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供應(yīng)鏈管理下的采購研究-畢業(yè)論文-wenkub.com

2024-09-03 08:15 本頁面
   

【正文】 產(chǎn)品規(guī)格的策略、供應(yīng)商選擇的策略、合同策略等被集中制定。由于沒有一個統(tǒng)一的指揮部門,各部門重復(fù)相同的工作項目, 追蹤物料供需、與供應(yīng)商談判、打印訂 單、驗貨進倉等,使得管理工作復(fù)雜,人 力、設(shè)備的投資增加。職責(zé)的過于分散,使得權(quán)責(zé)不清,工 作顯得雜亂復(fù)雜。 優(yōu)點:比較適合跨行業(yè)的經(jīng) 營單位,每一部門采購的產(chǎn)品是唯一的,與其他 部門的采購產(chǎn)品有顯著的區(qū)別,規(guī)模經(jīng)濟職能會提供有限的優(yōu)勢或節(jié)約。 ( 1)分散的采購組織 組織特點:對于多部門的企業(yè)來講,每一部門都會有采購活動。采購組織的結(jié)構(gòu)依賴于企業(yè) 的規(guī)模和購買產(chǎn)品的特點。這些數(shù)據(jù)的處理正確有效與否直接關(guān)系到采購管理各環(huán)節(jié) 的成效。 采購作業(yè)實施是開展某一具體的采購流程。采購市場的研究通過定性和定量的方法對企業(yè)內(nèi)部和企 業(yè)外部的供應(yīng)市場進行的研究。 采購管理的具體內(nèi)容包括采購市場的研究,采購目標(biāo)確立、采購策略、采購 計劃生成、采購作業(yè)的實 施 (包括商務(wù)談判、簽訂訂貨合同、進貨實施、驗收入 貨、支付善后處理 ),最后控制和評估。 ( 3)從一般買賣關(guān)系向戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變 供應(yīng)鏈管理模式下采購管理的第三個特點,是供應(yīng)與需求的關(guān)系從簡單的買 賣關(guān)系向雙方建立戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變。 為此,供應(yīng)鏈管理采購模式的第二個特點就是實施有效的外部資源管理。采購部門并不關(guān)心企業(yè)的生產(chǎn)過程,不了解生產(chǎn)的進度和產(chǎn)品需求的變化, 因此采購過程缺乏主動性,采購部門制定的采購計劃很難適應(yīng)制造需求的變化。因此新的采購 概念強調(diào)了追求和實現(xiàn)企業(yè)組織的戰(zhàn)略目標(biāo),這有助于提高組織內(nèi)部對采購職能 的認(rèn)知。 ( 3)獲取是指取得對某種有價值的東西的使用能力或潛在的使用能力。 ( 2)采辦是比采購或購買更廣泛的獲取商品或服務(wù)的行為。 美國供應(yīng)協(xié)會對供應(yīng)的最新闡述中,把供應(yīng)鏈管理下的采購定義為:企業(yè)為 了追求和實現(xiàn)它的戰(zhàn)略目標(biāo)而進行的一系列緊密與生產(chǎn)和庫存相連的識別、采 辦、獲取與管理它所需的或潛在所需的所有資源的活動 【 17】 。因此現(xiàn) 在的采購追求質(zhì)量和配套服務(wù)總成本最低;同時在考察供應(yīng)商的時候開始注重供 應(yīng)商的市場競爭力。 隨著供應(yīng)鏈管理思想漸漸滲透入管理的實踐當(dāng)中,采購在發(fā)生著變化。 但是這個概念在供應(yīng)鏈管理模式下還存在著一定的局限性,實踐中具體表現(xiàn) 為: 第一:合適的標(biāo)準(zhǔn)是什么?有誰來確定合適的標(biāo)準(zhǔn) ?這些在實際操作中往往 很難確定,更難以量化。 因此采購過程是集物流與商流于一體的過程。在 21世紀(jì),采購在企業(yè)戰(zhàn)略領(lǐng)導(dǎo)團隊中 將扮演重要角色。采 購處于上游的核心環(huán)節(jié),它一方面連接著內(nèi)部客戶,另一方面連接著外部客戶 (供 應(yīng)商 )。如表 33所示是采購、制造和分 銷三個環(huán)節(jié)在易耗消費品、耐用消費品和復(fù)合制造型生 產(chǎn)品中對價值增值的貢獻 度 【 13】 。站在這個角 度,有人把采購稱之為“第三方利潤源”。在中國,有數(shù)據(jù)顯示各種物 資的采購成本要 占企業(yè)銷售成本的 70﹪左右 【 10】 。 企業(yè)將供應(yīng)商納入自身的生產(chǎn)經(jīng)營過程,將采購及供應(yīng)商的活動看成是自身 供應(yīng)鏈的一個有機組成,才能加快物料及信息在整體供應(yīng)鏈中的流動,從而可以 將顧客所希望的庫存成品向前推移為半成品,進一步推移為原材料,這樣既可減 少整個供應(yīng)鏈的物料及資金負(fù)擔(dān),又可以及時將原材料、半成品轉(zhuǎn)化成最終產(chǎn)品 以滿足客戶的需求。 ( 1)采購在供應(yīng)鏈中的地位 企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程就是物資的消費過程,要使生產(chǎn)經(jīng)營過程周而復(fù)始、 不間斷地進行,就需要不斷地從市場購進物資,以補充生產(chǎn)經(jīng)營過程中對原材料、 半成品等的需要。隨著全球市場一體化和信息時代的到來,專業(yè)生產(chǎn)能夠更加發(fā)揮其 巨大的作用,導(dǎo)致企業(yè)采購的比重大大增加,使采購及其管理的作用提升到了一 個新的高度。 在供應(yīng)鏈的管理模式下,采購策略是采購模型的重要組成部分。這時候供應(yīng)鏈的最大特征就是組織結(jié)構(gòu)能快速地響應(yīng)市場變化,動態(tài)重 構(gòu)。 為保持相互之間的一致性,實現(xiàn)信息共享,企業(yè)采用恰當(dāng)?shù)男畔⒓夹g(shù)為外部 的供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)提供與企業(yè)內(nèi)部信息系統(tǒng)集成的接口,在企業(yè)內(nèi)部主要依賴 Intra,在企業(yè)外部主要依賴 Inter技術(shù)。這一步是實現(xiàn)真正供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵,將企業(yè) 內(nèi)部供應(yīng)鏈與外部的供應(yīng)商和用戶集成起來,形成一個集成化供應(yīng)鏈網(wǎng)。這些信息 技術(shù)和其他技術(shù)手段的實施目的是為了實現(xiàn)企業(yè)管理的核心,即在優(yōu)化資源、能 力的基礎(chǔ)上,以最低的成本和最快的速度生產(chǎn)最好的產(chǎn)品,快速響應(yīng)客戶需求, 提高企業(yè)反應(yīng)能力和效率 。 ERP系統(tǒng)集成 12 第 04期潘艷波:供應(yīng)鏈管理下的采購研究 J15261815第二章供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理概述 企業(yè)業(yè)務(wù)流程中主要的執(zhí)行職能,包括:訂單管理、財務(wù)管理、庫存管理、生產(chǎn) 制造管理、采購等職能。 第三階段:內(nèi)部供應(yīng)鏈集成。處在這個階段的企業(yè)認(rèn)識到了職能分散帶來的高成本、 低效率的問題,開始圍繞核心職能,對組織實行業(yè)務(wù)流程重組,以期實現(xiàn)職能部 門的優(yōu)化集成,從而提高職能部門之間的合作,達(dá)成降低成本,滿足用戶需求的 管理目標(biāo)。但是該階段的企業(yè)基本上是“小而全、大而全”, 過于注重生產(chǎn)、包裝、交貨等方面的質(zhì)量,導(dǎo)致成本過高。造成的結(jié)果:銷售、制造、計劃、物料、采購等的控制系統(tǒng)和業(yè)務(wù)過程互相 獨立,有時甚至導(dǎo)致各部門目標(biāo)之間的沖突。 表 21從組織結(jié)構(gòu)、管理核心、計劃和控制系統(tǒng) 和應(yīng)用的信息技術(shù)四個方面 概括了供應(yīng)鏈控制實施過程中的五個階段。這不僅是當(dāng)前制 造業(yè)所面臨的一項迫切的任務(wù),也是制造行業(yè)擺脫困境、贏得市場、掌握競爭主 動權(quán)的關(guān)鍵之一,是實現(xiàn)制造與銷售完美和諧的必要手段。 網(wǎng)絡(luò)化制造表現(xiàn)為結(jié)構(gòu)上的快速重組、性能上的快速響應(yīng)、過程中的并行性與制 造資源的分布式。表現(xiàn)為 : ( 1)產(chǎn)品生命周期越來越短; ( 2)供應(yīng)與需求之間不和諧,以客戶為中心的需求日甚; ( 3)在管理新產(chǎn)品上市和運作效率方面非常困難; ( 4)制造商需要以客戶為中心,在適當(dāng)?shù)臅r間以最低成本交付適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品, 滿足個性化需求等; ( 5)大部分產(chǎn)品快速變成日用品,導(dǎo)致利潤降低;居高不下的庫存水平降 低了利潤率,使用 戶無法對快速變化的市場做出敏捷的反應(yīng)。 實現(xiàn) 在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟、知識經(jīng)濟和電子商務(wù)為特征的新經(jīng)濟環(huán)境下,傳統(tǒng)的制造企業(yè) 面臨更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),包括思維方式、商業(yè)模式以及技術(shù)系統(tǒng)。 圖 22供應(yīng)鏈管理涉及的領(lǐng)域 在以上四個領(lǐng)域的基礎(chǔ)上,可以將供應(yīng)鏈管理細(xì)分為職能領(lǐng)域和輔助領(lǐng)域。供應(yīng)鏈管 理是以同步化、集成化生產(chǎn) 計劃為指導(dǎo),以各種技術(shù)為支持,尤其以 Inter/Intra為依托,圍繞供應(yīng)、生 產(chǎn)作業(yè)、物流 (主要指制造過程 )、滿足需求來實施。企業(yè)要建立分布的、透明的信息集成系統(tǒng), 保持信息溝通渠道的暢通和透明度。企業(yè)要轉(zhuǎn)變思維模式,跳出一維的縱向思維,轉(zhuǎn)向縱橫一 體的多維空間思維。僅靠企業(yè)自身的資源不可能 有效地參與市場競爭,還必須把經(jīng)營過程中的有關(guān)各方如供應(yīng)商、制造商、分銷 網(wǎng)絡(luò)、客戶納入一個緊密的供應(yīng) 鏈中,才能有效地安排企業(yè)生產(chǎn)和供、銷活動, 滿足企業(yè)利用當(dāng)今社會一切市場資源進行生產(chǎn)經(jīng)營的需求,以期進一步提高效率 和在市場上獲得競爭優(yōu)勢 【 7】 。因此,企業(yè)的許 多中間協(xié)調(diào)、傳送指令管理機構(gòu)就可削減,企業(yè)管理組織機構(gòu)可由金字塔型向扁 平型方向發(fā)展。供應(yīng)鏈中每一個被選擇的伙伴對某 項技術(shù)和某種產(chǎn)品擁有核心能力,其產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量處于 同行業(yè)領(lǐng)先 地位。供應(yīng)鏈通過整體合作和協(xié)調(diào), 在加快物流速度的同時,也減少了各個環(huán)節(jié)上的庫存量,避免了許多不必要的庫 存成本的消耗。 為了實現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的目標(biāo),即要將顧客所希望的正確的產(chǎn)品 (Right Product)、能夠在正確的時間 (Right Time),按照正確的數(shù)量 (Right Quantity)、正 確的質(zhì)量 (Right Quality),正確的狀態(tài) (Right Status)送到正確的地點 (Right Place) —— 即使總成本最小,供應(yīng)鏈管理需遵循以下基本原則 : 首先,供應(yīng)鏈能夠減少從原材料供應(yīng)到銷售點的物流流通時間。譬如:減少新產(chǎn)品的開發(fā)周期,減少訂單交期,減少 補貨周期等。 ( 3)改善供應(yīng)鏈中節(jié)點與節(jié)點之間的溝通。 供應(yīng)鏈管理強調(diào)“價值貢獻職能”,旨在追求以下幾個目標(biāo) : ( 1)盡可能減少浪費和無附加值的作業(yè)。傳統(tǒng)的企 業(yè)組織中的采購 (物資供應(yīng) )、加工制造 (生產(chǎn) )、銷售等看似整體,但卻是缺乏系 統(tǒng)性和綜合性的企業(yè)運作模式,己經(jīng)無法適應(yīng)新的制造模式發(fā)展的需要。所謂有效性供應(yīng)鏈?zhǔn)侵阁w現(xiàn)供應(yīng)鏈物理功能的供應(yīng) 鏈,這種供應(yīng)鏈以最低的成本將原材料轉(zhuǎn)化成零部件、半 成品、產(chǎn)品,并將它們 在供應(yīng)鏈中運輸。平衡供應(yīng)鏈?zhǔn)侵腹?yīng)鏈容量大小能夠滿足客戶需求的供應(yīng) 鏈。 1穩(wěn)定供應(yīng)鏈和動態(tài)供 應(yīng)鏈 按照供應(yīng)鏈存在的穩(wěn)定性來劃分,可以將供應(yīng)鏈分為穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動態(tài)的 供應(yīng)鏈。組建階段主要依靠契約 的方式來相互制約和控制,這一階段的主要任務(wù)是選擇合適的供應(yīng)商和分銷商。供應(yīng)鏈的形成、存在和重構(gòu),都是基于一定的市場需 求而發(fā)生,并且在供應(yīng)鏈的運作過程中,用戶的需求拉動是供應(yīng)鏈中信息流、產(chǎn) 品 /服務(wù)流、資金流運作的驅(qū)動源。因為供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)組成的跨度 (層次 )不同,供應(yīng)鏈往往由 多個、多類型甚至多國企業(yè) 構(gòu)成,所以供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模式一般比單個企業(yè)的結(jié)構(gòu)模 式更為復(fù)雜。其結(jié)構(gòu)模型 如圖 2l所示。每一環(huán)節(jié)都存在 “需方”與“供方” 的對應(yīng)關(guān)系,形成一條首尾相連的供需長鏈。s customer 【 4】 。而后,供應(yīng)鏈 的概念更加注 重圍繞核心企業(yè)的網(wǎng)鏈關(guān)系,如核心企業(yè)與供應(yīng)商、供應(yīng)商的供應(yīng) 商乃至與一切前向的關(guān)系,與用戶、用戶的用戶及一切后向的關(guān)系。 供應(yīng)鏈目前尚未形 成統(tǒng)一的定義,國內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域的研究人員從不同的角度 進行了探討。 3 中國優(yōu)秀碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 2020 年第 04 期經(jīng)濟與管理科學(xué)輯 J1526186 第二章供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理概 述 第二章供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理概述 自人類社會產(chǎn)生供應(yīng)者與需求者的供求關(guān)系后,也就存在了最簡單的供應(yīng)鏈 的關(guān)系。其次介紹了供應(yīng)鏈管理 機制下的采購策略,分析了影響采購策略的內(nèi)外部因素、三大類采購策略理論、 基于制造業(yè)供應(yīng)鏈管理發(fā)展的五個階段,在此基礎(chǔ)上,從策略、目標(biāo)、組織、人 員、信息技術(shù)、供應(yīng)商六個方面對五個階段下的采購策略特征進行了探討。因此,研究供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的企業(yè)采購管理對我國 企業(yè)快步邁向國際市場、提高在國際市場上的生存和競爭能力有著十分重要的理 論與實際意義。在供應(yīng) 鏈管理模式下,采購工作要做到五個恰當(dāng):恰當(dāng)?shù)臄?shù)量、恰當(dāng)?shù)臅r間、恰當(dāng)?shù)牡? 點、恰當(dāng)?shù)膬r格、恰當(dāng)?shù)膩碓?。采購的基本目?biāo)是保障生產(chǎn)。近幾年來,供 應(yīng)鏈管理的實踐己擴展到了一種所有加盟企業(yè)之間的長期合作關(guān)系,超越了供應(yīng) 鏈出現(xiàn)初期的那種主要以短期的、基于某些業(yè)務(wù)活動的經(jīng)濟關(guān)系,使供應(yīng)鏈從一 種作業(yè)性的管理工具上升為管理性的方法體系。 實踐證明,通過良好的供應(yīng)鏈管理可以在進入新市場、開發(fā)新產(chǎn)品、開發(fā)新 渠道、改善售后服務(wù)水平、提高用戶滿意度、降低庫存、降低后勤成本、提高工 作效率等方面獲得滿意效果。 后來,國際上越來越多的企業(yè)放棄了這種經(jīng)營模式而采用“橫向一體化” (Horizontal Integration)模式,即利用企業(yè)外部資源快速響應(yīng)市場需求,本企業(yè)只 抓核心的內(nèi)容:產(chǎn)品方向和市場。此外,消費者要求 縮短從生產(chǎn)到消費的周期,這需 要生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部、外部及流通企業(yè)進行協(xié)調(diào)運作,將消費者所需的產(chǎn)品按要求生 產(chǎn)出來,并及時有效地送到消費者手中。傳統(tǒng)企業(yè)與其上下游的關(guān)系對立而非合作,企業(yè)試 圖通過擠壓供應(yīng)商,達(dá)到降低成本,提高利潤的目的。 在傳統(tǒng)模式下,企業(yè)出于管理和控制上的
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