遞到客人面前或手中,切忌隨手丟過(guò)去,高度以方便客人接好為準(zhǔn),切忌超過(guò)客人身體遞交。 在對(duì)客區(qū)域,任何情況下不得跑動(dòng),緊急時(shí)只能快走。 引客人在前,送客在后。 起立活坐下的動(dòng)作要平穩(wěn)、迅速、不要弄得周圍物品響動(dòng)。 10.坐: 坐姿要挺直,不能前仰后合。 不要將雙臂交叉在胸前。 8.名牌: 名牌佩帶與左胸上方,要保持水平。 襪:保持干凈無(wú)異味。 隨時(shí)保持工裝整潔挺闊,不可有破損及紐扣脫落等現(xiàn)象。 6.飾物: 工作時(shí)間內(nèi)不得佩帶過(guò)多飾物,最多客佩帶一對(duì)耳釘和一枚結(jié)婚戒指,廚房員工不得戴任何 戒指。 5.手: 保持干凈。 腮紅要淡,不易被察覺。 :保持潔凈 男:不得留胡須,每日剃須。請(qǐng)遵循以下要求: : 保持光潔,適當(dāng)使用啫喱水。 A. 總機(jī)接聽電話時(shí)要注意以下
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